Жанна_Лях
|
Густой, бархатистый соус цвета позднего августа — когда спелые томаты отдали кастрюле весь свой сок, а специи раскрылись в медленном уваривании. Каждый вид кетчупа — это своя история вкуса.
 |
|
Жанна_Лях
|
Помидоры сами по себе довольно кислые, поэтому очень часто их маринуют с добавлением большого количества сахара, как, например в этом рецепте. Пусть вас это не смущает! Помидоры в результате не получатся десертно-сладкими, они будут гармоничного кисло-сладко-соленого вкуса. Попробуйте это очень вкусно!
 |
|
Жанна_Лях
|
«Утешение огня» (У.О.Г.Н.Я.) — смесь специй, которая подходит для блюд из птицы, баранины, свинины, говядины и других видов мяса.
 |
|
Жанна_Лях
|
Этот маринад имеет свежий и яркий вкус лимона, чеснока и розмарина. В нем есть средиземноморский дух, а его приготовление занимает всего несколько минут! Приготовьте в этом маринаде свиную вырезку для ароматного и легкого ужина.
 |
|
Жанна_Лях
|
Есть такая фраза: «Кто говорит, что золото не растет на деревьях, ни разу не видел облепиху осенью». Действительно, эта мелкая ярко-желтая ягодка, которой сплошь усыпаны тоненькие колючие веточки, посреди буйства осенних красок выглядит просто завораживающе, как россыпь драгоценного металла. Но мы не будем любоваться облепихой – мы будем любоваться настойками, которые из нее приготовим.
 |
|
Моя_кулинарная_книгаБабушка-ладушка
|
Цитата сообщения Бабушка-ладушка
Голубцы на куриной ножке.
 |
|
Новостной_листок
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Жанна_Лях
|
Рецепт того самого витаминного салата, который был визитной карточкой советских столовых. Он получается сочным, хрустящим и с идеальным кисло-сладким балансом.
 |
|
Жанна_Лях
|
Пару минут на маринование и вкусные грибы даже без мангала будут у вас на столе.
 |
|
Жанна_Лях
|
Этот рецепт особенно люблю ближе к концу сезона, когда баночек заготовлено уже столько, что хочется чего-нибудь максимально простого. Здесь не нужно искать укроп, хрен, чеснок или целый набор специй — только помидоры и простой маринад.
 |
|
Жанна_Лях
|
Превосходный пирог, который не потребует долгой возни с тестом. Начинка у пирога насыщенная, сытная, удивительно ароматная и аппетитная. Пирог можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин. Готовый пирог можно остудить до комнатной температуры и взять с собой в дорогу или на работу. К сытному пирогу подайте легкую овощную закуску. С пирогом прекрасно сочетаются соленья и маринованные овощи. Пирог можно подать и к чаю. Это очень вкусно!
 |
|
Жанна_Лях
|
Китайские креветочные котлетки — это популярное блюдо из морепродуктов, особенно распространённое в прибрежных регионах Китая, где активно ловят креветки. Главная особенность — сохранение естественной сладости и лёгкой хрусткости креветок, что считается залогом успеха блюда.
 |
|
Сима_Пекер
|
Для теста растопила 100 г маргарина, остудила,добавила 200 г простого йогурта ,разрыхлитель и ,примерно ,350 г муки просеянной. Замесила и поставила минут на 20 в холодильник. Измельчила-просто побила молоточком- орехи,немного обжарила их,смешала с 70-80 г растопленного горячего маргарина или масла,всыпала 200-250 г сахара. Перемешала и дала остыть. тесто тонко раскатала,положила начинку,свернула рулетом и порезала на кусочки. Выпекала при 180 г. до румяного цвета Готовые можно при желании посыпать пудрой. Но они и так сладкие. Я не посыпала 
|
|
Camelot_Clubliudmila_leto_-Stella_Polaris
|
🎹 Путь Второго фортепианного концерта Прокофьева к признанию был полон драматических испытаний. Сегодня это признанный шедевр академической музыки XX века, который исполняют лучшие пианисты мира. А на премьере 23 августа 1913 года случился настоящий скандал. За роялем сидел сам автор — двадцатидвухлетний студент Петербургской консерватории.
🤔 Что же их так возмутило? Прокофьев обошёлся с роялем не как с певучим инструментом романтиков, а почти как с ударным: резко, жёстко, с колоссальным напором. В середине первой части — гигантская сольная каденция, которую сам автор пометил в нотах словом «колоссально». Критик Вячеслав Каратыгин написал о чём-то исполинском, о почти гиперболической грандиозности. ✍ Впрочем, защитники нашлись сразу. Критик Борис Асафьев назвал концерт прекрасным произведением, ошеломляющим искренностью и новизной. А полтора года спустя тот же концерт имел в Петербурге настоящий успех. |
|
галина5819
|
Почему - я сам не знаю,
Но всегда я вспоминаю
Нашей любви весенний день,
В парке цветущую сирень.
Прожили мы день весенний,
Отцвели кусты сирени.
Жалко лишь всех безумных слов...
Зачем с тобой мы говорили про любовь?
Как тяжело забыть, страдая,
Как тяжело грустить, рыдая!
Промчалось много дней, прошли года,
Но ты осталась в сердце навсегда.
Я понял всё: я был не нужен!
Остались в сердце хлад и стужа,
Жить тяжело, рыдая и скорбя...
Вернись, малютка, мне так грустно без тебя!
Танго. Музыка Генрих (Хенрик) Варс, стихи Феликс Конарски (псевдоним Феликс Рефрен).
Львовский Теа-Джаз под управлением Генриха Варса. Запись начала 40-х годов.
Видеоряд - живопись британского художника-иллюстратора Уильяма Генри Маргентсона
 |
|
галина5819
|
 |
|
Новостной_листок
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
 |
|
