-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинар-конструктор

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 14640

Комментарии (0)

Закуски из кабачков

Дневник

Четверг, 01 Марта 2018 г. 09:44 + в цитатник

Закуски из кабачков

Закуски из кабачков

 

 

 

Запеченные фаршированные кабачки с куриным филе

До начала приготовления очистите кабачок от кожуры, нарежьте его кольцами толщиной не больше 1 см и извлеките серединки.

 

 

 

 

 

 

 

3740065_123678059_0_a2591_9fd10603_M (220x125, 23Kb)
Рубрики:  салаты,закуски
салаты

Метки:  
Комментарии (4)

Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось вкусно и полезно

Дневник

Вторник, 29 Августа 2017 г. 21:28 + в цитатник

Многим знакома ситуация, когда продукты в процессе приготовления получаются недоваренными или переваренными. Обидно, когда это портит вкус целого блюда.

Морковь

 

Артишок

3740065_125043777_5927835_164 (150x108, 32Kb)
Рубрики:  тепловая обработка

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачки под сыром. Быстро и вкусно

Дневник

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 21:29 + в цитатник

isalatnica

Ингредиенты:

- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)

Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.
Пальчики оближешь :)

Кабачки под сыром. Быстро и вкусно.

Ингредиенты:
- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)

Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.
Пальчики оближешь :)

 

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

10 лучших запеканок

Дневник

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 14:37 + в цитатник

1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

3740065_135583534_4208855_19 (180x70, 34Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка рецептов с кабачками

Дневник

Пятница, 15 Июля 2016 г. 19:28 + в цитатник

#закуски@just__cook

1. Кабачки жареные по-украински

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.

Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.

На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.)
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч. л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.

Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много.... ммммм... остывшие они еще вкуснее.
Можно посыпать мелконарезанным укропом.

3740065_121733159_KWBC5hbSJpR7 (98x97, 15Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

7 УЖИНОВ: РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ЛЕТНИХ БЛЮД

Дневник

Вторник, 05 Июля 2016 г. 10:17 + в цитатник

Что приготовить на ужин в июльскую неделю?

Хочешь каждый день по вечерам готовить исключительно вкусные и оригинальные блюда для всей семьи?

 

Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, твои вечера за семейным столом от этого только выиграют.

Мы подготовили для тебя меню на неделю с 4 по 10 июля.

Удачной и вкусной недели!

Понедельник

Мясо с молодой картошкой по-домашнему

3740065_115213599_4248238_158 (300x139, 87Kb)
Рубрики:  вторые блюда
первые блюда
салаты

Метки:  
Комментарии (1)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

Дневник

Вторник, 21 Июня 2016 г. 17:25 + в цитатник

 

1) Кусочки кабачков в кляре...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки — 2-3 Штук
● Мука — 1/2 Стакана
● Перец — 1/4 Чайных ложки
● Яйцо — 2 Штуки
● Панировочные сухари — 1 Стакан
● Масло — По вкусу
● Соль — По вкусу

далее>>>

Метки:  
Комментарии (1)

5 испанских холодных супов

Дневник

Среда, 01 Июня 2016 г. 13:42 + в цитатник
 
Потрясающе вкусно!
 
 
 

Лето не за горами, а значит, совсем скоро придет пора свежих овощей и фруктов. Освежающие, яркие, с неповторимым вкусом — эти холодные супы не оставят вас равнодушными. 

 

Читать далее...
Рубрики:  первые блюда
кухни народов мира

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка вкусных и полезных блюд из курицы

Дневник

Суббота, 13 Июня 2015 г. 14:57 + в цитатник

4716146_podborkavkusnihipoleznihbludizkurici (666x469, 49Kb)

Блюда из птицы, в частности из курицы по праву занимают существенную долю рациона наших соотечественников. Курица - прекрасный диетический продукт, который по части содержания белка и других питательных веществ ничем не уступает говядине или свинине, между тем курица содержит значительно меньше жиров. 

Регулярное употребление курицы поможет вам наладить пищеварение и обменные процессы нашего организма, кроме того блюда из курицы прекрасно подходят в качестве основы диетического питания. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из курицы, которые помогут вам похудеть и наладить пищеварение!

Подборка питательных и полезных блюд из курицы:

Лаваш с курицей

Фрикасе из курице

Куриная печень с грибами

Кабачки фаршированные курицей

Овощное рагу с курицей

Кабачки с курицей

Курица с макаронами

Курица в микроволновке

Салат с курицей и черносливом

Курица с брокколи

Салат оливье с курицей

Курица с овощами

Куриная отбивная с грибами

Рулет из куриной грудки

Куриные "бомбочки"

Диетические куриные котлеты

  

Рубрики:  вторые блюда
салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Фаршированные овощи: 25 лучших рецептов

Дневник

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 09:22 + в цитатник

При желании вы можете провести кулинарный эксперимент, поменяв начинку и «оболочку» из двух рецептов. Так у вас может получиться совершенно новое блюдо. Попробуйте!

 
 
Фаршированные овощи – очень красочные и аппетитные блюда! Независимо от того, готовите ли вы их на праздник или в будни, делаете закуски или вторые блюда, они всегда являются украшением стола. Например, фаршированные разноцветные перцы или красные помидоры являются ярким акцентом на столе и привлекают особое внимание гостей или близких. Вот почему вкус этих блюд ни в коем случае не должен разочаровать – а значит, готовить их нужно по правильным и проверенным рецептам.

Фаршировать можно практически любые овощи, и ваша фантазия может быть безгранична. За это можно поставить еще один большой плюс в их пользу. А еще одним достоинством таких блюд можно назвать разнообразие начинок. Они могут быть овощными, мясными, рыбными, крупяными и даже фруктовыми.

При желании вы можете провести кулинарный эксперимент, поменяв начинку и «оболочку» из двух рецептов. Так у вас может получиться совершенно новое блюдо. Попробуйте!

Мы предлагаем вам подборку наших лучших рецептов за все годы, причем вы можете выбрать, какие блюда вам больше по душе – с сытной мясной начинкой или «полегче», с овощной или грибной. Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  вторые блюда
салаты,закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Малосольные кабачки

Дневник

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 13:23 + в цитатник

Готовить их почти так же просто, как и малосольные огурцы. И малосольные кабачки мне показались вкуснее огурцов.

3740065_P1130285 (700x525, 281Kb)

Итак,

3740065_0_b0f18_a7b5136f_S (150x92, 25Kb)
Рубрики:  соленья, маринады

Метки:  
Комментарии (0)

20 рецептов блюд из кабачков

Дневник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 14:11 + в цитатник

Во второй половине лета один из самых доступных и популярных овощей – кабачок. Он неприхотлив в выращивании, и потому является одной из самых любимых огородных культур у дачников.
3740065_0_b0f18_a7b5136f_S_1_ (150x92, 25Kb)3740065_113141424_4248238_142 (321x67, 12Kb)
Рубрики:  Изделия из теста
вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

15 рецептов с молодыми овощами

Дневник

Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:57 + в цитатник

 

 

3740065_FBWC8KXO (386x263, 69Kb)
Для того чтобы наша кожа была красивой, волосы блестящими, ногти крепкими, а фигура стройной, в нашем рационе должно присутствовать максимум полезных продуктов, в частности, свежих овощей. В борьбе с весенним авитаминозом и для укрепления своего здоровья нужно, прежде всего, думать о правильном питании, а лишь потом – о средствах из аптеки. Поэтому вместо покупки искусственных витаминов обратите внимание на молодые овощи и зелень, которые уже появились на прилавках магазинов.



Салат измолодой капусты с грецкими орехами
Салат из молодой капусты с грецкими орехами
Шашлык изкурицы с овощами
Шашлык из курицы с овощами
Суп-пюре изшпината
Суп-пюре из шпината
Овощной салат «Весенний»
Овощной салат «Весенний»
Картофельная запеканка с форелью
Картофельная запеканка с форелью
Постныеголубцы из савойской капусты
Постные голубцы из савойской капусты
Сельдерейфаршированный
Сельдерей фаршированный
Запеканка из кабачков и шампиньонов
Запеканка из кабачков и шампиньонов
Салат-соломка из цукини
Салат-соломка из цукини
Кабачки ссыром
Кабачки с сыром

Закуска «Огуречные лодочки»
Овощнаялазанья
Овощная лазанья 

 

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Овощная икра

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 16:54 + в цитатник

 

 

Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при желании икру можно есть сразу после приготовления. Для икры подойдут самые разные овощи - поодиночке или в сочетании друг с другом: баклажаны, свекла, морковь, перец, помидоры, кабачки и даже огурцы. Самые распространенные рецепты - икра из кабачков, икра из баклажанов и икра из свеклы. Готовить овощную икру просто и быстро. Овощи моют, нарезают на кусочки или запекают целиком. После такой подготовки их измельчают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают и раскладывают в подготовленные банки.

 
В разделе "Овощная икра" 68 рецептов
Читать далее...
Рубрики:  салаты,закуски
соленья, маринады

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты с кабачками

Дневник

Пятница, 12 Июля 2013 г. 01:16 + в цитатник

 

Для овощных салатов лучше всего использовать свежие или консервированные молодые кабачки, которые по размеру чуть больше огурца. Вкус у таких кабачков очень нежный, с легким ореховым привкусом. Причем кожица настолько тонкая, что ее можно и не счищать. Еще одно преимущество молодого овоща - очень мелкие семена, которые практически незаметны в готовом салате.

 
 
 
В разделе "Салаты с кабачками" 57 рецептов + фото-рецепты
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

 Страницы: [2] 1