А теперь приступим к самому главному – это приготовление. Нам понадобится : яйца, печень трески, майонез, 2 стакана крепкого чая и зелень для украшения. Количество яиц зависит от того, сколько человек у вас будет. Берем отвариваем яйца в крутую, пока яйца отвариваются нам необходимо заварить крутую заварку, потом когда яйца сварились, очищаем срезаем верхушку яйца, достаем  аккуратно желтки, если в середине белка остается маленькое отверствие, необходимо его потихоньку увеличить, только так, чтобы не продырявить белок.

Пока мы будем делать начинку, берем шляпки, которые мы срезали с яиц, кидаем в заварку и даем прокипеть минут 15, чтобы наши шляпки стали коричневыми, на вкусовые качества белка это никак не отразится, просто изменится цвет. Достаем и даем остыть нашим шляпкам.

Берем печень трески тщательно перетираем с желтками и добавляем чуть-чуть майонеза,  начиняем белок (ножку) и шляпку, насыпаем на тарелку зелень, переворачиваем ножку начинкой вниз, а сверху кладем нашу шляпку, получается красиво и оригинально, как боровички. Виды начинок можете импровизировать .

Посмотреть видео о приготовлении боровичков можно здесь