Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично!

Ингредиенты:

Куриные  бедра – 1 кг

Гранатовый сок – 250 мл

Соевый соус – 2 ст. л.

Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.

Паприка молотая – 1 ст. л.

Сухой чеснок – 1 ст. л.

Крахмал – 1 ст. л.

Черный молотый перец – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. 
   Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, черный молотый перец, (соль по желанию).


2. 
   Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.


3. 
   Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.


4. 
   Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.


5. 
   Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.

Всем добра!

Теперь готовлю только так! Очень вкусный обед или ужин для всей семьи. Куриное филе фаршированное помидорами, сыром и базиликом. Очень вкусно! Простой быстрый рецепт.

Ингредиенты:

• 
  Куриное филе - 2 шт.


• 
  Помидоры - 120 г.


• 
  Сыр твердый - 100 г.


• 
  Базилик - 5 г.


• 
  Горчица французская - 1 ст.л


• 
  Сметана - 1 ст.л


• 
  Масло растительное (оливковое) - 2 ч.л


• 
  Соль, смесь перцев - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

1. 
   Куриные крылья - 900 г.


2. 
   Соль, смесь перцев - по вкусу 


3. 
   Мука пшеничная - 100 г.


4. 
   Кукурузный крахмал - 50 г.


5. 
   Сушеный укроп, орегано, копченая паприка - по вкусу


6. 
   Растительное масло (для жарки) - 1 л

https://www.youtube.com/watch?v=qdPsONuyjg8&feature=youtu.be

Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу, курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для приготовления понадобится всего 30 минут.

Ингредиенты:
Курица филе — 700 г
Лимонный сок — 200 мл
Масло сливочное — 200 г
Чеснок — 6 зубчиков
Лук репчатый — 5 г
Петрушка — 5 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Лимон кольца — 5 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:
1. Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.
2. Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
3. Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
4. Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
5. Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне.
6. Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
7. Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно  раздавить ножом.
8. Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!

Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать

https://povar.d3.ru/comments/1680557

Курица на лаваше по-армянски

Как приготовить куриный рулет в бутылке

Ингредиенты:

Курица — 1 Штука

Грецкие орехи — 100 Грамм

Желатин — 30 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Соль и приправы — По вкусу

Закуски

Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит многих. Яв ам предлагаю приготовить курочку за 20 минут. Очень понравился этот рецепт. Ещё бы - 20 минут - и курочка готова. Очень вкусная, сочная!

Рецепты курицы в духовке

Курица в горшочке со сметаной

Узнайте, как приготовить курицу в горшочке со сметаной, и это традиционное блюдо русской кухни станет частым гостем на вашем повседневном и праздничном столе! Нежно, сочно, вкусно - не пожалеете!Миланеза

Миланеза - это национальное итальянское блюдо. Это - своего рода отбивные, созданные в Милане. Я расскажу вам, как приготовить миланезу из курицы.Картофель с курицей

в горшочках

Простой и доступный способ, как приготовить картофель с к

Изюминка этого блюда – в пикантном медово-горчичном соусе. Он отлично подходит к довольно нейтральному куриному филе. Разумеется, такие куриные палочки можно подать не только как закуску к пиву, но и как основное блюдо к обеду или ужину.

Кунжут вы можете использовать только белый или только черный - как вам больше нравится.

Ингредиенты:

на 4 порции:



600 г куриного филе

50 г муки

1 яйцо

150 г панировочных сухарей

2 ст.л. белого кунжута

2 ст.л. черного кунжута

130 г сметаны (жирность 20-30%)

2 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. меда

4 средних моркови и 1 средний огурец для подачи

Вам потребуется:



Куриное филе 350 гр

Сыр твердый 50 гр

Яйца куриные 1 шт

Майонез 70 гр

Кетчуп 70 гр

Перец болгарский 1 шт

Мука пшеничная 2 ст. л.



Как готовить:

Рецептов приготовления курицы огромное количество, но рецепт курицы по-кабардински – «визитная карточка республики», поразил своими сытностью и простотой. А изумительные соусы из сметаны и жареного лука прекрасно дополняют приготовленную Вами курочку!

Ингредиенты:

• 
  курица целая (или окорочка) – 1 кг


• 
  лук репчатый – 2 шт.


• 
  чеснок – 3-4 дольки


• 
  паприка – 1 ст.л.


• 
  сметана (сливки) – 100-200 мл


• 
  мука пшеничная или кукурузная – 1-2 ст.л.


• 
  вода или бульон – 0,5 стакана


• 
  зелень, специи, соль – по вкусу


• 
  растительное масло – для жарки

Ингредиенты:

-  две куриных грудки (по сто сорок грамм)

- сыр Рикотта – сто  десять грамм

- шпинат – триста грамм

- Соль – одна чайная ложка

Грибной сливочный соус:

- Шампиньоны – двести грамм (нарезанные)

- Соль – одна вторая чайной ложки

- Нежирные сливки – четверть стакана

- Тертый пармезан – одна чайная ложка

Филе курицы, начиненное сыром и ветчиной, в панировке из сухарей. Нежное, сочное и ароматное блюдо из курицы.