Фаршированный сладкий перец с томатном соусе
Время приготовления: 30 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 1 пакетик картофельного пюре • 400 мл овощного бульона • 2 стол. ложки топленого масла • 400 г рубленой говядины • 1 луковица • 1 пучок петрушки • 1 яйцо • 4 стручка сладкого перца • 400 мл томатного пюре • соль • молотый черный перец • молотая паприка

1. Отлить половину бульона и приготовить на нем картофельное пюре, как указано на упаковке. Петрушку вымыть и, стряхнув воду, мелко порубить. Подмешать к картофельному пюре вместе с яйцом.
2. Топленое масло распустить в сотейнике и обжарить в нем рубленое мясо до рассыпчатости. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и подмешать к мясу. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Все вместе потушить и приправить солью, молотым черным перцем и паприкой.
3. Фарш смешать с картофельным пюре. Стручки перца разрезать вдоль пополам, удалить семена и нафаршировать картофельно-мясной смесью. Выложить в смазанную жиром форму. Томатное пюре смешать с оставшимся бульоном и полить перцы. Запекать 30 мин при 180°С.
Совет
Если вместо томатного пюре использовать кетчуп, то фарш можно не приправлять перцем и паприкой.

Серия сообщений "вторые блюда":

горячее,

Часть 1 - Рецепт. -Кабачковые бочонки с начинкой.
Часть 2 - Картофель с лососиной и соусом
Часть 3 - «Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Часть 4 - Фаршированный сладкий перец с томатном соусе
Часть 5 - Голубцы с курицей и плавленым сыром
Часть 6 - Капуста " По- деревенски"
...
Часть 25 - Запекаем цветную капусту целиком!
Часть 26 - Жульен с шампиньонами
Часть 27 - Котлеты из скумбрии

«Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Время приготовления: 40 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 100 г холодного отварного риса • 400 г смешанного рубленого мяса • 4 сваренных вкрутую яйца • 2 луковицы • 1 пучок зелени • 1 сырое яйцо • 3 стол. ложки томатной пасты или томатного кетчупа • 1 стол. ложка сметаны • соль • молотый черный перец

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Белки вареных яиц отделить от желтков и порубить. Подготовить зелень и мелко нарезать. Рубленое мясо соединить с белками, луком и зеленью. Подмешать сырое яйцо. Фарш посолить и поперчить. Добавить отварной рис и все хорошо перемешать.
2. Из фарша сформовать 8 лепешек. На 4 лепешки положить желтки, накрыть оставшимися лепешками и скатать шарики. Томатную пасту (или томатный кетчуп) смешать со сметаной и 100 мл горячей воды. Приправить. «Ежики» выложить в форму, залить томатным соусом и поставить в духовку. Запекать 30 мин при 210°С. Подать горячими. Для соуса смешать кетчуп с майонезом или подобрать готовый соус по вкусу.
Совет
Тефтели будут сочными и ароматными, если использовать смешанное рубленое мясо, наполовину состоящее из свинины, а наполовину — из говядины.

Серия сообщений "вторые блюда":

горячее,

Часть 1 - Рецепт. -Кабачковые бочонки с начинкой.
Часть 2 - Картофель с лососиной и соусом
Часть 3 - «Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Часть 4 - Фаршированный сладкий перец с томатном соусе
Часть 5 - Голубцы с курицей и плавленым сыром
...
Часть 25 - Запекаем цветную капусту целиком!
Часть 26 - Жульен с шампиньонами
Часть 27 - Котлеты из скумбрии

Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Время приготовления: 45 мин
НА 6 ПОРЦИЙ: •500 мл молока • 100 г сливочного масла • 3 стол. ложки муки • 1 чайн. ложка тертого мускатного ореха • 50 г зелени укропа •150 г сыра фета • 1 яйцо • 250 г творога • 50 г ядер грецких орехов • 250 г каннелони (макаронные изделий в виде толстых трубочек) • 50 г тертого сыра • соль •молотый белый перец по вкусу

1. Молоко подогреть. Растопить сливочное масло, всыпать струйкой муку и обжарить до золотистого цвета. При помешивании влить молоко, добавить мускатный орех, соль, молотый белый перец и соус варить 5 мин.
2. Духовку нагрeть до 180°С. Зелень укропа перебрать, тщательно вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Сыр фета размять вилкой. Грецкие орехи порубить. Яйцо хорошо взбить. Творог выложить в миску и размять. Добавить взбитое яйцо, сыр фета, нарезанный укроп и грецкие орехи. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать до получения однородной массы. 3. Каннелони наполнить приготовленной начинкой и выложить в форму. Залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить на 20–25 мин в духовку. Подать со сладким перцем и готовым чесночным соусом, в который можно добавить немного рубленой зелени.

Серия сообщений "салаты":

салатики для праздников и для души

Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 21 - Салат КОРЗИНКА
Часть 22 - Фасолевый салат с курицей
Часть 23 - Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
Часть 25 - Салат из копченого куриного филе
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Картофель с лососиной и соусом
Время приготовления: 25 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 12 клубней картофеля • 6 ломтиков копченой лососины • 1 пучок укропа • 1 стол. ложка сливочного масла • соль • молотый черный перец • 200 г творожного сыра • 3 стол. ложки майонеза • 1 oгурец

1. Картофель вымыть щеткой и отварить (15 мин). Огурец вымыть и натереть на крупной терке. Укроп вымыть и половину зелени мелко порубить.
2. Смешать сыр, майонез, огурец и укроп. Ломтики рыбы разрезать пополам. На клубнях картофеля сделать по крестообразному надрезу и мякоть раздвинуть вилкой. Положить по кусочку сливочного масла и вложить по кусочку лососины, свернутой рулетиком, прихватив по веточке укропа. Подать с майонезным соусом и, по желанию, дольками лимона.

Серия сообщений "вторые блюда":

горячее,

Часть 1 - Рецепт. -Кабачковые бочонки с начинкой.
Часть 2 - Картофель с лососиной и соусом
Часть 3 - «Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Часть 4 - Фаршированный сладкий перец с томатном соусе
...
Часть 25 - Запекаем цветную капусту целиком!
Часть 26 - Жульен с шампиньонами
Часть 27 - Котлеты из скумбрии

Фасолевый салат с копченой курицей
Время приготовления: 30 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 1 банка консервированной красной фасоли в томатном соусе (310 г) • 1 банка резаных маринованных шампиньонов (470 г) • 1 большой стручок красного или оранжевого сладкого перца • 1 копченая куриная грудка (300–400 г)• 3 большие луковицы • растительное масло для жаренья • легкий майонез

1. Стручок сладкого перца вымыть и, удалив семена и перегородки, нарезать тонкой соломкой. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. Куриную грудку, сняв кожу и удалив кости, нарезать мелкими кубиками.
2. Лук очистить, мелко порубить и обжарить в небольшом количестве расти-тельного масла до золотистого цвета. Шампиньоны, слив маринад, обжарить в оставшемся масле (5 мин).
3. Все подготовленные ингредиенты — нарезанный соломкой перец, фасоль, кубики куриного мяса, обжаренные лук и грибы — соединить в салатнике. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат, чтобы не осел, заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Украсить, по желанию, зеленью.

Серия сообщений "салаты":

салатики для праздников и для души

Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 20 - Салат ВЕНЕЦИЯ
Часть 21 - Салат КОРЗИНКА
Часть 22 - Фасолевый салат с курицей
Часть 23 - Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Рецепты

Рецепт

Это просто ужас. Выпал снег 10 ноября порадовал и все. А ведь скоро Новый год, так хочеться старшую дочу покатать на санках.На улице температура 15 градусов тепла и это 6 декабря... А как было раньше . Я очень ждала снега мне казалось что если его не будет не наступит Новый Год и не придет Дед Мороз , не будет подарков под елку...Каждое утро вскакивала с кровати и смотрела в окно не выпал ли снег ...И очень огорчалась если его не было. Мне нравилось часами смотреть как падают снежинки, а утром блестят на солнце. Каждая снежинка была неповторима. Какое чудесное детство .. помню что каждый раз приходила домой без одной варежки, и мама их сделала на резиночке, потом одну варежку съела большая соседская собака (как она не подавилась незнаю, хотя жаль). Как с ребятами однажды лизнули железную горку, потому что кто-то из старших ребят предложил посмотреть что получиться. Ну мы и лизнули... прилипли и сколько было в наших глазах страха. Когда у нас возникла мысль, что мы навсегда так и примерзнем... Чудесное детство .. можно вспоминать бесконечно.
А вы вспоминаете своё детство?

1.ПРОШЛОГОДНИЙ СНЕГ


2. И ЧЬИ ЭТО ТУТ СЛЕДЫ?

Хотите сделать рождественского ангела для украшения праздничного стола или для использования этой поделки в других декоративных целях на таких событиях, как крещение или причастие? Такие поделки из бумаги сделать очень легко. Их можно делать из белого картона или плотной бумаги. Но особенно интересно они смотрятся, если сделать их из одноразовых тарелочек.


Материалы и инструменты, которые нам понадобятся для изготовления рождественского ангела
Обыкновенные белые пластиковые тарелки – по одной тарелочке для каждого ангела.
Стикеры в виде разноцветных блестящих звездочек или глянцевая золотистая бумага и дырокол, с помощью которого мы будем делать кружочки-украшения, которые потом приклеим к нашим ангелочкам для их украшения.
клей
резак
ножницы
1 золотисто-красный бантик (в нашем блоге вы найдете урок по его изготовлению)

Как сделать рождественского ангела своими руками:

1) Нарисуйте карандашом силуэт рождественского ангелочка, смотрите образец на рисунке снизу, можете сначала нарисовать его на листе бумаги, а потом скопировать на тарелку.


2) Теперь вырежьте на тарелке ту часть, что закрашена черным цветом, это вы можете сделать с помощью резака или маникюрных ножниц.
Начертите линии (обратите внимание, что они идут не по радиусу, а чуть повыше), сделайте по линиям надрезы одинаковой длины (см. рисунок).


3) После того, как вы вырежете силуэт фигурки ангелочка, сделайте сгиб, отметив тем самым крылья вашего ангела.

4) Саму фигурку ангелочка заверните в форму конуса, его крылья поднимутся наверх, позже вы сможете подкорректировать форму крыльев на свой вкус. Конус можно закрепить скрепкосшивателем или скотчем.

5) Дыроколом наделайте отверстий по краю тарелки или приклейте для украшения звездочки или золотые кружочки по всему краю тарелки.

6) Украсьте бантиком из красных и золотых ленточек.

Рождественский ангел, выполненный своими руками выглядит очень нарядно!!


1.


2.


3.

Серия сообщений "оформление подарков, комнаты, праздника.":

идеи, работы и многое другое

Часть 1 - Ангелочек из бумажной тарелки, оформление стола.
Часть 2 - Декоративные вазы из старых книг, оформление интерьера.
Часть 3 - Шампанское... украшение и оформление
...
Часть 25 - бумажное рукоделие.
Часть 26 - Винтажные подвески-шарики
Часть 27 - УПАКОВОЧКИ..

Самый простой и в тоже время интересный способ смастерить вместе с детьми фигурки ангелов – сделать традиционную народную куклу из лоскутов ткани, ниток и лент.
Как блестят глазки детей, когда видят, как обычный лоскут ткани превращается в ангела! И важно, что многие дети 5-6 лет могут сделать таких ангелочков уже самостоятельно, наблюдая, как рядом мастерит куклу взрослый.



1. Для ангела берутся ткани светлых тонов, а также блестящие и воздушные. Также вам потребуются белые и цветные нити, всевозможные узкие ленты

2. Ткань нарезать квадратными лоскутками, размер на ваше усмотрение.

3. Для головы потребуется немного ваты, которой придать форму шара и положить в центр лоскутка.

4. Лоскут складывается по диагонали, голова обвязываются нитью.

5. Формируем ручки-крылья, обматываем туловище крест накрест, затем перевязываем пояс.

6. Голову ангела и пояс можно украсить, обвязав лентой.

Серия сообщений "игрушки на елку":
Часть 1 - Ангелок из ткани
Часть 2 - ЗВЕЗДЫ ИЗ СОЛОМКИ. на елку
Часть 3 - Ангелочки из салфетки...
...
Часть 15 - Объемные снежинки. МК
Часть 16 - Елочные шары - декупаж.
Часть 17 - Украшение окон.

Сегодня я наконец доделала свой зуб. Боялась чуть как... три дня меня мучили. В пятницу один врач посмотрел почистил , перед этим сделали укол. Странно они спрашивают.. вроде должно быть бесплатно ,а они вам какой укол платный или бесплатный ( хочется хороший чтоб сразу взяло и говоришь ) платный - платный 150, за мной мужчина тоже заплатил 150, Его уже не спрашивали сразу стали говорить уколы у нас платные.Причем в наглую пошла дележка -150 врач берет, 150 медсестра себе в кармашек. Наложили мышьяк, заставили ещё ехать в субботу. Оказывается есть такое средство, которое и удалять не надо -само рассасывается. В понедельник приехала на прием, кое- как достала талон. Его нельзя не терять, не опаздывать. Направили уже к третьему врачу. После долгих сверлений, чистки каналов двух зубов, я думала у меня так рот и не закроется вообще до того челюсть свело . И снова вам какую пломбу - платную или бесплатную. Ну согласилась я на платную - по 350 или по 700 рублей зуб. Тут уж не до роскоши пришлось делать по 350. Потом ещё снимок за 98 рублей и я уже счастливая ехала домой с пустым кошельком. В этот раз я отделалась легко 948 рублей два зуба. Вот так.

Этот рецепт я можно так стащила у своей тетки.. она мне так и не сказала рецепт,но девочка я не маленькая сама догадалась. Я делаю так:
Продукты
почти 2 кг филе куриных грудок
небольшой кочан капусты
15 яиц
молока (точно незнаю делала на глаз)
лук
сыр Российский кусочек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
По отдельности жарила до готовности грудки, лук полукольцами, капусту.
На протвень уложила жаренные грудки сверху лук зажаренный, потом капусту.
Делаем ОМЛЕТ: разбиваем яйца, потом добавляем молоко и тертый сыр.
Выливаем омлет на протвень и жарим до готовности пока не будет золотистой корочки и омлет не зажариться. ( будьте внимательны омлет подымаеться и его житкое содержимое может вылитьмя наружу поэтому не делайте до краев или берите протвень с высокими краями)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Вчера у меня было обалденное настроение, состоялась моя встреча с коллегами. Как давно я их не видела, успела даже соскучиться, услышала много нового за других, посплетничали между собой. Вспомнили даже некоторые ситуации. Наташа, с которой мы всегда цеплялись языками, подколами и никогда не обижались понимая, что это все шутка .надо же как на долго она запомнила как я их подвозила домой на своей Окушке, такое не забудешь , поворот , камаз и девки , вжатые в кресла, нет я не нарушала правила, ехала по своей полосе, не превышала скорость, просто они расмешили меня а я так смеялась до слёз , что им показалось что я еду с закрытыми глазами. Теперь садяться и бояться .. Как мне их не хватает.... Ещё почти 2 года я их не увижу, т.е не смогу с ними работать.
Мы не плохо посидели, конечно я рассчитывала, что приеедет почти весь женский коллектив, но получилось что всего два человека... Но этих людей я рада была видеть. Посидели выпили немного поболтали... и как это бывает всему приходит конец. Муж мне очень помог сидел с ребенком, кормил и убирал за ним... За это сегодня пошел на футбол. Девчонки спасибо что вы есть..

1. Мой сынишка Кирилл


2.Детки мои.Валерия и Кирилл


3.


4.Все для гостей


5.


6.Чудесная курочка под снегом


7. А вот и я.

Что делать на новый год, осталось так мало времени, а хочеться оформить стол так, как никогда, подругому, хорошей и быстрой закуской являються маленькие бутерброды -КАНАПЕ.Здесь их очень много.Канапе
Канапе - маленькие закусочные бутербродики длиной или диаметром 3.5-4.5 см. Основой канапе служат маленькие гренки (крутоны) из пшеничного, а иногда из ржаного хлеба или ломтики из слоеного теста. Слои из продуктов для канапе принято скреплять шпажками. Для приготовления канапе на слойке, тесто тонко раскатывают, вырезают из него фигурки диаметром не более 5 см и выпекают их. Из хлеба нарезают полоски шириной 3-4 см, длиной 12-15 см и толщиной 0.5 см. Обжаривают ломтики в масле, охлаждают и смазывают сливочным маслом или масляной смесью. Красиво уложив сверху топпинги, полоски охлаждают и затем нарезают мелкими кусочками в виде прямоугольников, квадратиков, ромбиков и т. д.

Какие закуски должны быть на праздничном столе? Вкусные, оригинальные и желательно, простые в приготовлении. Думаю, что этот рецепт отвечает всем поставленным условиям. Такой букет цветов станет украшением любого торжества. Плавленный сыр хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому начинку можно менять по вашему вкусу.

Ингредиенты: 2 упаковки сыра для сэндвичей, 1 копченый куриный окорочок, 3 яйца, 1 огурец, 1 небольшая морковь, перья зеленого лука, укроп, майонез. Из данного количества продуктов получается 16 порций.

Совет: Используйте сыр комнатной температуры, он - более мягкий и податливый.

Время приготовления: 40 минут .

Общее время: 50 минут .

Серия сообщений "закуски":

Холодные,горячие, быстрые и вкусные

Часть 1 - Слоёный торт с креветками
Часть 2 - закуска "Тюльпаны"
Часть 3 - Закусочный тортик
Часть 4 - закуска КАЛЛЫ
Часть 5 - Закуска КАЛЛЫ
Часть 6 - закуска "Дракончики"
Часть 7 - закуска" Грибочки"
...
Часть 41 - Закусочка Грибные кулечки
Часть 42 - Хрустящие сырные крекеры
Часть 43 - Хрустящие лепёшечки "Этли экмек "