Чтобы вся семья наелась, заморские продукты ни к чему. Курочка, рис, немного хозяйской смекалки – и полная сковорода плова из куриного филе и белого риса с добавлением пряных специй и сладкого изюма. Необычное, вкусное, сытное блюдо на обед или ужин. Сытно, по-домашнему и без лишних трат. 

Спешу поделиться очень вкусным салатом из баклажанов и курицы. Если вы думаете, что уже перепробовали все блюда из баклажанов, обязательно приготовьте этот салат!

Колени перестали хрустеть, кожа засияла — всё благодаря рецепту советской травницы. Проверено лично!

 “Не ищи молодость в банке, ищи её в кастрюле”

Эта фраза до сих пор звучит в моей голове.
Так говорила Аграфена Ивановна, известная в советское время травница из Костромской области.
Женщина с мягкой улыбкой, всегда в белом платке и с ясными глазами.

Ей было далеко за 80, но кожа — гладкая, походка — лёгкая, руки — без дрожи.
Когда её спрашивали, в чём секрет, она отвечала:

“Молодость держится на костях. А кости — на бульоне.”

 Перекус за 15 минут: готовлю вместо пирожков без замешивания и раскатывания теста

Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или нет совсем времени на готовку.

Домашнее варенье – вещь хитрая: готовишь его вроде бы на зиму, а пробовать начинаешь уже вечером.

Очень интересное варенье из яблок, которое получается густым и текстурным. В нем почти нет сиропа, всё варенье, в основном, состоит из яблочной стружки. Но тем оно и хорошо! Такое варенье - отличная основа для выпечки (пироги, штрудели, слойки, ватрушки). Также его можно использовать как начинку для песочных корзиночек, блинчиков, бисквитных рулетов. Но и само по себе тертое яблочное варенье очень вкусное. Просто на булочку с чаем вполне сгодится.

Иногда достаточно одного красивого кардигана, чтобы полностью изменить образ. Удачный силуэт, выразительный узор и качественная пряжа превращают обычную вязаную вещь в модель, которая выглядит современно и дорого. В этой подборке —3 кардигана спицами с интересными деталями: ажурными узорами, фактурными переплетениями и элегантными силуэтами. Эти модели доказывают, что ручная работа может выглядеть не просто уютно, а как настоящий дизайнерский трикотаж.

Событие праздника Успение Богородицы:

Священное Писание ничего не говорит нам о жизни Пресвятой Богородицы после Воскресения Христова. Поэтому об Успении Богородицы мы знаем из двух латинских трактатов V века и из послания псевдо-Дионисия Ареопагита. Церковь верует, что эти источники сохраняют основу того Предания, которое жило в ранней Церкви.

Все годы после Распятия, Воскресения и Вознесения Иисуса Христа Пресвятая Дева провела большей частью в Иерусалиме, проповедуя Господа наравне с апостолами. Но вот настало время Ее земной кончины.

Коротко о празднике: Успение Пресвятой Богородицы

Однажды во время молитвы Дева Мария увидела Архангела Гавриила, некогда возвестившего Ей великую радость — что Ей суждено стать Матерью Спасителя мира.

На сей раз известие было другое: через три дня душа Ее оставит тело. Но Богородица очень обрадовалась.

Ведь Ее ожидала встреча с Тем, Кого Она любила гораздо больше, чем жизнь.

Три дня спустя в доме апостола Иоанна, где жила Мария, собрались и другие апостолы: Господь чудесным образом устроил так, что все они вернулись к этому дню из дальних странствий, где проповедовали Христа.

Не было только Фомы.

Апостолы стали свидетелями блаженной кончины Святой Девы. Сам Христос, окруженный множеством ангелов, явился, чтобы принять душу Своей Пречистой Матери и возвести Ее в рай.

Тело же Ее апостолы решили похоронить в Гефсимании, где находился Гроб Господень и где погребены были родители Девы Марии и Ее нареченный супруг, праведный Иосиф.

Сопровождая гроб, апостолы и другие жители Иерусалима несли светильники и пели псалмы. Иудейский священник Афоний, которого раздражало почитание Иисусовой Матери, толкнул гроб, желая перевернуть его, — и тут же лишился кистей обеих рук: их отсек ангел, невидимо стоявший рядом.

«Теперь ты видишь, что Христос истинный Бог», — сказал Афонию апостол Петр.

Тот сразу покаялся — и руки срослись.

На третий день к гробнице Божией Матери прибыл апостол Фома. Вход в пещеру открыли, но тела Богоматери там не было! В тот же день, собравшись на общую трапезу, апостолы увидели Пресвятую Деву, шедшую по воздуху со множеством ангелов. Она обратилась к ним со словами: «Радуйтесь! Теперь Я всегда с вами».

Суть праздника Успение Богородицы:
Название праздника — Успение — отражает христианское отношение к смерти. Смерть — не конец нашего существования, а сон: усопший на время оставляет мир, чтобы после всеобщего воскресения снова вернуться к жизни.

В Евангелии повествуется о нескольких случаях, когда Христос воскресил умерших, и смерть Он называл при этом именно успением. Не умерла, но спит, — сказал Спаситель об умершей дочери начальника синагоги Иаира (Мф 9:24). И о Лазаре, который заболел и умер: Лазарь, друг наш уснул; но Я иду разбудить его (Ин 11:11). В дни Пасхи в храме звучит песнопение: «Плотию уснув, яко мертв…» — и здесь сну уподоблена смерть Самого Христа.

Вот и

"Один из самых обычных и ведущих к самым большим бедствиям соблазнов есть соблазн

словами: "Все так делают".

— Лев Николаевич Толстой

В чём смысл фразы
Толстой подчёркивает, что фраза «Все так делают» — один из самых распространённых и при этом самых разрушительных соблазнов. Когда человек оправдывает свои поступки тем,

что так поступают все, он:

Отказывается от личной ответственности.

Проще сказать «так принято», чем задуматься, правильно ли это с точки зрения совести и морали.
Теряет способность к нравственному выбору.

Привычка делать «как все» заглушает внутренний голос, критическое мышление и самостоятельность.
Участвует в распространении зла.

Если большинство совершает что‑то дурное, подражание ему множит зло и приводит к серьёзным бедствиям — не только личным, но и общественным.
Контекст в мировоззрении Толстого
 Для него истинная нравственность — это личный, осознанный выбор, а не следование моде или традиции.

Если вам плохо, обратитесь к Нему с молитвой:

«Господи, мне плохо, помоги мне».
Если вам хорошо, скажите Богу:

«Господи, слава Тебе, благодарю Тебя за эту радость».
Если вы волнуетесь о ком–то, скажите Богу:

«Господи, я беспокоюсь о нём,

мне больно за него, помоги ему».
И так в течение всего дня — что бы с вами ни происходило, обращайте это в молитву.


Преподобный Амвросий Оптинский
 

Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.

Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.

Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.

Замечательные пирожки, станут отличным дополнением к любому мясному бульону, щам, борщам, супам. Предлагаю такой способ формовки, когда лепить пирожки не нужно. Если начинку приготовить заранее, то времени на приготовление потребуется гораздо меньше.

Весьма интересный рецепт. Режим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!

Баклажанная икра - это классическая закуска на все времена. Каждая хозяйка готовит её по своему любимому рецепту. Кто-то запекает овощи в духовке, кто-то готовит их на мангале, а кто-то, как я сегодня, на плите. Вариантов приготовления существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним, на мой взгляд, интересным рецептом. Он совсем несложный, но икра получается очень вкусной, ароматной и по-настоящему домашней. А готовить я ее буду с томатной пастой и с перекрученными в мясорубке овощами.