Домашняя выпечка – это самые свежие, ароматные и вкусные изделия. Аромат от них распространяется по всему дому. Трудно удержаться и не прийти посмотреть, что же сегодня будет вкусненького к чаю? Особенно, такая выпечка нравится детям. Кто откажется от мягкой булочки или вкусного рогалика. Так давайте побалуем свою семью вкусными булочками.

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек из дрожжевого теста. Готовятся они не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей, 

одно куриное яйцо, 

50-60 г растопленного сливочного масла,

250 мл свежего молока,

треть чайной ложки мелкой соли,

три столовых ложки сахарного песка,

одно яйцо для смазывания,

немного сахара на посыпку.  

Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусные булочки с сахаром. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Бисквитные торты и пирожные – это самая популярная и вкусная выпечка. Нежные, просто тающие во рту пирожные вряд ли оставят кого-то равнодушным. Такие пирожные – это воспоминание о детстве. Правда, в то время очень трудно было найти рецепт, чтобы приготовить эти вкусняшки дома. Сейчас все по-другому.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного пирожного. Выпечка получается очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления бисквита:

три яйца,

200 г сахарного песка,

100 г муки пшеничной высшего сорта,

50 г какао-порошка.

 

для крема:

250 г маскарпоне,

два яйца,

100 г сахарного песка,

одна чайная ложка сока лимона.

 

для прослойки: 

пять столовых ложек джема из черной смородины.

 

для украшения:

100 г арахиса,

50 г горького шоколада.  

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем печь пирожные в домашних условиях. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кекс – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. У каждой кухни свои рецепты приготовления кексов. И, по какому бы рецепту не был приготовлен кекс, он получается очень вкусным, так как приготовлен в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить приготовить лимонный кекс. Он получается нежным и ароматным. На его приготовление уйдет не так много времени, а ваша семья будет от такой выпечки в восторге. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три средних лимона,

один стакан сахарного песка,

130 г свежего сливочного масла,

40 мл масла растительного,

два яйца,

один яичный желток,

180 г муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки разрыхлителя теста,

щепотка соли, 25 г картофельного крахмала,

30 мл свежего молока любой жирности,

60 мл сливок,

50 г сахарной пудры.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кекс в духовке. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Очень вкусный десерт можно приготовить из яблока. Такая вкусняшка понравится детям. Десерт готовится довольно просто, но получается очень вкусным. Употреблять яблочные колечки в кляре нужно горячими. Они тогда вкуснее.

 

Для приготовления этого вкусного яблочного десерта нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два жестких сладких яблока, 

одно яйцо,

соль,

шесть столовых ложек минеральной воды,

четыре столовых ложки муки пшеничной высшего сорта,

одна чайная ложка корицы молотой,

две столовых ложки сахарного песка,

масло растительное для жарки,

сахарная пудра для посыпки. 

Все нужные ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить вкусный яблочный десерт. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 

 

Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 г свежего сливочного масла, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

200 г сахарного песка,

 250 г цукатов,

пять яиц,

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

четыре столовых ложки коньяка, 

две столовых ложки апельсиновой цедры, 

100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.

 

для приготовления сахарной глазури:

два охлажденных яичных белка,

половина чайной ложки свежего сока лимона,

100 г сахарного песка.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. И, наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила это всеми нами любимое мясное блюдо. Конечно же, у каждой из нас есть свой секрет приготовления котлет, чтобы они получились сочными и очень вкусными.

 

Я тоже хочу вам предложить свой рецепт сочных котлет. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг мясного фарша,

200 г белого хлеба,

две средние репчатые луковицы,

два чесночных зубчика,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

200 мл воды,

панировочные сухари,

масло растительное для жарки. 

Как вы заметили, в фарш яйцо класть не нужно. Теперь начинаем процесс приготовления вкусных котлет. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты – это самое популярное и любимое блюдо каждого из нас. Для приготовления этого мясного блюда можно использовать любое мясо – свинину, говядину, филе курицы или индейки. Можно взять говяжью или куриную печень. Очень вкусными получаются мясные котлеты с овсяными хлопьями. Словом, рецептов приготовления котлет множество. И выбрать можно тот, который вам больше всего нравится.

 

Я хочу вам предложить приготовить котлеты из свинины с пшеном. Конечно же, котлеты с добавлением различных круп на любителя. Но я часто готовлю с такими добавками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиного фарша, 

одно яйцо,

три чесночных зубчика,

три четверти стакана пшена,

свежая зелень петрушки,

пять ломтиков белого хлеба, 

один стакан свежего молока, 

одна чайная ложка молотого перца, 

соль по вкусу, 

панировочные сухари, 

растительное масло - для жарки. 

Теперь начинаем готовить вкусные котлеты на сковороде.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Всем известно, что на Пасху пекут куличи. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления этого главного атрибута пасхального стола. А многие просто покупают готовые куличи. Но нет ничего вкуснее, чем то, что приготовлено своими руками в домашних условиях, в том числе, и куличи. 

 

Я хочу вам предложить приготовить необычный пасхальный кулич. Его еще называют кружевным. Выпечка получается мягкой и очень вкусной, а изюм равномерно распределяется внутри выпечки.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для приготовления теста:

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

четыре столовых ложки сахарного песка,

щепотка соли,

один стакан муки,

30 г масла сливочного,

100 г молока любой жирности,

полторы столовых ложки сметаны,

пакетик ванилина.

 

для начинки:

изюм без косточек,

мягкое сливочное масло.

Теперь начинаем готовить вкусный кулич краффин. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь