|
|
|
|
 Ipola
Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.Суббота, 22 Июня 2024 г. 13:02 (ссылка)
Рецепт: Мука 350-400 г. Дрожжи сухие 5 г.(или 15 г.свежих) Яйцо 1 шт. Молоко 180 мл. Сахар 50 г. Масло растительное 50 мл. Соль щепотка Начинка: Сахар 100 г. Мука 100 г. Масло сливочное 70 г. Изюм 70 г. Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожные подковки: всегда удачное тесто, простые продукты, которые найдутся на любой кухнеСуббота, 06 Апреля 2024 г. 13:33 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Если захотелось вкусной домашней выпечки – значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 4 ст.л. (60 г) дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г) яйца - 1 шт. + 1 белок растительное масло - 40 мл сливочное масло (растопленное) - 40 г соль - 0,5 ч.л. мука - 550-600 г Начинка: творог - 400 г желток - 1 шт. крахмал кукурузный - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. изюм - 70 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ipola
Творожные подковки: всегда удачное тесто, простые продукты, которые найдутся на любой кухнеСуббота, 06 Апреля 2024 г. 13:27 (ссылка)
Если захотелось вкусной домашней выпечки – значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 4 ст.л. (60 г) дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г) яйца - 1 шт. + 1 белок растительное масло - 40 мл сливочное масло (растопленное) - 40 г соль - 0,5 ч.л. мука - 550-600 г Начинка: творог - 400 г желток - 1 шт. крахмал кукурузный - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. изюм - 70 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ipola
«Один из самых лёгких рецептов сладкой выпечки к чаю»: мягкие булочки с начинкой (бюджетно и очень-очень вкусно)Понедельник, 11 Марта 2024 г. 12:26 (ссылка)
Ингредиенты: Мука – 400 грамм Яйцо – 1 штука Сахар – 3 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1 столовая ложка Растопленное сливочное масло – 4 столовые ложки Молоко – 160 миллилитров Вода – 60 миллилитров Джем или шоколадная паста – для начинки Желток + 1 ст.л молока Засахаренные ягоды – для украшения Приготовление.
Ipola
Воздушные картофельные булочки из бюджетных продуктов (без яиц и замеса теста) Делюсь рецептомВторник, 05 Марта 2024 г. 13:17 (ссылка)
Рецепт: Мука пшеничная или хлебная – 300 грамм Картофельное пюре – 100 грамм Сахар – 25 грамм Сухие дрожжи – 3 грамма Соль – 3 грамма Вода – 180-200 мл Масло растительное – 30 грамм Кунжут (по желанию) Оливковое масло (по желанию)
Ipola
Нежнейшие Булочки с кремом! Сдобные и очень вкусныеЧетверг, 08 Февраля 2024 г. 12:18 (ссылка)
Ингредиенты: Мука - +/-500 г. Тёплое молоко - 200 мл. Дрожжи сухие - 7 г. (20 г. пресcованных дрожжей) Яйцо - 1 шт.+ белок (желток для смазывания) Сахар - 100 г. Сливочное масло - 60 г. Растительное масло - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Для крема : Молоко - 250 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Сливочное масло - 20 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч. л.) Сахарный сироп: Сахар - 1 ст. л. + Вода (кипяток) - 2 ст. л. Приготовление.
Ipola
«Вместо сладких булочек к чаю»: воздушные улитки с творожной начинкой (и вкусно очень, и готовятся легко)Суббота, 03 Февраля 2024 г. 12:49 (ссылка)
Ингредиенты: Тесто Мука – 500 гр Теплое молоко – 300 мл Сухие дрожжи – 9 гр Сахар – 3-4 ст.л Мёд – 2 ст.л Соль – 1 ч.л Растительное масло – 50 мл Начинка Творог – 400 гр Сахар – 1-2 ст.л Ванильный сахар – 10 гр Изюм – 100 гр Яйцо – 1 шт Для смазывания Желток яичный – 1 шт + молоко – 1 ч.л Приготовление.
Ipola
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжейСуббота, 03 Февраля 2024 г. 12:33 (ссылка)
Творожные булочки: Для теста: Мука - 500 г Творог - 300 г Молоко - 200 мл Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Сливоч. Масло - 30 г (мягкое) Разрыхлитель - 1 ст.л Соль - 1/2 ч.л Для начинки: Творог - 300 г Сахар - 100 г Сметана - 50 г Кукуруз. Крахмал - 3 ст.л Приготовление.
Ipola
А вы добавляете в тесто УКСУС? Вот почему они пышные и воздушные. Это мой любимый рецепт булочки.Пятница, 19 Января 2024 г. 11:51 (ссылка)
Булочки по этому рецепту получаются, нежными, мягкими и очень вкусными. Рецепт: Ингредиенты: Молоко тёплое - 500мл Сахар - 4 ст.л Соль - 1 ч.л (не полная) Яйца - 2 шт Дрожжи - 10 г Разрыхлитель - 1 ч.л Растительное масло - 80мл Сливочное масло - 50 г Уксус 9% - 1 ст.л Мука - 850г для смазки Желток+молоко Приготовление.
Ipola
«Беру яйцо, стакан молока и готовлю булочки без духовки»: мягкие и нежные «Улитки» к чаю (и готовить легко, и вкусные очень)Четверг, 18 Января 2024 г. 12:58 (ссылка)
Ингредиенты: Теплое молоко – 200 миллилитров Сухие дрожжи – 1 столовая ложка Яйцо куриное – 1 штука Сахарный песок – 2 столовые ложки Апельсиновая цедра (тертая) Растительное масло – 40 миллилитров Просеянная пшеничная мука – 400 грамм Соль – 1 чайная ложка
Ipola
«Пеку уже четвёртый день и хочется ещё»: пышные булочки из простых ингредиентов (аромат и вкус как в детстве)Среда, 17 Января 2024 г. 12:44 (ссылка)
Ингредиенты: Яйца куриные – 2 штуки Молоко – 500 миллилитров Вода – 400 миллилитров Сахарный песок – 1 стакан Подсолнечное масло – 200 миллилитров Мука пшеничная – 1,5 килограмма Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1 столовая ложка
Ipola
«Даже не думала, что готовить их так просто – без яиц и молока»: мягкие и воздушные булочки с начинкой (бюджетный рецепт)Четверг, 04 Января 2024 г. 12:52 (ссылка)
Ингредиенты: Муки – 850 грамм Воды тёплой – 400 миллилитров Сахарного песка – 150 грамм Соли – щепотку Растительного масла – 50 миллилитров Дрожжей – 11 грамм (1 ст.л) Маковая начинка или густое варенье
Ipola
«Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: воздушные и ароматные булочки с начинкой (готовлю так уже 15 лет)Четверг, 21 Декабря 2023 г. 14:31 (ссылка)
Ингредиенты: Для теста Горячая вода – 200 мл Теплое молоко – 200 мл Сахарный песок – 70 гр Сухие дрожжи – 10 гр Яичный белок – 1 шт Пшеничная мука – 650 гр Соль – 6 гр Мягкое сливочное масло – 50 гр Для начинки Шоколадная паста или густое варенье Для смазывания Желток – 1 шт Молоко – 1 ст.л
Ipola
«Испекла мягкие и невесомые булочки по рецепту моей мамы»: не расползаются в духовке (удачное тесто и на вид очень красивые)Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 13:52 (ссылка)
Рецепт: Молоко – 140 миллилитров Яйцо – 1 штука Сухие дрожжи – 3 грамма Сахар – 25 грамм Пшеничная мука – 300 грамм Соль – 3 грамма Сливочное масло – 30 грамм Приготовление
Ipola
🌸 Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!Четверг, 07 Декабря 2023 г. 13:15 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZPwGYJ2K81jL1VAN
Ингредиенты: 180 г творога 1 яйцо крупное 80 г сахара 30 г растительного масла щепотка соли, ванили 200 г + 20 г (на стол )муки, муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от влажности творога и размера яйца, влажности муки. 1 ч л разрыхлителя Для прослойки: 30 г сливочного масла 1 ст л сахарной пудры Для смазки: 1 желток +2 ч л молока Приготовление.
Ipola
Стакан молока, яйцо и мука. Булочки к чаю, быстро и просто!Четверг, 23 Ноября 2023 г. 12:38 (ссылка)
Привет, друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных и красивых булочек. Булочки получаются мягкие, нежные, готовятся просто и выглядит очень красиво!
Ipola
«Никто не верит, что готовятся они так просто, а я пеку их каждые выходные»: румяные булочки к чаю (долго не черствеют)Пятница, 17 Ноября 2023 г. 14:06 (ссылка)
Ингредиенты: Тесто Молоко - 500 мл Сахар – 80 гр Топленое масло – 100 гр Дрожжи сухие – 10 гр Яйца – 2 шт Мука – 450 гр + 130 гр Соль – 6 гр Чтобы смазать Желток – 1 шт Вода – 1 ст.л
Ipola
🌸Пеку сдобные булочки «Розочки»: как сделать выпечку мягкой и не черствеющей, красивой и вкуснойПятница, 17 Ноября 2023 г. 12:47 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZVIO3Hwyb...clid=1400&
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл крахмал кукурузный - 2 ст.л. мука - 480-500 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Ipola
🌸 Идеальные чесночные булочки к первым блюдам, а особенно к борщу: мягкие, воздушные даже на третий деньСуббота, 11 Ноября 2023 г. 14:34 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZUioOh2kn...1981826315
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: вода - 360 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. + 1 белок мука - 620 г растительное масло - 20 мл Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: кунжут белый - 1 ст.л. кунжут чёрный - 1 ст.л. Чесночное масло: растительное масло - 40 мл чеснок - 3 зубчика соль - щепотка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Ipola
Пеку булочки «Улитки»: почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время и чем лучше смазывать выпечкуСуббота, 28 Октября 2023 г. 13:22 (ссылка)
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл вода - 200 мл сахар - 120 г дрожжи сухие - 10 г соль - 1 ч.л. яичные белки - 2 шт. растительное масло - 90 мл мука - 820 г Для прослойки: сливочное масло (растопленное) - 50 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л.
Ipola
🌸 Слоёные булочки с заварным кремом или мармеладом: знаменитые испанские булочки «Ensaimadas»Вторник, 24 Октября 2023 г. 13:03 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZALl8XWhG...clid=1400&
Булочки с заварным кремом или мармеладом ( 6 шт) Тесто: 280 г муки 130 мл молока 2 ст.л. растительного масла 50 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) + 90 г сливочного масла, мягкого ( для формовки) Заварной крем ( на 4-5 булочек): 50 г сахара 1 яйцо 10 г сливочного масла 20 г кукурузного крахмала 160 мл. молока 1 ч.л. ванильного сахара 30 г изюма + мармелад + желток и 1/2 ст.л. молока Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Булочки, как пух: просто добавьте уксус 9%. Спасибо бабушке за рецептЧетверг, 19 Октября 2023 г. 09:07 (ссылка)
Булочки — это двигатель прогресса для всех европейских стран. Дело в том, что во многих европейских странах было весьма большое количество пекарей. Выпекали булочки в собственных домах и пекарнях. На одной улице могло располагаться до 5 пекарен. Поэтому у людей был выбор. В Англии кондитеры придумали доставлять выпечку курьерами до дома своих клиентов. Во Франции пекарни стали делать на свежем воздухе в открытом пространстве. Однако, лучше домашней выпечки нет. Поэтому предлагаем сделать выпечку самостоятельно дома. Ингредиенты для булочек: Молоко — 450 мл; Сахар — 4 ст.л.; Соль — ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Дрожжи — 10 г; Разрыхлитель — ч.л.; Растительное масло — 65 мл; Сливочное масло — 50 г; Уксус 9% — ст.л.; Мука — 1250 г. Приготовление булочек:
Ipola
🌸 Нашла рецепт теста, с которым моя выпечка нежная, мягкая и пружинистая: пеку булочки с тыквой и яблокамиПятница, 13 Октября 2023 г. 13:29 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZSJ2FlZLr...clid=1400&
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 200 мл сахар - 50 г дрожжи сухие - 5 г соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. кефир - 50 мл мука - 400 г сливочное масло - 30 г Начинка: тыква- 300 г яблоки - 300 г сливочное масло - 20 г сахар - 4 ст.л. цедра одного лимона Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
🌸 Расскажу, как приготовить сдобные булочки, чтобы не черствели, нужно ли добавлять яйца в тесто и ещё несколько секретовСуббота, 09 Сентября 2023 г. 12:58 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZPm6AmcrV...5135537157
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл мука - 500 г кукурузный крахмал - 2 ст.л. сливочное масло (мягкое) - 30 г Начинка: яблоки (очищенные) - 300 г лимонный сок - 1 ст.л. сливочное масло - 50 г сахар - 12 ч.л. Для обмазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
Творожные булочки с яблоками (быстрый рецепт БЕЗ ДРОЖЖЕЙ)Пятница, 18 Августа 2023 г. 12:38 (ссылка)
ЧТО НУЖНО: ✔ яйцо - 1 шт ✔ творог - 200 г ✔ сахар - 50 г + 50 г ✔ соль - щепотка ✔ ванилин - 1/2 ч.л. ✔ растительное масло - 70 мл ✔ мука - 200 г ✔ разрыхлитель - 1 ч.л. ✔ яблоко - 2 шт ✔ сливочное масло - 30 г ✔ корица - 1 ч.л.
Ipola
«Творог, полстакана молока и 10 минут»: нежнейшие творожные булочки (просто и недорого)Понедельник, 14 Августа 2023 г. 13:34 (ссылка)
Мягкие, воздушные, ароматные, и очень вкусные булочки с нежнейшей творожной начинкой. Готовить быстро, просто, и продукты не дорогие. Очень рекомендую всем попробовать! Делюсь рецептом. Ингредиенты: тесто Творог – 200 грамм Сахар – 100 грамм Растопленное сливочное масло – 25 миллилитров Молоко – 100 миллилитров Мука – 260 грамм Сода – 0,5 чайной ложки + уксус или лимонный сок Соль – щепотка начинка Творог – 200 грамм Сахар – 2 столовые ложки Крахмал – 1 столовая ложка Приготовление.
Ipola
🌸 Ещё никогда не подвёл мой ходовой рецепт теста для булочек и любой другой выпечки: булочки воздушные, мягкие и красивыеВторник, 25 Июля 2023 г. 12:38 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZL5LbsjlMHEcQiON
ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 250 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 1 шт. + 1 белок сливочное масло (мягкое) - 60 г мука - 500 г Начинка: джем абрикосовый - 350 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
