Получился хлебушек на славу, хрустящая корочка и аромат чувствуется.

крупа сила злаков 2 ст.
мука пшеничная 850 гр.
дрожжи сухие 11 гр.
вода тёплая 0.5 мл.
соль 1.5–2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
тыква замороженная ( натёртая на тёрке) 300 гр.
семечки тыквенные 2 ст. л.


Крупу залить теплой водой.

В 2 ст. муки добавить сухие дрожжи саф момент , соль и сахар .

Добавить замоченную крупу и перемешать, соединив все вместе с мукой.

Тыкву в тесто добавить.

И семечки тыквенные.

Добавляя просеянную муку, ложкой замесить тесто.

Поставить тесто в тёплое место для подъема. Тесто будет готово, ещё хорошо взбить его и разложить по формам. Хлеб печь при t 160* С. (температура и время выпечки зависит от вашей духовки) 45 минут.

Хлеб готов.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник