|
 Лейла_Хилинская
Четверг, 09 Марта 2023 г. 22:41 (ссылка)
Вкуснейшее рагу - пряное, острое, согревающее. Очень легкое и сытное. Нет выраженного вкуса кальмаров. У нас погода очень сырая, промозглая. Это рагу то, что доктор прописал. Может, кому пригодится? Пробуем? Кальмары получаются нежнейшими!!!
Ингредиенты для «Рагу из кальмаров "Согревающее"»:
Кальмар (Вес в размороженном и в очищенном виде, порезать кольцами) — 300 г
Картофель (в очищенном виде, порезать средним кубиком) — 300 г
Чеснок (мелко порезать) — 2 зуб.
Петрушка (только листья ,мелко порезать) — по вкусу
Горошек зеленый (свежемороженный ,по желанию) — 70 г
Помидор (порезать кубиком) — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Бульон (у меня овощной) — 500 мл
Вино белое сухое — 150 мл
Масло сливочное — 15 мл
Масло оливковое — 15 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Паста перечная (у меня 1 ч л или перец чили по вкусу) — по вкусу
Базилик (сушеный) — по вкусу
Тимьян (сушеный) — по вкусу
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вторник, 07 Марта 2023 г. 08:09 (ссылка)
Это блюдо русско-французского происхождения. Появилось в середине XIX века под названием «Мясо по-орловски» (точнее — Veal Orloff, то есть «Телятина по-орловски»). Блюдо придумал французский повар, работавший на семью графа Алексея Орлова. Во всем мире эта запеканка из мяса, картофеля, грибов и сыра с соусом бешамель известна под первоначальным названием, у нас же в России прижилась приставка «по-французски». На постсоветском пространстве известна отличающаяся от оригинала версия — со свининой вместо телятины и зачастую майонезом вместо бешамеля. Предлагаю все же приготовить соус бешамель - так вкус получится более тонким.
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Пятница, 23 Декабря 2022 г. 08:18 (ссылка)
Всех приветствую! История из жизни! Пошла на рынок и долго выбирала из большого изобилия мяса ...чтобы такого купить и что же такого приготовить !!???Спасибо продавцу, которая подсказала и поделилась прекрасным рецептом , который я готовлю на праздничный стол и не только!!! Делюсь рецептом!!!
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Суббота, 17 Декабря 2022 г. 08:22 (ссылка)
Сегодня покажу одно из самых простых в приготовлении и при этом очень вкусное горячее блюдо для большой компании.
Его можно подать в качестве семейного обеда или ужина, а также для праздничного застолья - сочное, аппетитное и готовится из самых обычных продуктов.
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Среда, 09 Ноября 2022 г. 08:07 (ссылка)
Здравствуйте! Сегодня я приготовлю вкусное горячее блюдо на сковороде. Большой плюс этого рецепта заключается в том, что он очень простой и из доступных продуктов.
далее
|
