Тыквенная шарлотка с яблоками и хрустящей коричной корочкой Ингредиенты: Тыквенное пюре — 1 ...
Круассан-сэндвич "Цезарь с курицей" - (0)Круассан-сэндвич "Цезарь с курицей" Что нужно: 2 круассана 100–150 г куриного фил...
Яблочный пирог по-берлински - (0)Яблочный пирог по-берлински из "Работницы" Яблочный пирог по-берлински из "Работницы"...
Рецепты_с_фото : Рецепты закусок к праздничному столу - (0)Рецепты закусок к праздничному столу Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Рецепты заку...
Радужные пасхальные яйца - (0)Радужные пасхальные яйца Радужные пасхальные яйца Очень яркие пасхальные яйца, в скор...
Круассан-сэндвич "Цезарь с курицей" |
Что нужно:
2 круассана
100–150 г куриного филе
половина авокадо
1 небольшой помидор
30 г тертого твердого сыра
листья салата
растительное масло – для жарки
Метки: рецепты приготовления закуски |
ШИКАРНЫЙ САЛАТ "СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ" К НОВОГОДНЕМУ ИЛИ РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ |
Метки: новогоднее меню новогодний стол салаты салат с сыром |
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ" БЕЗ МАЙОНЕЗА |
Метки: салаты новогоднее меню новогодний стол грибы мясо |
НОВЫЙ ГОД – МАНДАРИНОВЫЙ ПРАЗДНИК |
Почему мандарины, которые круглый год не исчезают с прилавков, так по-особенному пахнут в новогодние праздники? То ли это непременное соседство еловых лап оказывает такое магическое воздействие на наше обоняние, то ли срабатывает генетическая память, прочно зафиксировавшая связку «мандарины – Новый год»… Но фантазия любого кулинара, начиная с рядовой домохозяйки и заканчивая маститыми виртуозами от кухни, не знает покоя, и поэтому из мандаринов, кроме сока, можно приготовить почти любое блюдо – от салата до торта. Вы сможете удивить гостей за новогодним столом и не только!
Начнём с салатов.
Салат из креветок с мандаринами
Ингредиенты:
150 г крупных очищенных креветок,
1 яблоко,
6 мандаринов,
100 г сельдерея,
100 г майонеза,
½ лимона,
зелень, уксус, соль – по вкусу.
Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде с уксусом, 4 мандарина очистите, разделите на дольки, яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Мелко нарежьте сельдерей. Приготовьте соус: отожмите сок из оставшихся мандаринов, смешайте с майонезом. Выложите листьями салата дно салатницы, на них уложите смесь из креветок, мандаринов, яблок и сельдерея, полейте соусом, украсьте тонкими кружками лимона и зеленью.
Метки: новогоднее меню салаты мандарины |
Салат «Хлопушка» |
Совсем скоро наступит Новый год — настоящий праздник веселья и надежды на лучшее будущее. Все будут украшать свои дома яркой мишурой, блестящими нитями дождика и сияющими гирляндами. За окном то и дело будут взрываться салюты, а дома — хлопушки, осыпая всех разноцветным конфетти.
Эта хлопушка точно не разочарует вас и подарит настоящий взрыв вкуса и цвета. Можете вложить в нее всю свою фантазию и сдобрить любовью к тем, с кем будете сидеть за одним столом — они точно оценят!
Метки: салаты салаты с курицей новогоднее меню рецепты приготовления |
САМЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ МИМОЗА - 20 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Метки: салаты салат мимоза рецепты приготовления новогоднее меню новогодний стол |
САЛАТЫ С АНАНАСАМИ НА НОВЫЙ ГОД - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Метки: рецепты приготовления салаты салаты с ананасами новогоднее меню новогодний стол |
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК" (РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК) |
Нарядный рождественский венок стал новогодней традицией не только в Штатах и европейских странах, но и в России. Пушистый еловый, с бархатной лентой веночек обычно вешают на входную дверь, а на стол ставят салат "Рождественский венок".
Метки: новогоднее меню салаты закуски |
ЛУЧШИЕ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ. ПОДБОРКА. |
Новогодние салаты "Овечка" курица+ ананасы (2 рецепта) |
Дневник |
В составе этого новогоднего салата курица и ананас, являются основными ингредиентами. Салат «Овечка» простой и вкусный, не оставит равнодушных и принесет новогоднее настроение.
Ингредиенты:
— куриное филе – 300 грамм,
— ананасы – 200 грамм,
— сыр – 100 грамм,
— яйца – 2-3 штуки;
— майонез – 100 грамм,
— зелень,
— 1-2 и маслины.
Зелень и маслины будем использовать для украшения.
Метки: салаты салат с сыром салаты с курицей новогоднее меню рецепты приготовления |
Слоеный салат с курицей и сыром "Овечка" |
Дневник |
Ингредиенты для салата Овечка:
картофель 3 шт.
филе куриное — 2 шт.
морковь — 2 шт.
сыр твердый 150 г
яйцо 3 шт.
майонез 100 г
курага 3 г
изюм 1 шт.
укроп 2 веточки
Метки: салаты салат с сыром салаты с курицей новогоднее меню рецепты приготовления |
Новогодний слоёный салат «Овечка» с рисом и рыбной консервой |
Дневник |
Новогодний слоёный салат «Овечка»
Ингредиенты:
Морковь — 2 шт;
Консервы «сардина в масле» — 1 банка;
Репчатый лук — 0,3 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Рис басмати (сырой) — 70 грамм;
Твёрдый сыр — 80 грамм;
Майонез — по вкусу;
Маслины без косточек — 10 шт;
Соль — по вкусу;
Чёрный молотый перец — по вкусу;
Метки: салаты салат с сыром новогоднее меню рецепты приготовления |
Новогодние салаты 2015 в год Овцы (Козы) |
Дневник |
Новогодние салаты 2015 в год Овцы (Козы) Какие же салаты подавать на новогодний стол 2015 в год деревянной Овцы? Так как и Овца и Коза это травоядные животные, то при планировании новогодних салатов и украшении стола соблюдаем следующие правила:
Метки: новогоднее меню салаты |
САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС |
Метки: салаты новогоднее меню рецепты приготовления |
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ |
Сардины или тунец - 1 банка (можно отварную красную или другую рыбу)
Сыр твердый - 200 г
Яйца - 4 шт.
Яблоки - 2 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Майонез - 100 г
Приготовление:
Сардины в масле размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями: сардины, смазать майонезом, яйца, смазать майонезом, яблоки, сыр. Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами. По желанию в слоеный салат можно добавить слой соленых или свежих огурчиков.
Метки: салат с сыром рыбный салат сардина закуски |
Быстрые малосольные огурцы |
Быстрые малосольные огурцы
Ингредиенты:
Банка 3 л
Огурцы - около 2-х кг
Веник (зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)
Чеснок - 6-7 зубчиков
Соль - 1 ст. л. на 1 л воды
Приготовление:
Огурцы хорошо промыть. Если они сорваны не только что - положить в таз с холодной водой и дать постоять 2-3 часа. После этого обрезать "попки" у огурцов. Почистить чеснок, помыть зелень,
Вскипятить воду. На дно банки положить половину зелени. Сложить аккуратно огурчики, чтобы они стояли и плотно прилегали друг к другу.
Закинуть порезанный на тонкие пластины чеснок, залить кипятком с разведенной в нем солью.
Сверху уложить оставшуюся зелень. Оставить на столе до следующего вечера. Готово!
Метки: огурцы малосольные огурцы закуски салаты |
Баклажаны маринованные по-корейски |
Баклажаны маринованные по-корейски
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Лук репчатый крупный - 3 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков
Болгарский перец - 3 шт.
Масло подсолнечное - 150 мл
Уксус - 150 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 ст. л. на 1 литр, поместить баклажаны и варить их около 10-ти минут. Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой. Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать. Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
Метки: баклажаны Баклажаны маринованные баклажаны по-корейски |
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ПОМИДОРАМИ, КУКУРЗОЙ И СУХАРИКАМИ |
Понадобится: по 200г курицы и сыра, по 100г консервированной кукурузы и белого хлеба, 3 сладких перца, 2 помидора, по 1 зубчику чеснока и пучку свежей петрушки, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. уксуса столового, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. сливочного масла.
Метки: салаты |
ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ |
Метки: салаты салат с сыром |
Секреты приготовления креветок |
Секреты приготовления креветок
Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде.
Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы корочка льда оттаяла и смылась грязь.
Поставим кастрюлю с подсоленной водой. Можно добавить сок лимона. Опустим креветки в закипевшую воду. Замороженные креветки варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера. Дольше варить не стоит, так как они станут твердыми. Королевские креветки по времени варить не больше 10 минут.
Если вы предпочитаете пряные креветки, в воду можно добавить гвоздику, лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец горошком 1-2 шт, сок лимона, головку нечищеного чеснока, разрезанного на 4 части, паприку в порошке, соль.
Определить готовность креветок можно по цвету панциря, он становится слегка прозрачным. Сваренные креветки всплывают на поверхность. После варки креветки необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Потом выкладываем креветки в глубокую емкость для подачи к столу.
Метки: креветки блюда с креветками морепродукты |
Страницы: | [2] 1 |