-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) WiseAdvice Рецепты_домашней_кухни О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 652
Написано: 6894


Классический салат Оливье

Пятница, 11 Мая 2012 г. 05:11 + в цитатник
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
2 (300x226, 65Kb)
Существует большое количество рецептов приготовления этого салата: салат «Столичный», Оливье с колбасой, с маринованными грибами, с репой, с горчичной заправкой и даже с лососем. Можно сказать, что от оригинального салата Люсьена Оливье осталось лишь название.Этот рецепт наиболее близкий к оригиналу, и в тоже время, необычный рецепт этого салата.

Картофель – 3 штуки,
Морковь – 1 штука,
Лук репчатый средний – 1 штука,
Огурец свежий – 1 штука,
Огурец маринованный – 2 штуки,
Яблоко – 1 штука,
Яйцо куриное – 2 штуки,
Курица грудка – 400 грамм,
Горошек зеленый консервированный – 1 банка,
Перец и соль по вкусу,
Майонез 200 грамм,
Листья зеленого салата для украшения.

Клубни картофеля, морковь, яйцо и куриную грудку отварить. Картофель и морковь варить в мундире. Перед нарезанием продуктам необходимо дать остыть. Очистить картофель, морковь, и яблоко от кожуры, яйца – от скорлупы. Мелко нарезать огурцы, лук, картофель, морковь, курицу, яйца и яблоко. Добавить консервированный горошек. Поперчить и посолить. Заправить майонезом, перемешать.На тарелки положить листья зеленого салата, на которые выложить классический Оливье. При желании, блюдо можно подавать общем салатнике или разложить на порции для каждого гостя.
Рубрики:  Салаты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку