ИДЕИ

Ленивый эклер как из французской кондитерской с нежнейшим кремом. Тесто вас удивит

Эклеры довольно сложны в приготовлении, но сделать их можно и простым, ленивым способом. Притом получатся пирожные ровно такими же, как подают в хороших французских кондитерских. Главный секрет рецепта кроется даже не в нежнейшем креме, а в особом тесте, пышном, эластичном и ароматном.

 Ингредиенты:


 творог 9% - 400 г


сливочное масло - 200 г


сгущённое молоко - 100 мл


сахарная пудра - 50 г


яйца - 3 шт.


молоко - 300 мл


мука - 200 г


сахар - 1 ст. л.


соль - щепотка


свежая голубика - 100 г


сахарная пудра для украшения

ИДЕИ

Как подать красиво сыр и колбасу: самый простой способ впечатлить гостей и домашних

Сделать из закусок настоящее украшение стола проще, чем кажется. Нарезка из колбасы, сыра и фруктов выглядит не только аппетитно, но и стильно, создавая праздничное настроение даже в будние дни. Сервировать стол таким образом можно с минимумом затрат, используя самые недорогие продукты.

 Ингредиенты:

 сыр Камамбер – 0,5 шт.


очень тонко нарезанная колбаса


сыр другого вида, нарезанный на тонкие слайсы


сыр в кубиках


апельсин – 1 шт.


виноград


оливки


киви


голубика


любые орехи


малина или сушеная клюква

ИДЕИ

Идеальный завтрак из пачки творога. Делать элементарно, но сколько ни готовь, всегда мало

Пачку творога легко можно превратить в полноценный завтрак на большую семью — готовить будем своего рода ленивые вареники с аппетитной начинкой. Нежное творожное тесто и яркие ягоды внутри сделают блюдо невероятно вкусным и полезным. Отличный вариант, чтобы сэкономить время и порадовать близких вкусным завтраком даже в традиционно загруженные в будние дни.

Ингредиенты:

500 г творога (желательно сухого, жирность 5%)

щепотка соли

2 ст. л. сахара

1 яйцо

1 пачка ванильного сахара

цедра одного лимона (по желанию)

2 ст. л. манки

замороженная голубика или другие ягоды для начинки

мука для присыпки

ИДЕИ

Идеальный завтрак из пачки творога. Делать элементарно, но сколько ни готовь, всегда мало

Пачку творога легко можно превратить в полноценный завтрак на большую семью — готовить будем своего рода ленивые вареники с аппетитной начинкой. Нежное творожное тесто и яркие ягоды внутри сделают блюдо невероятно вкусным и полезным. Отличный вариант, чтобы сэкономить время и порадовать близких вкусным завтраком даже в традиционно загруженные в будние дни.

Ингредиенты:

500 г творога (желательно сухого, жирность 5%)

щепотка соли

2 ст. л. сахара

1 яйцо

1 пачка ванильного сахара

цедра одного лимона (по желанию)

2 ст. л. манки

замороженная голубика или другие ягоды для начинки

мука для присыпки

ИДЕИ

Летом других десертов больше не просят: 2 простейших открытых пирога на творожном тесте и с нежной начинкой

Прелесть открытых пирогов в том, что не прикрытая тестом начинка получается невероятно нежной, в стандартных рецептах подобного эффекта не добиться. Покажем сразу 2 рецепта открытых пирогов с нежным творожным тестом и кремовой, сырно-творожной начинкой с добавлением фруктов и яблок.

Вкусный открытый пирог с нектаринами

Для теста понадобятся: 100 г сливочного масла, нарезанного кубиками, 200 г 5% творога, 300 г муки, щепотка соли и один холодный желток. Сначала соединяем муку и соль, добавляем масло и быстро перетираем в крошку. В получившуюся смесь вводим творог и снова перемешиваем до образования крошки. Затем добавляем холодный желток и быстро замешиваем тесто до однородного состояния. Делим тесто на две части, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на час.