Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 388 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт булочек - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Сахарные булочки, как в детстве у бабушки. Как сделать тесто пышным и совсем не черствеющим?

Пятница, 16 Мая 2025 г. 09:18 (ссылка)


Сахарные булочки1 (700x393, 376Kb)



Помните, как в детстве пахнет от бабушкиного пирога? Вот эти булочки – это тот самый вкус и аромат, который возвращает в самые тёплые воспоминания! Готовить их совсем не сложно, а результат превзойдёт все ожидания. Даже если вы начинающий пекарь, не бойтесь – я подробно расскажу и покажу каждый шаг.



Ингредиенты


Дрожжевое тесто:


 


молоко – 250 мл;


 


сахар – 40 г;


 


дрожжи свежие – 15 г;


 


соль – 0,5 ч.л.;


 


ванилин – щепотка;


 


яйцо – 1 шт.;


 


белок яичный – 1 шт.;


 


масло растительное – 20 мл;


 


мука – 480-500 г;


 


масло сливочное (мягкое) – 20 г.


 


Для смазывания:


 


желток – 1 шт.;


 


молоко – 1 ст.л.


 


Для обсыпки:


 


сахар – 1 ст.л.


 


Способ приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Булочки «Завитушки»: меняю начинки и получаю новые вкусы (долго хранятся и не черствеют)

Четверг, 19 Декабря 2024 г. 10:18 (ссылка)


1 (700x393, 301Kb)



Ароматные, сдобные и вкусные! Долго хранятся и не черствеют, минимум неделю пролежат в своём свежем виде, положив их в пакет или контейнер (если, конечно, не будут съедены в первый же день). Тесто вкусное, воздушное, а меняя начинки - мы получаем новые вкусы! Я обожаю свежую домашнюю выпечку!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


Тесто:


молоко тёплое - 200 мл


сахар - 60 г


дрожжи сухие - 5 г (свежие - 14 г)


соль - щепотка


яйцо - 1 шт.


масло сливочное - 30 г


мука - 430 г


Начинка № 1:


творог (9%) - 250 г


сахар - 2 ст.л.


Начинка № 2:


корица молотая - 1/2 ч.л.


сахар - 3 ст.л.


масло сливочное растопленное - 20 г


Для обмазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Булочки розочки нежные и мягкие. Так вкусно на завтрак и к чаю

Среда, 27 Ноября 2024 г. 11:48 (ссылка)


1 (700x393, 340Kb)



Привет друзья. Сегодня, поделюсь с вами рецептом очень красивых булочек. Внешне они похожи на розочки. Тесто у булочек лёгкое, воздушное, формируются они достаточно просто. Булочки не только вкусные, но очень нарядные!



Ингредиенты:



Мука ~ 400-420 г,



Молоко 150 мл,



Сахар 100 г,



Сливочное масло 70 г,



Яйцо 2 шт (кат.с1),



Дрожжи прессованные 18 г сухие (6 г),



Ванильный сахар 8 г,



Соль по вкусу,



Растительное масло 10 мл



Для смазки:



Желток 1 шт,



Молоко 1 ст.л 



Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Сладкие сдобные булочки «Листочки»: всегда удачное тесто и вкуснейшая яблочная начинка

Суббота, 16 Ноября 2024 г. 11:23 (ссылка)


! (700x393, 313Kb)



Ароматная, сладкая сдоба всегда желанна на нашем столе. Сегодня предлагаю испечь симпатичные булочки в виде листочков. Здесь удачное дрожжевое тесто, вкуснейшая яблочная начинка и красивейший внешний вид. Единственный недостаток – съедаются булочки очень быстро, поэтому готовим сразу двойную порцию!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


⭐️ Дрожжевое тесто:


• вода - 50 мл


• молоко - 50 мл


• сахар - 35 г


• дрожжи сухие - 5 г


• соль - 0,5 ч.л.


• ванильный сахар - 10 г


• растительное масло - 35 мл


• яичный белок - 1 шт.


• мука - 250 г


⭐️ Начинка:


• яблоки - 2 шт. (очищенных - 350 г)


• сахар - 2 ст.л.


• корица молотая - 0, 5 ч.л.


• сливочное масло - 20 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Булочки с заварным кремом!

Понедельник, 11 Ноября 2024 г. 10:17 (ссылка)


1 (700x393, 388Kb)



Эти булочки не только очень красивые, они ещё и очень вкусные!



Ингредиенты:


200 мл молока


1 Яйцо


2 Столовые ложки сахара


50 г муки


15 г свежих дрожжей


70 г сахара


150 г молока


1 Яйцо


30 г сливочного масла


1/2 чайной ложки соли


320-350 г муки


Яйцо для смазывания


Сахарная пудра


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вкус, аромат и воздушность булочек никого не оставит равнодушным. Булочки с грушей.

Вторник, 05 Ноября 2024 г. 10:53 (ссылка)


1 (700x393, 427Kb)



Сегодня будем готовить пышные, сладкие, воздушные булочки с грушей. Как жаль, что техника ещё не научилась передавать запахи. Ведь, если бы это было возможно, вы бы уже бежали в магазин за недостающими продуктами. Аромат булочек с грушей способен покорить даже строгого критика!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Тесто:


 


молоко - 100 мл


сметана - 100 г


дрожжи сухие - 7 г


сахар - 50 г


желтки - 2 шт.


масло сливочное - 80 г


соль - 1/2 ч.л.


мука - 400 г


Для начинки:


 


груши - 400 г


масло сливочное - 50 г


сахар - 50-100 г (или по вкусу)


кукурузный крахмал - 30 г


Для посыпки:


 


масло сливочное - 50 г


сахар - 50 г


мука - 50 г


Для смазывания:


 


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки

Понедельник, 14 Октября 2024 г. 11:01 (ссылка)


! (700x393, 373Kb)



Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой.



Ингредиенты:


вода - 200 мл


молоко - 200 мл


сахар - 100 г


дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г)


соль - 1 ч.л.


ванильный сахар - 10 г


белки яичные - 2 шт.


растительное масло - 50 мл


мука - 750 г


сливочное масло (мягкое) - 40 г


Начинка:


джем (персиковый) - 300 г


Для смазывания:


желтки - 2 шт.


молоко - 2 ст.л.


Для обсыпки:


сахар - 1 ст.л.


Способ приготовления:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Как приготовить вкуснейшие плетёные булочки с корицей: мягкие, необычной формы, остаются свежими долгое время

Пятница, 11 Октября 2024 г. 11:02 (ссылка)


! (700x393, 353Kb)



Сегодня мы с вами приготовим плетёные булочки с корицей. Они получаются очень ароматными, мягкими, необычной формы, но готовятся просто и из самых обычных продуктов.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


Дрожжевое тесто:


молоко - 120 мл


вода - 120 мл


сахар - 30 г


ванильный сахар - 10 г


дрожжи сухие - 4 г


соль - 0,5 ч.л.


мука - 380 г


сливочное масло - 60 г


Начинка:


коричневый сахар - 90 г


корица молотая - 2 ч.л. (без горки)


какао - 1 ст.л.


сливочное масло - 50 г


Для смазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Сахарные булочки или домашние плюшки: что добавляю в тесто, чтобы булочки были мягкими, свежими, а тесто пористым

Вторник, 08 Октября 2024 г. 10:39 (ссылка)


! (700x393, 374Kb)



Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


молоко - 200 мл


дрожжи сухие - 10 г


сахар - 20 г


мёд - 1 ст.л.


соль - 1/2 ч.л.


яйца - 2 шт.


сливочное масло (мягкое) - 80 г


мука - 400 г


Дополнительно:


сливочное масло (холодное) - 50 г


Для обсыпки:


сахар - 8 ч.л.


Для обмазки:


сливочное масло (растопленное) - 40 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кружка молока, яйцо и мука: можно печь хоть каждый день сдобные булочки к чаю

Среда, 02 Октября 2024 г. 10:24 (ссылка)


! (700x393, 355Kb)



Красивые, вкусные, воздушные – это я всё о моих сдобных булочках к чаю. Сегодня поделюсь удачным рецептом дрожжевого теста, а также простой, но симпатичной и необычной формовкой.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


молоко - 300 мл


сахар - 100 г


сухие дрожжи - 10 г


соль - 1/3 ч.л.


яйцо - 1 шт. + 1 белок


мука - 600 г


растительное масло - 50 мл


Для смазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


Дополнительно:


сахарная пудра


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Творожные подковки: всегда удачное тесто, простые продукты, которые найдутся на любой кухне

Вторник, 01 Октября 2024 г. 10:07 (ссылка)


1 (700x393, 354Kb)



Если захотелось вкусной домашней выпечки – значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 250 мл


сахар - 4 ст.л. (60 г)


дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г)


яйца - 1 шт. + 1 белок


растительное масло - 40 мл


сливочное масло (растопленное) - 40 г


соль - 0,5 ч.л.


мука - 550-600 г


Начинка:


творог - 400 г


желток - 1 шт.


крахмал кукурузный - 1 ст.л.


сахар - 1 ст.л.


изюм - 70 г


Для смазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Всего один ингредиент и выпечка будет нежной, мягкой и ароматной - сегодня булочки с кремом

Суббота, 28 Сентября 2024 г. 10:37 (ссылка)


! (700x393, 325Kb)



Сегодня я к вам с простым, но весьма необычным рецептом. Будем печь булочки с кремом, только крем будет не внутри, как начинка, а сверху. Получается вкусно и красиво! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать ни один новый рецепт.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 80 мл


сахар - 1 ст.л.


дрожжи сухие - 3 г (свежие - 9 г)


соль - 0,5 ч.л.


яйцо - 1 шт.


молоко сгущённое - 70 г


мука - 250 г


масло сливочное (мягкое) - 40 г


Крем:


молоко - 3 ст.л.


сгущённое молоко - 1 ст.л.


мука - 2,5 ст.л.


Для смазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Мягче хлопка! Пышные булочки «Бриошь» родом из Франции

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 10:23 (ссылка)


1 (700x393, 238Kb)



Лёгкие, воздушные, мягчайшие французские булочки, более известные как бриошь. Это настолько вкусно, что невозможно передать словами! Особый вкус достигается за счёт добавления сливочного масла. Булочки получаются мягче пуха: удивительно пышные и мягкие.



Ингредиенты:


 


0,5 л тёплого молока;


1,5 ст. л. сухих дрожжей;


60 мл растительного масла (1/4 стакана);


1 ст. л. уксуса;


щепотка соли;


1 ч. л. разрыхлителя;


2 яйца;


6 стаканов муки;


50 г сливочного масла.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Таких булочек в магазине не купишь. До чего же воздушные и вкусные булочки с начинкой.

Среда, 21 Августа 2024 г. 10:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


1 (700x393, 343Kb)



Здравствуйте друзья! Сегодня у меня вкусная, воздушная выпечка.Первым делом я советую проверить дрожжи, опара это очень хороший способ проверки дрожжей.



Рецепт :


Мука 600-670 г.


Молоко 300 мл.


Масло сливочное 70 г.


Дрожжи сухие 7 г.или 20 г. свежих


Сахар 120 г. или по вкусу


Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания 


Соль щепотка


Ванилин по желанию


 


Штрейзель:


Сахар 40 г.


Мука 40 г.


Масло сливочное 20 г.


Начинка:


Джем - 100-150 г.


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Таких булочек в магазине не купишь. До чего же воздушные и вкусные булочки с начинкой.

Среда, 21 Августа 2024 г. 10:02 (ссылка)


1 (700x393, 343Kb)



Здравствуйте друзья! Сегодня у меня вкусная, воздушная выпечка.Первым делом я советую проверить дрожжи, опара это очень хороший способ проверки дрожжей.



Рецепт :


Мука 600-670 г.


Молоко 300 мл.


Масло сливочное 70 г.


Дрожжи сухие 7 г.или 20 г. свежих


Сахар 120 г. или по вкусу


Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания 


Соль щепотка


Ванилин по желанию


 


Штрейзель:


Сахар 40 г.


Мука 40 г.


Масло сливочное 20 г.


Начинка:


Джем - 100-150 г.


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.

Суббота, 22 Июня 2024 г. 13:02 (ссылка)


1 (700x393, 353Kb)



Сегодня готовлю очень вкусные, красивые и сдобные булочки.



Рецепт:


Мука 350-400 г.


Дрожжи сухие 5 г.(или 15 г.свежих)


Яйцо 1 шт.


Молоко 180 мл.


Сахар 50 г.


Масло растительное 50 мл.


Соль щепотка


Начинка:


Сахар 100 г.


Мука 100 г.


Масло сливочное 70 г.


Изюм 70 г.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Творожные подковки: всегда удачное тесто, простые продукты, которые найдутся на любой кухне

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 13:27 (ссылка)


1 (700x393, 354Kb)



Если захотелось вкусной домашней выпечки – значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 250 мл


сахар - 4 ст.л. (60 г)


дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г)


яйца - 1 шт. + 1 белок


растительное масло - 40 мл


сливочное масло (растопленное) - 40 г


соль - 0,5 ч.л.


мука - 550-600 г


Начинка:


творог - 400 г


желток - 1 шт.


крахмал кукурузный - 1 ст.л.


сахар - 1 ст.л.


изюм - 70 г


Для смазывания:


желток - 1 шт.


молоко - 1 ст.л.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Один из самых лёгких рецептов сладкой выпечки к чаю»: мягкие булочки с начинкой (бюджетно и очень-очень вкусно)

Понедельник, 11 Марта 2024 г. 12:26 (ссылка)


1 (700x430, 282Kb)



Из самых простых ингредиентов готовлю мягкие булочки к чаю. Получаются мягкими, ароматными и очень-очень вкусными! Это один из моих любимых, лёгких рецептов сладкой выпечки.



Ингредиенты:


Мука – 400 грамм


Яйцо – 1 штука


Сахар – 3 столовые ложки


Соль – 1 чайная ложка


Дрожжи сухие – 1 столовая ложка


Растопленное сливочное масло – 4 столовые ложки


Молоко – 160 миллилитров


Вода – 60 миллилитров


Джем или шоколадная паста – для начинки


Желток + 1 ст.л молока


Засахаренные ягоды – для украшения


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Воздушные картофельные булочки из бюджетных продуктов (без яиц и замеса теста) Делюсь рецептом

Вторник, 05 Марта 2024 г. 13:17 (ссылка)


1 (700x311, 213Kb)



Когда дома есть картофель, всегда готовлю такие булочки! Получаются воздушными, мягкими и очень вкусными. Готовятся из бюджетных продуктов, без яиц и без замеса теста. Делюсь рецептом с Вами.



Рецепт:


Мука пшеничная или хлебная – 300 грамм


Картофельное пюре – 100 грамм


Сахар – 25 грамм


Сухие дрожжи – 3 грамма


Соль – 3 грамма


Вода – 180-200 мл


Масло растительное – 30 грамм


Кунжут (по желанию)


Оливковое масло (по желанию)


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Нежнейшие Булочки с кремом! Сдобные и очень вкусные

Четверг, 08 Февраля 2024 г. 12:18 (ссылка)


1 (700x466, 458Kb)



Невероятно вкусные, мягкие, воздушные булочки завитушки с заварным кремом. Стоит попробовать только раз и вы будете часто их готовить!



Ингредиенты:


Мука - +/-500 г.


Тёплое молоко - 200 мл.


Дрожжи сухие - 7 г. (20 г. пресcованных дрожжей)


Яйцо - 1 шт.+ белок (желток для смазывания)


Сахар - 100 г.


Сливочное масло - 60 г.


Растительное масло - 1 ст. л.


Соль - 0,5 ч. л.


Для крема :


Молоко - 250 мл.


Яйцо - 1 шт.


Сахар - 50 г.


Кукурузный крахмал - 20 г.


Сливочное масло - 20 г.


Ванильный сахар - 1 ч. л.


Для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч. л.)


Сахарный сироп: Сахар - 1 ст. л. + Вода (кипяток) - 2 ст. л.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Вместо сладких булочек к чаю»: воздушные улитки с творожной начинкой (и вкусно очень, и готовятся легко)

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 12:49 (ссылка)


1 (700x414, 279Kb)



Мягкие, воздушные, пышные и потрясающе вкусные улитки с творожной начинкой! Готовятся легко и съедаются быстро – родные просто обожают! Делюсь рецептом.



Ингредиенты:


Тесто


 


Мука – 500 гр


Теплое молоко – 300 мл


Сухие дрожжи – 9 гр


Сахар – 3-4 ст.л


Мёд – 2 ст.л


Соль – 1 ч.л


Растительное масло – 50 мл


Начинка


 


Творог – 400 гр


Сахар – 1-2 ст.л


Ванильный сахар – 10 гр


Изюм – 100 гр


Яйцо – 1 шт


Для смазывания


 


Желток яичный – 1 шт + молоко – 1 ч.л


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 12:33 (ссылка)


1 (700x393, 239Kb)



Обожаю выпечку с творогом, если и вы любитель, то этот рецепт для вас. Предлагаю вам приготовить творожные булочки. Творога в этой выпечки будет много, ведь и тесто и начинка с творогом. Творожное тесто славится своей мягкостью и нежностью, этот рецепт не стал исключением. А начинка с творогом всегда хороша.



Творожные булочки:


Для теста:


 


Мука - 500 г


 


Творог - 300 г


 


Молоко - 200 мл


 


Сахар - 100 г


 


Яйцо - 1 шт


 


Сливоч. Масло - 30 г (мягкое)


 


Разрыхлитель - 1 ст.л


 


Соль - 1/2 ч.л


 


Для начинки:


 


Творог - 300 г


 


Сахар - 100 г


 


Сметана - 50 г


 


Кукуруз. Крахмал - 3 ст.л


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

А вы добавляете в тесто УКСУС? Вот почему они пышные и воздушные. Это мой любимый рецепт булочки.

Пятница, 19 Января 2024 г. 11:51 (ссылка)


1 (700x393, 365Kb)



Булочки по этому рецепту получаются, нежными, мягкими и очень вкусными.


 


 


Рецепт:


 


Ингредиенты:


 


Молоко тёплое - 500мл


 


Сахар - 4 ст.л


 


Соль - 1 ч.л (не полная)


 


Яйца - 2 шт


 


Дрожжи - 10 г


 


Разрыхлитель - 1 ч.л


 


Растительное масло - 80мл


 


Сливочное масло - 50 г


 


Уксус 9% - 1 ст.л


 


Мука - 850г


 


 


для смазки 


 


Желток+молоко


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Беру яйцо, стакан молока и готовлю булочки без духовки»: мягкие и нежные «Улитки» к чаю (и готовить легко, и вкусные очень)

Четверг, 18 Января 2024 г. 12:58 (ссылка)


1 (700x404, 312Kb)



Из минимальных, простых ингредиентов и готовлю ароматные булочки к чаю. Мягкие, нежные и потрясающе вкусные «Улитки»! А при этом, готовить их легко и без духовки. Делюсь рецептом.



Ингредиенты:


Теплое молоко – 200 миллилитров


Сухие дрожжи – 1 столовая ложка


Яйцо куриное – 1 штука


Сахарный песок – 2 столовые ложки


Апельсиновая цедра (тертая)


Растительное масло – 40 миллилитров


Просеянная пшеничная мука – 400 грамм


Соль – 1 чайная ложка


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Пеку уже четвёртый день и хочется ещё»: пышные булочки из простых ингредиентов (аромат и вкус как в детстве)

Среда, 17 Января 2024 г. 12:44 (ссылка)


1 (700x407, 273Kb)



Пышные, ароматные, мягкие и очень вкусные булочки из простых ингредиентов! В детстве бабушка часто пекла такие, теперь и я пеку своей семье. Делюсь рецептом с Вами.



Ингредиенты:


Яйца куриные – 2 штуки


Молоко – 500 миллилитров


Вода – 400 миллилитров


Сахарный песок – 1 стакан


Подсолнечное масло – 200 миллилитров


Мука пшеничная – 1,5 килограмма


Соль – 1 чайная ложка


Дрожжи сухие – 1 столовая ложка


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Даже не думала, что готовить их так просто – без яиц и молока»: мягкие и воздушные булочки с начинкой (бюджетный рецепт)

Четверг, 04 Января 2024 г. 12:52 (ссылка)


1 (700x367, 239Kb)



Эти булочки стали моими любимыми! Получаются нежненькими, мягкими, воздушными, а готовить просто, без молока и яиц. Тесто готовлю на воде, а результат шикарный! Попробуйте этот бюджетный рецепт.



Ингредиенты:


Муки – 850 грамм


Воды тёплой – 400 миллилитров


Сахарного песка – 150 грамм


Соли – щепотку


Растительного масла – 50 миллилитров


Дрожжей – 11 грамм (1 ст.л)


Маковая начинка или густое варенье


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь»: воздушные и ароматные булочки с начинкой (готовлю так уже 15 лет)

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 14:31 (ссылка)


1 (700x399, 310Kb)



Пышные, воздушные, мягкие и ароматные булочки с начинкой готовятся просто, из обычных ингредиентов. Получаются невероятно вкусные!



Ингредиенты:


Для теста


 


Горячая вода – 200 мл


Теплое молоко – 200 мл


Сахарный песок – 70 гр


Сухие дрожжи – 10 гр


Яичный белок – 1 шт


Пшеничная мука – 650 гр


Соль – 6 гр


Мягкое сливочное масло – 50 гр


Для начинки


 


Шоколадная паста или густое варенье


Для смазывания


 


Желток – 1 шт


Молоко – 1 ст.л


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Испекла мягкие и невесомые булочки по рецепту моей мамы»: не расползаются в духовке (удачное тесто и на вид очень красивые)

Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 13:52 (ссылка)


1 (700x378, 213Kb)



Ну очень вкусные, мягкие и невесомые булочки получились! Рецептом поделилась мама – теперь всегда так буду готовить. Просто приготовить, удачное тесто и на вид получаются очень красивые!



Рецепт:


Молоко – 140 миллилитров


Яйцо – 1 штука


Сухие дрожжи – 3 грамма


Сахар – 25 грамм


Пшеничная мука – 300 грамм


Соль – 3 грамма


Сливочное масло – 30 грамм


Приготовление


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 13:15 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZPwGYJ2K81jL1VAN


1 (700x525, 389Kb)



Всем доброго дня! Сегодня я к вам с очень простым рецептом слоёных творожных булочек! Булочки готовятся очень просто из самых простых ингредиентов, а получаются вкуснейшими, ароматными, пушистыми, слоёными, и очень вкусными.



Ингредиенты:


 


180 г творога


 


1 яйцо крупное


 


80 г сахара


 


30 г растительного масла


 


щепотка соли, ванили


 


200 г + 20 г (на стол )муки, муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от влажности творога и размера яйца, влажности муки.


 


1 ч л разрыхлителя


 


Для прослойки:


 


30 г сливочного масла


 


1 ст л сахарной пудры


 


Для смазки:


 


1 желток +2 ч л молока


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт булочек - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda