-Öèòàòíèê

Çàâuòyøêè ñ òâopoãîì è ñìåòàííûì êðåìîì - (0)

...

Îðèãèíàëüíàÿ êîñà ñïèöàìè îò nilova_knit - (0)

...

Ñêóìáðèÿ â ïèêàíòíîì ìàðèíàäå, çàïå÷åííàÿ ñ îðåõàìè è ÿáëîêàìè - (2)

Íå áóäó ïèñàòü î òîì, êàê ïîëåçíà ñêóìáðèÿ. Î÷åíü íóæíàÿ äëÿ îðãàíèçìà è âêóñíàÿ ðûáêà. Ìíîãè...

Ëåíèâûé ïîìåùè÷èé ïèðîã ñ ãðèáàìè, îìëåòîì è çåëåíûì ëóêîì - (1)

 îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ïîìåùè÷üåãî ïèðîãà òåñòî äðîææåâîå. ß õîòåëà ñäåëàòü ïèðîã áûñòðî, äà ...

Ðåãëàí +ïîëûé øíóð, ýòî êðàñèâî! - (0)

Îïóáëèêîâàëà: Âàëóë https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Âîò èíòåðåñíî, ïîëûé øíóð... âñåãî-...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷Óäîáíàÿ ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷ íà íåäåëþ, ïðåäîñòàâëåííàÿ Akado òåëåãèä.
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò äëÿ íåàâòîðèçîâàííûõ. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÑÒßÏÓÕÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.08.2011
Çàïèñåé: 3640
Êîììåíòàðèåâ: 652
Íàïèñàíî: 6894


ÑÂÈÍÛÅ ÐÓËÅÒÛ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ È ÇÅËÅÍÎÉ ÔÀÑÎËÜÞ (ÈËÈ ÐÓËÅÒÛ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ)

Âòîðíèê, 11 Äåêàáðÿ 2012 ã. 14:01 + â öèòàòíèê
2222222 (640x429, 137Kb)



Èíãðåäèåíòû 6 ïîðöèé:

6 ñâèíûõ îòáèâíûõ áåç êîñòî÷êè
1 î÷åíü êðóïíàÿ ìîðêîâü, ïîðåçàòü íà òîíêèå, äëèííûå áðóñî÷êè
200-250 ã çåëåíîé ôàñîëè, óäàëèòü õâîñòèêè
1 î÷åíü áîëüøàÿ ëóêîâèöà, íàøèíêîâàòü
3-5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, ïîðåçàòü íà ïëàñòèû
Ñîëü
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ îáæàðèâàíèÿ
2-3 âåòî÷êè òèìüÿíà
2 ëàâðîâûõ ëèñòà
2 – 2 ½ ÷àøêè âîäû (èëè 1 ÷àøêà âèíà + âîäà)


Ïðèãîòîâëåíèå:


 êàñòðþëå âñêèïÿòèòü âîäó. Ïîñîëèòü è îïóñòèòü ìîðêîâü è ôàñîëü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà áîëüøîì îãíå. Ãîòîâèòü 1-2 ìèíóòû. Îòêèíóòü íà äóðøëàã.

Ñâèíûå îòáèâíûå îòáèòü ìîëîòêîì, ÷òîáû îíè ñòàëè òîíêèìè è óâåëè÷èëèñü â 2-3 ðàçà.

Êàæäûé êóñîê ïîñîëèòü, ïîñûïàòü ïåðöåì. Ñ îäíîãî êðàÿ óëîæèòü îñòûâøèå ôàñîëü è ìîðêîâü. òóãî ñêàòàòü â ðóëåòèêè. Îáâÿçàòü âåðåâêîé èëè ñêðåïèòü çóáî÷èñòêîé.

Íà ãëóáîêîé ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî èëè ñìåñü îëèâêîâîãî è ñëèâî÷íîãî. Íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèòü ðóëåòèêè äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Äîáàâèòü ëóê è ÷åñíîê è îáæàðèâàòü åùå ïðèìåðíî 5 ìèíóò äî çîëîòèñòîñòè ëóêà.

Åñëè ãîòîâèòå ñ âèíîì, äîáàâèòü âèíî è ãîòîâèòü åùå 2-3 ìèíóòû.

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 195-200 C (390-400 F).

Äîáàâèòü ê ðóëåòàì âîäó, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, âåòî÷êè òèìüÿíà è ëàâðîâûé ëèñò.

Ïåðåíåñòè ñêîâîðîäó â äóõîâêó è ãîòîâèòü ïðèìåðíî 30 ìèíóò, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîëèâàÿ îáðàçîâàâøèìñÿ ëóêîâûì ñîóñîì. Åñëè íóæíî, äîáàâèòü åùå íåìíîãî âîäû. Ëóêîâûé ñîóñ çàãóñòååò, ðóëåòèêè ñòàíóò êðàñèâîãî «çàïå÷åííîãî» öâåòà.

Âûíóòü ëàâðîâûé ëèñò è òèìüÿí, óäàëèòü âåðåâêè èëè çóáî÷èñòêè.
























ÈÑÒÎ×ÍÈÊ


Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ - ìÿñî (ãîâÿäèíà, ñâèíèíà è.ò.ä)
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó