Пиде - это разновидность лепешки с начинкой. В качестве начинки могут использоваться разнообразные продукты, но классика приближена к лахмаджуну: тесто, фарш, томаты.

Вам понадобится:

Томатная паста -100 г     
Говяжий фарш -200 г
Укроп -10 г     
Аджика -1 ст.л.
Кефир -100 мл     
Помидоры красные - 50 г
Болгарский перец (грунтовой) -50 г     
Яйцо куриное    -1 шт.

Видео представляет собой видеорецепт приготовления десерта под названием чизкейк.

По словам пользовательницы из Японии с ником ochikeron, пирог делается очень просто.

Для его приготовления требуется лишь три ингредиента - яйца, белый шоколад и творог, а на их смешивание и выпечку уходит всего час.

Продукты: 

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
 Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
 Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

 

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.

 Выкладываем слоями в банку:
на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца. Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.

Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день селёдка готова.

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Все очень просто. На дворе лето, сезон овощей. Давайте вместе со мной воспользуемся дарами природы.
Много букв не будет .

Овощи берутся в одинаковой пропорции.

Баклажаны, красный сладкий перец, кабачки, морковка.
Пару головок репчатого лука , столовая ложка томатной пасты, помидоры в собственном соку 800 мл банка, растительное масло, чеснок , петрушка, укроп, тимьян, соль, перец, сахар опционно.

Овощи нарезается относительно крупно , лук кольцами или полукольцами, морковка полушайбами или на крупной терке по желанию.

Я люблю сыр. Нет, не так. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЫР.

Не секрет что сейчас большинство магазинных сыров представляет собой дикую смесь из непонятно каких масел вкупе с Е добавками. Оно конечно здорово для уменьшения количества едоков на земном шаре, но я не хочу уменьшаться. Выход один, варить самому благо это еще и прикольно.

Я давно хотел заняться сыроделием, но все как обычно, то настроения нет то времени. Но пару месяцев назад я чуть не отправился в края счастливой охоты. Спасибо одесским хирургам, дай им Бог здоровья, которые вовремя нашли и вырезали гадость у меня из груди. у и время появилось потому как я сейчас на реабилитации. Но это лирика.

Итак прежде всего нам потребуется закваски/  Их можно купить

Украина
http://zakvaskin.com.ua/catalog/zakvaski-dlya-syra
http://413.com.ua/
http://www.kidstaff.com.ua

Россия
http://syrodelie.com/ 

Молоко - только с базара! 
Соль- 600 грамм
Хлористый кальций 2 ампулы по 10мл

Так же настоятельно рекомендую скачать обучающий ролик

и строго им руководствоваться

Основной ингредиент это конечно картофель.

Возьмем его с килограмм. Дальше нам понадобиться головка репчатого лука и сала. Лук и сало позиция факультативна , вы можете использовать по отдельности эти продукты, а можете исключить их. Зубчик чеснока всегда идет рядом с салом), растительное масло,мука -200гр., три яйца, соль, перец.

Помимо рыбы беру:

Луковицу; морковь (1-2, от размеров); сладкий перец, свежие томаты (можно заменить томатным соком); спаржевую фасоль; острый перец; соль; сушеные ароматные травы

Нам потребуется:

 
-Говяжья вырезка (в моем случае я отрезал переднюю и заднюю часть, т.к. едоков было мало, а серединка осталась на медальончики)
-Чиабата
-Базилик
-Оливковое масло
-Зеленый острый перец
-Томаты
-Соль, перец черный молотый (по вкусу, кому как) 

 Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделал, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!