Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 122 сообщений
Cообщения с меткой

тесто для куличей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мир_здоровья

Секреты приготовления вкусных куличей

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 11:49 (ссылка)




Уже через несколько дней многие хозяйки возьмутся за выпечку пасхальных куличей. Не у всех они получаются такими , как надо. Именно поэтому хочу рассказать вам об основных секретах выпечки вкусных куличей. В первую очередь нужно помнить, что куличи пекутся из дрожжевого сдобного теста. Благодаря большому количеству сметаны или же другого жирного ингредиента, а также яиц куличи получаются такими сдобными и вкусными. Но и на вызревание теста потребуется гораздо больше времени.



Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Как приготовить идеальное тесто для куличей на Пасху?

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:09 (ссылка)


Куличи



Куличи



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Кулич по-новому! Подарочный вариант

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 07:17 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


молоко 200 мл


яйца 2 шт


сахар 140 гр


сливочное масло 120 гр


растительное масло 40 гр


дрожжи свежие 15 гр


ванильный сахар 1 ст.лож


корица щепотка


соль щепотка


мука 500 - 600 гр


изюм, цукаты


глазурь


кондитерская посыпка
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Сочный кулич без длительного замешивания и выбраживания

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 08:41 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


морковный сок (теплый) 50 мл


дрожжи (прессованные) 20 гр


творог 250 гр


сливочное масло 50 гр


сахар 150 гр


соль щепотка


яйца 3 шт


ванильный сахар 2 ст.лож


изюм (100 гр) +  коньяка (30 мл)


мука 300 - 400 гр
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПальчикиОткусишь (Автор -Lara1313)

Вкусный пасхальный кулич без дрожжей – пошаговый фото рецепт

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 21:13 (ссылка)




Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 


 


Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего сливочного масла, 


одна чайная ложка разрыхлителя теста,


200 г сахарного песка,


 250 г цукатов,


пять яиц,


200 г муки пшеничной высшего сорта, 


четыре столовых ложки коньяка, 


две столовых ложки апельсиновой цедры, 


100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.


 


для приготовления сахарной глазури:


два охлажденных яичных белка,


половина чайной ложки свежего сока лимона,


100 г сахарного песка.


Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -Lara1313)

Вкусный пасхальный кулич без дрожжей – пошаговый фото рецепт

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 21:12 (ссылка)




Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 


 


Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего сливочного масла, 


одна чайная ложка разрыхлителя теста,


200 г сахарного песка,


 250 г цукатов,


пять яиц,


200 г муки пшеничной высшего сорта, 


четыре столовых ложки коньяка, 


две столовых ложки апельсиновой цедры, 


100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.


 


для приготовления сахарной глазури:


два охлажденных яичных белка,


половина чайной ложки свежего сока лимона,


100 г сахарного песка.


Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Приготовим (Автор -Lara1313)

Вкусный пасхальный кулич без дрожжей – пошаговый фото рецепт

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 21:12 (ссылка)




Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 


 


Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего сливочного масла, 


одна чайная ложка разрыхлителя теста,


200 г сахарного песка,


 250 г цукатов,


пять яиц,


200 г муки пшеничной высшего сорта, 


четыре столовых ложки коньяка, 


две столовых ложки апельсиновой цедры, 


100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.


 


для приготовления сахарной глазури:


два охлажденных яичных белка,


половина чайной ложки свежего сока лимона,


100 г сахарного песка.


Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Lara1313)

Вкусный пасхальный кулич без дрожжей – пошаговый фото рецепт

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 21:09 (ссылка)




Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 


 


Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего сливочного масла, 


одна чайная ложка разрыхлителя теста,


200 г сахарного песка,


 250 г цукатов,


пять яиц,


200 г муки пшеничной высшего сорта, 


четыре столовых ложки коньяка, 


две столовых ложки апельсиновой цедры, 


100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.


 


для приготовления сахарной глазури:


два охлажденных яичных белка,


половина чайной ложки свежего сока лимона,


100 г сахарного песка.


Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 


 


1. Цукаты нарезаем кубиками, выкладываем в миску и заливаем коньяком на тридцать минут. 


 


2. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выкладываем в миску и добавляем к нему сахарный песок. Взбиваем миксером, чтобы получилась однородная пышная масса. Яйца тоже достаем из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Не переставая взбивать, добавляем в миску яйца по одному.


 


3. Муку пшеничную просеиваем отдельно вместе с разрыхлителем теста. А потом малыми порциями добавляем в полученную масляную массу и перемешиваем, чтобы не было комочков. 


 


4. Натираем цедру апельсина на мелкой терке и добавляем в тесто две столовых ложки. Добавляем подготовленные цукаты в коньяке и обжаренные рубленые ядра грецких орехов. Теперь замешиваем тесто. 


 


5. Форму для кулича хорошо смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Если вы используете бумажные формы, то смазывать их не нужно. Подготовленное тесто для куличей выкладываем в форму. 


 


6. Духовку разогреваем предварительно до ста восьмидесяти градусов. Ставим в нее форму с тестом и выпекаем около часа. Через тридцать минут с момента, когда поставили форму в духовку, накрываем ее фольгой. Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Готовую пасхальную выпечку достаем из духовки и охлаждаем. Затем аккуратно вынимаем из формы.


 


7. Готовим сахарную глазурь и смазываем кулич. Посыпаем тертым шоколадом, кондитерской посыпкой, измельченными ядрами грецких орехов или цукатами. Вкусный кулич без дрожжей готов. Всем желаю приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Фоменко

ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются невероятно вкусными!!!!!!!!!!!!!!!

Суббота, 30 Марта 2019 г. 18:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются невероятно вкусными!!!!!!!!!!!!!!!








Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты (Автор -Lara1313)

Очень вкусный шоколадный кулич на Пасху – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 21:25 (ссылка)




Кулич шоколадный – это очень необыкновенно вкусная пасхальная выпечка. Если вы хотите удивить свою семью, приготовьте этот вкусный кулич. Добавление апельсиновой цедры и эссенции со вкусом мандарина придает выпечке оригинальный и необычный вкус. На приготовление уйдет не так много времени – около пяти часов. 


 


Ну а вот и сам рецепт вкусного кулича. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


для приготовления закваски:


полторы чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,


100 мл свежего жирного молока,


35 г сахарного песка.


 


для приготовления теста:


три куриных желтка,


одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,


одна щепотка ванилина,


70 г сливочного маргарина,


35 мл свежего молока,


200 г муки пшеничной высшего сорта,


70 г сахарного песка,


одна щепотка поваренной соли,


одна столовая ложка тертой апельсиновой цедры,


200 г черного шоколада,


2 мл мандариновой эссенции.


 


для приготовления глазури:


80 г сахарной пудры,


три столовых ложки свежего сока апельсина.


 


для украшения:


50 г кондитерской посыпки.


Ингредиенты все подготовлены. Начинаем готовить.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Очень вкусный шоколадный кулич на Пасху – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 20:45 (ссылка)




Кулич шоколадный – это очень необыкновенно вкусная пасхальная выпечка. Если вы хотите удивить свою семью, приготовьте этот вкусный кулич. Добавление апельсиновой цедры и эссенции со вкусом мандарина придает выпечке оригинальный и необычный вкус. На приготовление уйдет не так много времени – около пяти часов. 


 


Ну а вот и сам рецепт вкусного кулича. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


для приготовления закваски:


полторы чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,


100 мл свежего жирного молока,


35 г сахарного песка.


 


для приготовления теста:


три куриных желтка,


одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,


одна щепотка ванилина,


70 г сливочного маргарина,


35 мл свежего молока,


200 г муки пшеничной высшего сорта,


70 г сахарного песка,


одна щепотка поваренной соли,


одна столовая ложка тертой апельсиновой цедры,


200 г черного шоколада,


2 мл мандариновой эссенции.


 


для приготовления глазури:


80 г сахарной пудры,


три столовых ложки свежего сока апельсина.


 


для украшения:


50 г кондитерской посыпки.


Ингредиенты все подготовлены. Начинаем готовить.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/paskha/1523-ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-kulich.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:06 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными.




Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия.




Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта.


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.




1. В глубокую миску разбиваем яйца. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нарезаем его кусочками и добавляем в миску к яйцам. Тщательно перемешиваем и взбиваем. Молоко разогреваем до теплого состояния и кроим в них свежие дрожжи. Перемешиваем и выливаем в яичную смесь. Добавляем сахарный песок и все тщательно взбиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Полученную смесь ставим в теплое место на десять часов.




2. Изюм без косточек заливаем кипятком минут на двадцать. Затем жидкость сливаем и промываем его под холодной водой. Даем высохнуть и добавляем его в яичную массу вместе с солью и коньяком. Перемешиваем. Муку пшеничную просеиваем через сито и добавляем в массу порциями, постоянно помешивая. Замешиваем тесто для куличей. Оно должно получиться мягким и вязким. Готовое тесто ставим в теплое место на полтора часа. Оно должно вдвое увеличиться в объеме.




3. Берем бумажные формы для куличей и выкладываем в них тесто руками на одну треть. Накрываем салфеткой и даем настояться при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось на уровень формы. Духовку разогреваем заранее до ста шестидесяти градусов. Отправляем в нее формы с заготовками и выпекаем в течение двадцати минут. Затем добавляем температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекаем еще десять минут.




4. Готовые домашние куличи достаем из духовки и полностью охлаждаем. Остывший кулич смазываем белковой глазурью. А можно мягкое масло сливочное взбить с сахарной пудрой блендером. Нанести тонкий слой сливочной массы на кулич и украсить его по своему желанию. Всем желаю приятного аппетита!

http://edaklass.ru/post451773293/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Приготовим (Автор -Lara1313)

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:08 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 


 


Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 


 


Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПальчикиОткусишь (Автор -Lara1313)

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:08 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 


 


Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 


 


Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пир_на_весь_мир (Автор -Lara1313)

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:07 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 


 


Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 


 


Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Lara1313)

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:06 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 


 


Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 


 


Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.


 


1. В глубокую миску разбиваем яйца. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нарезаем его кусочками и добавляем в миску к яйцам. Тщательно перемешиваем и взбиваем. Молоко разогреваем до теплого состояния и кроим в них свежие дрожжи. Перемешиваем и выливаем в яичную смесь. Добавляем сахарный песок и все тщательно взбиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Полученную смесь ставим в теплое место на десять часов. 


 


2. Изюм без косточек заливаем кипятком минут на двадцать. Затем жидкость сливаем и промываем его под холодной водой. Даем высохнуть и добавляем его в яичную массу вместе с солью и коньяком. Перемешиваем. Муку пшеничную просеиваем через сито и добавляем в массу порциями, постоянно помешивая. Замешиваем тесто для куличей. Оно должно получиться мягким и вязким. Готовое тесто ставим в теплое место на полтора часа. Оно должно вдвое увеличиться в объеме.


 


3. Берем бумажные формы для куличей и выкладываем в них тесто руками на одну треть. Накрываем салфеткой и даем настояться при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось на уровень формы. Духовку разогреваем заранее до ста шестидесяти градусов. Отправляем в нее формы с заготовками и выпекаем в течение двадцати минут. Затем добавляем температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекаем еще десять минут.


 


4. Готовые домашние куличи достаем из духовки и полностью охлаждаем. Остывший кулич смазываем белковой глазурью. А можно мягкое масло сливочное взбить с сахарной пудрой блендером. Нанести тонкий слой сливочной массы на кулич и украсить его по своему желанию. Всем желаю приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Очень вкусный домашний александрийский кулич – пошаговый фото рецепт

Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:03 (ссылка)




С приближением Светлой Пасхи, мы начинаем выбирать рецепты куличей, которые можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Из большого количества трудно выбрать именно тот, который подходить больше всего. Хочется найти проверенный рецепт, чтобы куличи получились вкусными и пышными. 


 


Александрийский кулич, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Конечно же, времени уйдет немало, но результат этого стоит. Для его приготовления рекомендуется брать именно свежие дрожжи, а не сухие быстрого действия. 


 


Вот эти ингредиенты нам будут нужны:


450 мл топленого молока,


0,5 кг сахарного песка,


пять свежих яиц,


250 г свежего сливочного масла,


два яичных желтка,


75 г свежих дрожжей,


половина чайной ложки соли,


100 г изюма без косточек,


одна столовая ложка коньяка,


две щепотки ванилина,


полтора или чуть больше килограмма муки пшеничной высшего сорта. 


Теперь начинаем готовить кулич из александрийского теста.


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/paskha/1522-ochenj-vkusnihyj-d...-aleksandriyjskiyj-kulich.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Приготовим (Автор -Lara1313)

Вкусный домашний пасхальный кулич с творогом – пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:34 (ссылка)




Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.


 


Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего жирного творога,


200 г свежего молока любой жирности,


350 г муки пшеничной высшего сорта,


одно яйцо,


11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,


50 г сахарного песка,


100 г изюма без косточек,


одна чайная ложка соли,


сахарная глазурь.


 


для приготовления белковой глазури:


один куриный белок,


50 г сахарного песка,


одна столовая ложка свежего сока лимона,


одна щепотка соли.


Теперь начинаем готовить кулич пошагово. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -Lara1313)

Вкусный домашний пасхальный кулич с творогом – пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:33 (ссылка)




Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.


 


Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего жирного творога,


200 г свежего молока любой жирности,


350 г муки пшеничной высшего сорта,


одно яйцо,


11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,


50 г сахарного песка,


100 г изюма без косточек,


одна чайная ложка соли,


сахарная глазурь.


 


для приготовления белковой глазури:


один куриный белок,


50 г сахарного песка,


одна столовая ложка свежего сока лимона,


одна щепотка соли.


Теперь начинаем готовить кулич пошагово. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПальчикиОткусишь (Автор -Lara1313)

Вкусный домашний пасхальный кулич с творогом – пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:31 (ссылка)




Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.


 


Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего жирного творога,


200 г свежего молока любой жирности,


350 г муки пшеничной высшего сорта,


одно яйцо,


11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,


50 г сахарного песка,


100 г изюма без косточек,


одна чайная ложка соли,


сахарная глазурь.


 


для приготовления белковой глазури:


один куриный белок,


50 г сахарного песка,


одна столовая ложка свежего сока лимона,


одна щепотка соли.


Теперь начинаем готовить кулич пошагово. 


Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пир_на_весь_мир (Автор -Lara1313)

Вкусный домашний пасхальный кулич с творогом – пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:30 (ссылка)




Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.


 


Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего жирного творога,


200 г свежего молока любой жирности,


350 г муки пшеничной высшего сорта,


одно яйцо,


11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,


50 г сахарного песка,


100 г изюма без косточек,


одна чайная ложка соли,


сахарная глазурь.


 


для приготовления белковой глазури:


один куриный белок,


50 г сахарного песка,


одна столовая ложка свежего сока лимона,


одна щепотка соли.


Теперь начинаем готовить кулич пошагово
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Lara1313)

Вкусный домашний пасхальный кулич с творогом – пошаговый фото рецепт

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:28 (ссылка)




Пасхальный кулич – это главный атрибут праздничного стола на Пасху. Можно купить кулич на рынке накануне праздника. А можно самостоятельно его приготовить в домашних условиях, конечно же, если есть время. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество и выбрать можно любой. Домашние куличи получаются очень вкусными и ароматными. Да и готовятся они не так сложно, как это многим кажется.


 


Я хочу вам предложить простой рецепт кулича из творога. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:


200 г свежего жирного творога,


200 г свежего молока любой жирности,


350 г муки пшеничной высшего сорта,


одно яйцо,


11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,


50 г сахарного песка,


100 г изюма без косточек,


одна чайная ложка соли,


сахарная глазурь.


 


для приготовления белковой глазури:


один куриный белок,


50 г сахарного песка,


одна столовая ложка свежего сока лимона,


одна щепотка соли.


Теперь начинаем готовить кулич пошагово. 


 


1. Молоко разогреваем до теплого состояния и выливаем в глубокую миску. Высыпаем в молоко быстрорастворимые сухие дрожжи. Добавляем одну чайную ложку сахарного песка и одну столовую ложку пшеничной муки. Все тщательно перемешиваем и даем настояться минут пятнадцать. 


 


2. В отдельную посуду просеиваем муку пшеничную. Добавляем соль и сахарный песок. Изюм без косточек заливаем кипятком и даем настояться минут двадцать. Воду сливаем, промываем изюм под проточной водой и даем высохнуть. 


 


3. В опару добавляем яйцо, свежий творог, соль и сахарный песок. Тщательно взбиваем венчиком. В полученную смесь порциями добавляем просеянную муку. Также добавляем немного масла растительного и подготовленный изюм. Все тщательно перемешаем и ставим тесто для куличей в теплое место на полтора часа, накрыв салфеткой. 


 


4. Дрожжевое тесто увеличится в объеме в три раза. Тесто обминаем и делим на семь частей одинакового размера. Берем бумажные формы для куличей, слегка смазываем маслом растительным и раскладываем по формам тесто. Формочки с тестом ставим минут на тридцать в теплое место, чтобы тесто немного подошло. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов и отправляем формочки в духовку на двадцать минут.


 


5. Готовые домашние куличи достаем из духовки и охлаждаем. Теперь готовим белковую глазурь. Один охлажденный яичный белок взбиваем до пышной пены с солью. В полученную смесь порциями добавляем сахарный песок и взбиваем миксером до устойчивых пиков. В самом конце добавляем сок лимона и опять взбиваем. 


Готовой глазурью украшаем остывшие куличи и сверху посыпаем кондитерской присыпкой. 


 


6. Вкусные пасхальные куличи с творогом готовы. Всем желаю приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тесто для куличей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda