Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи с меткой испанская кухня

(и еще 1503 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

австрийская кухня азербайджанская кухня азиатская кухня американская кухня английская кухня арабская кухня армянская кухня белорусская кухня бельгийская кухня болгарская кухня британская кухня венгерская кухня вьетнамская кухня греческая кухня грузинская кухня датская кухня еврейская кухня израильская кухня индийскaя кухня индийская кухня ирландская кухня испанская кухня итальянская кухня казахская кухня картофель китайская кухня корейская кухня малазийская кухня мароканская кухня марокканская кухня мексиканская кухня молдавская кухня немецкая кухня персидская кухня румынская кухня русская кухня средиземноморская кухня тайландская кухня татарская кухня турецкая кухня тыквa тыква узбекская кухня украинская кухня финская кухня французская кухня чешская кухня шведская кухня яблоки японская кухня

Комментарии (3)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499730347/">РљСѓСЂРёС†Р° РїРѕ-РёСЃРїР°РЅСЃРєРё</a><br/>

[color=blue][/color]
[more=]
РіРѕР»РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ вЂ” 4 С€С‚.
Р±РµРґСЂРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 4 С€С‚.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚.
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё Рё СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ)
СЂРёСЃ вЂ” 250 РіСЂ.
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° (СЃРІРµР¶Р°СЏ, РіРѕСЂСЃС‚СЊ)
Р»СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№ (4-5 СЃС‚РµР±Р»РµР№)
С‚РёРјСЊСЏРЅ (СЃСѓС€РµРЅС‹Р№) вЂ” 1 С‡. Р».
РїРѕРјРёРґРѕСЂ (РјРµР»РєРёР№) вЂ” 350 РіСЂ.
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 3 Р·СѓР±.
Р±СѓР»СЊРѕРЅ вЂ” 800 РјР».
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (СЃРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
СЃРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

Р“РѕР»РµРЅРё Рё Р±РµРґСЂС‹С€РєРё РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїРµСЂС†РµРј (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° СЃРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ).
РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё.
Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ.
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЂРёСЃ СЃ РїРµС‚СЂСѓС€РєРѕР№, С‚РёРјСЊСЏРЅРѕРј, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499730347/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Курица по-испански

Дневник

Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 07:17 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Рубрики:

птица
макароны, крупы

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

Бисквитный торт «Таврический»

Дневник

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 07:43 + в цитатник

Бисквитный торт «Таврический» с безе и кремом «Таврида».

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072885/">В«Crema catalanaВ» вЂ“ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РєР°С‚Р°Р»РѕРЅС†РµРІ</a><br/>

[color=blue]В«Crema catalanaВ» вЂ“ СЌС‚Рѕ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕРєРѕСЂСЏРµС‚ РёСЃС‚РёРЅРЅРѕРіРѕ РіСѓСЂРјР°РЅР° СЃ РїРµСЂРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРё Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЋ РїСЂРѕС‚РёРІРѕРїРѕР»РѕР¶РЅРѕСЃС‚РµР№: РјСЏРіРєРѕР№ РїСЂРѕС…Р»Р°РґРЅРѕР№ СЃРµСЂРµРґРёРЅС‹ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё РєР°СЂР°РјРµР»РёР·РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°.
Рћ С‚РѕРј, РєС‚Рѕ Р¶Рµ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРїРµСЂРІС‹Рµ РёР·РѕР±СЂРµР» СЌС‚РѕС‚ РґРµСЃРµСЂС‚, СЃРїРѕСЂСЏС‚ Р°РЅРіР»РёС‡Р°РЅРµ, С„СЂР°РЅС†СѓР·С‹ Рё РєР°С‚Р°Р»РѕРЅС†С‹, Рё РєР°Р¶РґС‹Р№, РєР°Рє РІРѕРґРёС‚СЃСЏ, РїСЂРёРїРёСЃС‹РІР°РµС‚ РЅРѕРІР°С‚РѕСЂСЃС‚РІРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РЅР°СЂРѕРґСѓ. РќР° С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕРё РѕСЃРЅРѕРІР°РЅРёСЏ: РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РґРµСЃРµСЂС‚, СЃС…РѕР¶РёР№ СЃ РєСЂРµРјР° РєР°С‚Р°Р»Р°РЅР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РєСЂРµРј-Р±СЂСЋР»Рµ, РѕРґРЅР°РєРѕ СЂРµС†РµРїС‚ РµРіРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ: РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ СЃР»РёРІРєРё РІРјРµСЃС‚Рѕ РјРѕР»РѕРєР°, РґР»СЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С†РёРё вЂ“ РІР°РЅРёР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072885/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Crema catalana» – любимый десерт каталонцев

Дневник

Среда, 19 Апреля 2023 г. 07:40 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

«Crema catalana» – это удивительный десерт, который покоряет истинного гурмана с первой ложки благодаря сочетанию противоположностей: мягкой прохладной середины и хрустящей корочки карамелизированного сахара.
О том, кто же действительно впервые изобрел этот десерт, спорят англичане, французы и каталонцы, и каждый, как водится, приписывает новаторство своему народу. На то есть свои основания: действительно существует десерт, схожий с крема каталана, который называется крем-брюле, однако рецепт его несколько отличается: используются сливки вместо молока, для ароматизации – ваниль, а готовится он на водяной бане. Но даже на этом этапе версии происхождения расходятся: англичане приписывают его создание Тринити-колледжу в XVII веке, а французы ссылаются на первое упоминание о крем-брюле в 1691 году Франсуа Мессьяло. Чтобы никого не обидеть, будем придерживаться исконно каталонской версии происхождения десерта.
«Crema catalana» считается одним из самых старинных десертов Европы, упоминания о нем встречаются еще в каталонских кулинарных книгах Llibre de Sent Soví (XIV век) и Llibre del Coch (XVI век). Однако своим названием он обязан одной истории, которая случилась в XVIII веке: монахини каталонской обители, ожидая приезда епископа, решили приготовить на десерт флан (своего рода пудинг), однако он вышел слишком жидким. Чтобы спасти ситуацию, монахини решили усовершенствовать блюдо с помощью корочки из карамелизированного сахара. При подаче блюда корочка была еще горячей, и епископ, попробовав его, воскликнул: «Crema!», что в переводе с каталонского означает «Обжигает!».
«Crema catalana» стал популярным праздничным десертом на территории Каталонии, традиционно его готовили на праздник Святого Иосифа 19 марта (в современности в этот день празднуется и День Отца в Испании). Именно поэтому крем стал неотъемлемой частью семейных праздничных обедов в Каталонии, его упоминает в своем произведении «Quadern gris» («Серый блокнот») каталонский писатель Жозеф Пла.
Сейчас каталонский крем обрел популярность по всей Испании, его едят не только 19 марта, но и в моменты, когда душе хочется сладкого праздника. Он одинаково почитаем как среди испанцев, так и среди туристов, его готовят дома и в ресторанах. Чаще всего подается крем в глиняных порционных тарелочках.
Вариантов крема каталана не так уж много, отличаются они лишь используемыми ингредиентами: иногда используется обычный крахмал вместо кукурузного, в современных рецептах иногда добавляются сливки, однако на каталонских землях молоко не ароматизируют ванилью, как делают это французы в своем крем-брюле.

Рубрики:

дессерты/сладости

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072880/">В«Torta Real de MotrilВ» - РњРѕС‚СЂРёР»СЊСЃРєРёР№ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>

[color=blue]Р РµС†РµРїС‚ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° (В«Torta Real de MotrilВ») РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ РёР· РіРѕСЂРѕРґР° РњРѕС‚СЂРёР»СЊ РїСЂРѕРІРёРЅС†РёРё Р“СЂР°РЅР°РґР°.[/color]
[more=]
СЏР№С†Рѕ - 12 С€С‚.
РјРёРЅРґР°Р»СЊ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ вЂ“ 1 РєРі.
РјР°С…Р°СЂ вЂ“ 500 РіСЂ.
С†РµРґСЂР° РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅР°
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°
РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РєРѕСЂРёС†Р°

РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рє РЅРёРј СЃР°С…Р°СЂ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ, РїСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЏ РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ.  Р’ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅСѓСЋ С†РµРґСЂСѓ.
Р¤РѕСЂРјСѓ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё РІС‹СЃС‚РµР»РёС‚СЊ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РѕРј, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РѕСЂРµС…РѕРІСѓСЋ-СЏРёС‡РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ Рё РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё t 170* РЎ. РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 40 РјРёРЅСѓС‚.
Р”РѕСЃС‚Р°С‚СЊ РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё, РґР°С‚СЊ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.  РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРѕСЂРёС†РµР№ Рё СЃР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072880/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Torta Real de Motril» - Мотрильский королевский пирог

Дневник

Среда, 19 Апреля 2023 г. 07:39 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Рецепт королевского пирога («Torta Real de Motril») происходит из города Мотриль провинции Гранада.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072877/">В«MigasВ» РёР· С…Р»РµР±РЅС‹С… РєСЂРѕС€РµРє</a><br/>

[color=blue]Migas (В«С…Р»РµР±РЅС‹Рµ РєСЂРѕС€РєРёВ») вЂ“ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ РёР· РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјСЏСЃР° Рё РѕРІРѕС‰РµР№. Р’С‚РѕСЂРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ вЂ“ migas del pastor (В«РїР°СЃС‚СѓС€СЊРё РєСЂРѕС€РєРё). Р•СЃС‚СЊ РІРµСЂСЃРёСЏ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ Р±СЂР°Р»Рё СЃ СЃРѕР±РѕР№ РїР°СЃС‚СѓС…Рё, РєРѕРіРґР° РѕСЃС‚Р°РІР°Р»РёСЃСЊ РЅРѕС‡РµРІР°С‚СЊ РІРЅРµ РґРѕРјР°.
Р’ РїСЂРѕС€Р»РѕРј Р±Р»СЋРґРѕ Р±С‹Р»Рѕ С‡Р°СЃС‚СЊСЋ РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅРѕР№ Р¶РёР·РЅРё Рё РѕР±С‹С‡РЅРѕ СЃР»СѓР¶РёР»Рѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєРѕРј. Р—Р°С‚РµРј РµРіРѕ РЅР°С‡Р°Р»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂР°Р· РІ РЅРµРґРµР»СЋ, Р° СЃ XX РІРµРєР° СЃС‚Р°Р»Рё РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РІ Р±Р°СЂР°С… РєР°Рє С‚Р°РїР°СЃ, РіРґРµ РјРёРіР°СЃ РѕР±С‹С‡РЅРѕ СЃРµСЂРІРёСЂСѓСЋС‚ РіРѕСЂСЏС‡РёРј Рё РґРѕРїРѕР»РЅСЏСЋС‚ Р±РѕРєР°Р»РѕРј РІРёРЅР°.
Р’ РёС‚РѕРіРµ СЂРµС†РµРїС‚ РјРёРіР°СЃ СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅРёР»СЃСЏ РїРѕ РІСЃРµР№ РСЃРїР°РЅРёРё, РѕР±РѕРіР°С‚РёРІС€РёСЃСЊ РЅРѕРІС‹РјРё РІР°СЂРёР°РЅС‚Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post499072877/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Migas» из хлебных крошек

Дневник

Среда, 19 Апреля 2023 г. 07:38 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Migas («хлебные крошки») – блюдо, которое готовится преимущественно из кусочков поджаренного хлеба с добавлением мяса и овощей. Второе название – migas del pastor («пастушьи крошки). Есть версия, что это блюдо брали с собой пастухи, когда оставались ночевать вне дома.
В прошлом блюдо было частью повседневной жизни и обычно служило завтраком. Затем его начали готовить раз в неделю, а с XX века стали подавать в барах как тапас, где мигас обычно сервируют горячим и дополняют бокалом вина.
В итоге рецепт мигас распространился по всей Испании, обогатившись новыми вариантами рецептуры в разных провинциях. Но основными ингредиентами чаще всего остаются черствый хлеб, чеснок, оливковое масло, бекон, колбаса и красный перец. Иногда в блюдо добавляют жареное яйцо или подают с виноградом, гранатовыми зернышками, кусочками дыни или дольками мандарина.

Рубрики:

выпечка на сковороде

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post498122942/">РСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ РєСЂРѕРєРµС‚С‹</a><br/>

[color=blue]РќР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ РєСЂРѕРєРµС‚С‹ - СЌС‚Рѕ С„Р°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ РіСѓСЃС‚РѕР№ Р±РµС€Р°РјРµР»СЊ - РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РєРё, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРµ, РјСЏРіРєРёРµ РІРЅСѓС‚СЂРё. РС‚Рѕ Р»СЋР±РёРјРѕРµ СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёС… РґРµС‚РµР№, Рё РЅРё РѕРґРёРЅ РґРµС‚СЃРєРёР№ СЃС‚РѕР» РЅРµ РѕР±С…РѕРґРёС‚СЃСЏ Р±РµР· РЅРёС…. РЈРґРѕР±РЅС‹ С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ (Рё РґР°Р¶Рµ РЅСѓР¶РЅРѕ) РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ, С‚Р°Рє РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ Р»СѓС‡С€Рµ Р¶Р°СЂРёС‚СЊСЃСЏ Рё СЃРѕС…СЂР°РЅСЏС‚ С„РѕСЂРјСѓ. Р’ РєСЂРѕРєРµС‚РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІРµС‚С‡РёРЅСѓ, Р±РµРєРѕРЅ, РѕРІРѕС‰Рё. Р”Р»СЏ РґР°РЅРЅРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЏ РІС‹Р±СЂР°Р»Р° Р»СЋР±РёРјРѕРµ РјРЅРѕРіРёРјРё СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РєСѓСЂРёС†С‹, РіСЂРёР±РѕРІ Рё СЃС‹СЂР°. РљСЂРѕРєРµС‚С‹ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РґР»СЏ С„СѓСЂС€РµС‚РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.[/color]
[more=]
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 90 РіСЂ.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post498122942/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Испанские крокеты

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 08:13 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Настоящие испанские крокеты - это фактически жареный густой бешамель - маленькие закусочки, хрустящие снаружи и нежнейшие, мягкие внутри. Это любимое угощение испанских детей, и ни один детский стол не обходится без них. Удобны тем, что их можно (и даже нужно) приготовить заранее и заморозить, так они будут лучше жариться и сохранят форму. В крокетную массу можно добавлять ветчину, бекон, овощи. Для данного рецепта я выбрала любимое многими сочетание курицы, грибов и сыра. Крокеты отлично подойдут для фуршетного стола.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post495918648/">В«РџР°РЅ РєРѕРЅ С‚РѕРјР°С‚РµВ»</a><br/>

[color=blue]РўРѕСЃС‚С‹ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РїРѕ-РёСЃРїР°РЅСЃРєРё РѕР±С‹С‡РЅРѕ РµРґСЏС‚ РЅР° РѕР±РµРґ РёР»Рё СѓР¶РёРЅ РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ. РҐРѕС‚СЏ В«РїР°РЅ РєРѕРЅ С‚РѕРјР°С‚РµВ» РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР°.[/color]
[more=]
Р±Р°РіРµС‚ - 300 РіСЂ. 
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 250 РіСЂ. 
С‡РµСЃРЅРѕРє - 1 Р·СѓР±С‡РёРє 
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ - 100 РјР». 
РјРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

1. Р‘Р°РіРµС‚ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° Р»РѕРјС‚Рё РґР»РёРЅРѕР№ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 12 СЃРј, Р·Р°С‚РµРј СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РёС… РІРґРѕР»СЊ. РћС‚РїСЂР°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РґРѕ t 180В° C., РЅР° 8 РјРёРЅСѓС‚. 
2. РџРѕРјРёРґРѕСЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, РѕС‚Р±СЂР°СЃС‹РІР°СЏ РєРѕР¶РёС†Сѓ. 
3. РџРѕРґСЃРѕС…С€РёР№ С…Р»РµР± РїРѕР»РёС‚СЊ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РЅРµРіРѕ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ Рё РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ.

СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ Р°РІС‚РѕСЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post495918648/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Пан кон томате»

Дневник

Суббота, 22 Октября 2022 г. 08:26 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Тосты с помидорами по-испански обычно едят на обед или ужин как закуску. Хотя «пан кон томате» подходит в качестве завтрака.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post495721086/">В«РљР°С‚Р°РЅРёР°СЃВ»</a><br/>

[color=blue]В«CataniesВ». РџСЂРµР»РµСЃС‚РЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹, РёР·РѕР±СЂРµС‚РµРЅРЅС‹Рµ РєР°С‚Р°Р»РѕРЅСЃРєРёРј РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂРѕРј Josep Cudie. РќСѓ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ! РЎРµСЂРґРµС‡РєРѕ РёР· РєР°СЂР°РјРµР»РёР·РѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРґР°Р»СЏ Рё РїСЂР°Р»РёРЅРµ РёР· Р±РµР»РѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°вЂ¦ РќСѓ РІРѕС‚, СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, Рё РІРµСЃСЊ СЂРµС†РµРї.[/color]
[more=]
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 150 РіСЂ.
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 50 РіСЂ.
С€РѕРєРѕР»Р°Рґ Р±РµР»С‹Р№ вЂ” 150 РіСЂ.
РјРёРЅРґР°Р»СЊ вЂ” 200 РіСЂ.
РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє (С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°, РґР»СЏ РѕР±РІР°Р»РёРІР°РЅРёСЏ)

Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РјРёРЅРґР°Р»СЊ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№, С‚Рѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєРѕРЅС„РµС‚ СѓР№РґРµС‚ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ. РќРѕ Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р» РјРёРЅРґР°Р»СЊ СЃРѕ С€РєСѓСЂРєРѕР№. Р—Р°Р»РёРІР°РµРј РµРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 10. РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РѕСЂРµС…Рё Р»РµРіС‡Рµ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ. Р‘С‹РІР°РµС‚, С‡С‚Рѕ РјРёРЅРґР°Р»СЊ Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post495721086/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Катаниас»

Дневник

Пятница, 14 Октября 2022 г. 11:55 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

«Catanies». Прелестные конфеты, изобретенные каталонским кондитером Josep Cudie. Ну, очень вкусные! Сердечко из карамелизованного миндаля и пралине из белого шоколада… Ну вот, собственно, и весь рецеп.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494768673/">РЎРµР»СЊРґСЊ РїРѕ-Р±Р°РІР°СЂСЃРєРё</a><br/>

[color=blue]Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. РћРґРЅР°РєРѕ РґРѕ РїРѕР»РЅРѕР№ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё Р¶РґР°С‚СЊ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ СЃСѓС‚РєРё вЂ“ СЂС‹Р±РєРµ РЅСѓР¶РЅРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‚СЊСЃСЏ.[/color]
[more=]
С„РёР»Рµ СЃРµР»СЊРґРё (РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°Р№С‚Рё РёРјРµРЅРЅРѕ СЃР»Р°Р±РѕСЃРѕР»РµРЅСѓСЋ СЂС‹Р±РєСѓ) вЂ“ 150 РіСЂ.
СЏР№С†Р° вЂ“ 2 С€С‚.
РѕРіСѓСЂС†С‹ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ вЂ“ 2 С€С‚.
Р»СѓРє вЂ“ 1С€С‚. (РґРѕ 50 РіСЂ.)
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ“ 2 СЃС‚.Р».
РіРѕСЂС‡РёС†Р° (РІ РёРґРµР°Р»Рµ вЂ“ Р±Р°РІР°СЂСЃРєР°СЏ) вЂ“ 1 С‡.Р».
РїРµСЂРµС† РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
СѓРєСЂРѕРї вЂ“ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ (РґР»СЏ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР° РїСЂРё РїРѕРґР°С‡Рµ)

Р С‹Р±РЅРѕРµ С„РёР»Рµ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµРєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё, Р° Р·Р°С‚РµРј С‚Р°РєРёРј Р¶Рµ РѕР±СЂР°Р·РѕРј РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ СЏР№С†Р°, РѕРіСѓСЂС†С‹ Рё Р»СѓРє.
РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РІ РѕРґРЅРѕР№ РјРёСЃРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494768673/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сельдь по-баварски

Дневник

Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 08:24 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Вкусная холодная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Однако до полной готовности ждать придется сутки – рыбке нужно хорошо настояться.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494768653/">Cipollata siciliana-Р»СѓРєРѕРІРѕ-Р±РµРєРѕРЅРЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ</a><br/>

[color=blue]РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РІР°РјРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕРґРЅСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ РёР· РєРѕРїС‡РµРЅРѕРіРѕ Р±РµРєРѕРЅР° Рё Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С‚Р°РєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РјСѓР¶С‡РёРЅР°Рј.
Р—Р°РєСѓСЃРєР° РјРѕР¶РµС‚ РїРѕС…РІР°СЃС‚Р°С‚СЊСЃСЏ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј, РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.
РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ РїРµСЂРµРєСѓСЃР°, РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ С‡С‚РѕР±С‹ СѓРґРёРІРёС‚СЊ РіРѕСЃС‚РµР№, С‚Р°Рє Р¶Рµ С…РѕСЂРѕС€Р°СЏ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РїРѕР·РЅР°РєРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ СЃ РёСЃРїР°РЅСЃРєРѕР№ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРµР№. РўР°Рє РєР°Рє СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ СЂРѕРґРѕРј РёР· РСЃРїР°РЅРёРё Рё РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РѕРЅРѕ Cipollata siciliana. РљСЃС‚Р°С‚Рё РІ РСЃРїР°РЅРёРё РµСЃС‚СЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє Calcotada вЂ“ РІ С‡РµСЃС‚СЊ РјРѕР»РѕРґРѕРіРѕ Р»СѓРєР° РїРѕСЂРµСЏ, С‚Р°Рє РѕР±РѕР¶Р°РµРјРѕРіРѕ РєР°С‚Р°Р»РѕРЅС†Р°РјРё С‡С‚Рѕ РѕРЅРё РґР°Р¶Рµ РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494768653/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Cipollata siciliana-луково-беконное лакомство

Дневник

Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 08:23 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу вместе с вами приготовить одну очень интересную закуску из копченого бекона и зеленого лука. Особенно по вкусу такая закуска понравится мужчинам.
Закуска может похвастаться необычным, интересным вкусом, готовится очень быстро и просто.
Отличный вариант для перекуса, прекрасно подойдет чтобы удивить гостей, так же хорошая возможность познакомиться с испанской национальной кухней. Так как это блюдо родом из Испании и называется оно Cipollata siciliana. Кстати в Испании есть праздник Calcotada – в честь молодого лука порея, так обожаемого каталонцами что они даже посвятили ему праздник. В Испании такая закуска продается в супермаркетах, в виде полуфабриката, ее нужно только обжарить.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494174617/">Р‘Р°СЃРєСЃРєР°СЏ РєСѓСЂРѕС‡РєР° </a><br/>

[color=blue]Р‘Р°СЃРєРё СЌС‚Рѕ РЅР°СЂРѕРґ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРѕР¶РёРІР°РµС‚, РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј, РІ РСЃРїР°РЅРёРё. РЈ РЅРёС… РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ. Р’СЂРѕРґРµ, СЃРјРѕС‚СЂРёС€СЊ РЅР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рё РЅРµ РІРёРґРёС€СЊ РЅРёС‡РµРіРѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ РєРѕРіРґР° СЌС‚Рѕ РІСЃС‘ СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµС‚СЃСЏ, С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР·СѓРјСЃС‚РІРѕ РІРєСѓСЃР°. РњРµРЅСЊС€Рµ СЂР°Р·РіРѕРІРѕСЂРѕРІ Р±РѕР»СЊС€Рµ РґРµР»Р°.[/color]
[more=]
РјСѓРєР° 1 СЃС‚.Р».
РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† 1,5 С‡.Р».
РєСѓСЂРёС†Р° 1 С€С‚. 
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚. 3 СЃС‚.Р». 
Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 1 С€С‚. РєСЂСѓРїРЅР°СЏ 
С‡РµСЃРЅРѕРє 3 Р·СѓР±С‡РёРєР° 
РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ 2 С€С‚.
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 900 РіСЂ.  (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РЅР° 2 Р±Р°РЅРєРё РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ РїРѕ 400 РіСЂ.)
РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ 750 РјР». 
Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ 5 С€С‚. 
СЃРѕРє 1/2 Р»РёРјРѕРЅР° 
Р·РµР»РµРЅСЊ 1/2 РїСѓС‡РєР°
СЃРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post494174617/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Баскская курочка

Дневник

Суббота, 06 Августа 2022 г. 08:47 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Баски это народ, который проживает, в основном, в Испании. У них очень вкусная кухня. Вроде, смотришь на ингредиенты и не видишь ничего особенного, но когда это всё соединяется, то получается безумство вкуса. Меньше разговоров больше дела.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post490254101/">РЎРѕС‡РЅР°СЏ РєРѕСЂРµР№РєР° РІ Р±РµР»РѕРј РІРёРЅРµ</a><br/>

[color=blue]РЎРѕС‡РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј, С‚СѓС€РµРЅРѕРµ РІ Р±РµР»РѕРј РІРёРЅРµ.[/color]
[more=]
РєР°СЂР±РѕРЅР°Рґ вЂ” 1,2 РєРі.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1/2 С€С‚.
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 50 Р·СѓР±.
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ
РІРёРЅРѕ Р±РµР»РѕРµ РїРѕР»СѓСЃСѓС…РѕРµ вЂ” 150/170 РјР».
Р±СѓР»СЊРѕРЅ (РјСЏСЃРЅРѕР№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РёР»Рё РІРѕРґР°) вЂ” 100 РјР».
Р»РёСЃС‚ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ вЂ” 3 С€С‚.
СЃРѕР»СЊ
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№

[iflash=710,401,https://www.youtube.com/embed/8QKgleya4ds]

1. РќР° СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕРј РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРј РјР°СЃР»Рµ Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ СЃ РѕРґРЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹.
2. РџРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ.
3. Р—СѓР±С‡РёРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР° СЂР°Р·РґР°РІРёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рє РјСЏСЃСѓ.
4. РњСЏСЃРѕ РїРµСЂРµРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РЅР° РґСЂСѓРіСѓСЋ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ Рё С‚Р°Рє Р¶Рµ РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ Рё РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ.
5. Р–Р°СЂРёС‚СЊ СЃ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ РїРѕ 7-8 РјРёРЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post490254101/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сочная корейка в белом вине

Дневник

Пятница, 04 Февраля 2022 г. 09:01 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сочное мясо с неповторимым вкусом, тушеное в белом вине.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post486492432/">РљСѓСЂРёС†Р° В«С‡РёР»РёРЅРґСЂРѕРЅВ»</a><br/>

[color=blue]РљСѓСЂРёС†Р° РІ РЅР°С€РµР№ Р¶РёР·РЅРё, СЌС‚Рѕ РјРѕС‰РЅС‹Р№ РєРѕР·С‹СЂСЊ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РёР· РЅРµРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РЅРµ СЃРѕСЃС‡РёС‚Р°С‚СЊ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ РїРѕ РёСЃРїР°РЅСЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, СЌС‚Рѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.[/color]
[more=]
РєСѓСЂРёС†Р° вЂ” 1 С€С‚.
РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ (РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Рё Р·РµР»РµРЅС‹Р№) вЂ” 250 РіСЂ.
РїРѕРјРёРґРѕСЂ (РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ) вЂ” 200 РіСЂ.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 2 С€С‚.
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 2 Р·СѓР±.
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ вЂ” 3 СЃС‚. Р».
СЃРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р»РёСЃС‚ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ вЂ” 1 С€С‚.

Р‘РµСЂРµРј С†РµР»СѓСЋ РєСѓСЂРёС†Сѓ, РјРѕРµРј, РІС‹СЃСѓС€РёРІР°РµРј Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј.
Р Р°Р·РґРµР»С‹РІР°РµРј РєСѓСЂРёС†Сѓ РЅР° РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РєСѓСЃРєРё.
Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЂР°Р·РѕРіСЂРµРІР°РµРј РѕР»РёРІРєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post486492432/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Курица «чилиндрон»

Дневник

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 08:03 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Курица в нашей жизни, это мощный козырь для любой хозяйки, сколько из нее можно приготовить рецептов, не сосчитать! Сегодня предлагаю приготовить курочку по испанскому рецепту, это и вкусно, и просто.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post486183348/">В«Р’Р°СЂРµРЅСЊРµВ» РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ Р§РµСЂСЂРё</a><br/>

[color=blue]РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р’Р°Рј РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ С‡РµСЂСЂРё РїРѕ РёСЃРїР°РЅСЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє Р»СЋР±РѕРјСѓ СЃР»Р°РґРєРѕРјСѓ РёР»Рё СЃРѕР»РµРЅРѕРјСѓ Р±Р»СЋРґСѓ. РќРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ РёР· С‚РѕРјР°С‚РѕРІ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РЅРѕ СЃС‚РѕРёС‚ С‚РѕРіРѕ. Р”РµР»РёРєР°С‚РµСЃРЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР· РєСЂРѕС…РѕС‚РЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ С‡РµСЂСЂРё РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°СЂСЏРґРЅРѕ, СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РЅР° РІРєСѓСЃ. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.[/color]
[more=]
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё вЂ” 500 РіСЂ.
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 250 РіСЂ.
СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ вЂ” 2 СЃС‚. Р».
РєРѕСЂРёС†Р° (РїР°Р»РѕС‡РєР°) вЂ” 1 С€С‚.
С†РµРґСЂР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° (РёР· РѕРґРЅРѕРіРѕ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°) вЂ” 1 С€С‚.
РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє вЂ” 1 С€С‚.

РџРѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post486183348/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Варенье» из помидоров Черри

Дневник

Суббота, 14 Августа 2021 г. 08:05 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вам попробовать приготовить очень вкусное варенье из помидоров черри по испанскому рецепту. Его можно подавать к любому сладкому или соленому блюду. Несмотря на то, что приготовление варенья из томатов требует некоторого времени, результат однозначно стоит того. Деликатесное варенье из крохотных помидоров черри выглядит очень нарядно, удивительное на вкус. Рекомендую приготовить.

Рубрики:

дессерты/сладости
заготовки впрок

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post485432885/">РЎРІРёРЅРёРЅР° РїРѕ-РёСЃРїР°РЅСЃРєРё</a><br/>

[color=blue]Р’СЃРµРј РїСЂРёРІРµС‚РёРє, С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј В«РњСЏСЃРѕ РїРѕ-РёСЃРїР°РЅСЃРєРёВ»! Р’ СЌС‚РѕРј РіРѕРґСѓ РјС‹ Р±С‹Р»Рё РІ РСЃРїР°РЅРёРё, РєР°РєР°СЏ С‚Р°Рј РєСѓС…РЅСЏ... РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РїСЂРµР»РµСЃС‚СЊ!!! Р—Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РјРЅРµ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РІРѕСЃРїСЂРѕРёР·РІРµСЃС‚Рё, РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ![/color]
[more=]
СЃРІРёРЅРёРЅР° (Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓРєРѕРїС‡С‘РЅР°СЏ (Kasselerkamm), РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р±С‹Р»Р° РєРѕСЂРµР№РєР°!) вЂ” 600 РіСЂ.
РїРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ” 2 С€С‚.
С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ вЂ” 500 РіСЂ.
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 4 Р·СѓР±.
СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ вЂ” 100 РіСЂ.
СЃР»РёРІРєРё вЂ” 200 РјР».
РјР°Р№РѕСЂР°РЅ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
Р±Р°Р·РёР»РёРє (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
СЃРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

Р’РѕС‚ С‚Р°РєРѕРµ РјСЏСЃРєРѕ Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рѕ (РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р±С‹Р»Р° РєРѕСЂРµР№РєР°).
РњРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚СѓСЋ СЃРІРёРЅРёРЅСѓ, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р¶Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post485432885/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свинина по-испански

Дневник

Четверг, 15 Июля 2021 г. 08:27 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом «Мясо по-испански»! В этом году мы были в Испании, какая там кухня... Просто прелесть!!! Захотелось мне что-то воспроизвести, получилось очень вкусно и ароматно!

Рубрики:

запеканки

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post484660698/">РСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ С…Р»РµР±</a><br/>

[color=blue]РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р’Р°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ СЂРµС†РµРїС‚ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ, СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° СЃ РЅРµР¶РЅС‹Рј, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рј РјСЏРєРёС€РµРј, С‚РѕРЅРєРѕР№ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№. РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅРµ РјРµС€Р°РµС‚ С…Р»РµР±РЅРѕРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ, Р° РЅР°РѕР±РѕСЂРѕС‚, РїСЂРёРґР°РµС‚ РµРјСѓ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ, СЃРІРѕРµРѕР±СЂР°Р·РЅСѓСЋ, РїСЂРёСЏС‚РЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ. Рђ РµС‰Рµ С…Р»РµР± С‚Р°Рє Р»РµРіРєРѕ СЂР°Р·Р±РёСЂР°РµС‚СЃСЏ РЅР° СЃР»РѕРё... Р—Р°С…РѕРґРёС‚Рµ РєРѕ РјРЅРµ РІ РіРѕСЃС‚Рё![/color]
[more=]
[u]С‚РµСЃС‚Рѕ:[/u]
РґСЂРѕР¶Р¶Рё (СЃСѓС…РёРµ) вЂ” 8 РіСЂ.
РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ” 500 РіСЂ.
СЃРѕР»СЊ вЂ” 10 РіСЂ.
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 1 С‡. Р».
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ вЂ” 3 СЃС‚. Р».
РІРѕРґР° вЂ” 270...300 РјР».
[u]РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєР°:[/u]
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ вЂ” 2 СЃС‚. Р».

Р—Р°РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РІ РІРµРґРµСЂРєРѕ РҐРџ.
Р’С‹Р±РёСЂР°РµРј СЂРµР¶РёРј "РўРµСЃС‚Рѕ".... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post484660698/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Испанский хлеб

Дневник

Суббота, 12 Июня 2021 г. 07:57 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вашему вниманию рецепт интересного, слоеного хлеба с нежным, воздушным мякишем, тонкой хрустящей корочкой. Оливковое масло не мешает хлебному вкусу, а наоборот, придает ему интересную, своеобразную, приятную нотку. А еще хлеб так легко разбирается на слои... Заходите ко мне в гости!

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post484533741/">РўСѓСЂСЂРѕРЅ СЃ РјРёРЅРґР°Р»РµРј</a><br/>

[color=blue]РўСЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ РґРµСЃРµСЂС‚ РёР· СЏРёС†, РјРµРґР° Рё РјРёРЅРґР°Р»СЏ.[/color]
[more=]
Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ - 250 РіСЂ.
РјРµРґ - 350 РјР».
СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р±РµР»РєРё - 3 С€С‚.

1. РњРµРґ РІР»РµР№С‚Рµ РІ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ Рё РґРѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРіРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ. РљРѕРіРґР° РѕРЅ РЅР°С‡РЅРµС‚ РєРёРїРµС‚СЊ, СЃРЅРёРјРёС‚Рµ СЃ РѕРіРЅСЏ.
2. Р‘РµР»РєРё РІР·Р±РµР№С‚Рµ РґРѕ С‚РІРµСЂРґС‹С… РїРёРєРѕРІ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РІРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РІ РјРµРґ. РџРѕРјРµСЃС‚РёС‚Рµ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅС‹Р№ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 15-20 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ. РЎРјРµСЃСЊ РґРѕР»Р¶РЅР° СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЊСЃСЏ РІ СЂР°Р·РјРµСЂРµ. РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°Р№С‚Рµ РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРјРµСЃСЊ РЅРµ РїСЂРёРіРѕСЂРµР»Р°. РћРЅР° РЅР°С‡РЅРµС‚ РіСѓСЃС‚РµС‚СЊ Рё С‚РµРјРЅРµС‚СЊ.
3. РљРѕРіРґР° СЃРјРµСЃСЊ Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРµС‚, РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post484533741/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Туррон с миндалем

Дневник

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 08:33 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Традиционный испанский десерт из яиц, меда и миндаля.

Рубрики:

дессерты/сладости

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post483886827/">РСЃРїР°РЅСЃРєР°СЏ С€Р°СЂР»РѕС‚РєР°</a><br/>

[color=blue]РќРµР±Р°РЅР°Р»СЊРЅР°СЏ С€Р°СЂР»РѕС‚РєР° СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, РјРёРЅРґР°Р»РµРј, РєРѕСЂРёС†РµР№ Рё СЂРѕРјРѕРј. РќРµСЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№, РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ СЃР»СѓС‡Р°СЏ Р¶РёР·РЅРё. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№, СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµ СЃСѓС…РѕР№, РѕРЅ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ. [/color]
[more=]
СЃР°С…Р°СЂ С‚СЂРѕСЃС‚РЅРёРєРѕРІС‹Р№ вЂ” 200 РіСЂ.
СЏР±Р»РѕРєРѕ (РєСЂСѓРїРЅС‹С… РёР»Рё 5 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС…) вЂ” 4 С€С‚.
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 200 РіСЂ.
СЏР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 4 С€С‚.
РјРёРЅРґР°Р»СЊ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№) вЂ” 125 РіСЂ.
РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє вЂ” 2 СЃС‚. Р».
РєРѕСЂРёС†Р° (РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ) вЂ” 1 С‡. Р».
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° вЂ” 1 С‡. Р».
РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ” 200 РіСЂ.
РјРёРЅРґР°Р»СЊ (СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Р№ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ) вЂ” 3 СЃС‚. Р».
СЃР°С…Р°СЂРЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post483886827/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Испанская шарлотка

Дневник

Вторник, 11 Мая 2021 г. 09:10 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Небанальная шарлотка с яблоками, миндалем, корицей и ромом. Несложный в приготовлении, но при этом оригинальный, красивый, ароматный и вкусный десерт для любого случая жизни. Пирог получается очень нежный, совершенно не сухой, он буквально тает во рту.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня яблоки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post483844184/">РњР°СЂРјРёС‚Р°РєРѕ</a><br/>

[color=blue]
РљР°Рє Рё С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ СЂР°С‚Р°С‚СѓР№, РјР°СЂРјРёС‚Р°РєРѕ РїСЂРёС€Р»Рѕ РІ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹Рµ С„РµС€РµРЅРµР±РµР»СЊРЅС‹Рµ СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅС‹ РёР· РЅРёР·С€РёС… СЃР»РѕРµРІ РЅР°СЃРµР»РµРЅРёСЏ. РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёС… СЂС‹Р±Р°РєРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РёР· СЂС‹Р±С‹ Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ.[/color]
[more=]
С‚СѓРЅРµС† - 250 РіСЂ.
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 350 РіСЂ.
Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† - 2 С€С‚.
РїРѕРјРёРґРѕСЂ - 2 С€С‚.
СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє - 1/2 С€С‚.
СЂС‹Р±РЅС‹Р№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РёР»Рё РІРѕРґР° - 1/2-1 С‡Р°С€РєРё
С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°
СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё С…Р»РѕРїСЊСЏРјРё - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 3 СЃС‚. Р».

1. РўСѓРЅРµС† РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. РћРІРѕС‰Рё С‚Р°РєР¶Рµ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓР±РёРєРё (СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРЅРёРјРёС‚Рµ РєРѕР¶РёС†С‹).
2. Р С‹Р±РЅС‹Р№ Р±Сѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post483844184/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мармитако

Дневник

Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 07:34 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Как и французский рататуй, мармитако пришло в современные фешенебельные рестораны из низших слоев населения. Это блюдо испанских рыбаков, которые готовят из рыбы и картофеля.

Рубрики:

овощи
рыба, морепродукты

Метки: испанская кухня картофель

Комментарии (7)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post482937947/">РўР°РїР°СЃ РёР· РѕР»РёРІРѕРє</a><br/>

[color=blue]РўР°РїР°СЃ вЂ” РёСЃРїР°РЅСЃРєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РїРѕРґР°СЋС‚ Рє РїРёРІСѓ РёР»Рё РІРёРЅСѓ. РС‚Рѕ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ РєР°Рє РѕСЂРµС€РєРё, С‡РёРїСЃС‹ РёР»Рё РјР°СЃР»РёРЅС‹, С‚Р°Рє Рё СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°. Р’ РєР°Р¶РґРѕРј Р±Р°СЂРµ РёР»Рё СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅРµ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕР№ С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ С‚Р°РїР°СЃ. Рђ РёСЃРїР°РЅСЃРєР°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР° Р»РµРіРєРѕ СЃРѕР±РµСЂРµС‚ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ РёР· С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ Сѓ РЅРµРµ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ.[/color]
[more=]
Р·РµР»РµРЅС‹Рµ РѕР»РёРІРєРё - 1 Р±Р°РЅРєР°
С‡РµСЂРЅС‹Рµ РѕР»РёРІРєРё - 1 Р±Р°РЅРєР°
РєР°РїРµСЂСЃС‹ - 50 РіСЂ.
РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё - 1 С€С‚.
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° - 30 РіСЂ.
СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РѕСЂРµРіР°РЅРѕ - 1/2 С‡. Р».
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 50 РјР».
С‡РµСЃРЅРѕРє - 1-2 Р·СѓР±С‡РёРєР°
СЃРѕР»СЊ РјРѕСЂСЃРєР°СЏ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

1. РћСЃРІРѕР±РѕРґРёС‚СЊ РѕС‚ СЂР°СЃСЃРѕР»Р° РѕР»РёРІРєРё Рё РєР°РїРµСЂСЃС‹. РћС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё РѕС‚ СЃРµРјСЏРЅ, С‡РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post482937947/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тапас из оливок

Дневник

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 07:57 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Тапас — испанская закуска, которую подают к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда. В каждом баре или ресторане есть свой фирменный рецепт тапас. А испанская хозяйка легко соберет закуску из того, что есть у нее в холодильнике.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post478650724/">РСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ В«РљР°СЂРјРµР»РёС‚Р°СЃВ»</a><br/>

[color=blue]Р РµРґР°РєС†РёСЏ В«РЎРѕ Р’РєСѓСЃРѕРјВ» РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РґР»СЏ РІР°СЃ РєРѕРµ-С‡С‚Рѕ РјРµРіР°СЃР»Р°РґРєРѕРµ! РСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ В«РљР°СЂРјРµР»РёС‚Р°СЃВ» вЂ” РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РІР·СЂС‹РІРЅРѕР№ Р±СѓРј РІРєСѓСЃРѕРІ. Р—РґРµСЃСЊ РІС‹ РЅР°Р№РґС‘С‚Рµ РІСЃС‘ Рё СЃСЂР°Р·Сѓ. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё СЃ РЅРµР¶РЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј. Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, С‚СЏРіСѓС‡СѓСЋ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅСѓСЋ РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєСѓ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј Рё РѕСЂРµС€РєР°РјРё. Р—Р°РіР»СЏРґРµРЅСЊРµ!
Рђ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РџСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ, РЅСѓР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃР»Р°РґРєРёР№ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ. Р”Р°Р»РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚СѓСЋ РєСЂРѕС€РєСѓ РЅР° РєРѕСЂР¶РёРєРё. Р’ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ 3-СЃР»РѕР№РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРјРµР»Рѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРє.[/color]
[more=]
РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР° 360 РіСЂ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post478650724/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Испанские карамельные пирожные «Кармелитас»

Дневник

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 08:54 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас кое-что мегасладкое! Испанские карамельные пирожные «Кармелитас» — настоящий взрывной бум вкусов. Здесь вы найдёте всё и сразу. Во-первых, хрустящие овсяные коржи с нежным ароматом. Во-вторых, тягучую карамельную прослойку с шоколадом и орешками. Загляденье!
А готовится лакомство достаточно просто. Прежде всего, нужно сделать сладкий карамельный соус. Далее приготовить рассыпчатую крошку на коржики. В результате получается оригинальный 3-слойный десерт, который можно смело подавать на праздник.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post473251798/">РџРёРЅС‡РѕСЃ</a><br/>

[color=blue]РќР°Р·РІР°РЅРёРµ РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ РѕС‚ СЃР»РѕРІР° В«С€РїР°Р¶РєР°В», Р° Р·Р°РєСѓСЃРєР° РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРѕР±РѕР№ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅС‹Р№ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґ, СЃРєСЂРµРїР»РµРЅРЅС‹Р№ СЌС‚РѕР№ СЃР°РјРѕР№ С€РїР°Р¶РєРѕР№. Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏ СЃР»РѕРµРІ РІ РїРёРЅС‡РѕСЃ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ.[/color]
[more=]
4-6 Р»РѕРјС‚РёРєРѕРІ С…Р»РµР±Р° (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±Р°С‚РѕРЅ Р±Р°РіРµС‚)
1 Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРѕРІ (В«Р“РѕСЂР±СѓС€Р° РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅР°СЏВ»)
1 РїРµСЂРµС†
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РіРѕСЂС‡РёС†С‹
1-2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё Рё СѓРєСЂРѕРїР°
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РёР»Рё РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РєРё

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° СЏ РЅР°СЂРµР·Р°Р»Р° Р»СѓС‡РѕРє Рё РѕС€РїР°СЂРёР»Р° РµРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, С‡С‚РѕР±С‹ РіРѕСЂРµС‡СЊ СѓС€Р»Р°.   РћС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† С‚РѕР¶Рµ Р·Р°Р»РёР»Р° РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, С‡С‚РѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post473251798/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пинчос

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 06:05 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Название происходит от слова «шпажка», а закуска представляет собой многослойный бутерброд, скрепленный этой самой шпажкой. Вариантов сочетания слоев в пинчос огромное количество.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post470929341/">&#8203;РСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё </a><br/>

[color=blue]РС‚Рё Р±СѓР»РѕС‡РєРё РјСЏРіРєРёРµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ РІРѕСЃРєСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР°.[/color]
[more=]
РјСѓРєР° - 300 РіСЂ.
СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё - 1 С‡. Р».
СЃРѕР»СЊ - 1/2 С‡. Р».
СЃР°С…Р°СЂ - 1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
СЏР№С†Рѕ -1 С€С‚.
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 2 СЃС‚. Р».
С‚С‘РїР»Р°СЏ РІРѕРґР° - 120 РјР».
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 100 РіСЂ.
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°
РІР°СЂРµРЅСЊРµ - 150 РіСЂ.

1. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕР»СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚С‘РїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ, СЏР№С†Рѕ Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Р’С‹РјРµСЃРёС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё 10 РјРёРЅСѓС‚. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РјСЏРіРєРёРј Рё СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅС‹Рј, РЅРµ Р»РёРїРЅСѓС‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј. РџРѕСЃСѓРґСѓ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°СЃР»РѕРј, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»С‘РЅРєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post470929341/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Испанские булочки

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 08:21 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Эти булочки мягкие, нежные и ароматные, замечательный десерт для воскресного завтрака.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post469789972/">РЎСѓРї РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЃ С†РІРµС‚РЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№</a><br/>

[color=blue] РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ СЃСѓРїР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РєРѕСЂРјСЏС‚ РёСЃРїР°РЅСЃРєРёРµ Р±Р°Р±СѓС€РєРё СЃРІРѕРёС… РІРЅСѓС‡Р°С‚. РЎСѓРїС‡РёРє РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РіСѓСЃС‚РѕР№, РЅР°РІР°СЂРёСЃС‚С‹Р№, РЅРѕ РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РЅРµР¶РёСЂРЅС‹Р№ Рё Р»РµРіРєРёР№ РґР»СЏ Р¶РµР»СѓРґРєР°. Р¦РІРµС‚РЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° - РєР»Р°РґРµР·СЊ РјРёРєСЂРѕСЌР»РµРјРµРЅС‚РѕРІ, Р° РёРјР±РёСЂСЊ Р·Р°С‰РёС‚РёС‚ РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚СѓРґС‹. РџСЂРѕС€Сѓ РІ РіРѕСЃС‚Рё![/color]
[more=]
1/2 РєСѓСЂРёС†С‹ вЂ” 1 РєРі. 
РєР°РїСѓСЃС‚Р° С†РІРµС‚РЅР°СЏ вЂ” 1/2 РІРёР»РѕРє 
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (РєСЂСѓРїРЅС‹Р№) вЂ” 1 С€С‚. 
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ” 1 С€С‚. 
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚. 
РёРјР±РёСЂСЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
РєР°СЂСЂРё вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ” 3 Р·СѓР±. 
РїРµСЂРµС† С‡С‘СЂРЅС‹Р№ (РіРѕСЂРѕС€РµРє) вЂ” 6 С€С‚. 
РіРІРѕР·РґРёРєР° вЂ” 6 С€С‚. 
СЏР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 1 С€С‚. 
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
СЃРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° СЃРІР°СЂРёРј РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post469789972/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Суп куриный с цветной капустой

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 07:15 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!

Рубрики:

борщи, солянки, супы, щи

Метки: испанская кухня

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post462929144/">Р¤Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёС‡РµСЃРєРёР№ СЃРѕСѓСЃ Рє РІР°С€РµРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ. РСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ В«Р РѕРјРµСЃРєРѕВ»</a><br/>

[color=blue]Р”СЂСѓР·СЊСЏ, СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ СѓСЃС‚Р°Р» РѕС‚ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, РЅРѕ РЅРµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРІРѕР№ РѕР±РµРґ Р±РµР· РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°. РСЃРїР°РЅСЃРєРёР№ Р РѕРјРµСЃРєРѕ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ Рє Р»СЋР±РѕРјСѓ Р±Р»СЋРґСѓ Рё СЃРєСЂР°СЃРёС‚ РІР°С€Сѓ Р¶РёР·РЅСЊ. РћРЅ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРµРЅ РІ СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅР°С…. РћРґРЅР°Р¶РґС‹ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ, РІС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєР»СЋС‡РёС‚Рµ РµРіРѕ РІ СЃРІРѕР№ СЂР°С†РёРѕРЅ. РЎРѕСѓСЃ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ-С‚Р°РєРё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ С…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ.[/color]
[more=]
[iflash=500,330,https://www.youtube.com/embed/O1U_LE1ONhk]

РіРѕРІСЏРґРёРЅР° - 200-300 РіСЂ.
Р»СѓРє - 1 С€С‚.
С‚РѕРјР°С‚ - 3 С€С‚.
Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅС‹Рµ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёРµ РїРµСЂС†С‹ - 3 С€С‚.
РјРёРЅРґР°Р»СЊ - РїРѕР»РѕРІРёРЅР° РіРѕСЂСЃС‚РѕС‡РєРё (30-40 РіСЂ.)
С‡РµСЃРЅРѕРє - 6 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ
Р±Р°Р»СЊР·Р°РјРёС‡РµСЃРєРёР№ СѓРєСЃСѓСЃ (РёР»Рё Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post462929144/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Фантастический соус к вашему столу. Испанский «Ромеско»

Дневник

Среда, 13 Ноября 2019 г. 09:52 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Друзья, этот рецепт для тех, кто устал от майонеза, но не представляет свой обед без вкусного соуса. Испанский Ромеско идеально подойдёт к любому блюду и скрасит вашу жизнь. Он очень популярен в ресторанах. Однажды попробовав, вы обязательно включите его в свой рацион. Соус довольно-таки простой, вкусный и хорошо хранится.

Рубрики:

мясо
приправы/соусы

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post460392647/">Р’РєСѓСЃРЅРѕ РІ Р»СЋР±РѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ! РџРµСЂРµС†, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РёРЅРґРµР№РєРѕР№, РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј Рё РјР°СЃР»РёРЅР°РјРё</a><br/>

[color=blue]РќР°Рј РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ СЃС‚СЂР°РЅРЅРѕР№ СЃР°РјР° РёРґРµСЏ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” РјС‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ Рє СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЋ РјСЏСЃРѕ-СЂРёСЃ, Р° РґР»СЏ РёСЃРїР°РЅС†РµРІ СЌС‚Рѕ РІ РїРѕСЂСЏРґРєРµ РІРµС‰РµР№. РРЅРѕРіРґР° РјСЏСЃРѕ Р·Р°РјРµРЅСЏРµС‚СЃСЏ Рё РІРѕРІСЃРµ С…РµРєРѕРј. РќРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІ Р»СЋР±РѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ.[/color]
[more=]
5 СЃР»Р°РґРєРёС… РїРµСЂС†РµРІ
400 РіСЂ. С„РёР»Рµ РёРЅРґРµР№РєРё
2 СЃСЂРµРґРЅРёРµ РІР°СЂС‘РЅС‹Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹
2 РіРѕСЂСЃС‚Рё С€РїРёРЅР°С‚Р°
1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјР°СЃР»РёРЅ
2 СЃС‚. Р». РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС…РѕРІ
1/4 С‡. Р». РєР°Р№РµРЅСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
1 С‡. Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
1/2 С‡. Р». С…Р»РѕРїСЊРµРІ С‡РёР»Рё
1 С‡. Р». С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРіРѕ РїРѕСЂРѕС€РєР°
1/2 С‡. Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ Р·РёСЂС‹
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
СЃРѕР»СЊ
СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†

Р Р°Р·РѕРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post460392647/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вкусно в любом варианте! Перец, фаршированный индейкой, картофелем и маслинами

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 07:41 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Нам может показаться странной сама идея положить в фаршированный перец картофель — мы привыкли больше к сочетанию мясо-рис, а для испанцев это в порядке вещей. Иногда мясо заменяется и вовсе хеком. Но вкусно получается в любом варианте.

Рубрики:

птица
овощи
сладкая выпечка

Метки: картофель испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post457769100/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-РёСЃРїР°РЅСЃРєРё В«РЎРІРёРЅРѕРµ СЂР°РєСЃРѕВ», РїСЂРѕР±СѓСЋ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· РіР°Р·РµС‚С‹</a><br/>

[color=blue]Р§РёС‚Р°СЏ РІ РіР°Р·РµС‚Рµ СЃС‚Р°С‚СЊСЋ РїСЂРѕ РСЃРїР°РЅРёСЋ Рё РµРµ РєСѓР»СЊС‚СѓСЂСѓ, РІ СЃР°РјРѕРј РєРѕРЅС†Рµ СЃС‚Р°С‚СЊРё РґР°РІР°Р»РѕСЃСЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ. РЇ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРёРЅРѕРµ СЂР°РєСЃРѕ, СЃРєР°Р¶Сѓ, СЃСЂР°Р·Сѓ РјСЏСЃРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. Р•СЃР»Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РјРµСЂСѓ СЃРїРµС†РёРё, С‚Рѕ РѕРЅРѕ РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ СЃР»РёС€РєРѕРј РѕСЃС‚СЂС‹Рј. РџРµСЂРІР°СЏ РїРѕРїС‹С‚РєР° Сѓ РјРµРЅСЏ РЅРµ СѓРґР°Р»Р°СЃСЊ, С‚Р°Рє РєР°Рє СЏ РїРµСЂРµР±РѕСЂС‰РёР»Р° СЃРѕ СЃРїРµС†РёСЏРјРё, РЅРѕ Р·Р°С‚Рѕ РІС‚РѕСЂР°СЏ РїРѕРїС‹С‚РєР°, Р±С‹Р»Р° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕР№, Рё Р±Р»СЋРґРѕ СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ РЅР° СЃР»Р°РІСѓ.[/color]
[more=]
СЃРІРёРЅРѕР№ РѕРєРѕСЂРѕРє вЂ“ 450 РіСЂ.
СЃР»РёРІРєРё 10% вЂ” 200 РјР».
РІРёРЅРѕ РєСЂР°СЃРЅРѕРµ вЂ“ 75 РјР».
С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ“ 2 СЃС‚.Р».
РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
РєР°СЂСЂРё

РњСЏСЃРѕ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post457769100/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мясо по-испански «Свиное раксо», пробую рецепт из газеты

Дневник

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 08:32 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Читая в газете статью про Испанию и ее культуру, в самом конце статьи давалось несколько рецептов. Я решила приготовить и попробовать свиное раксо, скажу, сразу мясо получается очень нежным и вкусным. Если добавить в меру специи, то оно не будет слишком острым. Первая попытка у меня не удалась, так как я переборщила со специями, но зато вторая попытка, была просто замечательной, и блюдо удалось на славу.

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455204415/">Р¦С‹РїР»С‘РЅРѕРє РІ СЃРѕСѓСЃРµ СЃ РјРёРЅРґР°Р»С‘Рј В«Pollo en pepitoriaВ»</a><br/>

[color=blue]РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РІ СЌС„РёСЂРµ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ Р°РЅРґР°Р»СѓСЃСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёС†С‹. РЎРµРєСЂРµС‚ Р±Р»СЋРґР° РІ СЃРѕСѓСЃРµ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјРёРЅРґР°Р»СЏ Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р¶РµР»С‚РєР°.

РЎРѕСѓСЃ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ pepitoria Рё РІРЅСЏС‚РЅРѕРіРѕ РѕР±СЉСЏСЃРЅРµРЅРёСЏ, С‡С‚Рѕ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ СЌС‚Рѕ СЃР»РѕРІРѕ, РЅР° РґР°РЅРЅС‹Р№ РјРѕРјРµРЅС‚ РЅРµ РёРјРµРµС‚СЃСЏ. Р•СЃС‚СЊ РІРµСЂСЃРёРё, РЅРѕ РІСЃРµ РѕРЅРё РєР°Р¶СѓС‚СЃСЏ РїСЂРёС‚СЏРЅСѓС‚С‹РјРё Р·Р° СѓС€Рё. РќР°РёРјРµРЅРµРµ Р°Р±СЃСѓСЂРґРЅС‹Рј РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚, С‡С‚Рѕ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ РѕС‚РЅРѕСЃРёС‚СЃСЏ Рє С‡РµРјСѓ-С‚Рѕ РѕСЃС‚Р°РІС€РµРјСѓСЃСЏ РІ РЅР°СЃР»РµРґСЃС‚РІРѕ РѕС‚ РјР°РІСЂРѕРІ, РЅРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ Р·Р°Р±С‹С‚РѕРјСѓ. 
РњР°РІСЂС‹ РґР°РІРЅРѕ СѓС€Р»Рё, С‡С‚Рѕ Р·РЅР°С‡РёС‚ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, РЅРёРєС‚Рѕ РЅРµ РїРѕРјРЅРёС‚, РЅРѕ СЃР°РјРѕ Р±Р»СЋРґРѕ РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РІРµСЃСЊРјР° РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕ РІ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РєСѓС…РЅРµ РёСЃРїР°РЅС†РµРІ.
РС‚Р°Рє, С†С‹РїР»С‘РЅРѕРє РІ РїРµРїРёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455204415/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Цыплёнок в соусе с миндалём «Pollo en pepitoria»

Дневник

Вторник, 21 Мая 2019 г. 08:00 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сегодня в эфире традиционный андалусский рецепт приготовления курицы. Секрет блюда в соусе, который готовится с добавлением миндаля и куриного желтка.

Соус называется pepitoria и внятного объяснения, что означает это слово, на данный момент не имеется. Есть версии, но все они кажутся притянутыми за уши. Наименее абсурдным выглядит вариант, что название относится к чему-то оставшемуся в наследство от мавров, но хорошо забытому.
Мавры давно ушли, что значит название, никто не помнит, но само блюдо до сих пор весьма популярно в домашней кухне испанцев.
Итак, цыплёнок в пепитории – это куриное фрикасе, приготовленное в особом соусе...

Рубрики:

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455154020/">Alb&#243;ndigas a la jardinera - С‚РµС„С‚РµР»Рё РІ РґР°С‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>

[color=blue]РўРµС„С‚РµР»Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Рё С‚Р°РєРѕРµ Р·РЅР°РєРѕРјРѕРµ РЅР°Рј РІСЃРµРј Р±Р»СЋРґРѕ. РќРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РјСЏСЃРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё, С‚СѓС€РµРЅС‹Рµ РІ СЃРѕСѓСЃРµ. РњС‹ РІСЃРµ РµР»Рё С‚Р°РєРёРµ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РјР°РјРёРЅС‹РјРё РёР»Рё Р±Р°Р±СѓС€РєРёРЅС‹РјРё СЂСѓРєР°РјРё, РґРѕРјР°, РїРѕС‚РѕРј РІ РґРµС‚СЃРєРѕРј СЃР°РґСѓ, РІ С€РєРѕР»СЊРЅРѕР№ СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Рё С‚.Рґ.
Р’ РСЃРїР°РЅРёРё С‚РµС„С‚РµР»Рё С‚РѕР¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹. 
РРґРµСЋ РјРѕРµРіРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРµРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СЏ Р·Р°С‡РµСЂРїРЅСѓР»Р° РЅР° СЃР°Р№С‚Рµ РіР°Р»РёСЃРёР№С†Р° РђР»СЊС„РѕРЅСЃРѕ Р›РѕРїРµСЃР°, Р±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РїРѕС‡РёС‚Р°С‚РµР»СЏ РјРµСЃС‚РЅС‹С… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… С‚СЂР°РґРёС†РёР№. РўР°Рј РѕРЅРѕ РёРјРµРЅРѕРІР°Р»РѕСЃСЊ Alb&#243;ndigas a la jardinera (РґРѕСЃР»РѕРІРЅРѕ - С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєРё СЃР°РґРѕРІРѕРґР°). Р РµС€РёР»Р°, С‡С‚Рѕ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ В«РїРѕ-РґР°С‡РЅРѕРјСѓВ» РЅР°Рј Р±СѓРґРµС‚ Р±Р»РёР¶Рµ. 
РЎСѓС‚СЊ Р±Р»СЋРґР° РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ С‚РµС„С‚РµР»Рё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р»РµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455154020/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Albóndigas a la jardinera - тефтели в дачном соусе

Дневник

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 07:58 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Тефтели простое и такое знакомое нам всем блюдо. Небольшие мясные шарики, тушеные в соусе. Мы все ели такие, приготовленные мамиными или бабушкиными руками, дома, потом в детском саду, в школьной столовой и т.д.
В Испании тефтели тоже очень популярны.
Идею моего сегодняшнего блюда я зачерпнула на сайте галисийца Альфонсо Лопеса, большого почитателя местных кулинарных традиций. Там оно именовалось Albóndigas a la jardinera (дословно - фрикадельки садовода). Решила, что название «по-дачному» нам будет ближе.
Суть блюда в том, что тефтели готовятся с овощами, которые летом можно снять с грядки и сразу положить в сковороду..
Сейчас, конечно, не сезон, поэтому «снимаем» что можно с полки супермаркета, остальное из морозилки.
Ассортимент овощей вариабельный.. берём, что есть под рукой. Чем больше овощей, тем интереснее готовое блюдо.

Рубрики:

овощи
фарш

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455044115/">Р“Р°Р»РёСЃРёР№СЃРєРёР№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>

[color=blue]РРј-РїР°-РЅР°-РґР° Р“Р°Р»СЊРµ-РіР°! РС‚Рѕ СЃР»РѕРІРѕСЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РјРѕРіР»Рѕ Р±С‹ Р±С‹С‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј Р±РѕРµРІС‹Рј РєР»РёС‡РµРј РґР»СЏ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРіРѕ Р·Р°РґРёСЂС‹, РЅРµ РЅР°С…РѕРґРёС‚Рµ?вЂ¦ РќРѕ РЅРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЌРјРїР°РЅР°РґР° РіР°Р»СЊРµРіР° вЂ” СЌС‚Рѕ РіР°Р»РёСЃРёР№СЃРєРёР№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі. РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РјСЏСЃР°, РѕРІРѕС‰РµР№ Рё СЏР±Р»РѕРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ Р»РµРіРєРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚ СЃРѕР±РѕР№ С†РµР»СѓСЋ С‚СЂР°РїРµР·Сѓ[/color]
[more=]
[u]РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:[/u] 
РјСѓРєР° вЂ“ 3,5 СЃС‚. (500 РіСЂ.) 
РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ Р°РєС‚РёРІРЅС‹Рµ вЂ“ 2 С‡.Р». 
СЃРѕР»СЊ вЂ“ 1 С‡.Р». 
СЃР°С…Р°СЂ вЂ“ 2 С‡.Р». 
РјР°СЃР»Рѕ (РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ) вЂ“ 180 РіСЂ. 
РјРѕР»РѕРєРѕ вЂ“ 1 СЃС‚. (250 РјР».) 
[u]РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:[/u] 
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 3 С€С‚. 
РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ вЂ“ 1 С€С‚.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post455044115/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Галисийский мясной пирог

Дневник

Суббота, 18 Мая 2019 г. 08:44 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Эм-па-на-да Галье-га! Это словосочетание могло бы быть отличным боевым кличем для маленького задиры, не находите?… Но не станет, потому что эмпанада гальега — это галисийский мясной пирог. Отличный пирог из дрожжевого теста с начинкой из мяса, овощей и яблок, который легко заменит собой целую трапезу

Рубрики:

не сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post452364443/">В«РђР»СЊС„Р°С…РѕСЂРµСЃВ» вЂ” РёСЃРїР°РЅСЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРѕР№ </a><br/>

[color=blue]РҐРѕС‚СЏ СЂРѕРґРёРЅР° СЌС‚РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РСЃРїР°РЅРёСЏ, РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ РїСЂРёР·РЅР°РЅРёРµ РѕРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»Рѕ РІ Р®Р¶РЅРѕР№ РђРјРµСЂРёРєРµ. РџСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІРѕ РІСЃРµС… РёСЃРїР°РЅРѕРіРѕРІРѕСЂСЏС‰РёС… СЃС‚СЂР°РЅР°С… СЌС‚РѕРіРѕ РјР°С‚РµСЂРёРєР° РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ вЂ“ Р°Р»СЊС„Р°С…РѕСЂРµСЃ.[/color]
[more=]
150 РіСЂ. РјСѓРєРё
150 РіСЂ. РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
140 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЏР№С†Рѕ Рё 1 Р¶РµР»С‚РѕРє
1 С‡. Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р°
1/2 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
1 Р±Р°РЅРєР° РІР°СЂС‘РЅРѕР№ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё
СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°
РєРѕРєРѕСЃРѕРІР°СЏ СЃС‚СЂСѓР¶РєР° РёР»Рё РѕСЂРµС…Рё

РџСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ РІ РјРёСЃРєСѓ РјСѓРєСѓ, РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РєСЂР°С…РјР°Р», СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё СЃРѕР»СЊ.
РџРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ С‡Р°С€Сѓ РјРёРєСЃРµСЂР° РјР°СЃР»Рѕ Рё СЃР°С…Р°СЂ Рё РІР·Р±РёРІР°Р№С‚Рµ РјРёРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post452364443/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Альфахорес» — испанское печенье с сгущёнкой

Дневник

Пятница, 29 Марта 2019 г. 09:51 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Хотя родина этого печенья Испания, настоящее признание оно получило в Южной Америке. Практически во всех испаноговорящих странах этого материка есть свой вариант – альфахорес.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: испанская кухня

Страницы:

[4] 3 2 1

LiveInternet

О проекте