Теперь соду добавляю не только в выпечку, но и в фарш: получаются супер-сочные котлеты!

Котлеты Плесковица

Очень вкусные котлеты получаются, когда первый раз попробовал, даже не поверил, что их приготовили без копчения и вредного жидкого дыма! Необычно даже, но прям вкусно, вкусно! Рецепт действительно достоин внимания и семье очень понравилось, для разнообразия вместо привычных котлет! Попробуйте, рекомендую!

Сегодня последняя часть нашей большой заготовки (заморозки). Когда мы готовим перекусы, обеды (ужины) на две недели! Долгожданный рецепт советских котлет в тесте, которые сейчас готовлю вместо бургеров. (часть 3)

➤ Другая Кухня группа ВКонтакте https://vk.com/other_kitchen

➤Телеграм канал Другой Кухни 👉 https://t.me/drugaya_kuhnya

➤Рецепты от Другой Кухни в Одноклассниках https://ok.ru/drugaya.kuhnya

➤Другая Кухня в Дзене https://zen.yandex.ru/drugaya_kuhnya

➤ Другая Кухня на Rutube https://rutube.ru/channel/1872367/

Рецепт: фарш 500 гр сухари 100 гр лук 1 шт специи и соль (аджика, черный перец, кориандр) тесто: мука 400 гр вода 160-180 мл молоко (теплое) 130 мл дрожжи прессованные 12 гр сахар 1 ст.лож соль смалец (или масло) 50 гр желток, кунжут

Вкусные сочные котлеты как в ресторане, да еще и с начинкой! Что еще здесь добавить, только картофельное пюре с ароматным зеленым маслом! Сегодня у нас на обед котлеты по-балкански!

Рецепт:

фарш 600 гр

лук 1 шт

специи для мяса (аджика) 1-2 ч.лож

горчица 2 ст.лож

соль, черный перец по вкусу

сухари 3 ст.лож

брынза 2 кусочка

картофель 300-400 гр

зеленое масло

Новая линейка посуды от Кукмара https://market.kukmara.com/?utm_source=utube&u...m_content=drugaya_kuhnya_safia

 

Единственное, что нельзя купить зимой, это чесночные стрелки. Поэтому в сезон готовлю их целую неделю, сегодня котлеты! А так же расскажу еще один вариант, как сохранить чесночные стрелки до самой зимы.

Рецепт:

фарш 600 гр

яйцо 1 шт

сухари 3 ст.лож

лук 2 шт

соль, специи для мяса

чесночные стрелки 250 гр (+ 200 гр на зиму)

растительное масло для жарки

сливочное масло (мягкое) 90 гр

Котлеты в духовке люблю больше, потому что полезнее. Сегодня их приготовлю в форме для маффин. А на гарнир будет яркая, ароматная гречка, со свеклой и морковью.

Рецепт:

фарш 500 гр

чеснок 2 зуб

батон (без корок) 1/3 (+ молоко)

яйцо 1 шт

сыр 6 ст.лож

соль, черный перец по вкусу

гречка 1 стакан

свекла 1 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

помидоры 2-3 шт

растительное масло

Что приготовить из фарша быстро и вкусно? Надоели простые котлеты? Тогда готовьте этот рецепт! Очень сочно, отличное сочетание ингредиентов, нравится и детям, и взрослым. Можно жарить на гриле, на сковороде или запекать в духовке.

Ингредиенты (на 2 большие котлеты):

• 
  Фарш мясной - 300 г.


• 
  Соль, перец, специи - по вкусу


• 
  Бекон - 300 г.


• 
  Сыр Моцарелла - 100 г.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты из фарша

▶ Котлеты рецепты

▶ Свинина рецепты

▶ Рецепты на гриле

▶ Домашняя Колбаса рецепты

▶ Мясо

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmDb1pjsX_CyL7iZkUBqFWn_wqCkjrsE Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич

Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты всегда представляешь себе его вкус. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, меня удивил своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления. Казалось бы, обычные котлеты, но вкус совершенно новый, а благодаря крабовым палочкам они получаются сочными. Действительно вкусно, моя рекомендация к приготовлению!

Кабачки с мясом, моё любимое сочетание летом! Сегодня расскажу и покажу, как приготовить фарш с кабачками, что бы все сказали - это круче обычных котлет!



Рецепт:

фарш 500 гр

лук 2 шт

яйцо 1 шт

соль, черный перец по вкусу

сухари 3 ст.лож

кабачок 2 шт

чеснок 2 зуб

зелень укропа

растительное масло 2 ст.лож

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g