-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 21090




Давайте жить дружно и готовить ВКУСНО.
РЕКЛАМА в ЭТОМ СООБЩЕСТВЕ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА !!!
Добавляйте свои кулинарные рецепты, по возможности добавляйте фото - но это не принципально.Пишите, комментируйте, делитесь кулинарным опытом. Ждем ваши рецепты.
Кто нарушает запрет по рекламе пойдет гулять в бан на совсем.


ДОПОЛНЕНИЕ

- рецепт должен быть помещен в тематическую рубрику

- описание рецепта должно помещаться под кат, в противном случае будет удален пост

- если понравился рецепт, цитируем, а не копируем его - этим Вы проявите свое уважение и культуру к поделившемуся своим рецептом





ВНИМАНИЕ!!!
появилась информация что к нашему сообществу трудно присоединитья - если у вас тоже проблемы с добавлением Нашего сообщества в друзья то пишите в личку krasa_16 - будем помогать


ПРИГОТОВИМ И СЪЕДИМ



если ВАМ у нас понравилось то можете пригласить ваших друзей разместив код нашей кнопочки у себя
НАША КНОПКА



модератор- krasa_16

Закусочный пирог с ветчиной

Вторник, 15 Января 2013 г. 11:51 + в цитатник
ell_BAGIRA (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image-jpg (700x466, 55Kb)


Ингредиенты:

180 г муки + для вымешивания
1/2 чайной ложки соли
50 г маргарина или сливочного масла
1/2 стакана мясного бульона\молока\воды (я пробовала все варианты, нам больше всего понравилось с бульоном)
2 яйца
150 г твердого сыра
150 г ветчины (вареной грудинки, шейки... - на ваш вкус)
сливочное и растительное масло, майонез

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ

Понедельник, 14 Января 2013 г. 15:08 + в цитатник
Дина312 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cookonline пишет в foodclub_ru

куриные маффины
Наша семья любит есть курицу в разных вариантах. Курочка приготовленная таким способом получается очень сочная. И с небольшим сюрпризом внутри. Гарнир из запеченных овощей я просто обожаю. Это полезно, вкусно и очень питательно. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Блюда из птицы
Блюда из овощей и грибов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лимонный торт с нежным лимонным курдом

Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:16 + в цитатник
yasa22 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Лимонный торт с лимонным курдом

Лимонный торт с лимонным курдом – настоящее лакомство! Готовить его – не сложно. Приготовление занимает  примерно 1 час.

Читать далее...
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт"Наполеон и Жозефина"

Суббота, 12 Января 2013 г. 22:57 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора На День Рождения моей маленькой внученьки,испекла для гостей вот такой тортик!
Рецепт,для меня новый,но очень удачный...оказался!Во-первых очень лёгкий в приготовлении,во-вторых не дорогой,в-третьих за час управилась...Ну а какой вкусный не передать словами...!!!Так что рекомендую!ДАЛЕЕP1110638 (700x525, 160Kb)
P1120755 (700x525, 102Kb)
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка



Процитировано 46 раз
Понравилось: 7 пользователям

И снова -кабачковая икра

Суббота, 12 Января 2013 г. 00:21 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Рецепт этой наивкуснейшей икорки,уже давала здесь
http://blog.kp.ru/users/4159972/post243356536/
,готовлю её очень часто,благо кабачки в "супермаркетах"всю зиму продаются!Вот и сегодня лакомилась!!!
P1110642 (700x525, 237Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей и грибов
постные рецепты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капуста"Бордо"

Пятница, 11 Января 2013 г. 23:54 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Очень вкусная получилась капуста,а уж красивая какая...!!!Рекомендую!РЕЦЕПТ
P1110643 (700x525, 211Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей и грибов
закуски
постные рецепты



Процитировано 50 раз
Понравилось: 7 пользователям

Клюква в ореховой дымке

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:53 + в цитатник
Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

удачаКаждый день приносит что то своё, радость, успех, неудачу или перемены, а у меня сегодняшний день просто удивительный. Всегда удивлялась своему внезапному везению и поражающей интуицией, но сегодня меня просто переполняют эмоции от интересных знаков судьбы и невероятного везения. Представляете целый день на моём пути происходят сказочные вещи, моя дорога до работы усыпана была монетами, причём монеты попадались везде, а автобусе, в маршрутке, на лестнице и по тротуару. Когда подходила к остановке сразу подъезжал нужный мне автобус, а в магазин зашла купить конфет так забрала последние. Наверное нужно было зайти купить лотерейку, раз удача плывёт мне в руки – не догадалась :) . И вот чтобы переполнявшие меня чувства не улетали даром, а принесли ещё и пользу моим мужчинам, я на радостях испекла пирог с клюквой в ореховой дымке. Делюсь своим новоиспечённым рецептом:рецепт нового пирога с клюквой и орехами


Нам нужно:



  • 4 яйца

  • 1 стакан муки

  • 1 стакан сахара

  • горсть замороженной клюквы

  • где то стакан измельчённых грецких орехов


приготовление >>>

Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оливье с яблоком и горчицей

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:49 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливье с яблоком и горчицей

 


Оливье с яблоком и горчицей

от КУЛИНАрной колдуньи

4877237_post30161356704394 (333x500, 38Kb)

 

 

Ингредиенты
ветчина 300 г
огурцы свежие 3 шт.
огурцы квашеные 3 шт.
яблоко кислое 1 шт.
горошек консервированный 1 банка
лук репчатый (мелкий) 1 шт.
морковь 2 шт.
картофель 4 шт.
яйцо куриное 4 шт.
 
соус
майонез "Провансаль" 250 г
горчица русская 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
 
соль и перец по вкусу
 
Способ приготовления
Сварить морковь, картофель и яйца, остудить, очистить. Ветчину, яйца, морковь, картофель огурцы и яблоко нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, разрезать пополам, каждую половинку очень мелко порубить. Банку с горошком открыть и откинуть на сито. 
Майонез смешать с горчицей и лимонным соком. 
Все ингредиенты аккуратно смешать с солью, перцем и соусом в большой миске или выложить порционно на тарелки, воспользовавшись кулинарным кольцом. Каждый слой полить из кулинарного мешка соусом, кулинарное кольцо осторожно снять, просто потянув вверх, всю конструкцию придерживать сверху рукой. Салат поперчить, украсить как угодно и сразу подать. В другом случае салат можно поставить в холодильник до подачи. 
 
Приятного аппетита!
 
 

 

 

Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Что мы едим

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:40 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня готовила на ужин,куриное филе в электрогриле (без единой капельки жира) и простой салатик...ПодробнееP1100615 (700x525, 327Kb)

3.
Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы
Блюда из птицы



Процитировано 3 раз

Сырные корзиночки

Среда, 09 Января 2013 г. 20:23 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки

 

Сырные корзиночки

4877237_cheeskorzinochka (500x360, 62Kb)

 

ПРИМЕЧАНИЕ. Кроме сырных корзиночек, можно приготовить традиционные выпечные корзиночки или тарталетки из слоеного, песочного или сметанного теста. 
Тестяные корзиночки легко готовятся и эффектно смотрятся при подаче различных блюд. В них, как и в сырных, можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится. 
     
  Приготовление сырных корзиночек
 Сырные корзиночки готовятся очень быстро. 
Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока. 
ВАРИАНТ. Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу. 
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика. 
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой. 
Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу. 
ПРИМЕЧАНИЕ. При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными:

4877237_korzinochkakray (350x222, 28Kb)

Приготовление сырной корзиночки на фото:

4877237_syrnnayakorzinka01 (500x340, 95Kb)

4877237_syrnnayakorzinka02 (500x365, 91Kb)

4877237_syrnnayakorzinka03 (500x388, 112Kb)

4877237_syrnnayakorzinka04 (500x499, 121Kb)

4877237_syrnnayakorzinka05 (500x365, 115Kb)

4877237_syrnnayakorzinka06 (500x390, 122Kb)

 

 

Салат из кальмаров в сырной корзиночке

4877237_salkalmkorz00 (550x413, 100Kb)

 

Ингредиенты:
 • кальмары - 400 г 
• 3 небольших свежих огурчика 
• 2 вареных яйца 
• 300 г сыра 
• майонез для заправки 
       
Приготовление
Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. 
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра. 
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму. 
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром. 
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. 
Через 5 минут вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами. 
Огурцы нарезаем соломкой. 
Яйца мелко рубим ножом. 
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. 
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. 
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. 
Кушаем вместе с сырной «тарой». 
 
 
Сырные корзиночки 
с салатом из мяса криля

4877237_korzinochkinablude (500x375, 107Kb)
 

Ингредиенты для салата:


 • 1 банка мяса криля (жидкость слить) 
• 1 маленькая красная луковица. 
• 1 яйцо, вареное вкрутую 
• несколько ложек вареного риса 
• 1 соленый или маринованный огурец 
• зелень 
• настоящий МАЙОНЕЗ 
• соль и перец по вкусу 
 Все смешать, наполнить сырные корзиночки, украсить зеленью и подать к столу.
 
 
Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы
закуски

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Салат с креветками и лососем

Среда, 09 Января 2013 г. 19:44 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и лососем

 

Салат с креветками и лососем

4877237_IMG_2998 (427x640, 96Kb)

 

на 4 порции нам понадобится:
300 грамм тонких ломтиков малосольного лосося
4 яйца
3 средних картофеля
2 морковки
2 свежих огурца
200 грамм сваренных мелких креветок
соль,перец
майонез
 
для украшения :
красная икра и зелень
 
Приготовление:
картофель и морковь,яйца сварить до готовности,очистить.
Порезать кубиками морковь и картофель,огурцы и белую часть яйца.
Желтки натереть на мелкой тёрке.
Смешать вместе варенные овощи,огурцы,креветки и белок .
Заправить майонезом,солью и перцем по вкусу.
Выложить салат на блюдо в виде горки сверху накрыть тонкими ломтиками лосося.
Посыпать блюдо тёртым желтком присыпать зеленью и украсить красной икрой.
 
Приятного аппетита от "Сладкий мир"
 
Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы
Блюда из рыбы и морепродуктов
закуски

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Среда, 09 Января 2013 г. 11:05 + в цитатник
Дина312 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шарлотка - варианты приготовления.

Среда, 09 Января 2013 г. 04:23 + в цитатник
lorine (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка - варианты приготовления.

Шарлотка - варианты приготовления.

Яблочная шарлотка.
untitledыя (399x306, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Маковый пирог на Рождество.

Понедельник, 07 Января 2013 г. 16:06 + в цитатник
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рождественское печенье с предсказаниями.

Понедельник, 07 Января 2013 г. 16:00 + в цитатник
lorine (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье с предсказаниями.

Рождественское печенье с предсказаниями.
41_03_01_2013_2699 (350x254, 140Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Клюквинка. (Морс для взрослых)

Понедельник, 07 Января 2013 г. 00:50 + в цитатник
маманата (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Утром разморозила клюкву, чтобы сварить детям морс.Муж радостно спросил:
-Клюквинку будешь делать?
В общем, вот такой морс для папы( хи-хи)
Подавить клюкву ( примерно стакан), залить 0,5 литра водки (Муж купил 0,7 литра и строго смотрел, чтобы я лишнего не отлила), добавить 1,5 стакана сахара и оставить на сутки ( я оставляла часа на 3). Поставить на огонь и , помешивая, прогреть до растворения сахара, остудить и все. Из холодильника просто нирвана.

http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437825/
Рубрики:  Напитки



Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 17:18 + в цитатник
karpuscula (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Что нужно:

цветная капуста – 300 г

сушеный базилик – 1 ч. л.

сливки – 100 мл

сливочное масло

соль, свежемолотый черный перец

яйцо – 4 шт.

брокколи – 300 г

сыр Пармезан – 100 г

Филе семги – 500 г

 

Что делать:

1. Разогреть духовку до 200°С. Форму для запекания с высокими бортиками смазать сливочным маслом.

Рубрики:  запеканки



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рождественский пирог с ягодами.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 16:57 + в цитатник
lorine (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пирог с ягодами.

Рождественский пирог с ягодами.
15_05_01_13_4 (350x234, 24Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Торт Пьяная вишня

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 16:24 + в цитатник
маманата (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора у меня есть 3 любимых торта, один из них \"Пьянная вишня\", именно его я и пекла на Новый год.

1) За день до выпечки, вечером,разморозить упаковку вишни без косточек, залить 1/2 стаканом коньяка. У меня есть дети малые, поэтому пеку без коньяка.

2) Бисквит: 6 яиц, 1,5 стакана сахарного песку, 1,5 стакана муки, столовая ложка какао порошка.
А) Разогреть духовку до 200 С, смазать разъемную форму маслом, присыпать мукой.
Б)По рецепту рекомендовалось взбить желтки с сахаром и, отдельно белки, но я взбиваю миксером яица с сахаром в пену, получается очень хороший бисквит. Итак, взбить 6 яиц с 1,5 стакана сахарного песку в пену, уменьшить скорость и всыпать 1,5 стакана муки и столовую ложку какао порошка.
В) Поставить выпекаться в духовку минут на 30, готовность проверять, протыкая бисквит шпажкой для шишлычков, если сухая, то бисквит готов. Мало ли, вам покажется, что верх пригорает, можно прикрыть фальгой.
Готовый бисквит охладить, срезать верх, как крышечку, и с помощью вилки ( или просто пальцами) выщитать мякиш в эмалированную миску.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437446/

3) Крем: Масло сливочное - 300 г., молока - 4 столовых ложки, сахарного песку - 1 ( 1,5) стакана, какао - 1 столовая ложка.
А) Какао смешать с небольшим количеством сахара, влить молоко и поставить на огонь, беспрерывно помешивая, как только масса закипит, снять с огня и остудить.
Б) Сливочное масло растереть с сахаром до бела. Добавлять по ложке остывшей массы, взбить в крем. В крем добавить вишни и мякиш, аккуратно перемешать.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437447/

4) Глазурь: 100 г сахарной пудры, 3 чайные ложки порошка какао, 3 столовых ложки горячей воды.
Смешать пудру и какао, добавить горячую воду и бысро-быстро вымешать в глазурь.

5) Кремово - вишнево - мякишную начинку уложить в торт, смазать тонким слоем крема \"крышку\", накрыть и облить глазурью. Поставить в холодильник.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437448/
Рубрики:  Десерты

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рождественское печенье

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 00:11 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Предлагаю традиционный рецепт,имбирного печенья!Оно очень вкусное,готовится быстро,не дорогое...ПРОДОЛЖЕНИЕ
P1050498 (700x525, 294Kb)
Рубрики:  Изделия из теста и выпечка



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Закуска для гурмана

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 00:08 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Готовила сегодня вот такую закуску под названием;
"Слабосоленый лосось с огурцом в кунжутной заправке",
в пан-азиатском стиле.Гурманы оценят сочетание огурца и красной рыбы,с привкусом поджаренного кунжута...Мне понравилось...ПРОДОЛЖЕНИЕP1050544 (700x525, 554Kb)
Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы
Блюда из рыбы и морепродуктов
постные рецепты



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Печенье

Суббота, 05 Января 2013 г. 20:32 + в цитатник
Radusya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 4 яйца стакан пуки и стакан сахара пакетик ванильного сахара.

Наливаем чайной ложкой на противень смазанный сливосным маслом. на 250 градусов 5 минут в духовке, достаем и лепим пока тесто горячее! Важно успеть быстро, иначе...засаохнет

 



Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:36 + в цитатник
Tina_Today (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Люблю я суши,ничего не могу с собой поделать...
Подсадила даже маму,она раньше их категорически отвергала:)
Вот и подумалось мне,почему бы не накрутить суш,если делать всё равно нечего и скучно до невозможности...
Это моя вторая попытка,первая была давно,ещё летом,тогда они получились прямо скажем не ахти:)
Получилось мало начинки и рыбы,а риса было слишком много...
В этот раз я попыталась исправить ошибки прошлого и вот что получилось:)

PicsArt_1357310154324 (450x600, 78Kb)

Что мне понадобилось:
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов
разное

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Домашние конфеты \"Рождественская сказка\"

Четверг, 03 Января 2013 г. 22:42 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

 

Домашние конфеты "Рождественская сказка"

Если ваши домочадцы большие сластены и вкусной выпечкой их уже не удивишь, тогда этот рецепт домашних конфет - как раз то, что вам нужно! Открою вам тайну, называются они "Рождественская сказка" не спроста - загадайте желание и когда конфетку скушаете в скорости желание обязательно сбывается, проверенно - работает 100%! ;)

4877237_777 (500x375, 137Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 25 мл,
 Масло - 15 гр,
 Сахар 3 ст.л,
 Какао порошок - 2 ст. л,
 Изюм - 1 ст. л,
 Кокосовая стружка - 2ст. л,
 Цедра апельсина - 1 ч. л,
 Жареные семечки, либо любые орехи - 0,5 ст.
 Печенье (для крошки).
 
 
Пошаговый рецепт:
 Хотите попробовать вкус "Рождественской сказки" - тогда к вашему вниманию рецепт конфет в домашних условиях.
 
 
   В сотейнике подогреваем молоко  и масло.

4877237_1350067540 (500x375, 88Kb)

Добавляем сахар и непрерывно помешивая, доводим до кипения.

4877237_1350067615 (500x375, 120Kb)

Затем добавляем 1 ст. л. кокосовой стружки, изюм, цедру апельсина. Опять доводим до кипения  и добавляем какао порошок.  Даем смеси покипеть пару минут на слабом огне постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Снимаем с огня.4877237_1350068105 (500x375, 126Kb)

 На сухой сковородке обжариваем очищенные семечки или любые орехи, которые вам нравятся или есть в данный момент в наличии. Добавляем их к шоколадной смеси.

4877237_1350068035 (500x375, 136Kb)

Смешиваем крошки печенья и 1 столовую ложку  кокосовой стружки.

4877237_1350068250 (500x375, 84Kb)

Затем берем чайную ложку орехово-шоколадной смеси и обкатываем в печенье с кокосом.

4877237_1350069016 (500x375, 123Kb)

Формируем шарик.

4877237_1350069109 (500x375, 133Kb)

Ну, вот и все - наши домашние конфеты "Рождественская сказа" готовы. Осталось выложить их на тарелочку и поставить на некоторое время в холод, чтобы застыли.

 

 

 

Веселых вам праздников! 
 
 А теперь можно и отдохнуть, посмотрев интересный видеоклип



Приятного Рождества от  Анны Спички!

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Часть 33 - Салат с семгой, авокадо и рисом
Часть 34 - Домашние конфеты "Рождественская сказка"
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Салат с семгой, авокадо и рисом

Четверг, 03 Января 2013 г. 21:40 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой, авокадо и рисом

 

Салат с семгой, авокадо и рисом

Салат с семгой, авокадо и рисом

4877237_891_015943v_8181_6gi (640x480, 115Kb)

 

Ингредиенты
200 г слабосоленой семги или форели
200 г авокадо
150 г огурцов
150 г отварного риса
200 г болгарского перца
майонез
соль

 

4877237_891_010065uad_8134_b (300x225, 26Kb)

 

Приготовление
 
Это салат можно подать в салатнице, но намного эффектнее сделать его порционно и подать в прозрачных креманках или стаканах.
 Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
 

 
 Авокадо нарезать кубиками.

 

4877237_891_0265uad_8138_b (300x225, 18Kb)

 

Семгу нарезать кубиками.

4877237_891_0365uad_8142_b (300x225, 15Kb)

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

4877237_891_0465uad_8145_b (300x225, 15Kb)

Огурец нарезать кубиками.

4877237_891_0565uad_8148_b (300x225, 16Kb)

На дно креманок выложить авокадо, немного посолить, смазать майонезом.

4877237_891_065943v_8152_b (300x225, 15Kb)

На авокадо выложить рис, смазать майонезом

4877237_891_075943v_8154_b (300x225, 15Kb)

На рис выложить семгу, смазать майонезом

4877237_891_085943v_8155_b (300x225, 15Kb)

На семгу выложить перец, немного посолить, смазать майонезом

4877237_891_095943v_8162_b (300x225, 14Kb)

На перец выложить огурцы.

4877237_891_0105943v_8165_b (300x225, 17Kb)

Приятного аппетита! 

4877237_b1 (300x225, 26Kb)

 

mimozochka

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 31 - Сладкий новогодний салат «Сочный Дракон»
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Часть 33 - Салат с семгой, авокадо и рисом
Рубрики:  Салаты, бутерброды, соусы
Блюда из рыбы и морепродуктов
закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рождественский стол. Кутья

Среда, 02 Января 2013 г. 20:56 + в цитатник
Tasika (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский стол. Кутья

 

Рождественский стол

Кутья

 

4877237_imgpreview_1 (231x173, 14Kb)

Серые зимние дни в нашей стране расцвечены долгими новогодними и рождественскими праздниками. Сколько же фантазии и кулинарного мастерства нужно проявить нашим хозяюшкам, чтобы приготовить праздничный стол для каждого праздника, да так, чтобы не повториться и удивить домочадцев и друзей, сразив их очередным шедевром! Рождественская трапеза в этом отношении отличается от обычного праздничного застолья. И дело не только в совершенно другом настрое и даже не в том, что строгие православные христиане завершают Рождественским сочельником долгий Филипповский пост. Рождественский стол подготавливается в соответствии с вековыми традициями. О том, как складывались эти традиции, какие блюда должны стоять на праздничном столе в день Рождества, на нашем сайте уже рассказывали. А мы расскажем Вам, как приготовить не только традиционные блюда, сладости и напитки, но и о современных любопытных изысках кулинарной мысли.
 
Считается, что на рождественском столе обязательно должны быть такие блюда: блины, рыба, студень, заливное, жареная курица или гусь, молочный поросёнок, свиная голова с хреном, жаркое, домашняя колбаса, колядки, хлебцы с маком и мёдом, медовые пряники. Сложно? Конечно, мало кто будет готовить молочного поросёнка или свиную голову, но уж сочиво (кутья, другими словами), рождественский гусь и домашняя колбаса вполне по силам любому кулинару.

4877237_dubrovno_rozhdestvenskayakutya_resept (600x480, 121Kb)

 

Сочиво (кутья)
 
Ингредиенты:
 1 стак. зёрен пшеницы,
 50-100 г изюма,
 50-100 г кураги,
 50-100 г чернослива,
 50-100 г мака,
 50-100 г орехов (можно несколько видов),
 3-5 ст.л. мёда.
 
Приготовление:
 Количество сухофруктов и орехов определите по своему вкусу. Предварительно промойте и распарьте в кипятке изюм, чернослив и курагу. Замочите орехи и мак. Пшеницу переберите, хорошо промойте и выложите в толстостенную кастрюлю, залейте тремя стаканами воды. Поставьте в разогретую духовку на 2-3 часа. Пшеница должна полностью развариться, зёрнышки станут мягкими. Остудите в кастрюле. Тем временем нарежьте сухофрукты и орехи, мак разотрите в ступке до получения однородной массы (маковое молочко). Смешайте все ингредиенты и полейте медовой сытой (мёд разведите 1:1 с водой и вскипятите).

4877237_imgpreview (211x189, 18Kb)

 

Кутья из риса
 
 Ингредиенты:
 1 стак. риса,
 1,5 ст.л. мёда,
 100 г изюма,
 100 г кураги,
 100 г миндаля,
 100 г фундука,
 2-2,5 стак. апельсинового сока.
 
Приготовление:
 Сварите рис на апельсиновом соке. Подготовленные орехи и сухофрукты нарежьте и перемешайте с рисом. Украсьте крупными кусочками кураги.
 
 На рождественском столе непременно должно быть блюдо из птицы. О том, как готовить рождественского гуся, мы расскажем в отдельной статье. Сейчас же речь пойдёт об утке или курице. Кислинка яблок и сухофруктов выгодно оттеняет вкус птицы.
Попробуйте!

 

Бирюсинка12

 

Серия сообщений "Новый Год, Рождество":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 30 - Торт "Снежная Королева"
Часть 31 - Сладкий новогодний салат «Сочный Дракон»
Часть 32 - Рождественский стол. Кутья
Рубрики:  Блюда из круп, бобовых, макарон

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Канапе морское

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:28 + в цитатник
Zlatotsvet (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Канапе  морское


Состав:
хлеб (я брала бородинский)
сыр фетакса,
семга или форель, лимон, зелень
На хлеб положить сыр, кусочки рыбы сбрызнуть лимоном и положить на сыр, украсить зеленью.
PS можно добавить маслины и проткнуть шпажкой.
Рубрики:  закуски

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Язык по-кавказски в горшочке

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 09:30 + в цитатник
воронина_таня (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык по-кавказски в горшочке

Язык по-кавказски в горшочке

 


Состав: 750 граммов говяжьего языка,
75 граммов сливочного масла,
300 граммов свежих грибов,
1 стакан очищенных грецких орехов
, 2-3 зубчика чеснока,
250 граммов сметаны, 
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ужин в японском стиле

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 22:20 + в цитатник
умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня у меня ужин в японском стиле...Роллы мы очень любим,я уже писала как готовлю их,вот здесь;
http://blog.kp.ru/users/4159972/post200654746/
Сегодня в качестве начинки была малосольная форель собственного приготовления и свежий болгарский перец(красный)

1.
PC280327 (700x525, 248Kb)

2.
PC280325 (700x525, 230Kb)
РЕЦЕПТ В ФОТОСНИМКАХ
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Праздничные рецепты: подборка салатов к Новогоднему столу

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 12:55 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты: подборка салатов к Новогоднему столу

Салат Звездочка

3925073_71853430_1299774279_31ad67ba9776 (500x469, 88Kb)

 

Филе курицы - 250 -300г,
Кисло-сладкие яблоки 1-2шт ( среднего размера)
Твердый сыр - 200 гр.
Красная икра – 1 банка (100-140г.)
Куриное яйцо и 2-3 шт. маслин (для украшения салата как на картинке)
Майонез
 

 

Креветки под шубой

3925073_69437114_1295388171_dbf770d80ea6 (640x594, 99Kb)

 

вареные креветки -500г,
яйца-4шт.,
отварной картофель – 3-4шт.,
100-140г красной икры ,
майонез,
лимон,зелень - для оформления (по-желанию)
 

 

далее
Рубрики:  разное


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ
Страницы: 366 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь