Записи Друзья Комментарии
Лилёша
Аватар Лилёша

 -Цитатник

Фотошоп - (0)

Art By Herri Susanto Кто-то использует фотошоп лишь только для редактирования и улучшен...

"Безопасность детей многомерна" - (0)

В столице состоялся четвертый саммит первых леди и джентльменов. Его главной темой стала защита дете...

Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российского плена... - (0)

        Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российск...

Вчера в Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Украины... - (0)

    В Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Укра...

Сегодня в Украину из российского плена вернулись 103 защитника... - (0)

        Телевизор, душ, сигареты и русские книги - в таки...

 -Метки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Очень_кушать_хочется Рамки_для_днева Наш_Израиль Рецепты_домохозяек Geo_club Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 40773
Комментариев: 73294
Написано: 166270

Записи с меткой мексиканская кухня

(и еще 1112 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

австрийская кухня азербайджанская кухня азиатская кухня американская кухня английскaя куxня английская кухня арабская кухня армянская кухня белорусская кухня бельгийская кухня венгерская кухня вьетнамская кухня греческая кухня грузинская кухня датская кухня еврейская кухня израильская кухня индийская кухня испанская кухня итальянская кухня кабардинская кухня казахская кухня канадская кухня картофель китайская кухня корейская кухня малазийская кухня мароканская кухня марокканская кухня мексиканская кухня молдавская кухня немецкая кухня немецкаякухня норвежская кухня русская кухня тайландская кухня татарская кухня турецкая кухня тыквa тыква узбекская кухня украинская кухня финская кухня французская кухня хорватская кухня чешская кухня шведская кухня эквадорская кухня яблоки японская кухня
Нравится

Тушеная говядина по-мексикански

Дневник
Суббота, 15 Апреля 2023 г. 07:11 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Рецепт для приготовления в мультиварке. Режим "Тушение" в мультиварке одна из её коронок, и различные рецепты типа Азу или Жаркое получаются, более чем хорошо. Но иногда хочется чего нибудь такого... необычного. Как вариант предлагаю вам вариацию "Тушенной говядины по-мексикански". Хотя наверное вся разница, что кол-во специй в моем рецепте не такое уж и большое. Что вы можете конечно и исправить. Но блюдо получается сытным, вкусным и комплексным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо
овощи

Метки:  
Нравится

Легендарный карамельный соус «Кахета»

Дневник
Суббота, 18 Марта 2023 г. 07:47 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Кахета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Кахеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  приправы/соусы

Метки:  
Нравится

Готовим кукурузу по-мексикански (элотес)

Дневник
Суббота, 18 Февраля 2023 г. 08:15 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Это вроде бы элементарное блюдо я увидела как-то в гастрономической передаче про стритфуд в Мексике. Кукуруза, пикантный соус, много кинзы и лайм, тертый сыр - все! У нас была семейная барбекю-вечеринка за городом и очень захотелось в качестве закуски попробовать сделать это блюдо. Сказать, что это было вау - ничего не сказать. Очень интересное и до безобразие вкусное сочетание сладкой кукурузы, свежего лайма, кинзы - без нее не обойтись, если речь идет про мексиканскую кухню, и вкус чили и копченой паприки. Сейчас как раз сезон кукурузы, и это все становится особенно вкусным и доступным. А главное - займет всего 20 минут вашего времени.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  овощи

Метки:  
Нравится

Чашечки «чуррос» - южноамериканские пончики

Дневник
Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:19 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

«Чуррос» – это пончики, происходящие из Мексики и Южной Америки, которые изготавливаются из пушистого теста, обжаренного в виде длинных тюбиков, которые традиционно обваливают в корице и сахаре и окунают в разнообразные чудесные соусы. Если этого описания недостаточно, чтобы разжечь ваш аппетит, возможно, добавление мягкого, горячего шоколада сделает свое дело...
В следующем рецепте вы узнаете, как приготовить специальный вариант пончиков «чуррос», которые принимают форму особо сладкой чашки, в которую вы будете наливать горячий, густой и особо насыщенный шоколад. Этот праздник обязательно будет ярким и вкусным благодаря этим пончикам, которые подсластят праздничный стол и сделают его особенно счастливым.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  блюда во фритюре, чебуреки

Метки:  
Нравится

Рыбные оладьи из минтая

Дневник
Суббота, 05 Ноября 2022 г. 07:53 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Представляю вам свой видео рецепт приготовления вкусных рыбных оладий. Готовлю я такие рыбные оладьи из минтая. Эти оладьи готовятся очень просто, а получаются вкусными и сытными. Попробуйте приготовить и я думаю вам понравится эта рыбная закуска.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рыба, морепродукты

Метки:  
Нравится

​Буррито с курицей авокадо

Дневник
Суббота, 30 Июля 2022 г. 08:32 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Буррито - это мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки Тортильи, в которую завёрнута разнообразная начинка. А этот буррито мало того что вкусный, так еще и готовится полчаса. Вы только представьте себе это потрясающее сочетание: жареная курица, авокадо, сыр и сочная, ароматная зелень...ммм.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  
Нравится

Рис соусом по-мексикански

Дневник
Суббота, 12 Февраля 2022 г. 09:14 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

консервированная красная фасоль — 440 гр.
лук — ½ шт.
длиннозерный рис — 2 стак.
куриный бульон или вода — 2½ стакана
кокосовое молоко — 1¾ стакана
чеснок — 2 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  птица
макароны, крупы

Метки:  
Нравится

Мясной хлеб по-мексикански

Дневник
Среда, 30 Сентября 2020 г. 08:22 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Сытное, но лёгкое блюдо для обеда - хлебец из индейки с томатным соусом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Запеканка по-мексикански: из идейки, овощей и сальсы

Дневник
Четверг, 31 Января 2019 г. 09:34 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Тем, кто устал от банальных утренних каш, скучных омлетов и приевшихся йогуртов, предлагаем совершенно новую кулинарную идею. Мексиканская запеканка из яиц с добавлением индейки, овощей и сальсы перевернет ваше понимание о завтраке и заставит по-новому посмотреть на утренний приём пищи.
Рубрики:  запеканки

Метки:  
Нравится

Мексиканский семейный рис

Дневник
Суббота, 31 Марта 2018 г. 07:38 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Рис, который мексиканские хозяйки готовят дома. Можно сказать, что это упрощенный вариант известного риса по-мексикански в его ресторанной версии, когда в рис добавляют острый чили, сладкий перец и кукурузу. Очень вкусный рис! Обычно мой муж кривится при виде рисового гарнира, но этот рис съел с добавкой, хотя и с неохотой буркнул: "Вкусно..." Попробуйте, это просто. Отличное постное блюдо, да и гарнир замечательный.
Рубрики:  макароны, крупы

Метки:  
Нравится

Суп по-веракрусски

Дневник
Среда, 19 Июля 2017 г. 07:44 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Муж сидел перед телевизором, я принесла ему попробовать суп, боялась, что переперчила... он попробовал. Минут через 5 заходит на кухню (Внимание, время 21 час, а муж никогда не ест после 19 часов, только чашка чая в 21 час) и говорит: "Вот, мучаюсь... не могу решить, то ли супчика съесть, то ли чаю выпить... Больно вкусно." Не удержался, съел маленькую тарелочку супа (просто невероятное событие), сказал: "Офигенский суп!" и ушёл спать... Такие вот дела. А я попробую завтра, обещали ведь, что будет ещё вкуснее!
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Буррито с курицей и рисом

Дневник
Среда, 26 Октября 2016 г. 08:15 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Рецепт для тех, кто любит вкусный и здоровый фаст-фуд. Мексиканский буррито - это сытный перекус на природе или дома, за завтраком или во время ужина, для большой компании или для холостяцкого обеда, для молодежи и старшего поколения. В общем, абсолютно демократический рецепт!))) К тому же готовится легко и быстро, из доступных продуктов, что особенно ценно в наше непростое время.
Рубрики:  птица
закуски
макароны, крупы

Метки:  
Нравится

Сковорода "Мексика" со свиными шницелями

Дневник
Среда, 21 Сентября 2016 г. 08:02 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Самые мои любимые блюда - это горячие "сковороды" с разным набором продуктов! В этот раз я хочу прогуляться по странам и континентам! Да-да, не только мы любим горячий жареный картофель поглощать прямо со сковороды... Итак, Мексика. Очень быстрая и сытная "сковорода" для страны с жарким климатом, для большой тёплой компании или для семейного ужина, приготовленная на "скорую руку"...
Рубрики:  мясо
овощи
бобовые/орехи

Метки:  
Нравится

Мой любимый энчиладос-это просто и очень вкусно!

Дневник
Пятница, 02 Сентября 2016 г. 07:56 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Пирожки "Mexican Buns"

Дневник
Среда, 24 Августа 2016 г. 08:11 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию мексиканские "пирожки" с начинкой из мясного фарша, красного перца и кукурузы. Очень вкусное сочетание! Хотите посетить Мексику? Приготовьте эти прекрасные булочки!
Рубрики:  не сладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Тако

Дневник
Вторник, 02 Августа 2016 г. 07:43 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Та́ко — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако с говядиной и овощами. Очень вкусное блюдо мексиканской кухни. Тако с мясом и овощами рецепт. Такос (тако) с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью.
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Суп "Эстофадо"

Дневник
Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 07:31 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

"Эстофадо"-очень густой суп, который в Мексике подают, как первое и как второе блюдо. Дополнить его лучше всего горячим кукурузным хлебом.
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе

Дневник
Пятница, 08 Июля 2016 г. 07:01 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Это блюдо я пробовала в мексиканском ресторане, оно подаётся на горячей тарелке* (вот на такой ... фото из инета)
Рубрики:  фарш
бобовые/орехи

Метки:  
Нравится

Энчиладас - просто и вкусно!

Дневник
Четверг, 18 Февраля 2016 г. 09:02 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Юшка грибова - домашняя кухня карпат

Дневник
Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 09:22 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Ой, как мне понравился этот рецепт. Очень вкусный!
"На торжества, в наших краях, подают в чашках юшку из грибов. Без неё не обходится праздничное застолье, она навариста, сытна и очень вкусна. И не путайте её с поливкой и тем более с грибным супом – это ЮШКА!" (с)
Я приготовила во всей красе с полюшками (рецепт оформлю в другой теме)
Очень простое блюдо и морррррееее наслаждения!
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Быстрый суп чили, но такой вкусный!

Дневник
Суббота, 19 Декабря 2015 г. 09:22 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Готовила его 15 минут.
Не считая того, что фасоль приготовила накануне.
Сварила её вечером, а суп уже на следующий день, по быстрому.
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Соус "Пико де Гальо"

Дневник
Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 09:47 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Пико де гальо - это удивительно полезная и вкусная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам характерный мексиканский привкус. Приправа, которая необычайно хороша с жареным на гриле мясом (стейки, шашлыки и т. д.). Рецептов его масса, я представила самый распространенный, базовый вариант и добавила соус Киккоман.
Рубрики:  приправы/соусы

Метки:  
Нравится

Фрикадельки по-мексикански

Дневник
Среда, 26 Августа 2015 г. 08:34 + в цитатник
(500x375, 99Kb)
4 куска белого хлеба без корки
0,5 стакана молока
1 яйцо
2 ст. л. муки
4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
500 гр. говяжьего фарша
300 гр. консервированной фасоли
250 гр. кетчупа томатный
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
0,25 стакана миндаля
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Энчиладас с курицей

Дневник
Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:10 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
Рубрики:  фарш

Метки:  
Нравится

Суп "Эстофадо"

Дневник
Среда, 22 Июля 2015 г. 07:51 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

"Эстофадо"-очень густой суп, который в Мексике подают, как первое и как второе блюдо. Дополнить его лучше всего горячим кукурузным хлебом.
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Мясо с овощами с эффектной подачей! Бифштекс по-мексикански

Дневник
Среда, 20 Мая 2015 г. 11:18 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Один из вариантов приготовления мяса с овощами с эффектной подачей. Сочетание очень приятное, особенно когда используется сочное мясо и натуральные сладкие помидоры. С текилой и тортильями просто замечательно!
Рубрики:  мясо

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте