Куриные грудки с грушами под горчичным соусом

Пятница, 12 Августа 2011 г. 07:48 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные грудки с грушами под горчичным соусом

Блюдо дня Нежная и изысканная куриная грудка с грушами под горчичным соусом украсит любой стол, а приготовить ее по силам любой, даже самой неопытной хозяйке.

Ингредиенты:

6 половинок куриных грудок с кожей и косточками,

4 кусочка бекона, нарезанных кубиками,

2 нарезанные луковицы,

4 изрубленных зубчика чеснока,

2 ст. ложки зерновой горчицы,

150 мл жирных сливок,

150 мл сухого белого вина,

4 твердые груши,

2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки.

Приготовление:

1.Груши очистить, вынуть сердцевинку и нарезать дольками.
2. Обжаривать бекон на среднем огне около 3 минут до образования хрустящей корочки. Вынуть бекон, а в растопленный жир положить лук и чеснок и обжаривать их, помешивая, около 8 минут
3.Когда лук станет мягким, выложить на сковороду горчицу и бекон, влить сливки и белое вино.
4. Выложить на дно стеклянной формы для запекания дольки груши, сверху разложит грудки, полить их горчичным соусом и посыпать петрушкой.
Запекать в духовке 40-50 минут. Когда грудки потемнеют, а груши станут мягкими, блюдо готово. Во время запекания поливать грудки соусом.

13 января 2009 08:00:00
www.cooking.com

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...
Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post179738796/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РіСЂСѓС€Р°РјРё РїРѕРґ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РіСЂСѓС€Р°РјРё РїРѕРґ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј

РќРµР¶РЅР°СЏ Рё РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅР°СЏ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° СЃ РіСЂСѓС€Р°РјРё РїРѕРґ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј СѓРєСЂР°СЃРёС‚ Р»СЋР±РѕР№ СЃС‚РѕР», Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРµ РїРѕ СЃРёР»Р°Рј Р»СЋР±РѕР№, РґР°Р¶Рµ СЃР°РјРѕР№ РЅРµРѕРїС‹С‚РЅРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

6 РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕРє РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє СЃ РєРѕР¶РµР№ Рё РєРѕСЃС‚РѕС‡РєР°РјРё,&nbsp;
&nbsp;
4 РєСѓСЃРѕС‡РєР° Р±РµРєРѕРЅР°, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… РєСѓР±РёРєР°РјРё,&nbsp;
2 РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,&nbsp;
4 РёР·СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹С… Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,&nbsp;
2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё Р·РµСЂРЅРѕРІРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹,&nbsp;
150 РјР» Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє,&nbsp;
150 РјР» СЃСѓС…РѕРіРѕ Р±РµР»РѕРіРѕ РІРёРЅР°,&nbsp;
4 С‚РІРµСЂРґС‹Рµ РіСЂСѓС€Рё,&nbsp;
2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РЅР°СЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: &nbsp;

1.Р“СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post179738796/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Куриные грудки с грушами под горчичным соусом