Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 62 сообщений
Cообщения с меткой

фарш свиной - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Пельмени домашние, идеальные. Тесто тончайшее, но не разваривается

Среда, 08 Января 2025 г. 13:15 (ссылка)


 





Пельмени домашние, идеальные. Тесто тончайшее, но не разваривается

 


 



ИДЕИ



Пельмени домашние, идеальные. Тесто тончайшее, но не разваривается







 


 



 


 



Идеальные домашние пельмени ни в коем случае не должны развариваться в кастрюле. Они хорошо поддаются заморозке, секрет тут кроется в тесте. Оно делается без добавления яиц: заодно расскажем, что добавить, чтобы пельмени были еще и очень сочными.





Ингредиенты:



 мука – 600 г


холодная вода – 275 мл


уксус 5% – 1 ст. л. (15 мл)


оливковое масло – 3 ст. л.


соль – 1 ч. л.


фарш свиной средней жирности – 500 г


лук – 200 г


холодная вода для фарша – 100 мл


сушёная зелень (укроп, петрушка) – по 1 ч. л.


чёрный молотый перец – по вкусу


паприка, сушёный чеснок – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как вкусно приготовить фаршированные перцы. Весь секрет в правильном бульоне

Вторник, 08 Октября 2024 г. 12:36 (ссылка)


 



Как вкусно приготовить фаршированные перцы. Весь секрет в правильном бульоне







Фаршированный перец — это блюдо, которое известно и любимо во многих странах мира. Оно представляет собой болгарский или другой сладкий перец, начинённый различными ингредиентами: мясом, рисом, овощами, грибами и другими продуктами.




Фаршированные перцы имеют богатую историю и являются частью кулинарных традиций разных народов.


Они могут отличаться по рецептуре в зависимости от региона и предпочтений повара. Однако общим остаётся одно — неповторимый вкус и аромат этого блюда.


 



Ингредиенты:




  • Фарш свиной — 1,5 кг;


  • Рис — 80 г;


  • Репчатый лук — 3 шт.;


  • Соль — ч.л.;


  • Сладкий перец — 1,2 кг;


  • Морковь — 1 шт.;


  • Помидоры — 2 шт.;


  • Картофель — 1 кг;


  • Лавровый лист — 4 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Слоёная мясная запеканка: террин из курицы и свинины, с беконом

Четверг, 29 Августа 2024 г. 05:21 (ссылка)


В результате сочетания свинины и мяса птицы получается отличное блюдо для праздничного стола – террин из курицы и свинины, с беконом. Ломтики террина можно использовать для приготовления бутербродов. Слоим мясо с птицей, запекаем в духовке и выдерживаем под грузом несколько часов на холоде. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.





big_579531 (673x446, 186Kb)





141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

За 30 минут готовим ужины на неделю вперед. В основе фарш и лаваш, даже после разморозки останется сочным

Среда, 21 Августа 2024 г. 11:05 (ссылка)


 





За 30 минут готовим ужины на неделю вперед. В основе фарш и лаваш, даже после разморозки останется сочным

 


 



ИДЕИ



За 30 минут готовим ужины на неделю вперед. В основе фарш и лаваш, даже после разморозки останется сочным







 


 



 


 



Лаваш с начинкой из фарша выглядит совсем простым блюдом, но мы сделаем его фактически настоящей шаурмой. Таких заготовок удобно сделать за полчаса сразу много и отправить в заморозку, чтобы затем в рабочие вечера просто доставать и разогревать. Блюдо наверняка покорит любого, тем более что ингредиенты для него нужны лишь самые бюджетные.







Ингредиенты:




крупная луковица (200 г)


зелёный перец (1 шт.)


чеснок (4 зубчика)


фарш свиной (1 кг)


паприка (0,5 ч. л.)


зира (0,5 ч. л.)


острый перец (по вкусу)


консервированные помидоры (500-600 мл)


соль (по вкусу)


свежий молотый чёрный перец (по вкусу)


зелень (пучок кинзы или петрушки)


тортильи или лаваш (7 шт.)


сыр (по вкусу)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Делаем голубцы вкуснее: вместо варки отправляем на сковороду и заодно экономим время

Среда, 08 Мая 2024 г. 14:50 (ссылка)


 





Делаем голубцы вкуснее: вместо варки отправляем на сковороду и заодно экономим время

 



ИДЕИ



Делаем голубцы вкуснее: вместо варки отправляем на сковороду и заодно экономим время







 


 



 


 



На приготовление классических голубцов уходит слишком много времени, да и вкус отварной капусты не всем по нраву. Наш вариант напротив, понравится абсолютно всем, готовить ленивые голубцы намного проще. Вместо варки мы отправим их на сковороду.





Ингредиенты:



Фарш свиной - 800 г (лопатка с жирком)

Капуста для фарша - 200-250 г

Капуста для жарки - 350 г

Лук репчатый - 2 шт крупные

Булгур - 70 г

Чеснок - 2 зубчика

Паприка - 1 ч л

Итальянские травы - 1 ч л

Перец черный - 0.5 ч л

Паста томатная - 1 ст л

Лечо - 2 ст л

Соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Котлеты больше не жарим: смешиваем 3 вида фарша и ставим в духовку

Среда, 08 Мая 2024 г. 11:04 (ссылка)


 





Котлеты больше не жарим: смешиваем 3 вида фарша и ставим в духовку


ИДЕИ



Котлеты больше не жарим: смешиваем 3 вида фарша и ставим в духовку







 


 



 


 



Жареные котлеты после нового рецепта делать больше нет никакого смысла. Смешаем три вида фарша и поставим блюдо в духовку — такой ужин или обед наверняка запомнится надолго.





Ингредиенты следующие:

1. Петрушка — 150 г

2. Сыр — 50 г

3. Чеснок — 2 зубчика

4. Соль — 1 ч.л.

5. Сливки 10% — 50 мл

6. Фарш свино-говяжий — 600 г

7. Овсяные хлопья — 50 г

8. Яйцо — 1 шт.

9. Соль — 2 ч.л.

10. Перец — 1/2 ч.л.

11. Куриное филе — 350 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Суп с фрикадельками и клецками

Вторник, 07 Мая 2024 г. 16:54 (ссылка)


Суп с фрикадельками и клецками




Суп с фрикадельками и клецками


 






Суп с фрикадельками и клецками - это необычайно вкусное и сытное первое блюдо для вашего повседневного обеденного стола. Обязательно попробуйте приготовить такой супчик! Фарш для фрикаделек я использовала свиной, можно - свино-говяжий, говяжий или куриный. 




Ингредиенты




Для приготовления супа с фрикадельками и клецками понадобится:


картофель - 3 шт.;


фарш свиной (или другой) - 150-200 г;


лук репчатый - 1 шт.;


морковь - 0,5 шт.;


соль, перец, приправа для супа - по вкусу;


чеснок - 1 зубчик;


лавровый лист - 1 шт.;


масло растительное - 2-3 ст. л.;


вода - 2,5 литра.


Для клецок:


яйцо куриное - 1 шт.;


вода - 5 ст. л.;


мука - 5-6 ст. л.;


соль - щепотка;


куркума или порошок карри - щепотка.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Макароны, как вы раньше никогда не пробовали. Продукты простые, но результат потрясает

Суббота, 20 Апреля 2024 г. 12:23 (ссылка)


 





Макароны, как вы раньше никогда не пробовали. Продукты простые, но результат потрясает

 



ИДЕИ



Макароны, как вы раньше никогда не пробовали. Продукты простые, но результат потрясает







 


 



 


 



Настоящая паста никогда не требует большого количества ингредиентов, это сытная и вкусная еда, которая готовится быстро и очень просто. Наш рецепт станет в вашей семье одним из любимых: здесь все подобрано в идеальных пропорциях.





Ингредиенты:



Фарш говяжий и свиной – 400 гр.

Лук - 1 шт.

Зубчики чеснока – 4 шт.

Сливочное масло – 60 гр.

Макароны – 200 гр.

Орегано – 1/2 ч. л.

Базилик – 1 ч. л.

Копченая паприка – 1 ч. л.

Мука – 1 ст.

Вода для макарон – 1 стакан

Томатный соус – 2 стакана

Густые сливки – 1 стакан

Сыр Чеддер – 100 гр.

Соль – 1/3 ч. л.

Черный перец – 1/3 ч. л.

Петрушка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Сложили всё в сковороду и забыли: идеальный ужин без хлопот на кухне из простых продуктов

Вторник, 09 Апреля 2024 г. 15:42 (ссылка)


 





Сложили все в сковороду и забыли: идеальный ужин без хлопот на кухне из простых продуктов

 



ИДЕИ



Сложили всё в сковороду и забыли: идеальный ужин без хлопот на кухне из простых продуктов







 


 



 


 



Вкусный обед или ужин совершенно необязательно должен быть сложным. Достаточно сложить все базовые ингредиенты в одну сковороду и просто поставить на плиту: уже через полчаса можно звать семью к столу.





Ингредиенты:

Фарш свиной и говяжий - 600 г

Картофель - 6-7 штук

Рис - 50 г

Капуста - 1/4 кочана

Яйцо - 1 штука

Соль - 1 чайная ложка для фарша, 2 чайные ложки для соуса

Зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок

Черный молотый перец - 1/2 чайной ложки для фарша

Лук - 2 штуки

Морковь - 1 штука

Помидоры - 2 штуки

Томатная паста - 1 столовая ложка

Кориандр - 1 чайная ложка

Смесь перцев - 1/2 чайной ложки

Пажитник - 1/4 чайной ложки

Душистый перец горошком - 4-5 штук

Лавровый лист - 1 штука

Чеснок - 2-3 зубчика Вода

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Рыжая_осень

Котлеты молочные "Взбитые"

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 11:55 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные




Хочу предложить вкусный и интересный вариант мясных котлет. Интересный способ приготовления методом взбивания фарша. Котлеты получаются очень сочными, вкусными. Без какой-либо панировки отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Угощайтесь!


Рецепт: Котлеты молочные Взбитые



0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фарш свиной - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda