Меню на вторник

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 19:14 + в цитатник

Цитата сообщения Liska_M

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Завтрак
Творожная запеканка для детей
Какао

Ланч
Йогурт,клетчатка-росторопша
Яблоко

Обед
Крабово-огуречный салат
Печень по-строгановски
Перловая каша
Кисель из клюквы

Полдник
Малиново-йогуртовое мороженое

Ужин
Свежие овощи
Тефтели
Паста
Чай с лимоном и имбирем

Использованы рецепты
Творожная запеканка для детей
для приготовления творожной запеканки нам понадобится:
0.5 кг. творога;
2 ст.л. манной крупы;
2 яйца;
3 ст.л. сахара;
100 гр. изюма или же других сухофруктов по вкусу;
3 ст. л. Сметаны;
80 гр. сливочного масла;
сухари для панировки.

Способ приготовления:

Творог нужно тщательно растереть до однородной массы. Желательно выбирать сухой творог, а, если вам все-таки попался слишком влажный творог, то добавьте в него чуть больше манки.

Изюм нужно заранее залить теплой водой, чтобы он размягчился. Водой заливаем примерно на 15 минут, а потом сливаем воду и выкладываем изюм на салфетку, чтобы лишняя жидкость стекла.

Далее желтки отделяем от белков. Желтки тщательно перетираем с сахаром, затем взбиваем размягченное сливочное масло. Получившуюся массу мы соединяем с творогом и добавляем к ней изюм, а также манную крупу.

Оставляем получившуюся массу на 10 минут. Затем взбиваем белки и смешиваем их с творожной массой.

Форму смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем творожную массу, ложкой её аккуратно выравниваем. Сверху смазываем нашу творожную массу сметаной или же можно вверху также посыпать панировочными сухарями. Здесь уже дело вкуса. Выпекаем запеканку при температуре 220 С около 35 минут.

Крабово-огуречный салат
Огурец – 2 шт
салат – 2 пучка
крабовые палочки – 200 гр
сыр – 100 гр
белый хлеб – 3 ломтика
майонез – 1/2 ст
карри – 1 ч.л.

Белый хлеб нарезать маленькими кубиками и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Крабовые палочки и сыр нарезать маленькими прямоугольниками, огурцы полукруглыми ломтиками. Салат нарвать руками на мелкие кусочки, выложить в салатник, добавить огурцы, крабовые палочки, сыр. Майонез смешать с карри. Майонез и гренки добавляем перед самой подачей, перемешиваем салат.

Малиново-йогуртовое мороженое

Потребуется: 3 стакана свежей малины, по 50 г нежирного йогурта и обезжиренного творога, 1 ч. л. ванильного сахара.

Клубнику измельчить в блендере, добавить творог, йогурт и ванильный сахар. Смесь разлить по пластиковым формочкам и заморозить. Чтобы вынуть мороженое, на несколько секунд окуните формочки в емкость с горячей водой.

Тефтели
Эти тефтельки готовятся в духовке, но я попробовала их потушить в сковороде на газу... Получилось также вкусно, но в 3 раза быстрее...

нам понадобится:

1 кг фарша
1 стакан риса
1 морковка
1 луковица
майонез, сметана, томатный соус
соль, перец, специи
мука.

Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом,луком и морковкой. Также добавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.
сделать соус.

1 стакан вода
1/2 стакана томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль, вегеты по вкусу.

всё вместе смешать и залить тефтели.

Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. на 200 по цельсию.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post282803534/">РњРµРЅСЋ РЅР° РІС‚РѕСЂРЅРёРє</a><br/>
Р—Р°РІС‚СЂР°Рє
РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РґР»СЏ РґРµС‚РµР№
РљР°РєР°Рѕ

Р›Р°РЅС‡
Р™РѕРіСѓСЂС‚,РєР»РµС‚С‡Р°С‚РєР°-СЂРѕСЃС‚РѕСЂРѕРїС€Р°
РЇР±Р»РѕРєРѕ

РћР±РµРґ
РљСЂР°Р±РѕРІРѕ-РѕРіСѓСЂРµС‡РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚
РџРµС‡РµРЅСЊ РїРѕ-СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІСЃРєРё
РџРµСЂР»РѕРІР°СЏ РєР°С€Р°
РљРёСЃРµР»СЊ РёР· РєР»СЋРєРІС‹

РџРѕР»РґРЅРёРє
РњР°Р»РёРЅРѕРІРѕ-Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ

РЈР¶РёРЅ
РЎРІРµР¶РёРµ РѕРІРѕС‰Рё 
РўРµС„С‚РµР»Рё
 РџР°СЃС‚Р°  
Р§Р°Р№ СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј Рё РёРјР±РёСЂРµРј

РСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅС‹ СЂРµС†РµРїС‚С‹
РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РґР»СЏ РґРµС‚РµР№
РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё&nbsp;РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
		0.5 РєРі. С‚РІРѕСЂРѕРіР°;
		2 СЃС‚.Р». РјР°РЅРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹;
		2 СЏР№С†Р°;
		3 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°;
		100 РіСЂ. РёР·СЋРјР° РёР»Рё Р¶Рµ РґСЂСѓРіРёС… СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚РѕРІ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
3 СЃС‚. Р». РЎРјРµС‚Р°РЅС‹;
		80 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post282803534/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Меню на вторник