Кокосовый ликер

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 09:16 + в цитатник

Кокосовый ликер — это сладкий алкогольный напиток с ярким вкусом и ароматом кокоса. Он получается путем настаивания мякоти кокоса на роме или спирте. Может быть как густым крем-ликером белого цвета, так и немного мутноватой тягучей жидкостью.
Любопытно! Бытует легенда, что в бочку со светлым ромом случайно упал кокос с пальмы, который по прошествии времени придал ему придал ему изысканный вкус. Это стало своеобразным опытом и толчком к началу производства.
Ликер уже давно перестал быть экзотической новинкой и пользуется популярностью не только в жарких странах, но и по всему миру. На его основе готовится множество коктейлей, которые можно встретить в заведениях различного ранга, а так же приготовить самостоятельно.

водка — 600 мл.
сгущенное молоко — 1 банка
кокосовое молоко — 1 банка
кокосовая стружка — 200 гр.

1. В стеклянную банку налейте алкоголь, добавьте кокосовую стружку и настаивайте 7 дней.
2. Отожмите стружку и процедите жидкость.
3. Влейте к алкоголю кокосовое и сгущенное молоко. Хорошо взбейте блендером до однородного состояния.
4. Полученную жидкость разлейте по бутылкам и оставьте настаиваться неделю.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)