-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 21486
Комментариев: 3536
Написано: 47777





Комментарии (0)

Печенье со сметаной

Воскресенье, 31 Августа 2025 г. 23:41 + в цитатник

Печенье со сметаной

Ингредиенты:

Для основы:

  • Сметана — 210 г 
  • Сахар — 60 г
  •   Мука цельнозерновая (можно использовать обычную) — 400 г 
  • Мука кукурузная — 50 г 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Ванильный сахар — 1 пакетик 
  • Соль — 1 щепотка 
  • Разрыхлитель — 5 г

Для лимонного курда:

  • Лимоны — 2 шт. 
  • Сахар — 70-100 г (в зависимости от кислоты лимонов) 
  • Яйца — 2 шт.
  • Крахмал кукурузный — 1 ч. л. 
  • Масло оливковое или подсолнечное — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Печенье



Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

Пасторский пирог с яблоками и миндалем из старого маминого блокнота

Воскресенье, 31 Августа 2025 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог с мягкими, пропитанными лимонным соком и ароматным амаретто запеченными яблоками и хрупкой сладкой орехово-белковой заливкой. Заливка пирога после приготовления напоминает нежнейшее ореховое тесто с яблочным ароматом. 

Этот пирог из старого маминого блокнота с рецептами произвел ошеломляющее впечатление. Шикарное сочетание орехов и яблок. Эффектно смотрится на столе. Рецепт имеет австрийские корни.


IMG_9927 Р  (700x601, 330Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

 

 
мука 2 стакана (у меня 1 стакан пшеничной и 1 стакан кукурузой, но можно только пшеничной)
масло сливочное 100 г
сахар 50 г. для теста + 150 г. в начинку = всего 200 г
куриное яйцо 1 для теста + для теста + 3-4 в начинку = всего 4-5 шт
лимонный сок 2-3 ст.л.
амаретто (или коньяк) 2-3 ст.л.
яблоки 1 в заливку и 3 в начинку = всего 4 шт
миндаль 1 стакан
разрыхлитель теста 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

Комментарии (0)

Комплект для малышки

Воскресенье, 31 Августа 2025 г. 00:16 + в цитатник

Комплект для малышки спицами
Размеры
Туника и штанишки: 62/68 (74/80).
Пинетки: длина подошвы — 9,5 (10,5) 11,5 см.

Вам потребуется
для туники и штанишек: 50 г белой пряжи (96% хлопка, 4% полиэстера (лайкры), 160 м/50 г) и 50 г розовой пряжи I (100% шерсти, 220 м/50 г); спицы №3 и №3,5; круговые спицы №3 и №3,5 или набор чулочных спиц №3,5; крючок №3; 1 пуговица, эластичная тесьма шириной 3 см.
для пинеток: 50 г розовой пряжи II (96% хлопка, 4% полиэстера (лайкры), 160 м/50 г); спицы №3; крючок №3; 2 пуговицы.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей/одежки для крошек



Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Мужской жакет с V-образным вырезом

Суббота, 30 Августа 2025 г. 22:47 + в цитатник

Жакет спицами для мужчин, выполненный из акриловой пряжи средней толщины насыщенного виноградного цвета. Классический силуэт жакета с V-образным вырезом дополнен дорожками из рельефных узоров, схемы которых приведены в описании. 

Жакет с V-образным вырезом

Жакет на пуговицах имеет полуприлегающий силуэт, описание которого рассчитано для всех стандартных размеров. Такая вещь будет по душе модному человеку, который ценит кофморт.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для мужчин/жакеты

Комментарии (0)

Сумочка-чехол для телефона Лабубу

Суббота, 30 Августа 2025 г. 22:38 + в цитатник

Сумочка-чехол для телефона Лабубу. Описание

Автор: Юлия Михалкович

Читать далее...
Рубрики:  Вязаные аксессуары/зонт, маска, бусы, серьги, чехол для мобилки
Вязание для детей/сумочки
Мягкие игрушки (вязаные и шитые)/игрушки-аксесуары

Комментарии (0)

Пакеты в доме теперь закрываем быстро и просто "китайским" способом - делюсь лайфхаком!

Суббота, 30 Августа 2025 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 11-24-21 at 04.13 AM (700x531, 671Kb)

Супруга подсмотрела у китайцев, и вместе мы внедрили в семейный быт замечательный, на мой взгляд, способ закрывать пакеты. Мелочь? А как приятно, когда пельмени не рассыпаются по морозилке, а макароны - по шкафу.

далее
Рубрики:  В хозяйстве пригодится

Комментарии (0)

Самая удобная горловина для свитера

Суббота, 30 Августа 2025 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать горловину для свитера





Такой способ позволяет получить очень комфортную, уютную и теплую вязаную горловину, которая будет красиво смотреться в изделии, хорошо прилегать к горлу и при этом отлично растягиваться, чтобы прошла голова.
Источник


Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры/технология вязания

Джемпер двумя видами пряжи

Пятница, 29 Августа 2025 г. 23:54 + в цитатник

Нежный джемпер спицами. Описание

Для вязания нам потребуется — на размеры S (M) L (XL) XXL соответственно — пряжа 1 (100% шерсть; 50 гр — 225 м) — 3 (3) 4 (5) 6 мотков цвета лаванды; пряжа 2 (70% мохер, 30% полиамид; 25 гр — 225 м) — 2 (3) 3 (3) 4 мотка светло-лиловой. Спицы № 3,5 и 4, а также круговые спицы № 2,5 и 3 длиной 40 см; круговые спицы № 3,5 и 4 длиной 40, 60 и 80 см и крючок № 2,5.

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/джемперы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суперпушистый лимонный кекс

Четверг, 28 Августа 2025 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона 

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Изюм — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/кексы

Насыпной яблочный пирог без яиц

Четверг, 28 Августа 2025 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ приготовления понравится тем, кто не очень любит возиться с тестом. В этом рецепте теста как такового нет, а пирог все равно получается действительно очень вкусным, с нежной влажной текстурой. Настоящее кулинарное волшебство своими руками! 

SAM_3127 (700x461, 209Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

1 стакан муки
1 стакан манки

1/2 стакана сахара
100гр сливочного масла
6 яблок
сок 1/2 лимона
2 ч.л. разрыхлителя
корица
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

Офигенный заливной пирог с мясом и грибами

Четверг, 28 Августа 2025 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на него готовится меньше, чем за 5 минут. Фарш в начинке может быть любой - у меня, например, говяжий. Шампиньоны можно убрать, а можно заменить лесными.




148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

на форму 21 см:
 
Тесто
 
яйца 3 шт.
кефир 200 грамм
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука 150 грамм
 
Начинка
 
луковица средняя 1 шт.
чеснок 2 зубчик
шампиньоны 100 грамм
фарш 500 грамм
соль и перец по вкусу
полутвердый сыр 100 грамм
небольшой пучок петрушки 20 грамм
 
Читать далее...
Рубрики:  Закусочная, хлебная выпечка/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Простой пирог на кефире с изюмом

Четверг, 28 Августа 2025 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже практически дежурный рецепт пирога на кефире, который мы приготовим в духовке. Попробовав его однажды, теперь я меняю наполнители и каждый раз получается новый вкус. Пышная, нежная и очень вкусная домашняя выпечка по простому и доступному рецепту - смело готовьте!
 
960w (700x466, 272Kb)
Сегодня предлагаю вариант пирога с изюмом, но также вкусно получается с другими сухофруктами: черносливом, курагой, финиками, инжиром, вяленой вишней, клюквой, клубникой. Не забудьте и про орешки или даже сделайте смесь из любимых сухофруктов. Как вариант, можно заменить часть муки несладким какао-порошком - получится шоколадный пирог.
 
Такой пирог можно сделать даже основой для простого домашнего тортика, просто разрезав на 2-3 коржа и прослоив любимым кремом. 

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Мука пшеничнаяМука пшеничная(2 стакана)СахарСахар (1 стакан)КефирКефир (1 стакан)ИзюмИзюм (1 стакан)Яйца куриныеЯйца куриные (2 штуки)Разрыхлитель тестаРазрыхлитель теста (1 столовая ложка)Сахар ванильныйСахар ванильный  (1 чайная ложка)Масло растительноеМасло растительное (1 чайная ложка)Поваренная сольПоваренная соль (1 щепотка)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки

​Бельгийские вафли с сыром

Среда, 27 Августа 2025 г. 22:05 + в цитатник

​Бельгийские вафли с сыром

Ингредиенты: 

  • Яйцо – 1 шт. 
  • Кефир – 0,5 ст. 
  • Мука – 1 ст. 
  • Соль – 1 щепотка. 
  • Сахар – 1 ст. л. 
  • Сода – 0,5 ч. л. 
  • Твердый сыр – 30 г. 
Читать далее...
Рубрики:  Закусочная, хлебная выпечка/булочки и пирожки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Скумбрия в бутылке вкуснее копченой, супер просто и вкусно

Вторник, 26 Августа 2025 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто гениальный и при этом простой рецепт — скумбрия в бутылке. Конечно, если вы захотите, можно готовить и в банке, но вот как-то я так приловчилась и мне удобно. Когда я впервые читала рецепт, было написано, что рыба получается как копченая. Не получается, это я вам прямо скажу. Но рыбка такая вкусная, вот необычная очень, жирненькая, аппетитная. Вот обязательно попробуйте! Не пожалеете!


bf221ccdc35f1775b2afe4741a8176c7 (625x330, 134Kb)
127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Скумбрия2 шт.

Луковая шелуха 2-3 горсти
Сухая заварка черного чая 2 ст. л.
Соль 3 ст. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Лук (для сервировки) 2 шт.
Растительное масло (для сервировки) 4-5 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов/маринованая и соленая рыбка

Плавленый сырок "Любимый"

Вторник, 26 Августа 2025 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Советую приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт очень простой, а сыр получается очень вкусным. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете за ним в магазин.

 

Рецепт: Плавленый сырок Любимый

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная еда/молочные продукты, сыры


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Крокет" за 10 минут

Вторник, 26 Августа 2025 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенья "Крокет" получаются вкусные, легкие, полезные и как магазинные. Готовятся быстро и просто!

Рецепт: Печенье Крокет за 10 минут

Читать далее...
Рубрики:  Печенье


Понравилось: 1 пользователю

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Вторник, 26 Августа 2025 г. 22:37 + в цитатник

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты:  

 140 г моркови 
130 г муки пшеничной 
110 г сахара 
60 г масла растительного
3 яйца 
200 г яблок 
40 г орехов грецких 
1 ч.л. с горочкой разрыхлителя теста 
1 ч.л. корицы 
2 щепотки соли.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и запеканки



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Квас как из бочки, полезный из цикория

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Квас из цикория, в отличие от классического хлебного, делается очень быстро. Можно поставить его утром, и уже к вечеру наслаждаться отличным прохладительным напитком. Существует много рецептов кваса, но большинство из них или делаются долго, или не очень вкусные. Предлагаемый быстрый способ готовки кваса, позволяет получить напиток на вкус как из бочки.

1598186320_1-0-02-48-201 (700x394, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Напитки/квасы

Курица по-азиатски с овощами

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 21:59 + в цитатник

Курица по-азиатски с овощами.Ужин за 30 минт

Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Лук – 2 шт. (средние)
Шампиньоны – 300 г
Болгарский перец – 1 шт.
Имбирь свежий – 40 г
Чеснок – 4 зубчика
Крахмал – 2 ст. л. (кукурузный или любой другой)
Растительное масло – для жарки
Мёд – 4 ст. л.
Соевый соус – 200 мл
Соль, перец – по вкусу
Кунжут – для посыпки
Зелень (петрушка, укроп или зелёный лук) – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы/из птицы

Красивый край при наборе спицами

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 21:17 + в цитатник
Рубрики:  Техника вязания спицами, узоры/способы набора и закрытия петель



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: [1115] 1114 1113 ..
.. 1 Календарь