По-сути можно сказать ничего нового , просто я хочу написать рецепт этого торта так как его сделала я. Я не мастерица, а простая домохозяйка. Делаю торты только для моей семьи, и когда у меня  хорошее настроение.  Рецептов торта панчо очень много . 
Добавим ещё один . Почему Сэр Панчо, просто так захотелось.
Итак,   
 Продукты:
для бисквитных коржей 
5 яиц
1 чайн кружку ( сколько граммов не знаю, так что не спрашивайте) муки 
такую же  1 чайн. чашку сахара
1 пачка разрыхлителя.
Приготовление 
 Яйца взбить с сахаром, затем насыпать муки и разрыхлителя
Смазать протвень маргарином обсыпать мукой. Влить тесто в форму ø 26 см , предварительно разогреть духовку до 200-220 градусов.
Выпекать корж до золотистого цвета ( я ставлю приблизительно на 30 минут ) каждый раз проверяю. Духовки у всех разные.
 Когда приготовиться корж нужно подождат пока остынет, разрезать  на 2 части. 
Первую часть коржа смазать пропиткой
для этого делаю сладкий сироп вода теплая и сахар или сок любой.
Вторую часть рву руками на мелкие части.
Делаем крем . Крем использую сметанный 800 гр 20 -35 % сметаны и 1 стакан сахара. Взбиваю.
Собираем торт . Первую пропитанную часть коржа смазываем кремом и слоями укладываем кусочки остального бисквита ,каждый слой смазываем кремом по желанию можно добавить кусочки ананаса ( у меня его не было и я добавила нарезанный кусочками мармелад.)
собранный торт ставлю в холодильник. на 2 часа. Затем когда крем возьметься  дастать и снова хорошо промазать . Коричневые разводы делаем из растопленного шоколада произвольно .
Готовый торт ставлю на ночь.
Лучше делать заранее  за день до мероприятия. Чтобы хорошо пропитался. 

 

Ингредиенты для Торт "Панчо" Очень люблю сладкое , и обязательно попробую этот торт...

сметана (два стакана для коржей + 500-600 грамм для крема) - 1 кг;
яйца - 2 шт;
сахар (2 стакана в тесто + 1 стакан в крем) - 3 стак.;
мука - 2 стак.;
сода - 1 ч.л.;
ананас (кубиками) - 1 бан.;
грецкий орех - 50 г;
ванилин (по желанию в крем) ;
какао - 2 ст.л.;
растительное масло (для смазывания форм) ;
Торт "Панчо" рецепт
Сначала делаем тесто. Взбиваем сметану, сахар, яйца.

Постепенно венчиком вводим муку и чайную ложку соды.
 Получаем  тесто.

Половину теста отправляем в форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом.

Во вторую половину теста добавляем какао.

 Перемешиваем и получаем  коричневое тесто.

 Отправляем в форму, как и в первом варианте
.

 

Дальше выкладываем на блюдо первый корж, срезаем с него верхнюю половину – это будет основа.

Берем тарелку с диаметром поменьше (у меня просто форма была 26 см, если у вас меньше, эта процедура исключается…), обрезаем корж по тарелке.

 Вот  основа получается.

Рвем или режем все оставшиеся бисквиты на небольшие кусочки.

Взбиваем крем из сметаны с сахаром венчиком вручную минут 7, пока он начнет густеть, по желанию ванилин туда...

 – крем готов.

Основу смазываем кремом, выкладываем кусочки бисквитов, немного ананаса и грецкие орешки.

Покрываем кремом.

Следующий слой.

Снова крем, бисквиты, орешки, ананасики и т.д. (руками помогаем тортику организоваться в форме конуса).

Так действуем до тех пор, пока не кончатся все ингредиенты – я люблю верхний слой выкладывать белым бисквитом, потому что темный имеет свойство просвечиваться через финальный слой сметаны…

Покрываем кремом (оставьте пару ложек крема на «довести до ума») - уберите торт в холодильник вместе с оставленным кремом, пусть постоит часик.

Затем нужно как следует «пройтись» кремом по «незатонированным местам»…

Дальше топим полплитки шоколада с куском сливочного масла на водяной бане.

 Получаем однородную массу Дальше на ваше усмотрение – можно ложкой капать или
 в пакет, прокалываем  дырочку и…делаем разводы… Панчо должен настояться 12 часов!

Готовый тортик аккуратно перекладываем на чистое блюдо.

ИСТОЧНИК http://blog.kp.ru/users/natasi_253/profile/ Никто из гостей или из членов семьи даже не сможет догадаться, из чего вы готовили этот торт.

Продукты, необходимые для приготовления торта из пряников:
Сметана - 1 кг.,
+ шоколадные пряники - 1 кг., можете взять и обычные,
+ крупные бананы - 8 шт.,
+ какао-порошок - 4 ч. ложки,
+ сахарная пудра - 1/2 стакана,
+ тёртый шоколад или кокосовая стружка - для украшения.

Сначала приготовим крем:
В миксере взбейте сахарную пудру, какао, сметану.
Разрежьте пряники поперёк на три части. Порежьте кружочками бананы.

Начинаем с укладки первого слоя торта:
Начинайте раскладывать на поднос или блюдо донышки от пряников. Заполняйте между донышками образовавшиеся пустоты крошкой или кусочками от пряников. Этот первый слой смажьте кремом.

Дальше накладываем второй слой:
Бананы, порезанные кружками, затем тоже смажьте кремом.
Теперь повторим эти слои:
Также: слой пряников – крем, бананы – крем.

Желательно выложить на верхний слой верхушки от пряников, потом их смазать кремом. Торт обсыпьте крошкой от пряников, тёртым шоколадом или стружкой кокосовой, а можно тем и другим – что больше любите.
Ваша цель: хорошенько его замаскировать, то есть обильно смазать кремом, присыпать, немножко примять руками, создавая ему форму. Можете готовить этот торт из половины ингредиентов, ведь он получается просто огромным, весом более 3 КГ.
Уберите торт в холодильник на ночь,чтобы пропитался.

Торт из пряников готов!

Автор NINA 253 ИСТОЧНИК http://blog.kp.ru/users/natasi_253/profile/

Вот такой тортик,я сделала на день рождение мужу.
Коржи бисквитные На один корж , таких коржей 3 шт :5-6 яиц, 1 ст сахара, 1 ст. муки, ванилин. Яйца взбить с сахаром потом с мукой жидкое тесто вылить на смазанный маслом противень. Выпекать до готовности. ( я смотрела пока тесто уже отойдет от края Протвине.), проверяла деревянной палочкой.
Крем между коржами масляный масло 300 гр +сгущенка 1 банка. Начинка клубника и ананасы консервированные.Пропитывала сахарным сиропом и соком ананасовым.
Из третьего коржа вырезала "сиськи" два круга побольше ,два поменьше. Маленькие ножницами подравнивала. Сверху выравнивала вареной сгущенкой. И покрывала сахарной мастикой рецептов в инете много.Делала первый раз!!
Вот , что получилось!!!:brunette:

Мужу девочку по вызову