Dolce Vita

Лучшие соусы для мяса

Лучшие соусы для мяса Cоусы не только улучшают (а порой и полностью изменяют) вкус блюда, но и делают его более питательным, полезным и привлекательным с виду.

Сациви с курицей

Кто не любит грузинскую кухню! На этот раз мы подробное описываем приготовление классического всемирно известного грузинского соуса сациви – с орехами, сливочным маслом, чесноком, гранатом и пряностями… Чаще всего (в настоящее время) сациви подают с курицей, поэтому мы предлагаем рецепт именно этого любимого всеми блюда!

Сборный салат «Окрошка»

Название не случайно, поскольку состав практически идентичен.

Биточки из консервированной рыбы «Одесские»

Эти котлетки готовлю еще со студенческих времен. С помощью такого не хитрого набора продуктов можно легко накормить большую компанию.

Кухня рецептов мира

Глядя на WonderWorks, кажется, что его не так давно постигло землятресение. Помпезное здание с белыми колонами лежит на крыше, и даже пальмы растут вниз головами. Однако, WonderWorks – это настоящий аттракцион, где внутри все ничуть не менее перевернуто, чем снаружи.

Бесконечные развлечения для посетителей любого возраста – от 1 до 101 года ждут здесь всех, кто перешагнет порог этого необычного дома. WonderWorks в американском штате Теннеси был создан под впечатлением землятресения 1989 года в Сан-Франциско, когда город достаточно сильно пострадал и были разрушены многие дороги и мосты. Гости WonderWorks могут на себе почувствовать, что такое толчки силой 5,3 балла – среди многочисленных аттракционов этого настоящего парка развлечений есть и такой. Из других 150 виртуальных и не только развлечений, которым просто напичкан WonderWorks, – скалолазание и отдых на кровати, утыканной гвоздями, просмотр фильма в 3D и изучение глубин космического пространства в самом настоящем скафандре, Зона Света и Звука, где посетителей ждут самые невероятные ощущения от знакомства со звуковой лабораторией и ее эффектами, Инверсионный туннель, в котором можно забыть о гравитации и полетать так, как это возможно там, где нет земного притяжения, прогулка по лабиринту, полному самых невероятных игр – WonderWorks – место, где полет фантазии мало чем ограничен, настоящий праздник для всей семьи.

Жареная свинина с имбирем

Чечевично-томатный суп

Сливочный суп из авокадо и кокоса

 

Апельсиновые маффины (кексы)

Французское пирожное Макарон

Украинские галушки с картофелем и мясом

Творожный пудинг со шпинатом

Декупаж табурета

Фаршированные каннеллони

Тем, кто придерживается поста, сегодняшний выпуск программы "Быть Сержем МаRковичем" рекомендуется смотреть только при наличии невероятной выдержки. По его собственному признанию, Серж сегодня готовит "вкусняшку". "Непостящаяся" часть съемочной группы, отведав ароматную пасту с мясным фаршем, к этому определению присоединилась.

Лук репчатый – 1 головка
Масло оливковое – 150 мл.
Перец чили – 1 шт.
Каннеллони – 1 кг.
Шампиньоны – 5-6 шт.
Говяжий фарш – 0,5 кг.
Соль, черный перец, орегано, паприка молотая – по вкусу
Помидоры – 2-3 шт.
Вода – 50 мл.
Помидоры в собственном соку – 100 г.
Масло сливочное – 80-100 г.
Молоко – 200 мл.
Мука пшеничная – 2 ст. ложки
Моцарелла – 80 г.
Петрушка, базилик, помидоры «черри» - для украшения

ЧАПАТИ

Чапати – это индийский плоский хлеб, очень напоминающий по вкусу лаваш. Готовится чапати очень просто и быстро – буквально полчаса и все готово, а съедается и того быстрее))) Традиционно чапати пекут из муки грубого помола (очень часто из цельнозерновой) и на открытом огне. Я же буду готовить из пшеничной и на электрической плите. Быстро, вкусно и очень просто. Попробуйте!

КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ФАРШИРОВАННЫЙ КОЧАН

САЛАТ "ИНТЕРЕС"

Все ингредиенты выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом, сверху посыпать грецким орехом. Приятного аппетита!

Источник

Альфонс-будьте осторожны...

Мужчины бывают разные... Одни работящие, а другие не очень... Одни цепкие, другие скромные... А бывают такие, которых и мужчинами-то назвать язык не поворачивается – это альфонсы.

Альфонс – это мужчина, живущий за счет женщины. Он, как правило, красив, галантен и внимателен, кажется влюбленным, но на самом деле у него цель одна – деньги жертвы.

Как альфонсами становятся.
Самый распространенный тип – приезжие. Мужчина перебирается в другой город – ему негде жить, нет работы, нет знакомых. Одни пытаются всеми силами встать на ноги, а другие в своем стремлении получить все материальные блага как можно скорее и проще, садятся на шею женщине. Такие вот паразиты...

Как «убрать» живот?

Мышцы живота играют одну из ключевых ролей в поддержании физической формы. Если у вас проблемы с поясницей или неправильная осанка – это может быть прямым следствием недостаточной тренированности брюшного пресса. Кроме того, подтянутый живот эстетически воспринимается нами значительно благоприятнее висящего «пузика». Но для начала развеем несколько мифов.

Едим после шести и все равно худеем!

 

Новомодный способ похудения от французского диетолога Пьера Дюкана, понравится тем, кто любит есть после шести вечера. После окончания недели диеты потеря веса может составлять от 3 до 5 кг.

При выборе эффективной диеты многие часто ошибаются, но это и правильно, ведь организм и обмен веществ у всех разный. Это как купить платье - красивую и удобную модель вы найдете только после нескольких примерок. Так и с диетами. Но, мы очень надеемся, что похудение от Пьера Дюкана подойдет именно вам. 

Руслана Писанка рассказала, в чем секрет ее диеты

 

Известная телеведущая и актриса не только любит и умеет готовить, но и знает, как похудеть на 30 кг и удерживать вес в норме.

Руслана, что помогает вам оставаться в форме при ненормированном рабочем графике?

- Я стараюсь получать витамины из натуральных продуктов: употребляю болгарский перец, капусту, яблоки, цитрусовые. Искусственные аналоги не для меня: мой организм просто не приемлет химических веществ, мне сразу становится плохо, даже начинает тошнить. Правда, недавно на шоу «Зірка плюс зірка»были колоссальные перегрузки, я постоянно недосыпала, и пришлось купить поливитаминный комплекс с корнем женьшеня. Данный препарат меня поддерживал во время тренировок. Но это исключительный случай.

Два года назад вы похудели на 30 кг и до сих пор удерживаете постоянный вес. Как вам это удается?

- Просто слежу за своим рационом. Я исключила из него картошку и майонез, стараюсь употреблять поменьше сладкого, хотя за блинчики с маком и медом иногда готова жизнь отдать J. Когда вижу мед, забываю о любой диете. Но приходится держать себя в руках. Вместо майонеза в салатах использую оливковое, кукурузное или подсолнечное масло. И друзей своих предупредила, что ем салаты только на растительном масле. Оливковое масло вообще уникальный продукт, рекомендую его всем. Благодаря ему кожа и волосы выглядят превосходно.

- Когда я сбрасывала вес, придерживалась очень жесткого режима: ничего не ела после двух часов дня. При этом пила много жидкости: столовую воду без газа, чай без сахара, травяные отвары, соки. Правда, завтрак и обед у меня были хорошо сбалансированы: овощи, каши, мясо. Теперь придерживаюсь более щадящего рациона.

А на какой диете можно сбросить вес максимально быстро?

- У меня есть секретная формула, которая позволяет поддерживать себя в отличной форме. Я готова поделиться ею с читательницами вашего журнала. Каким бы по насыщенности и продолжительности ни был рабочий график, между вчерашним ужином и сегодняшним завтраком должно проходить не меньше 14 часов. За это время пища успевает полностью перевариваться и усвоиться. А завтрак у меня обязательно углеводный. Принцип предельно прост: утро можно начинать хоть с вареников, лишь бы на ужин их не было. В результате организм начинает работать как часы.

vip.glavred.info

http://www.russianfood.com/blogs/?post_id=3538

ПРИРОДНЫЕ МОСТЫ ПЛАНЕТЫ

Эти прекрасные мосты созданы не людьми, а природой. Смотря на них, просто удивляешься, как красиво и великолепно ветер и вода могут сделать подобные вещи на нашей планете. Каждый мост - это целый шедевр, который построил невидимый архитектор. Здесь подборка интересных фото, где можно увидеть природные мосты.

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПЕЩЕРЫ ФРАЗАССИ. ИТАЛИЯ

Наша планета богата различными достопримечательностями. И одна из таких находится в Центральной Италии. Это пещера Фразасси, где главной достопримечательности являются сталактиты и сталагмиты.

Красное вино и шоколад: хороши для ума, причём вместе ещё полезнее

Исследование показало, что красное вино и шоколад помогают нашему мозгу в его мыслительной деятельности.

Считается, что полифенолы, которыми изобилуют чёрный шоколад и вино - расширяют кровеносные сосуды, ускоряя поставку крови к мозгу.

Как показали опыты, проводимые в  Нортумбрийском университете, оперативно получая кислород и сахар,  мозг делает сложные вычисления легче и быстрее. Причём, как выяснилось,  полифенолы из этих продуктов более эффективны в комбинации, чем поодиночке.

Дозы используемых полифенолов были эквивалентны пяти - десяти плиткам шоколада в день. Но дальнейшее исследование показало, что более низкие уровни также полезны. Учёные призывают обратить внимание на это исследование пожилых людей, нередко страдающих возрастным спадом эффективности мозговой деятельности.

При этом диетврачи рекомендуют, чтобы шоколад ввиду его калорийности, употребляли как часть сбалансированной диеты, богатой менее привлекательными продуктами - неочищенный рис, фрукты и овощи.

Источник: http://www.russianfood.com/blogs/?post_id=3537

Каша манная с желе