Сегодня спешу поделиться с Вами потрясающим рецептом кекса! Невероятно нежный, воздушный и вкусный. Готовится совсем не сложно, быстро, из самых обычных и недорогих продуктов.

Приготовление.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ddfe66978125e00b0957906/domashnii-keks-molochnaia-devochka-vypechka-k-chaiu-5e44b31fb21d7d119bdf6810

Приятного аппетита! 

Это очень удобно - быстро испечь вкусный десерт и с удовольствием попить чай. Простые ингредиенты нужно лишь смешать и вылить тесто в посуду, подходящую для микроволновки. Экспериментируя с добавками(изюм, орешки, цукаты), каждый раз можно получать новый вкус. Кекс хорошо поднимается и не опадает после остывания.

До Пасхи остается все меньше времени и многие молодые хозяюшки хотят испечь пасхальные куличи, но боятся, что не получится. На мой взгляд, если у Вас нет хорошей духовки, формочек и проверенного рецепта, то лучше не рисковать. Предлагаю испечь хороший вкусный домашний кекс с изюмом. Рецепт этого кекса я нашел на кулинарном сайте "Просто рецепт". Ингредиенты домашнего кекса простые и испечь его может даже неопытная хозяйка. Зато у Вас будет вкусный кекс с изюмом, которые можно испечь в форме пасхального кулича, а сверху украсить глазурью.Вот фото домашнего кекса с изюмом с сайта prosto-recept.com Чем не пасхальный кулич?

Хочу отметить, что на этом кулинарном сайте достаточно много как простых рецептов так и праздничных, более сложных. Я понимаю, что в инете много площадок с рецептами, но здесь мне понравился удобный для поиска рецепта интерфейс и хорошие рецепты с фотографиями.Так что создавайте праздничную атмосферу в своем доме, а кулинарный сайт "Просто рецепт" Вам в этом поможет!

http://desert-man.org.ua/post357543668/

До Пасхи остается все меньше времени и многие молодые хозяюшки хотят испечь пасхальные куличи, но боятся, что не получится. На мой взгляд, если у Вас нет хорошей духовки, формочек и проверенного рецепта, то лучше не рисковать. Предлагаю испечь хороший вкусный домашний кекс с изюмом. Рецепт этого кекса я нашел на кулинарном сайте "Просто рецепт". Ингредиенты домашнего кекса простые и испечь его может даже неопытная хозяйка. Зато у Вас будет вкусный кекс с изюмом, которые можно испечь в форме пасхального кулича, а сверху украсить глазурью.Вот фото домашнего кекса с изюмом с сайта prosto-recept.com Чем не пасхальный кулич?

Хочу отметить, что на этом кулинарном сайте достаточно много как простых рецептов так и праздничных, более сложных. Я понимаю, что в инете много площадок с рецептами, но здесь мне понравился удобный для поиска рецепта интерфейс и хорошие рецепты с фотографиями.Так что создавайте праздничную атмосферу в своем доме, а кулинарный сайт "Просто рецепт" Вам в этом поможет!

Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.



Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.



Ингредиенты:

- мука 500 г

- сахар 450 г

- масло сливочное 450 г

- какао 8 ст.л.

- кефир 120 мл

- горячая вода 220 мл

- молоко 6 ст.л.

- ванилин 15 г

- соль 1 щепотка

- сода 1 ч.л.



Приготовление:



Для начала нагреваем духовку на 180 градусов. Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури.

Очень хорошо мешаем и когда смесь станет однородной добавляем горячую воду. Помешиваем пол минуты и снимаем кастрюльку с плиты.



В глубокую миску насыпаем просеянную муку, кладем сахар и соль, слегка перемешиваем и выливаем нашу горячую смесь. Очень хорошо вымешиваем. В другой посуде слегка взбиваем яйца с кефиром, добавляем соду и ванилин и выливаем все это в горячую шоколадную смесь.



Очень хорошо перемешиваем две смеси, можно миксером, но совсем необязательно. Берем форму для выпечки диаметром 32 сантиметра, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. Форму нужно хорошенько встряхнуть и убрать лишнюю муку, для этого просто переворачиваем ее и слегка постукиваем по стенкам. Выливаем смесь в форму и ставим печься в предварительно нагретую духовку ровно на 20 минут.



Пока кекс печется, наполняя своим умопомрачительным ароматом весь дом, мы приготовим глазурь. Для начала топим на маленьком огне оставшееся масло, потом кладем 4 ст. л какао и перемешиваем.



Приятного чаепития!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

 

Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.



Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты.

======================================

1.Кекс с изюмом

======================================

Для приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком понадобится:

100 мл апельсинового сока

150-200 гр. изюма

100мл. минеральной воды

200 гр. растительного масла

цедра одного апельсина

40-50 мл. бренди или коньяка

Чайная ложка корицы

450-500 гр. муки

100-150 гр. грецких орехов

200 гр. сахара

Полчайной ложки молотой гвоздики

1 ст.л. соды



Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком

В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.

Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.

Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.

Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.

======================================

2.Шоколадный кекс с изюмом

======================================

Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным и вкусным.



Для приготовления кекса шоколадного с изюмом понадобится:

ванильный сахар

4 ст.л. какао

0,5 – 1 ст. любых орехов

4 яйца

0,5 – 1 стакан изюма

0,5 ст. молока

Чайная ложка разрыхлителя

200 гр. маргарина или сливочного масла

0,500 гр. муки

1,5 ст. сахара



Рецепт приготовления кекса шоколадного с изюмом:

В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.

Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.

Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов.

Перед подачей к столу полейте глазурью.

======================================

3.Постный кекс с изюмом

======================================

Кекс постный с изюмом на яблочном отваре, подойдет для тех, кто заботится о своем весе.



Для приготовления кекса постного с изюмом на яблочном отваре понадобится:

Пол стакана изюма

100 мл. растительного масла

Стакан яблочного отвара

Полстакана грецких орехов

160 гр. сахара

Соль

Чайная ложка молотой корицы

Чайная ложка разрыхлителя

280 гр. муки



Рецепт приготовления кекса постного с изюмом на яблочном отваре

Для начала приготовьте яблочный отвар из одного яблока, разрезанного на 4 части, 400 гр. воды и 1 ст.л. сахара. После того, как отвар закипит, уменьшите огонь и проварите около 5 минут. Из готового остывшего отвара выньте яблоки, в сам отвар перелейте в миску.

Затем добавьте соль и растворите в нем сахар. Туда же влейте и растительное масло. Все тщательно перемешайте и добавьте муку, смешенную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться, как густая сметана.

К готовому тесту добавьте измельченные грецкие орехи и промытый изюм. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Кекс перед подачей можно украсить сахарной пудрой

======================================

4.Мраморный кекс с изюмом

======================================

Кекс «Мраморный» с изюмом, удивит ваших гостей своим оригинальным видом и порадует нежным незабываемым вкусом.



Для приготовления кекса «Мраморный» с изюмом понадобится:

250 гр. сливочного масла

Немного соли

3 ст.л. крахмала

2-3 ст.л. какао

125 гр. изюма

2,5 стакана муки

250 гр. сахара

Полстакана молока

Столовая ложка ванильного сахара

2-3 ч.л. разрыхлителя

4 яйца



Рецепт приготовления кекса «Мраморный» с изюмом:

Масло тщательно разотрите с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный сахар.

Постепенно добавляйте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, солью и крахмалом.

Влейте в полученную смесь молоко, добавьте изюм, и замесите тесто.

Разделив тесто на две части, в одну добавьте какао. В форму для выпекания, выложите первым слоем светлое тесто, а затем темное.

Возьмите вилку и для получения мраморного рисунка, аккуратно проведите по тесту, как бы смешивая его слои. Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов.

Перед подачей кекс можно полить растопленным горячим шоколадом.

======================================

5. Кекс с изюмом "Изюминка"

======================================

Кекс «Изюминка» - еще один рецепт недорогой и быстрой выпечки, с нежным и приятным вкусом.



Для приготовления кекса «Изюминка» понадобится:

сахарная пудра

1 ст.л. коньяка

1,5 стакана изюма

4 яйца

1,5 стакан сахара

2 стакан кефира

1 пакетик разрыхлителя

250 г маргарина

1 ст. л. цедры лимона

3 стакана муки



Рецепт приготовления кекса «Изюминка»:

Белки яиц тщательно взбейте в пену с сахаром, добавьте желтки, предварительно растопленный теплый маргарин. Перемешайте. Затем к смеси влейте кефир и добавьте смешанную с разрыхлителем муку.

Замесите тесто как на оладьи. Перемешайте и постепенно влейте коньяк, добавьте изюм и цедру лимона. В смазанные маслом формочки выложите тесто примерно на 2/3 формочек.

Выпекайте кексики при температуре 200 градусов.



Уверены, что все ваши труды не пройдут даром, и скоро вы снова обратитесь к нашим рецептам, чтобы порадовать семью вкусными кексами с изюмом!



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

      Анна Устенко (Киев, Украина) любит баловать ребенка ароматной домашней выпечкой. Используя базовые рецепты, Анна экспериментирует с начинкой или составляющими компонентами, создавая новые рецепты. Сегодня мы узнаем, как приготовить кекс с черникой и кусочками шоколада.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ярмарка хендмейд изделий на сайте - http://megayarmarka.com/

      "У нас сегодня к завтраку лимонный кекс из мультиварки - воздушный с легкой кислинкой, ну очень вкусный!" - Элла Проскурина (Ипатово, Россия) рассказывает, как приготовить кекс в мультиварке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ярмарка хендмейд изделий на сайте - http://megayarmarka.com/

     "Кексы - особое пристрастие моего сына. Готовлю их часто и с разными добавками. Основное рецепт подобрала для себя быстрый и простой". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить быстрый и вкусный кекс.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...