Моя_кулинарная_книга
Galche
|
Наверно, многие сталкивались с такой проблемой: сахарная пудра на некоторых пирогах намокает и тает. Особенно это характерно для фруктовых пирогов-перевертышей. Но если смешать сахарную пудру с измельченными орехами и добавить немного ванильного сахара, то получится универсальная посыпка, которой можно посыпать любые пироги.
|
|
skod342
|
Цитата сообщения Буала
Лица из прошлого. Жители разных стран мира XIX, начала ХХ века
Елизавета Фёдоровна (1 ноября 1864 — 18 июля 1918) — немецкая принцесса из Гессен-Дармштадтского дома, русская великая княгиня по браку, супруга (с 1884) великого князя Сергея Александровича; старшая сестра императрицы Александры Фёдоровны, свояченица Николая II. Почётный член и председатель Императорского православного палестинского общества с 1905 по 1917 год. Основательница Марфо-Мариинской обители в Москве. Почётный член Императорской Казанской духовной академии. Прославлена в лике святых Русской православной церкви в 1992 году.
|
|
skod342
|
Цитата сообщения Dmitry_Shvarts
✨Александр Ширвиндт. "Старость средней тяжести"
«К старости вообще половые и национальные признаки как-то рассасываются…
Я глубоко пьющий и активно матерящийся русский интеллигент с еврейским паспортом и полунемецкими корнями. Матерюсь профессионально и обаятельно, пью профессионально и этнически точно, с женщинами умозрительно возбужден, с коллегами вяло соревновательно тщеславен. Но умиротворения нет… Времени, отпущенного на жизнь, оказалось мало...
Смерти я не боюсь… Боюсь выглядеть старым. Боюсь умирания постепенного, когда придется хвататься за что-то и за кого-то… Я красивый старик, боящийся стать беспомощным...
В общем, диагноз – «старость средней тяжести». Читать далее
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Такие пирожки вам точно придутся по вкусу: тесто мягкое, воздушное, очень приятное, отлично сочетается с самыми разными начинками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 1 стакан;
масло растительное. 0.5 стакана;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, 3 стакана;
начинка по вкусу.
Процесс приготовления
|
|
skod342
|
Цитата сообщения Lara1313
Соте из баклажанов на зиму – пошаговый рецепт
Из баклажанов можно приготовить много вкусных блюд. Большой популярностью пользуются салат из баклажанов на зиму. Многие готовят на зиму соте из баклажанов.
Давайте и мы попробуем приготовить этот вкусный салат. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:⠀
Баклажаны - 1,5 кг,
Помидоры - 1,2 кг,
Перец болгарский красный – 1 кг,
Морковь – 800 г,
Соль – одна столовая ложка с горкой,
Сахарный песок – три столовые ложки,
Растительное масло – 100 мл,
Уксус 9% - 50 мл (можно не добавлять).
Вес овощей указан уже в очищенном виде. Выход готового соте- 4л.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить соте из баклажанов на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3372-sote-iz-baklazhanov-na-zimu.html |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Нежнейший шоколадный торт-мусс с хрустящими шариками в основании. Готовится очень просто и быстро, а на вкус очень изысканно! И включать духовку не придется, поскольку торт готовится без выпечки. Отличный вариант для летних праздников. Попробуйте!
Ингредиенты для «Торт "Шоколадный трюфель" без выпечки»:
Основа:
Шоколад темный — 150 г
Сухой завтрак (шоколадные шарики) — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сироп мятный — 1 ст. л.
Мусс:
Шоколад темный — 250 г
Сливки (33%) — 350 мл
Сироп мятный — 2 ст. л.
Ром — 2 ст. л.
Какао-порошок (для посыпки) — по вкусу
|
|
skod342
|
Цитата сообщения Lara1313
Салат Генеральский на зиму – пошаговый рецепт
Овощные салаты не только вкусны, но еще и очень полезны. В летнее время их можно приготовить из свежих овощей. Чтобы обогатить наш организм витаминами зимой, тоже заготавливают овощные салаты. Есть немало рецептов их приготовления.
Я предлагаю вам рецепт овощного салата на зиму под названием «генеральский». Салат получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Помидоры - 1 кг.
Огурцы - 1 кг.
Репчатый лук - 300 г.
Капуста - 300 г.
Сладкий перец - 300 г.
Морковь - 200 г.
Соль – две столовые ложки.
Сахарный песок - 100 г.
Уксус 9% - 80 мл.
Растительное масло - 150 мл.
Свежая зелень - большой пучок.
Острый перец Чили - 1 шт. ( по желанию).
Выход 3 л.
Все продукты мы собрали. Начинаем готовить салат из овощей на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3371-salat-generaljskiyj-na-zimu.html |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Тесто:
Мука пшеничная (может уйти больше или меньше) - 500 г
Дрожжи (инстантные) - 8 г
Сливочное масло (растопленное) - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 70 г
Молоко (теплое) - 100-120 мл
Соль - 2 щепотки
Начинка:
Изюм - 45 г
Чернослив (или курага) - 70 г
Орехи(обжаренные) - 60 г
Сахар - 40 г
Дополнительно:
Сахар (на посыпку) - по вкусу
Сливочное масло (растопленное, для смазывания лепешек) - 30 г
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Сегодня клубничный пирог остаётся одним из самых популярных десертов. Его можно встретить в меню ресторанов и кафе по всему миру. А благодаря простоте приготовления, многие хозяйки готовят его дома для своих близких.
Ингредиенты:
клубника — 300 г;
сливочное масло — 20 г;
сахар — 60 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
молока — 100 мл;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 8 г.
Приготовление клубничного пирога:
|
|
Pepel_Rozi
|
Надоела обычная капуста? Попробуйте разнообразить свое меню с помощью простого и необычного рецепта!
Небольшую капусту нарежьте пополам и удалите кочерыжку, затем мелко нашинкуйте.
Тонко нарежьте болгарский перец и мелко нарубите зеленый лук.
Взбейте три яйца в миске, затем добавьте капусту, перец, лук, посолите, поперчите и добавьте немного соевого соуса. Тщательно все перемешайте.
|
|
Taisia800
|
| Метки: здоровье. |
галина5819
Вот уже потемнел небосвод,
Тонут пятна теней в серебре лунных вод.
Нам с тобой заиграл патефон
И запел о любви золотой саксофон.
Без ладов, наслаждаясь игрой,
Плыли звуки его вслед за тобой.
Для тебя это танго любви,
Заиграл на губах свет вечерней зари.
Высь небес пролила бледный свет,
Раствориться в ночи счастья большего нет.
Как раскаты гроз, будоража сердца,
Пел всю ночь саксофон нам с тобой без конца...
|
|
галина5819
|
Иногда в доме возникает неприятный запах, который может происходить от различных источников, таких как мусорное ведро, кошачий лоток или закрытый шкаф с обувью.
Вместо того чтобы прибегать к химическим освежителям воздуха, можно легко и быстро создать натуральный аромат своими руками.
 .  |
|
галина5819
|
Приготовьте в сезон ягод такой торт. Я уверена, что он понравится вам и вашим близким и вы будете готовить торт "Панчо" не только с клубникой, но и с другими ягодами.
 |
|
галина5819
|
Капуста и мясной фарш – это голубцы? Нет! Это вкуснейший капустный рулет!
Капустный рулет с фаршем – грамотное сочетание овощей и мяса. Блюдо получается сочное, вкусное, с аппетитным ароматом. И сытное – отличный вариант для второго на обед или для ужина. В холодном виде капустно-мясной рулет замечательно подойдёт для праздничного стола. Используйте любимые специи для придания блюду индивидуального вкуса.
 |
|
галина5819
|
Филе минтая предварительно маринуется в пряном растительном масле со свежим имбирём, сушёным чесноком, молотой паприкой и чёрным перцем, после чего отправляется в духовку. Запечённый минтай с имбирем и паприкой легко готовится и получается весьма аппетитным, вкусным и ароматным.
|
|
галина5819
|
Овощной коктейль для печени
Это не проcто овощной коктейль, это — нacтоящaя целительнaя cывороткa для печени!
Полезный рецепт, который просто готовить.
Однажды у меня возникли проблемы со здоровьем, и врач назначил курс антибиотиков. После курса приема препаратов я чувствовала себя ужасно: тяжесть в боку, горечь во рту, легкая тошнота после еды — весь букет ощущений, знакомый тем, у кого печень пошаливает…
Случайно увидев рецепт данного коктейля, я вдохновилась и решила попробовать его приготовить. Вкуснейший напиток, очищающий организм! Неделю я правильно питалась и ежедневно выпивала стакан овощного напитка, в итоге стала себя чувствовать как никогда хорошо! Советую попробовать…
 |
|
галина5819
|
Сегодня я хочу рассказать вам об одной прекрасной закуске – кабачок в панировке. Это очень крутой рецепт. Особенно, когда вы смотрите телевизор или просто хотите сделать какие-то закуски на большую компанию. Готовить их также легко, как кабачки в кляре, только еще проще. Приятный хруст панировке и легкая кислинка лимона наверняка понравится вам и вашим близким, поэтому очень советую приготовить большую порцию.
 |
|
галина5819
|
Маринованная черешня облагородит вкус запеченного мяса, сделает салат пикантнее и ярче, да и любое блюдо украсит своим присутствием. Закатайте впрок баночку! Маринованная черешня на зиму - ароматная заготовка с насыщенным вкусом, в котором перекликаются сладость, кислинка и пикантность.
Маринованная на зиму черешня - уникальная закуска, похожая чем-то на маслины или оливки, но в корне отличающаяся от них дополнительной легкой сладостью и пикантностью. В общем, надо пробовать!
Маринованная черешня может использоваться для создания канапе, украшения закусок, подаваться и как самостоятельное блюдо.
 |
|
галина5819
|
В этой модели пудрового цвета — приятный ненавязчивый узор из листьев, которые вывязаны в ромбах. Растительные узоры сейчас набирают популярность, их стали часто задействовать в своих коллекциях известные модельеры.
 |
|
