Медовый корж:
• 3 стакана муки
• 2/3 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки меда
• 2 чайные ложки содыдля  выпечки
слой орехов: • 250 г грецких орехов • 75 г сливочного масла • 5 столовых ложек сахара • 2 столовые ложки меда
пудинговый крем:(заварной) • 3 стакана молока • 3/4 стакана сахара • 250 г сливочного масла • 2 сливочного пудинга

приготовление:

Сухую смесь пудинга всыпать в 1 стакан молока и размешать. 2 оставшихся стакана молока довести до кипения, добавить сахар.Добавить  смесь в горячее молоко и сварить густой пудинг. Охладить.

Все ингредиенты для теста положить в одну миску, перемешать , замесить тесто и разделить его на 2 части.

сливочное масло, сахар и мед довести в кастрюле до кипения.

Варить, пока сахар не растворится. Затем засыпать измельченные орехи, перемешать, варить пару минут.

Раскатать тесто в форму 22x37 ,застелив пергаментом.
Вторую часть коржа сделать то же самое, только на верх насыпать орехи.

Каждый корж  испечь отдельно при температуре 180 ° C в течение 11 минут. Охладить на решетке.

Растереть мягкое сливочное масло в пух,добавляя по 1 столовой ложке холодного крема .

Корж без орехов смазать кремом.На крем положить корж с орехами

Поставьте в холодильник , желательно  кушать на следующий день.

Приятного аппетита.
http://kuchniaaleex.blogspot.com/search/label/ciasta%20kruche