Микроволновая печь, большая чашка и несколько минут времени - вот составляющие вкусных и сытных блюд на каждый день. Следуя нашим простеньким и быстрым рецептам, каждый может стать сам себе поваром.

Омлет



1 яйцо
1 1/2 столовых ложки молока
соль
перец
1/4 французского багета
2 чайных ложки сметаны
1 кусочек ветчины
немного зелени
дижонская горчица

Разбейте яйцо в кружку, добавьте молоко, соль перец, сметану, немного горчицы и перемешайте вилкой. Мелко нарежьте багет, ветчину и добавьте в кружку. Поставьте в микроволновку на 1 минуту. Украсьте омлет зеленью.

Макароны с сыром



1/3 чашки макарон
1/2 стакана воды
1/4 стакана 1% молока
1/2 стакана тертого сыра чеддер

Смешайте макароны и воду в большой миске. Поставьте на 2 минуты в микроволновку при максимальной мощности, перемешайте и снова поставьте на 2 минуты, перемешайте. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторите еще один цикл. Добавьте молоко и сыр, отправьте в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешайте и попробуйте готовое блюдо.

Французских тост



2 кусочка белого хлеба
маленький кусочек масла
1 яйцо
3 столовых ложки молока
немного корицы

Нарежьте хлеб, в кружку положите кусочек масла, добавьте хлеб. В отдельную чашку разбейте яйцо, добавьте молоко и корицу, смешайте все вилкой и вылейте в кружку с хлебом. Поставьте кружку в микроволновку на 1,5 минуты.

Овсяная каша



1/2 чашки быстроваримых овсяных хлопьев
1 столовая ложка измельченных льняных семян
1 яйцо
1/2 чашки молока
1/3 измельченного банана
1/4 чайная ложка корицы
1/2 измельченного яблока
2 чайных ложки меда

В чашки смешайте овсяные хлопья, лен, яйцо, молоко. Добавьте банан, яблоко, корицу, мед. Поставьте в микроволновку при максимальной мощности на 3 минуты.

Булочка с корицей



2 столовые ложки яблочного пюре,
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка кефира
1/4 чайной ложки ванилина
1/4 чашки + 1 столовая ложка муки
2 столовые ложки коричневого сахара
3/4 чайной ложки молотой корицы
Щепотка молотого мускатного ореха (по желанию)
1/4 чайной ложки порошка для выпечки
Соль на кончике ножа

Смешайте все ингредиенты в кружке и взбейте вилкой до однородной массы. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту при высокой мощности. Если тесто еще не запеклось, то снова готовьте в течение15-30 секунд.

Торт в кружке



3 чайные ложки тростникового сахара
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки растопленного масла
1/4 ложки корицы
щепотка соли
1/2 яйца
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка кленового сиропа
щепотка ванильного сахара
1/4 чашки муки
Смешайте сахар с мукой, маслом, корицей и солью в маленькой пиале. Добавьте яйцо, сметану, сироп и ваниль. Поставьте в микроволновку на 1,5 минуты.

Банановый хлеб



3 столовые ложки муки
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки коричневого сахара
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки разрыхлителя
1 яйцо
1/4 пакетика ванильного сахара
1 столовая ложка молока
1 спелый банан

Смешать в кружке муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавить яйцо, ваниль, молоко, измельченный банан. Поставьте на 3 минуты в микроволновку.

Мясной рулет в кружке



2 столовые ложки 2% молока
1 столовая ложка кетчупа
2 столовые ложки овса быстрого приготовления
Специи по вкусу
100-110 грамм постного говяжьего фарша

В небольшой миске смешать молоко, кетчуп, овес и специи. Покрошить туда говяжий фарш и хорошо перемешать. Кружку смазать растительным маслом. Накрыть крышкой и выпекать в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 3 минут. Оставить в выключенной микроволновой печи еще на 4-5 минут. Подавать с дополнительной порцией кетчупа, если это необходимо.

Мексиканский завтрак "Chilaquiles"



1 яйцо
соль
1 столовая ложка молока
черный перец
натертый сыр чеддер
5 лепешек тортилья
1 столовая ложка соуса сальса
сметана
зеленый лук

Разбейте в кружку яйцо, добавьте молоко, соль,перец, натерый сыр и перемешайте. Разделите на кусочки лепешки, добавьте в кружку, полейте соусом сальса. Поставьте кружку в микроволновку на 1 минуту.
Украсьте сметаной и луком.

Шоколадный торт с арахисовым маслом



2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки арахисового масла
1/2 чайная ложка ванилина
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки какао-порошка
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки шоколадной стружки

Растопить масло в небольшом блюде, добавить арахисовое масло и хорошо перемешать. В кружке тщательно смешать вместе ванилин, яйцо и сахар. Смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и добавить в кружку. Налить в полученную массу смесь арахисового и сливочного масел. Выпекать в микроволновой печи в течение 1-2 минут или до желаемой степени готовности.
После этого можно сверху покрыть взбитыми сливками и сладким соусом.

Торт Nutella в кружке



4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
1 яйцо
3 столовые ложки какао-порошка
3 столовые ложки Nutella
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла

Смешать все ингредиенты в большой кофейной кружке. Хорошо взбить вилкой до получения однородной массы. Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 1.5-3 минуты (время зависит от микроволновой печи). После этого, при желании сверху покрыть взбитыми сливками или шоколадным соусом.

Чизкейк «Минутка» в кружке



60 грамм размягченного сливочного сыра
2 столовые ложки сметаны
1 яйцо
1/2 чайной ложки лимонного сока
1/4 чайной ложки ванили
2-4 столовые ложки сахара (по вкусу)

Необходимо тщательно смешать все ингредиенты и поставить кружку в микроволновую печь на максимальную мощность на 1.5 минуты. Каждые 30 секунд содержимое необходимо размешивать. Охладить перед подачей на стол.
Дополнительно: сверху можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками, или молотыми орехами.

Шоколадный торт



2-3 столовые ложки измельченного печенья
3 1/2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 большое яйцо
1/2 чайной ложки ванилина
1/4 чашки муки
2 столовые ложки какао порошка
1/8 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
немного натертого шоколада
зефир

Соедините в пиале масло и шоколад, поставьте в микроволновку на 30 секунд. Добавьте яйцо,сахар, ваниль. В отдельной пиале добавьте в муку разрыхлитель, какао. Смешайте содержимое двух пиал. В кружку положите половину измельченного печенья, сверху залейте половину смеси, поверх добавьте оставшееся печенье и затем оставшуюся смесь. Сверху положите зефир и поставьте в микроволновку на 2 минуты.

Печенье в кружке



1 столовая ложка растопленного сливочного масла
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка тростникового сахара
щепотка ванильного сахара
щепотка соли
желток одного яйца
1/4 стакана муки
2 столовые ложки измельченного шоколадного печенья

Смешайте масло, сахар, ваниль, желток, муку и соль, добавьте измельченное шоколадное печенье. Поставьте в микроволновку на 1 минуту.

Клубничный пирог



1 кг свежей клубники, очищенной и порезанной на 4 части
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка муки
щепотка соли
лист слоеного теста
1 яйцо

Разогрейте духовку до t 180* C.
В кружках для выпечки, смешайте клубнику, сахар, муку, соль и хорошо перемешайте. Накройте кружки кружочками слоеного теста и смажьте его сверху взбитым яйцом. Поставьте кружки на лист для выпечки и отправьте в духовку. Выпекайте 25-30 минут, поглядывая, чтобы клубника не «убежала». Затем выньте из духовки, дайте остыть минут 10-15.

Шоколадный кекс с карамелью



4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
1/4 чайной ложки соли
1 яйцо
3 столовые ложки молока
1 столовая ложка растительного масла
парочка ирисок

В небольшую миску добавляем муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешиваем до образования однородной массы. Выливаем смесь в обычную большую кружку. Добавляем ириски, стараясь «утопить» их в тесте. Отправляем в микроволновку кружку с тестом на 90 секунд. При необходимости (если кекс не пропекся) можно подержать тесто в микроволновке ещё секунд 30.

Пудинг



10 фиников
1 1/2 столовые ложки горячей воды
1/8 чайной ложки соды
1 1/2 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 1/2 ст. ложки коричневого сахара
1 1/2 столовые ложки блинной муки
1/2 x egg beaten
1/2 ст. ложки измельченных грецких орехов
Для карамельного соуса:
1 ст. ложка растопленного сливочного масла
1 чайная ложка молока
4 ст. ложки тростникового сахара

Измельчите финике, добавьте воду и отправьте в микроволновку на 50 секунд. Затем добавьте соду, масло, снова подогрейте в течение 15 секунд. Добавьте муку, сахар, яйцо, хорошо перемешайте. Посыпьте тесто орешками и поставьте в микроволновку на 1 минуту. Приготовление карамели: смешайте ингредиенты и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Полейте сверху пудинг карамелью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник