Очень вкусный салат, который я часто готовлю на праздники!

картофель — 100 гр.
морковь — 100 гр.
огурец маринованный — 100 гр.
свинина — 100 гр.
сыр твёрдый ("Российский" от Белебеевского молочного комбината) — 100 гр.
сметана — 2 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
чеснок — 1 зуб.
майонез — 1 ст. л.
масло растительное — 1 ст. л.
соль


Для соуса смешайте сметану, майонез, чеснок и соевый соус.

Раскалите на сковороде масло. Свинину нарежьте мелко и обжарьте 2-3 минуты, чуть посолите.

Отварной картофель натрите на тёрке.

Мелко нарежьте маринованный огурец.

Сырую сочную морковь натрите на тёрке.

Укладывайте салат слоями: картофель, огурец, морковь. Смазывайте каждый слой соусом и при желании каждый слой можно подсолить.

На морковь выложите остывшее мясо.

Натрите на мелкой тёрке сыр. Я использовала "Российский" от Белебеевского молочного комбината.

Посыпьте салат сыром и можно подавать!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник