Салат елочная игрушка, несомненно, станет одним из самых оригинальных на новогоднем столе. Если мяса крабов у вас не найдется, замените его телятиной или курицей, а можно и крабовые палочки взять. От такого внешнего вида, аппетит обязательно разыграется.

150 гp. мяса краба
1 свежий огурчик
100 гp. мягкого сыра
4 яйца
соль
чеснок
укроп
майонез
100 гp. корейской моркови

Крабовое мясо нарезать на не большие кусочки. На терке натереть свежий огурец, вареные яйца и сыр. Все соединить и перемешать. В майонез добавить соль, тертый чеснок, перемешать, дать настояться и заправить салат.
Получившуюся массу разделить на несколько частей и сформовать из них елочные игрушки. Обвалять их в корейской моркови, смешанной с зеленью. Украсить дольками огурчика и маслинами. Вместо корейской моркови можно взять свеклу или крабовые палочки, смешать их с зеленью и майонезом. Здесь все зависит от вашего вкуса и фантазии.

слова и фото автора

источник