Готовим дома восхитительную горячую закуску - куриное филе в кляре или золотые пальчики цыпленка. Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут. Вы можете готовить кляр на основе воды или пива. Кому как больше нравится. Я и моя семья очень любим этот рецепт. Попробуйте и вы!

Продукты (на 3 порции):

• Филе куриное - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Вода или пиво - 100 г
• Мука - 200 г + для панировки
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Масло растительное - 1 л

Небольшой секрет: если хотите, чтобы корочка была более хрустящей, то добавьте в кляр 1 ст.л сахара.

• Тыква (очищенная, натертая) - 400 г
• Сахар - 5 ст. л.
• Кефир 2,5% - 250 мл
• Молоко - 250 мл
• Дрожжи сухие - 4 г
• Соль - 1 щепотка
• Мука - 750-800 г
• Масло сливочное - 30 г

Мой любимый рецепт самого популярного праздничного салата Сельдь под Шубой. Подробное приготовление и кулинарные лайфхаки.

Продукты (на 2 порции):

• Сельдь - 0,5 шт. (1 филе)
• Свекла - 1 шт. (150-220 г вареной свеклы)
• Морковь - 1 шт. (70 г вареной очищенной моркови)
• Картофель - 1 шт. (100 г отварного очищенного картофеля)
• Яйцо куриное (отварное) - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 150 г

Рецепт приготовления популярного Малахитового браслета. Вкусный Салат с курицей, кукурузой и киви на праздничный стол.

Продукты (на 3 порции):

1. Филе куриное - 200 г
2. Киви - 2 шт.
3. Кукуруза консервированная - 100 г
4. Картофель - 1 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Яйца - 2 шт.
7. Масло сливочное - 20 г
8. Масло растительное - 20 мл
9. Майонез
10. Руккола (или другая зелень) - для подачи
11. Масло оливковое - для подачи
12. Смесь перцев молотых - по вкусу
13. Соль - по вкусу

Очень быстрый обед или ужин за 12 минут! Макароны в сливочном соусе с курицей и шампиньонами. Простой рецепт вкусной пасты по-домашнему. Любимое блюдо моей семьи.

• куриное филе - 1 шт.
• соль, черный перец - по вкусу
• мука пшеничная - 100 г.
• шампиньоны - 100 г.
• чеснок - 3 зубчика
• спагетти - 100 г.
• сыр - 30 г.
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 30 г.
• бульон или вода - 50 мл
• соевый соус - 20 мл
• сливки 12% - 180 мл

1. Куриные крылья - 900 г.
2. Соль, смесь перцев - по вкусу 
3. Мука пшеничная - 100 г.
4. Кукурузный крахмал - 50 г.
5. Сушеный укроп, орегано, копченая паприка - по вкусу
6. Растительное масло (для жарки) - 1 л

Самый вкусный ужин и обед за 30 минут! Обалденное мясо под вкуснейшим маринадом. Перепелки фаршированные кускусом с черносливом и сладкой грушей. Нежная, сочная перепела на праздничный стол. Обязательно попробуйте!

Это просто обалденные жареные креветки! Самый вкусный рецепт! Всего 5 минут и блюдо готово! Подробная инструкция приготовления и все секреты раскрыты в этом видео.

Часто мы отказываемся от идеи порадовать себя стейком дома из-за стереотипа, что приготовленный самостоятельно кусок мяса не будет такой сочный и вкусный, как в ресторане. Но это заблуждение. Стейк в домашних условиях можно пожарить не менее вкусно. Главное — найти оптимальный рецепт, выбрать подходящее мясо, правильно пожарить и вуаля — кулинарный шедевр готов!

• филе говядины - 250 г.
• оливковое масло для жарки - 30 мл
• чеснок - 1 зубчик
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• для гарнира:
• цукини или кабачок - 1 шт.
• помидоры черри - 7 шт.
• перец чили свежий - 1 шт.
• заправка для овощей:
• зеленый лук - 50 г.
• петрушка - 50 г.
• чеснок - 1 зубчик
• бальзамический уксус - 30 мл
• оливковое масло - 120 мл
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Домашние котлеты как я люблю. Очень вкусно! Быстро, просто и недорого.

Продукты (на 3 порции):

1. Толстолоб - 900 г
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Сливки 12% - 200 мл
4. Крупа манная - 20 г
5. Яйцо - 1 шт.
6. Масло растительное - 50 мл
7. Масло сливочное - 20 г
8. Соль - по вкусу
9. Перец молотый - по вкусу
10. Специи для рыбы - по вкусу

Подсчет калорий не единственное, что можно сделать для улучшения здоровья и перехода к правильному питанию. Есть немало продуктов, которые содержат много калорий, но мало полезных веществ, и их употребления лучше избегать. Тогда и считать ничего не придется!

1. Латте (особенно с сиропом)

Если ты привыкла покупать его по дороге на работу, подумай, стоит ли игра свеч. Большой латте с сиропом содержит до 380 калорий! Если отказаться сложно, постарайся пить кофе без сахара и сиропа, а лучше вообще не латте, а американо или кофе с молоком. Тогда ты получишь все содержащиеся в напитке антиоксиданты, а избытка сахара и калорий не будет.

2. Белый хлеб

Он не выглядит контейнером пустых калорий, но лишь на первый взгляд. В одном куске — около 100 ккал, но мало кто ограничивается единственным ломтиком. Да и полезных веществ в батоне совсем немного. Его стоит заменить на цельнозерновой или мультизлаковый, можно на ржаной хлеб. При его производстве сохраняется максимум пользы: железо, цинк, магний, витамины группы В.

3. Концентраты соков

Около 100 калорий в порции. При производстве концентрированных соков теряются витамины и микроэлементы, а на финальной стадии могут еще и добавить искусственный аналог витамина С. Соки лучше пить свежевыжатые или есть фрукты.

4. Фастфуд

В одной маленькой пицце содержится до 1000 калорий, в бургере с картошкой — 600−700. На большинстве фудкортов ты найдешь здоровые альтернативы вроде супов, салатов и мясных изделий с большим содержанием витаминов и минералов.

5. Алкоголь

Совсем не то, что стоит употреблять постоянно. Пользы для организма практически никакой, и спирт вымывает витамины группы В.

6. Мороженое

В одной порции может быть до 400 калорий! И много сахара, который организм очень любит и будет требовать еще и еще!

7. Газировка

В одной банке — до 150 калорий и почти ничего полезного. А диетические варианты считаются еще и вредными: искусственные подсластители увеличивают риск развития диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Булочки

Ах, как красиво они выглядят на тарелке! Круассан — до 300 калорий, улитка с изюмом — 350, булочка с шоколадом — 380.

9. Злаковые батончики

Ошибочно считаются здоровым перекусом. В большинстве из них много сахара (порой больше, чем в шоколаде). Лучше заменить их фруктами, орехами и сухофруктами.

Вы однозначно полюбите цветную капусту еще больше, после этого рецепта! Вкусно, недорого и полезно! Досмотрите видео до конца и обязательно воспользуйтесь рецептом приготовления. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• цветная капуста - 700 гр.
• помидоры - 2 шт. большие
• маслины или оливки - 150 гр.
• морковь - 1 шт. большая
• растительное масло - 50 мл.
• сливочное масло - 50 гр. сыр - 80 гр.
• чеснок - 4 зубчика лимон - 1/4 часть
• свежая зелень
• соль, перец

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал "Сергей Поканевич" и смотрите другие рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ