Коржи:  Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит 

Крем:

• 1 банка вареной сгущенки
• 150 г слив. масла

200 гр жареного арахиса

Приготовление:

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)

А вы любите конфеты? Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.

Ингредиенты:

• 30 г сливочного масла,
• 200 мл молока,
• 200 г сахарной пудры (можно даже просто сахара),
• 2 ст. ложки мёда,
• растительное масло.

Способ приготовления:

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд и поставьте все на огонь. Прогревайте примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна быть густой и приобрести карамельный цвет.

Затем достаньте формочки для льда, смажьте их растительным маслом и выложите в них получившуюся массу. Осталось только остудить и насладиться домашней тянучкой.

http://love-in-city.com/cookingstasti/301-0033.html

• Ананас (консервированный) — 1 банка
• Сыр твeрдый — 100 г
•  Яйцо (вареные) — 2 шт.
• Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
• Майoнез (по вкусу)
• Салат (зелёный, несколько листьев)
•  

Приготовление:

1. Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
 

2. Дальше оторвать от листьев салата кусочки и прикрыть ими дырку ананаса

3. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправить всё это майонезом ( немного, главное, чтобы начинка не распадалась).

4. Выложить начинку на ананасы.

http://vk.com/wall-32194285?offset=0&own=1

Ингредиенты:

• Мак – 240 г
• Сахарная пудра – 110 г
• Сахар – 80 г
• Молотая корица – 1 чайная ложка
• Молотая гвоздика – ½ чайной ложки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Цедра 1 лимона
• 6 целых яиц
• 4 яичных белка
• Растительное масло – 2 столовых ложки

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ.

Необходимо:

• 3,5 - 4 ст. муки
• Вода 1 + 3/4 ст.

Начинка

• Творог
• Творожный сыр
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• Петрушка, укроп

Готовим:
 Насыпаем в миску 3,5 -4 стакана муки, чуть соли, делаем в муке углубление и начинаем понемногу подливать в муку чуть теплой воды 1 ¾ стакана. Вымешиваем эластичное тесто, кладем в пакет и даем отдохнуть минимум полчаса.
А теперь займемся начинкой, она у меня состояла из смеси 9% творога и творожного сыра «Рикотта», зелени петрушки и укропа. В смесь добавила сырое яйцо и ложки две сметаны. Пропорции можете регулировать сами, или больше творога или больше брынзы, можно использовать только одну брынзу, или любой творожный сыр, по солености тоже делаете все на свой вкус. Я три пирога сделала с зеленью, три без нее. Каждая по своему вкусна.
Для рецепта турки используют смесь масел сливочного и растительного 50/50, я готовила исключительно на растительном . Смазала обильно рабочий стол, тесту придала форму колбаски и порезала на шесть равных кусочков.
Каждый кусочек, периодически смазывая обильно маслом, раскатывала скалкой, потом растягивала руками, тесто растягиваем прямо на столе, оно легко растягивается.
На одну сторону выкладывала начинку и сворачивала рулетом.
И укладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Смазываем желтком и отправляем в духовку на 30 минут, пекла при температуре 180 градусов.
Начинки на этот объем теста уходит 300-350 г и 200 г растительного масла.

Варианты начинок:
слегка обжаренный фарш с луком и сырое яйцо
обжаренные грибы с луком и сырое яйцо, с щавелем, думаю, начинка будет для такого пирога очень даже вкусная.

http://vkusnyamba.livejournal.com/?skip=120

Ингредиенты:

- 2 крупных картофеля
- 100 гр сыра+ 2 ст/л тертого
- базилик (я заменила на укроп)
- 2 яйца
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль,перец

Приготовление:

Картофель отварить в мундире. Очистить и размять. Добавить соль, перец, тертый сыр и 1 яйцо. перемешать, охладить.
Сыр нарезать полосками.
Из картофельной массы сформировать лепешки, положить на них листья бизилика , на него сыр. Завернуть в ролл с помошью пищевой пленки(лепешки делаем на пленке а потом сворачиваем ролл) Плотно завернуть и убрать в холодильник или морозилку для уплотнения.
Яйцо взбить с солью и перцем.
Снять пленку с фаготини , обмакнуть в яйцо и потом в панировку. Жарить в масле до образования корочки. Обсушить на бумажном полотенце.
Выложить на противень и довести до готовности в течении 7-10 минут в разогретой духовке при 200 С.
Подавать с зеленью и свежими овощами.

http://vk.com/just__cook

Предлагаю вам сшить вот такие веселенькие детские мячики. Называются они - "Японские воздушные шары". Во "вложении" - выкройка в натуральную величину.

Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!

Действительно! Предлагаю начать с закупки необходимых деталей. Список основных прилагаю: - Уголок гн. - труба ф20 - труба ф15 - накладки ДСП - фанера б = 15х1520+ порізка - направл. Телескоп 2 компл. - дзеркало (готовність 100%) - Саржа*1500(оббивка) - драпіровка Кімоно*1400 - підкладка Хлопок 500 *2200 - бязь турецька * 2200 - пошив чохла - ручки меблеві - коробка тлф - дріт 2*1,5 - труба ПЕВ ф9 внутр (втулки проходн) - покраска полімерна (если не интерисует результат, достаточно баллончика) - розетка - клемник 1 - вилка електрична - кріплення дзеркала 4 шт. - шурупи с буртіком * 12 мм - гвинт М4*8 бурт - дюбель крепл. Балерини(4 шт.) - анкер кріплення Балерини(2 шт.) макс - гвинт М4*6 16 шт - саморізи 4*30 6 шт.(дошка) - рідкі цвяхи прозорі - клей ПВА-Д - вуглекислота - транспортні витрати на закупку Еще дрель, болгарка, сварочный полуавтомат и многое другое. Но об этом позже. :)

описание модели http://knitt.net/shapka-starflower-hat.html#more-10061

Интересные советы для дома (выбрала только наиболее реальные)

1. Прикрепите рейку в шкафчике под мойкой и средства для чистки и мытья будут занимать гораздо меньше места.

2. Магнитный брусок можно приспособить под держатель для ножей.  

Моя дочка очень любит йогурт, но последнее время какой не куплю, на все аллергия, да и сахара там ох как много и тогда я решила приготовить йогурт сама, да так что бы было просто и вкусно! В интернете много рецептов нашла и выбрала из всех по чуть-чуть, детям понравилось вкусное лакомство, а я хочу поделиться рецептом с вами!

Обалденные ангелы из мешковины! Сделать такого ангела совсем несложно. За основу берется конус из картона и мешковина. Вы можете использовать любую куколку, изменить ей прическу и создать такую красоту. Под катом я разместила видео мастер-класс, видео на португальском, но все понятно и виден весь процесс работы. Желаю всем удачи в творчестве!

• 300 г любого отварного мяса (говядина, телятина, свинина, курица)
  2 плавленых сырка

3 яйца
1 крупная свекла
150 г чернослива
100 г грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонезЧитать далее

или здесь

или здесь