Салат "ОБЖОРКА"

Салат "ОБЖОРКА"

Безумно вкусный салат, который не требует особых кулинарных способностей.
⠀
Ингредиенты:
Филе индейки(курицы) 200г
Сыр 70г
Морковь по-корейски 100г
Кукуруза 70г
Чеснок 1 зубчик
Корнишоны 7-8шт.
Сметана(майонез) 2-3стл.
Зелень любая
Соль перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1.Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы.
2.Сыр натереть на крупной тёрке.
3.Чеснок, зелень измельяить.
3.Все ингредиенты складываем в салатник.
4.Добавляем сметану или домашний майонез.
5.Солим перчим.
6.Тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Очень нежные шукеты с сыром

Шукеты - это вариант французского пирожного Шу (или профитроли), только без начинки, а с наполнителем в самом тесте. Такая вкуснота получается при минимуме продуктов и уcилий! Замечательны в качестве закуски под вино.

И в разломе:

Салат «Аристократ» для роскошного застолья

150 г твердого сыра 3 куриных яйца 150 г крабовых палочек 1 баночка консервированного тунца 3 небольших картофелины 1 пучок зеленого лука 200 г майонеза для заправки соль по вкусу Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике. Читать далее

Жалею, что не готовила так раньше. Невероятная вкуснятина из капусты

Капуста – это такой овощ, из которого можно готовить не только салаты, но и прочие вкусные блюда. Такие «голубцы» вам точно понравятся.Канапе «Бюджетное»

Читать далее

Получше мяса по-французски. Если раз попробуете, будете на все праздники так готовить

Приготовленное по этому рецепту мясо, получается очень сочным, мягким, ароматным и на самом деле праздничным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мясо, 1 кг; — лук, 1 шт; — огурцы соленные, 4 шт; — сыр; — майонез; — специи, соль и перец. Процесс приготовления: Мясо режем ломтиками и отбиваем. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями. Сыр берите по своему вкусу – много его не бывает. Форму смазываем маслом, выкладываем отбивные. Для соуса смешиваем майонез или сметану с солью, перцем и специями, травами. Можно по вкусу добавить еще и зелень, чеснок. Соусом смазываем кусочки мяса. Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем лук на мясо. Соленые огурцы режем кружочками и выкладываем на лук. Натираем сыр и смешиваем с майонезом или сметаной. Смазываем массой огурцы. Запекаем при 185 градусах в течение 20 минут, вынимаем, посыпаем тертым сыром и допекаем до расплавления сыра.

Читать далее

Салат «Яркий» с орехами и виноградом



на 4–5 порций:
руккола — 150–200 гр.
виноград кишмиш или крупный белый — 300 гр.
сыр твердый — 150–200 гр.
оливки б/к — 100 гр.
смесь орехов — 100 гр.
помидоры черри — 200 гр.
масло оливковое — 3–4 ст. л.
мед — 2 ст. л.
соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Рыбный торт, такого Вы еще не пробовали!

Очень-очень вкусно! Интересный, необычный рыбный торт. Такого Вы еще не пробовали!

Салат «Генерал»

1. Mяcо пopезaть мелкими кycoчками, дoбaвить измельчённый чеснок и нeмнoгo мaйoнeза, всё пeремешaть.
2. Oстальные ингрeдиенты натeреть нa крупнoй тёpке.
3. Улoжить cлоями: мяco, сыр, яйца, мopкoвь, свёклy, каждый cлoй смaзaть тонким cлoем мaйoнеза.
4. Caлaт yкpаcить зелeнью и пocтaвить в xолодильник для пропитывaния.

Салат «Любимый муж»

Салат «Любимый муж»

Ингредиенты:

300 г копченой куриной грудки
300 г шампиньонов
4 яйца
100 г лука
2 плавленых сырка
120 г помидоров
100 г майонеза
2 зубчика чеснока

Приготовление:

Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.

Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.

Мелко нарежь лук и добавь к грибам. Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.

Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.

Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник. После этого они будут натираться намного проще.

Смешай в миске тертый сыр и яйца. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.

Пришло время собирать салат. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.

Нарежь помидоры небольшими кусочками. Достань из холодильника салат и укрась нарезанными помидорами.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат «Восторг»

Читать далее...

Салат «Сюрприз»



Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!

oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.

Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...



Печенье совсем не хлопотное.
Готовить одно удовольствие и творчество опять же..

Эльзасский салат - Необычно вкусный и оригинальный из простых продуктов!

Из обычного, ничем не примечательного набора продуктов порой можно творить необычно вкусные и оригинальные блюда.

К таковым можно отнести и эльзасский салат, весьма распространенный в Страсбурге.

Для его приготовления понадобится:

Рисовые шарики с куриным филе, сыром и грибами

Огромная благодарность автору:
Юлия Савченко


Давно хотела приготовить рисовые шарики с сюрпризом. И вот, наконец, собралась. Для начинки взяла кусочки куриного филе, жареные лисички и плавленый сырок. Получилось необычное, красивое и очень вкусное блюдо. Вот только лично мне достался всего один шарик.))


читать рецепт

салат "Оцените вкус!":Вкус этого салатика приятно удивит! Приготовьте его!

 

Такой вкусный получился салат, даже сама не ожидала. Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от огурцов. И еще одна немаловажная деталь – копченый плавленый сыр. Вы можете использовать и сыр твердых сортов, и обычный плавленый сыр, но именно копченый вкус сыра придает салату необычный вкус.


2 свежих огурца,
2 вареных яйца,
1 луковица,
100 грамм плавленого копченого сыра(колбасного),
майонез.

Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом.

смотрим....

ЗАКУСКА "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"


Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.

РЕЦЕПТ...:)

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "


10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

Слойка с чесноком и сыром


На 8 слоек:
» слоеное тесто 200 г
» чеснок 2-3 зубчика
» 1 плавленый сырок
» яйцо 1 шт.
» хмели-сунели

Яйцо взбиваем с помощью венчика или вилки, и смешиваем с чесноком, пропущенным через чесночницу.Плавленый сырок натираем на терке. Размороженное тесто раскатываем, смазываем смесью из яйца и чеснока, и одну половину пласта посыпаем тертым сыром и хмели-сунели, складываем тесто пополам и слегка прикатываем скалкой.Повторяем процедуру еще раз, снова тесто складываем пополам, слегка раскатываем, выравниваем пласт, смазываем смесью яйца и чеснока, и делим на 8 равных частей.Выкладываем слойки на смазанный противень, и выпекаем при температуре 220 0С 20 минут.

Рецепт и фото от Елены (el-gribk)

Сырно-Винная наука...

"Если в стране нет хотя бы пятидесяти сортов сыра и хорошего к нему вина,
значит страна дошла до ручки"

С. Дали.


фото Анастасия Винк


Сыр и вино уже не одно столетие составляют прекрасную пару. Крестьяне запивали вином сыр еще во времена Гомера. Французский король Людовик XVI познакомил с этой традицией знать. С тех пор сыр с вином считается изысканным сочетанием. Правильно подобранный сыр оттеняет и раскрывает достоинства вина. А сыр без «подарка Бахуса» остается нежной, иногда острой, но лишенной поддержки субстанцией. Не зря французы называют сочетание сыра и вина «свадьбой».
Читать далее...

рулетики из плавленого сыра ..."Немного Фантазии"

   Сочетание красной рыбы и плавленого сыра – это в любом случае вкусно. Если же речь идет о закуске для праздничного стола, то важно эти хорошо сочетающиеся ингредиенты еще и красиво подать. Например, сделать рулетики из плавленого сыра ...

   Этот рецепт – условный, т.к. в качестве обертки и начинки может использоваться бесконечное многообразие продуктов 


   Закуска смотрится на столе очень интересно и готовится просто на ходу – за 10 минут

Читать далее...