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Çàâuòyøêè ñ òâopoãîì è ñìåòàííûì êðåìîì - (0)

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Îðèãèíàëüíàÿ êîñà ñïèöàìè îò nilova_knit - (0)

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Ñêóìáðèÿ â ïèêàíòíîì ìàðèíàäå, çàïå÷åííàÿ ñ îðåõàìè è ÿáëîêàìè - (2)

Íå áóäó ïèñàòü î òîì, êàê ïîëåçíà ñêóìáðèÿ. Î÷åíü íóæíàÿ äëÿ îðãàíèçìà è âêóñíàÿ ðûáêà. Ìíîãè...

Ëåíèâûé ïîìåùè÷èé ïèðîã ñ ãðèáàìè, îìëåòîì è çåëåíûì ëóêîì - (1)

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Êîâáûê (ñàëüòèñîí)

Ñóááîòà, 08 Äåêàáðÿ 2012 ã. 16:59 + â öèòàòíèê
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Âàðèì ðóëüêó 3-4 ÷àñà (â çàâèñèìîñòè îò âåñà) è îäíèì óäàðîì óáèâàåì äâóõ çàéöåâ è ðóëüêè â êîâáûê è íà õîëîäåö þøêà åñòü.Îòäåëüíî âàðèì äî ãîòîâíîñòè ïå÷åíü,ëåãêèå è ñåðäöå. Çàòåì âñå îõëàæäàåì ,èç ðóëüêè âûíèìàåì êîñòè.Ìíîãèå ðåæóò âñå êóñêàìè ,íî ÿ èçìåëü÷àþ íà ìÿñîðóáêå (ðåøåòêà íà 4) Äîáàâëÿåì ÷åñíîê,ñîëèì,ïåð÷èì ïî âêóñó. Êîâáûê ñ îäíîé ñòîðîíû çàøèâàåì (òàì ãäå ìåíüøàÿ äûðêà) è ôàðøèðóåì.Çàøèâàåì äðóãóþ ñòîðîíó.. Íå çàáûâàåì êîâáûê ïîêîëîòü èãëîé è âàðèì â ïîäñîëåííîé âîäå 1 ÷àñ.Çàòåì åãî ìîæíî(ïî æåëàíèè) íà 15 ìèíóò ïîñòàâèòü â äóõîâêó . Ãîòîâûé êîâáûê îõëàæäàåì ïîä ïðåññîì íå ìåíåå 8 ÷àñîâ.

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