Бочонки с грибами

Четверг, 31 Мая 2012 г. 07:48 + в цитатник

Вам понадобится:
0,5 кг шампиньонов или других грибов,
3 больших кабачка,
2 средние луковицы,
1 крупная морковка,
200 г растительного масла, соль, перец, любая зелень.
Кабачки разрезать на кружки высотой 4-5 см.
Отварить кружки в соленой воде 7-10 минут.
Вынуть из воды, остудить.
Аккуратно вынуть середину кабачка, оставляя дно, чтобы получились бочонки.
Шампиньоны или другие грибы мелко порезать. Несколько небольших грибов нужно оставить для украшения блюда.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить с грибами на сковороде.
Жарить нужно до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
Посолить и поперчить по вкусу.
Грибочки, оставленные для украшения блюда, отварить в соленой воде несколько минут.
Вынув из воды, полить растительным маслом.
Бочонки из кабачков нужно наполнить грибным фаршем. Сверху украсить целыми отварными грибочками.
Смазать противень растительным маслом. Бочонки с грибным фаршем укладываем на противень и в духовку, заранее нагретую до 200 градусов на 40 минут. Можно сверху бочонки посыпать тертым сыром. Вытащить бочонки из духовки, посыпать зеленью. Подавать лучше со сметаной или майонезом. Приятного аппетита.

Related posts:http://nevsky38.com/

Рубрики:

Кулинария - овощи

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post222251149/">Р‘РѕС‡РѕРЅРєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё</a><br/>
Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:  
0,5 РєРі С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ РёР»Рё РґСЂСѓРіРёС… РіСЂРёР±РѕРІ, 
3 Р±РѕР»СЊС€РёС… РєР°Р±Р°С‡РєР°, 
2 СЃСЂРµРґРЅРёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, 
1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІРєР°, 
200 Рі СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, Р»СЋР±Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ.
РљР°Р±Р°С‡РєРё СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСЂСѓР¶РєРё РІС‹СЃРѕС‚РѕР№ 4-5 СЃРј. 
РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РєСЂСѓР¶РєРё РІ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ РІРѕРґРµ 7-10 РјРёРЅСѓС‚. 
Р’С‹РЅСѓС‚СЊ РёР· РІРѕРґС‹, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. 
РђРєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РІС‹РЅСѓС‚СЊ СЃРµСЂРµРґРёРЅСѓ РєР°Р±Р°С‡РєР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЏ РґРЅРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ Р±РѕС‡РѕРЅРєРё.
РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РёР»Рё РґСЂСѓРіРёРµ РіСЂРёР±С‹ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ. РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РіСЂРёР±РѕРІ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР°.
Р›СѓРє Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ. 
Р–Р°СЂРёС‚СЊ РЅСѓР¶РЅРѕ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РІСЃСЏ Р¶РёРґРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post222251149/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Бочонки с грибами