Еда

Высыпаем макароны из пачки прямо на сковороду. Никакой варки, но ужин будет шикарный

Приготовим легкий, быстрый и аппетитный ужин из привычных продуктов, которые всегда найдутся дома. Макароны сразу отправляем на сковороду, добавляем курицу – и уже через несколько минут блюдо готово к подаче.

Ингредиенты:

Макароны – 300 г

Куриное филе – 500 г

Томаты в собственном соку – 1 банка (около 400 г)

Морковь – 1 шт

Луковица – 1 шт

Сахар – 1 ч л

Вода – 200 мл

Твердый сыр – 50 г

Соль, специи – по вкусу

Растительное масло – 2 ст л

Даже самый простой повседневный суп становится в разы нежнее, если добавить в него сливки. Причем чем жирнее сливки, тем мягче и выразительнее будет вкус. В нашей подборке ты найдешь отличные рецепты сливочных супов с курицей – классических, кремовых, с разными овощами, грибами, рисом или вермишелью. Выбирай!

1. Сливочный крем-суп с курицей

Рекомендуем подавать его с румяными домашними сухариками.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 картофелины, 300 г брокколи, 2 моркови, 2 луковицы, 400 мл жирных сливок, 2 л воды, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Залей куриное филе водой и отвари до готовности. Нарежь все овощи. Отправь картошку и брокколи в бульон, доведи до кипения и вари 10-15 минут. В это же время обжарь лук с морковью. Отправь зажарку в суп и провари еще несколько минут.

Слей часть бульона и блендером измельчи суп до однородности. Добавь чеснок и специи, разбавь оставшимся бульоном до желаемой консистенции и влей сливки. Еще раз доведи суп до кипения, провари 1 минуту и сними с огня.

ИДЕИ

Все тонкости идеальных голубцов: получатся нежнейшими с первого раза

Молодая капуста, нежный фарш и насыщенный соус превращают этот классический рецепт голубцов в блюдо, которым вы захотите накормить всю семью. Удобный процесс приготовления позволяет заморозить часть голубцов на будущее, чтобы затем просто достать и разморозить по необходимости.

Ингредиенты:


 два кочана молодой капусты (около 2,2 кг)


800 г свинины


800 г говядины


300 г лука


150 г круглозерного риса


300 мл воды для варки риса


20 г соли


35 г черного молотого перца


500–700 г томатов в собственном соку


200 г лука для соуса


200 г моркови


50–70 мл растительного масла

ИДЕИ

Вместо спагетти у нас кабачки. Стало в 10 раз вкуснее и полезнее

Традиционно подается со спагетти и сочетание получается хотя и вкусным, но чрезмерно тяжелым. К лету лучше переходить на более легкие блюда: тот же соус получится даже вкуснее без макарон, с обжаренными  кабачками.

Ингредиенты:

Лук - 1 большая луковица

Морковь - 1 средняя морковка

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Говяжий фарш - 550 г

Красное вино - 200 мл

Томаты в собственном соку - 400 г (консервированные)

Зелёный базилик - 3 листочка

Чёрный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Сушёный чеснок - по желанию, щепотка

Кабачки - 2 шт.

Чёрный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Оливковое масло - для смазывания