-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в longsh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2013
Записей: 1100
Комментариев: 139
Написано: 1502




..Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано-тоже прошу сообщить мне лично. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

 

Малосольные помидоры быстрые

Пятница, 15 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Ингредиенты:
Перец черный горошек - 2 штуки
Перец душистый - 2 штуки
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм.
 
Приготовление
Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!
 
1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты.
2. В каждую из банок добавляем укроп вместе со стеблями, листья черной смородины (2-3, не больше ) и хрен.
3. Добавим также несколько долек чеснока и перчик.
4. Рассол для наших помидоров готовим так. Мерки соли и сахара в него кладут, исходя из объема: на литр нужно 1,5 столовые ложки соли, а сахара - одну чайную.
5. Варим рассол и охлаждаем немного, после чего заливаем его в банку к томатам.
6. Закрываем банки крышкой.
 
Малосольные помидоры быстрые готовы к употреблению уже через двое суток.
Рубрики:  Кулина/Овощи
Дела дачные
САд И Огород
Домашние заготовки

Метки:  

24 ошибки, которые чаще всего допускают в английском языке бывшие ученики советских школ и институтов.

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:49 + в цитатник
24 ошибки, которые чаще всего допускают в английском языке бывшие ученики советских школ и институтов.
1. Научитесь понимать разницу между словом some и словом any.
Эти слова часто путают, спрашивая, к примеру: «Have you got some drugs?» («У вас есть какие-нибудь наркотики?») Это неверно, потому что в вопросительных предложениях и при отрицании следует употреблять any. Правильно задавать вопрос так: «Do you have any drugs?»
2. Никогда не употребляйте if («если») с глаголом будущего времени.
Начинать фразу с «If you will...» неправильно. Правильно говорить, например: «If you keep fucking our neighbour Trofim, I`ll start sleeping with his wife Olga».
3. Старайтесь не путать полдень и полночь.
Все знают, что AM означает «до полудня» (от лат. Ante Meridiem), а PM — «после полудня» (от лат. Post Meridiem). Но при этом многие путаются в обозначении полудня и полуночи. Так вот 12 часов дня — это 12 PM, а 12 часов ночи — 12 AM.
4. Не пытайтесь употреблять слово adviсe («совет») во множественном числе.
Нельзя сказать adviсes, и все это знают, но все равно время от времени так говорят.
5. Запомните, как правильно попросить кого-либо позвонить Вам по телефону.
Никогда не говорите «call me by the phone», как делают многие. Правильнее говорить «call me on the phone» или «phone me».
6. Постарайтесь научиться вовремя употреблять глаголы do и make.
Помимо прочего глагол do часто употребляют для описания неопределенных действий, а глагол make — когда речь идет о создании, или составлении, или формировании чего-либо конкретного.
7. Используйте слово pretty как наречие.
В разговорном языке слово pretty часто используется как наречие в значении «довольно, достаточно, в значительной степени». Таким образом, адресованное Вам pretty smart означает, что Вы «довольно умны», а не то, что Вы «и умны, и красивы».
8. Никогда не говорите reason because.
Reason because — любимая ошибка старшеклассников и абитуриентов. Правильно говорить reason why.
9. Старайтесь не употреблять say вместо tell.
- Используя tell, человек подразумевает, что это полноценный рассказ, а не просто упоминание о предмете.
- В случаях, когда say и tell по смыслу взаимозаменяемы, tell всегда используется без предлога.
- Say чаще употребляется с прямой речью, tell — с косвенной.
10. Старайтесь не употреблять tell вместо say.
- Внимательно перечитайте пункт 9.
- Постарайтесь запомнить устойчивые выражения: to tell: a story, a lie, a joke, a secret, the truth, the time; to say: yes or no, a few words, to say something.
11. Не обозначайте обед словом dinner.
Вопреки всему, что рассказывали советским школьникам советские учителя, под словом dinner, как правило, подразумевается не обед, а ужин. Про обед лучше сказать lunch.
12. Старайтесь не путать глаголы to learn и to teach.
Глагол to learn означает процесс приобретения знаний, а глагол to teach — процесс передачи знания. Например, если Вы учите своего сына скручивать косяк, то это называется to teach. В это же самое время Ваш внимательно слушающий сын занимается тем, что описывается глаголом to learn.
13. Научитесь правильно называть счет футбольного матча.
Если матч закончился со счетом 3:0, то американцы назовут такой счет three to nothing, англичане скажут three-nil и только безграмотные люди — three-zero.
14. Запомните правильный перевод выражения too bad.
Вопреки расхожему мнению, too bad переводится как «очень жаль», а не как «слишком плохо» или «тоже плохо».
15. Смело заканчивайте письма словом best и своим именем.
Как рассказывают осведомленные в этом вопросе люди, в русском переводе 64-го эпизода «Секса в большом городе» подпись Best, Richard, которой закончил свое письмо один из героев, перевели как «самый лучший, Ричард». На самом деле слово best это просто сокращенное от with best regards/wishes («с наилучшими пожеланиями»).
16. Остерегайтесь использовать выражение «I feel myself».
Выражение «I feel myself» — это калька от русского «чувствую себя», но в английском языке слово myself в данном случае лишнее. Мало того, это выражение может быть воспринято как признание в злоупотреблении онанизмом.
17. Не стесняйтесь переспрашивать: come again?
Если продавец в магазине спрашивает у Вас «come again?», не следует понимать это как вопрос «опять пришли?». Скорее всего он просто не расслышал сказанное Вами и хочет уточнить (что-то вроде русского «как-как?»).
18. Не стесняйтесь говорить друзьям get out of here!
Вопреки мнению переводчиков комедийных сериалов, фамильярное выражение «get outta here» не всегда означает «пошел вон». Часто это означает всего лишь недоверие к словам собеседника, что-то вроде «да ладно?» или «не может быть!».
19. Запомните правильный перевод очень полезного выражения «to have nothing to do with».
Если дома Вас встречает сын с пистолетом в руке и с фразой «I have nothing to do with this», это вовсе не означает, что он не знает, как пользоваться пистолетом. Это выражение следует понимать как «я не имею к этому никакого отношения». Скорее всего, пройдя в квартиру, Вы немедленно обнаружите, к чему именно не имеет отношения Ваш отпрыск.
20. Старайтесь не употреблять sorry вместо excuse me.
Правило простое: excuse me нужно говорить до того, как сделал гадость.
21. Старайтесь не употреблять excuse me вместо sorry.
Правило даже проще предыдущего: нужно, не размышляя о деликатности и манерах, сделать гадость и только потом произнести то из двух извинений, которое короче (sorry).
22. Относитесь осторожнее к слову free.
К сожалению, слово free означает не только «бесплатный». Например, надпись «smoke free zone» не дает разрешения спокойно покуривать в указанной зоне, а напротив, сообщает о том, что в этой зоне курить запрещено.
23. Старайтесь вовремя употреблять артикли a и the.
Определенный артикль по определению употребляется с чем-то определенным, единственным в своем роде.
24. Не стесняйтесь использовать идиому well built в адрес человека.
Well built переводится как «хорошо сложен/сложена» и не имеет отношения к строительству.
Рубрики:  Английский

Метки:  

Морщинам-НЕТ!!! Только для женщин!!! Солкосерил от морщин.

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:44 + в цитатник
Как же достали эти морщины! Такую фразу изо дня в день повторяет 1000 женщин¸ поднявшись утром по звонку будильника и заглянув в зеркало. Особенно убивают те, что образуются возле губ. Со временем они превращаются в глубокие складки, и тут уж ничего не поделаешь.Это мнение ошибочно, потому что современная фармацевтическая промышленность выпускает уникальный препарат, который называется Солкосерил. От морщин его уже используют женщины и результаты просто потрясающие. Выпускается это лекарственное средство в двух консистенциях: мазь и гель.
Солкосерил как мазь.
Если наносить его 2 или 3 раза в неделю перед сном, то получите к утру прекрасно увлажненную кожу. Это фармсредство много чего делает в организме: способствует улучшению клеточного дыхания, стимулирует глюкозообмен, заставляет регенерировать кожные покровы. И это малая толика того, на что способен Солкосерил.
Сразу, конечно, результат не заметен, но дней через 20 заметите, что вы, как Булгаковская Маргарита начнете светиться изнутри. При этом почувствуете, как ваша кожа станет атласной.
Солкосерил как гель с Димексидом.
Процедуру омоложения с такой консистенцией надо проводить один раз в месяц и не чаще. Правда, Димексид не забудьте протестировать: у некоторых женщин он вызывает на аллергию. Если испытания небольшого участка тела прошли успешно, то разведите Димексид, придерживаясь пропорции 1 : 10. Иначе: 1 ч. л. препарата на 10 ч.л. воды. Ватный тампон смачиваете раствором, наносите на лицо и даете высохнуть.
Когда кашица высохнет, нанесите толстым слоем ель. Учтите, что состав будет периодически высыхать, поэтому приготовьте небольшой пульверизатор, чтобы смочить лицо водой. На всю процедуру уйдет минут 60, затем при помощи салфетки или тампона снимите остатки и нанесите гипоаллергеннный легкий крем . Такая процедура поможет выровнять кожу: мелкие морщины исчезнут, крупные складки заметно разгладятся. Регенерирующее воздействие, как говорится, на лицо!
Но и этого мало. Для тех, кто хотел бы достигнуть большего эффекта, Солкосерил от морщин – лишь часть борьбы с возрастом. Обязательно проводите глубокий пилинг. Этот голливудский рецепт дошел и до наших женщин.
Сходите в аптеку и купите жидкий хлористый кальций, он продается в ампулах. Там же можно приобрести детское мыло отечественного производства или заглянуть в магазин. Откажитесь от навороченных «Бэби микс» и прочих жиров с ароматизаторами. С ними процедура будет не эффективна. Откройте 2-3 ампулы, обильно смочите тампон и протрите лицо раза 2-3. Если будет немного пощипывать, то это нормально. Даем высохнуть естественным путем, намыливаем руки до образования обильной пены и втираем его в кожу, пока хлорид кальция не начнет скатываться. Именно эти катышки уберут ороговевшие клетки, вычистят грязь и освободят поры для дыхания. После того, как соскребете все с лица, промокните теплым полотенцем лицо, смажьте его нежирным кремом. Лицо получите гладкое, шелковистое. Вот и весь пилинг!
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз

4 ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТА ТЫКВЕННОГО СУПА

Среда, 13 Августа 2014 г. 18:05 + в цитатник
 
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ
 
200-250 г тыквы
1 большая морковь
1 столовая ложка гхи
1 ст. ложка тертого свежего имбиря
Соль
щепотка мускатного ореха
¼ чайной ложки молотого кориандра
¼ чайной ложки порошка куркумы
сахар по вкусу
¼ ч.л. сок лимона
¾ л воды
100 мл сливок
 
Тыкву и морковь нарежьте на мелкие кусочки. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте овощи в нем 1-2 мин. Добавьте специи, свежий имбирь и обжаривайте еще 1-2 мин.
Добавьте воду, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 15-20 минут. Когда суп будет готов, блендером сделайте пюре, добавьте в конце сливки и сок лимон
 
ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ
 
головка репчатого лука
красный перец чили – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
неочищенные апельсины – 2 шт.
тыквенные семечки
корень имбиря – 6 см
тыква – 1 кг
овощной бульон или вода – 1,2 л
зубчик чеснока
свежемолотый черный перец
пучок укропа
морская соль
корень сельдерея – 1/4 шт
 
Очистите тыкву от семян и кожуры, порежьте мякоть на кубики. Залейте их в кастрюле бульоном или водой. Мелко покрошите лук, чеснок и имбирь. Удалите из перца семена и измельчите. Добавьте все это к тыкве и дайте супу покипеть на медленном огне в течение 30 минут. За 5 минут до выключения супа положите в него нарезанный укроп.
 
Выдавите сок из апельсинов, натрите на терке цедру. Вылейте апельсиновый сок в суп, добавьте немного тертой цедры по вкусу. Заправьте суп оливковым маслом, добавьте соль и перец.
 
Порежьте сельдерей мелкими кубиками, слегка обмажьте их маслом, дополнительно посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде, добавьте в суп перед подачей вместе с небольшим количеством тыквенных семечек.
 
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ
 
1 кг тыквы
2 средние картофелины
2 большие белые луковицы
2 средних яблока гренни смит
3–5 зубчиков чеснока
2–3 веточки тимьяна плюс еще немного для подачи
1 ч. л. порошка карри
соль, свежемолотый белый перец
оливковое масло
 
Очистите тыкву от кожуры и семян, не удаляя волокнистую сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. Так же нарежьте очищенный картофель. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.
В кастрюле с толстым дном нагрейте масло, обжарьте лук, 5 мин. Добавьте тыкву и чеснок, обжаривайте на сильном огне 5 мин. Положите картофель и листочки тимьяна, жарьте еще 5 мин. Влейте 1,2 л кипящей воды, доведите до кипения, варите 15 мин., взбейте суп блендером, посолите и поперчите.
Очистите яблоки, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в сковороде в небольшом количестве масла, посыпав солью, перцем и карри, 2–3 мин. Яблоки должны стать золотистыми. Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите по ложке яблок и маленькой веточке тимьяна.
 
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С СЫРОМ
 
лук – 1 шт.
перец красный молотый – 1/3 ч. л.
соль – 1 ч. л.
перец черный молотый – 1/5 ч. л.
масло гхи – 3 ст. л.
орех мускатный – 3 щепотки
вода – 350 мл
сыр– 50 г
сметана – 4 ст. л.
сливки жирностью 11% – 200 мл
тыква – 700 г
чеснок – 3 зубчика
 
В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Чеснок мелко покрошить, положить в кастрюлю, обжарить в течение 1 минуты, добавить мелко нарезанный лук и жарить около 6-7 минут.
Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к луку. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут.
Когда тыква сварится, блендером взбить смесь до состояния пюре. Снова довести до кипения, влить сливки, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и держать на маленьком огне 3-4 минуты. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 15-20 минут.
Готовое блюдо посыпать натертым сыром и добавить 1 ложку сметаны.

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп-пюре из цветной капусты
Часть 2 - Суп из цветной капусты и зеленого горошка
...
Часть 9 - Летний суп.
Часть 10 - Супер- УХА!!!!
Часть 11 - 4 ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТА ТЫКВЕННОГО СУПА
Часть 12 - Минестроне-готовим супчик овощной
Часть 13 - РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ТЫКВЕННОГО СУПА
...
Часть 16 - Рецепты для мультиварки
Часть 17 - Тыква! Готовим тыкву, жарим , парим, отжимаем, пьем. Короче -наслаждаемся!!!
Часть 18 - Солянка мясная

Рубрики:  Кулина/Овощи
Дела дачные
САд И Огород
Домашние заготовки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Лечо. Рецепт, проверенный годами.

Среда, 13 Августа 2014 г. 17:57 + в цитатник

Лечо
 
Нам потребуется:
 
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
 
Приготовление:
 
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Дела дачные
САд И Огород
Домашние заготовки
Соленья

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Давайте стареть. Дмитрий Соколов-Митрич .Интересненькая статейка!!!

Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:17 + в цитатник

И даже не потому, что у нас все равно нет выбора. А потому что это, оказывается, не так уж и неприятно.
Я даже рискну заявить, что ранняя старость — самое лучшее время жизни.
 
Да, мне всего тридцать девять — ну и что? Это сейчас у нас тридцать девять — это «всего». Ученые считают, что биологический век homo sapiens — сороковник, а все, что сверх того — дары цивилизации. И это, пожалуй, тот редкий случай, когда в области неточных наук ученые правы. Во всяком случае, мой собственный организм эту гипотезу полностью подтверждает. Все сложнее уснуть, все труднее проснуться, первое-второе-третье-компот в желудок уже давно не помещаются, память подводит, молодежь бесит, круг привычек сужается. Организм посылает недвусмысленные сигналы: а не пора ли тебе на покой? Нет? Ну, ладно — живи пока. Только веди себя хорошо и не делай резких движений.
 
И все-таки ранняя старость — лучшее время жизни. Почему? Во-первых, это красиво. Нет ничего прекрасней еще здорового, но уже немолодого человека. И даже не важно — мужчина это или женщина. Человек в эту пору становится в полной мере человеком. Уходит все наносное, перестает действовать энергетический допинг молодости, смываются с лица и тела выданные авансом «внешние данные» — homo окончательно вылупляется, созревает, дорастает до настоящей жизни.
 
В этой жизни картина мира уже совсем другая. Здоровье, оказывается, существует, но с ним можно договориться. Человечество, оказывается, неисправимо, зато каждый человек в отдельности прекрасен. Глобальное неумолимо уступает место локальному. То, что еще вчера казалось мелочами жизни — вдруг выходит на первый план.
 
Невозможно в одиночку спасти Родину, зато можно, например, бросить пить. Ты и раньше пытался это сделать, но не получалось — потому что ты наделял свой поступок чрезмерным смыслом — здоровье нации, семейные ценности, ля-ля-тополя. А теперь ты можешь просто бросить пить — потому что не можешь больше да и не хочешь. Теперь твоя трезвость — не триумф силы воли, а всего лишь уступка собственному инстинкту самосохранения. Ты становишься слабее и с удивлением обнаруживаешь, что от этого... становишься сильнее.
 
Бесполезно бороться за всеобщую нравственность, зато теперь ты можешь посмотреть на молодую девушку и... просто пожелать ей хорошего жениха.
 
Не убережешь подрастающее поколение от тлетворного влияния телевидения и интернета — даже если ты депутат Госдумы. Зато можно, наконец, заняться собственными детьми, а если уже поздно — то внуками. И опять же — не для того, чтобы отчего-то их уберечь, а просто потому что теперь время, проведенное с детьми, для тебя — в радость. Опять уступка.
 
Успех? Да, гоняться за успехом уже тоже поздно. Но зато можно, наконец, с чистой совестью сойти с дистанции и просто заняться любимым делом, без оглядки на успех. Жить и работать только с теми людьми, с которыми тебе действительно интересно жить и работать. Герой одного моего репортажа именно так и поступил — в результате стал успешным предпринимателем. Впрочем, почему одного? Таких репортажей у меня было гораздо больше: из Ужгорода, из Твери, из Сан-Франциско... Как говорила Фаина Раневская, все сбудется — стоит только расхотеть.
 
В ранней старости можно даже спортом заняться. Я никогда столько не занимался спортом, сколько последние пару лет. Раньше мне это было не нужно, раньше я и так бежал по жизни, как наскипидаренный. Теперь же спорт — единственная возможность оставаться в тонусе, сохранять работоспособность и остаться «начинающим стариком» еще хотя бы лет на дцать.
 
В ранней старости у человека вдруг резко умнеют глаза. Жизнь в режиме обратного отсчета становится более рациональной и дальнозоркой. Глупый вопрос из учебников по личностному развитию — «каким ты видишь себя через десять лет?» — обретает вес и смысл. Меняются лишь числительные: через десять лет, через семь лет, пять, три, два... По мере приближения горизонта отпадают лишние люди, поступки, привычки — сиюминутные в пользу долгосрочных.
 
Парадокс, но чем меньше времени тебе остается, тем на более длинной волне ты живешь. Недавно один старик — не начинающий, а уже очень даже зрелый — признался мне, что умирать совсем не страшно. Главное — вовремя пересаживаться с одной длинной смысловой волны на следующую — еще более длинную. И так — до самой последней, до бесконечной, до последней строчки «Книги Иова»: «И умер Иов в старости, насыщенный днями».
 
Главное — не строить из себя сильного. Не замазывать морщины, не накачивать мускулы стероидами, не цепляться за остатки своего либидо, не имитировать своими красивыми стареющими глазами незрелую девичью страсть. У каждого возраста свои нормы прекрасного. Нет ничего смешнее и отвратительней, чем нарушать их.
 
Весь человеческий рынок сегодня заточен под молодых. Даже если тебе пятьдесят, маркетологи всеми силами продолжают лепить из тебя мальчика. Прячь свою старость, будь в тренде, ты еще не все успел. Молодые больше хотят, больше потребляют, больше делают ошибок, которые тоже стоят денег. Наконец, молодыми легче управлять, они еще не научились принадлежать сами себе. Добренькая современная цивилизация с настойчивостью американского авианосца желает продлить мою молодость. А я не хочу. И вам не советую. Давайте стареть. Это не так уж и неприятно.
 

 

 

Рубрики:  Интересное вокруг нас
Про нас- про человеков
Афоризмы мысли притчи
История

Метки:  

Сливовый пирог ( отсюда http://ludven.livejournal.com/)

Вторник, 12 Августа 2014 г. 09:41 + в цитатник

все что надо для сливового пирога

Сливочное масло-150 г масла
Сахар 1/2 стакана
Взбить до состояния белого крема
Ввести 3 яйца по одному
Добавить крупно нарезанные сливы 15-20 штук(чем слаще,тем вкуснее,а если кислые,кладите сахара больше)
Муки-1стакан 
разрыхлитель-1 ч.ложка
Фундук-1стакан измельченный почти в муку
Хорошо все вымесить. Это совсем нетрудно!
Смазать форму сливочным маслом,аккуратно выложить в нее тесто.
Выпекать 40 минут в заранее разогретой духовке.
 
Рецепт брала из книги Юлии высоцкой.Часто готовлю по ее рецептам.Осечек не бывает,а уж этот пирог получится у всех точно.
Рубрики:  Кулина/Выпечка
Дела дачные
десерты
Домашние заготовки
Мастер Классы

Метки:  


Процитировано 4 раз

Про комнатные цветы 25 смертельно ядовитых комнатных растений.

Среда, 30 Июля 2014 г. 20:48 + в цитатник

 

25 смертельно ядовитых комнатных растений.
С указанием самых тяжёлых последствий отравления.
Основные меры предосторожности - недоступность растений для маленьких детей и домашних животных, осуществление ухода за растениями в резиновых перчатках, тщательное мытьё рук.
Плющ вечнозелёный (Бред, остановка сердца. Ядовиты ягоды и листья). 
Рододендрон Симса (Судороги. Ядовито всё растение). 
Самшит вечнозелёный (Остановка дыхания, судороги. Ядовито всё растение - особенно листья). 
Ракитник (Судороги, смерть. Ядовиты все части растения.) 
Трихоцереус (Паралич ЦНС. Ядовиты все части растения.) 
Цикламен персидский ( Судороги. Наиболее ядовиты семена и корни.) 
Дурман (Паралич дыхательных путей, кома. смерть. Ядовиты все части растения.) 
Диффенбахия (Паралич. Ядовиты все части растения, но наиболее опасны семена.) 
Диоскорея (Остановка дыхания, смерть. Ядовиты все части растения, но особенно клубни.) 
Брунфельсия (Остановка дыхания. Ядовиты все части растения, но особенно корни.) 
Безвременник осенний (Поражение ЦНС, паралич. Ядовито всё растение, особенно клубнелуковицы.) 
Адениум тучный (Отравление, используется как яд для стрел. Ядовит млечный сок.) 
Гранат (Желудочное кровотечение, судороги, коллапс. Ядовиты все части растения, кроме плодов.)
Котиледон округлый (Судороги, паралич. Ядовито всё растение, наиболее ядовиты листья.) 
Олеандр обыкновенный (Остановка дыхания, судороги. Ядовиты все части растения. В одном листке олеандра содержится смертельная для человека доза ядов.) 
Клещевина обыкновенная (кровавая диарея, смерть. Наиболее ядовиты семена.)
Пассифлора телесная (Паралич. Ядовито всё растение, кроме плодов.) 
Пахиподиум Ламера (Судороги, остановка дыхания. Ядовито всё растение). 
Амариллис беладонна (Используется, как яд для стрел. Особенно ядовиты луковицы). 
Кливия киноварная (Коллапс. Ядовиты листья). 
Сауроматум жилковатый (Паралич. Ядовиты все части растения). 
Ятрофа подагрическая (Коллапс, ядовиты все части растения.) 
Бересклет японский (Судороги, паралич. Ядовиты все части растения). 
Аглаонема переменчивая (Поражение ЦНС. Ядовито всё растение). 
Глориоза роскошная (судороги, остановка дыхания. Ядовит все части растения,особенно клубни).
КОММЕНТАРИИ 
Кактус, похожий на трихоцерус, рос на подоконнике в квартире родителей, когда я был совсем молодой. Однажды я полез открывать форточку, подставив к окну стул. Потянулся к задвижке форточки и, по всей видимости, перенёс центр тяжести слишком далеко. Стул подвернулся под ногами и я рухнул вниз, ломая этот кактус правым локтевым суставом. Рука опухла от плеча и перестала слушаться на два месяца. Однако, одно интересное наблюдение - в зоне поражени 
я ядом кактуса напрочь исчезли болевые рефлексы. При желании можно было бы затачивать пальцы, как карандаши. 
По словам медиков, ежегодно десятки детей попадают в больницу с тяжёлыми отравлениями комнатными растениями.
Хакасия, 24 января 2012 — Врачи призывают родителей внимательно выбирать растения для детских комнат.В Абаканскую детскую городскую больницу (Хакасия) поступил 10-месячный ребенок, с сильнейшими отёкам слизистых тканей, отравившийся комнатным растением. 
Как рассказал ИА «Хакасия» главврач больницы Альберт Тупикин, малыш попробовал диффенбахию.
Иркутск. Двухлетний ребенок отравился, проглотив листья комнатного растения диффенбахии. Машина "скорой помощи" доставила мальчика в Ивано-Матренинскую детскую больницу Иркутска. 
Мама оставила Андрея и его старшего брата дома одних, а сама пошла в магазин. Когда вернулась, обнаружила плачущих детей и увидела сломанную ветку диффенбахии. Цветок появился в квартире несколько дней назад. "Растение первый раз принесли, даже никто названия не знал. Стояло в баночке. Должны были появиться ростки, корни, чтобы посадить его", - рассказала Татьяна, мать мальчика. 
Оказалось, что двухлетний Андрей попробовал диффенбахию на вкус. Увидев у младшего сына отек полости рта, Татьяна вызвала "скорую помощь". Андрея доставили в больницу. "Поступил ребенок с диагнозом "острое отравление неизвестным растительным ядом". Ребенку было сделано ФГС. И был обнаружен тотальный ожог пищевода, то есть это весь пищевод полностью сожжен. И также ожог желудка, то есть ребенок проглотил это растение полностью", - сказала Анастасия Немцева, врач-токсиколог Ивано-Матренинской детской больницы. 
Андрею предстоит длительное лечение. По словам медиков, случаи отравления детей комнатными растениями происходят примерно один-два раза в год. В основном, пробуют на вкус молочай. "Мало, в принципе, оговаривается в литературе. Редко где вы встретите тот факт, что сок этого растения ядовит. Случаев, чтобы диффенбахию ели, в литературе не описывается", - говорит Елена Татаева, биолог. 
А про саму диффенбахию в большинстве справочников говорится так: "Тропическое вечнозеленое растение. Очень популярно среди цветоводов-любителей".
Татарстан. Оставшись один дома, полуторагодовалый мальчик сорвал лист с комнатного растения и съел его. Родители скоро вернулись домой и увидели, что их сын задыхается. Вызвали «скорую». 
Как оказалось, мальчик скушал лист диффенбахии. Ее листья содержат ядовитую кислоту и помимо ожогов слизистых тканей оказывают негативное влияние на работу легких.
В Красноярске девочку госпитализировали из детского сада с сильнейшим желудочным кровотечением. У ребёнка сожжён пищевод. По мнению медиков, девочка отравилась листьями комнатного растения, вазон с которым стоял в детском саду прямо на полу. Девочку по имени Снежана удалось спасти, но ей предстоит длительное лечение.
Рубрики:  Милый дом
Цветы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Неизвестные факты

Среда, 30 Июля 2014 г. 20:20 + в цитатник
В 1066 году англичане, проиграв битву при Гастингсе, утратили значительную долю своего влияния в собственной стране: Англия подпала под владычество нормандцев, а ее королем стал нормандский герцог Вильгельм.
Англия обязана ему основанием единого Английского королевства, созданием армии и флота, постройкой каменных крепостей (да-да, Тауэр — его заслуга) и много чем еще.
Но самое, пожалуй, интересное в этой истории то, что при Вильгельме официальным языком Англии стал французский и считался таковым почти триста лет. Английский же считался «простонародным наречием» и среди знати не употреблялся.
Вот так 
Рубрики:  Путешествия
Английский

Метки:  

Э.Асадов Она вошла, совсем седая ...

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 20:23 + в цитатник
Она вошла, совсем седая,
Устало села у огня,
И вдруг сказала «Я не знаю,
За что ты мучаешь меня.
 
Ведь я же молода, красива,
И жить хочу, хочу любить.
А ты меня смиряешь силой
И избиваешь до крови.
 
Велишь молчать? И я молчу,
Велишь мне жить, любовь гоня?
Я больше не могу, устала.
За что ты мучаешь меня?
 
Ведь ты же любишь, любишь, любишь,
Любовью сердце занозя,
Нельзя судить, любовь не судят.
Нельзя? Оставь свои «нельзя».
 
Отбрось своих запретов кучу,
Cейчас, хоть в шутку согреши:
Себя бессонницей не мучай,
Сходи с ума, стихи пиши.
 
Или в любви признайся, что ли,
А если чувство не в чести,
Ты отпусти меня на волю,
Не убивай, а отпусти».
 
И женщина, почти рыдая,
Седые пряди уроня, твердила:
«Я не знаю, за что ты мучаешь меня?».
Он онемел.
 
В привычный сумрак
Вдруг эта буря ворвалась.
Врасплох, и некогда подумать:
«Простите, я не знаю Вас.
 
Не я надел на Вас оковы»
И вдруг спросил едва дыша:
«Как Вас зовут? Скажите, кто Вы?»
Она в ответ: «Твоя Душа».
 
© Э.Асадов
Рубрики:  Стихи
Про нас- про человеков
Личное

Метки:  

Рассказы. Найдено в интернете

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 20:18 + в цитатник
День, когда я перестала говорить своему ребенку “Давай скорее!” Рассказы
Когда вы живете сумасшедшей жизнью, каждая минута на счету. Вы чувствуете, что должны проверить что-то из списка, уставиться в экран, или спешить в следующее запланированное место. И как бы я ни пыталась распределить свое время и внимание, и сколько бы разных задач ни пыталась решить - у меня все равно не хватало времени, чтобы все успеть.
 
Такой была моя жизнь в течение двух безумных лет. Мои мысли и поступки контролировались электронными уведомлениями, ринг-тонами, и наполненным до отказа расписанием. И хотя всеми фибрами души мой внутренний контролер хотел бы найти время для всех дел в моем перегруженном плане, этого не получалось.
 
Так случилось, что шесть лет назад я была благословлена спокойным, беззаботным, остановись-и-понюхай-розу ребенком.
 
Когда мне нужно было уходить, она наслаждалась поиском блестящей короны в моей сумке.
 
Когда мне нужно было быть где-то пять минут назад, она требовала пристегнуть ее игрушечное животное к сиденью автомобиля.
 
Когда мне нужно было быстро перекусить, она не могла перестать говорить с пожилой женщиной, похожей на ее бабушку.
 
Когда у меня было тридцать минут, чтобы добежать куда-то, она просила меня остановить коляску, чтобы приласкать каждую собаку, мимо которой мы проходили.
 
Мой беззаботный ребенок был благословением, но я не замечала этого. Когда ты живешь сумасшедшей жизнью, у тебя вырабатывается туннельное видение с прогнозом только на повестку дня. И все, чему нельзя было поставить галочку в расписании, было пустой тратой времени.
 
Всякий раз, когда мой ребенок заставлял меня отойти от расписания, я думала про себя: “У нас нет на это времени”. Следовательно, два слова, которые я чаще всего говорила моей маленькой любительнице жизни были: “Давай скорее”.
 
Я начинала свои предложения с них.
"Давай скорее, мы опаздываем!"
 
И заканчивала предложения ими.
"Мы все пропустим, если ты не поторопишься!"
 
Я начинала свой день с них.
"Поторапливайся и ешь свой завтрак! Поторапливайся и одевайся!"
 
Я заканчивала свой день ими.
"Поскорее чисть зубы! Поскорее ложись в постель!"
 
И хотя слова “поскорее” и “поторапливайся” не особо ускоряли ребенка, я все равно говорила их. Возможно, даже чаще, чем слова “Я люблю тебя”.
 
Да, правда болезненна, но правда лечит... и приближает меня к такому родителю, каким я хочу быть.
 
В один судьбоносный день все изменилось. Мы забирали старшую дочь из детского сада и выходили из машины. Это происходило не так быстро, как ей хотелось, и она сказала своей маленькой сестре: “Какая же ты медлительная!”. И когда она скрестила руки на груди и с досадой вздохнула, я увидела в ней себя - и у меня внутри что‑то оборвалось.
 
Я была преследователем, подталкивающим, давящим и торопящим маленького ребенка, который просто хотел наслаждаться жизнью.
 
Я прозрела и ясно увидела, как вредит мое торопливое существование детям.
 
Хотя мой голос дрожал, я посмотрела в глаза малышке и сказала: “Мне очень жаль, что я заставляю тебя спешить. Мне нравится, что ты не спешишь, и я хочу быть больше похожей на тебя”.
 
Обе дочери удивились моему болезненному признанию, но лицо младшей озарилось одобрением и принятием.
 
“Я обещаю быть более терпеливой”, - сказала я и обняла свою сияющую дочь.
 
Изгнать из моего лексикона слово “поторопись” было довольно легко. Что было на самом деле сложно - так это набраться терпения, чтобы ждать моего неторопливого ребенка. Чтобы помочь нам обеим, я начала давать ей немного больше времени на подготовку, когда нам приходилось куда-то ехать. Но иногда, несмотря на это, мы все равно опаздывали. Тогда я уговорила себя, что буду опаздывать только эти несколько лет, пока она не подрастет.
 
Когда мы с дочерью гуляли или ходили в магазин, я позволяла ей задавать темп. И когда она останавливалась, чтобы полюбоваться чем-то, я прогоняла мысли о планах из головы и просто наблюдала за ней. Я замечала такие выражения ее лица, каких я раньше никогда не видела. Я изучала пятнышки на ее руках и то, как ее глаза прищуривались во время улыбки. Я видела, как другие люди откликаются на нее, когда она останавливается, чтобы поговорить с ними. Я видела, как она изучала интересных букашек и красивые цветы. Она была созерцателем. Вот тогда я, наконец, поняла - она была подарком для моей взвинченной до предела души.
 
Я дала обещание притормозить почти три года назад. И до сих пор для того, чтобы жить в замедленном темпе, мне приходится прилагать немалые усилия. Но моя младшая дочь является живым напоминанием о том, почему я должна продолжать попытки. И она часто напоминает мне об этом.
 
Как-то во время отпуска мы отправились вдвоем на велосипедах к палатке с фруктовым льдом. Восхищенно любуясь ледяной башней, мы сели за столик. Вдруг я увидела беспокойство на ее лице. “Нужно спешить, мама?”
 
Я чуть не зарыдала. Возможно, шрамы поспешной жизни никогда не исчезают полностью. Я поняла, что у меня был выбор. Я могла бы сидеть и печалиться, думая о том, сколько раз в жизни я подгоняла ее... или я могла бы отпраздновать тот факт, что сегодня я стараюсь делать по-другому.
 
Я решила жить сегодняшним днем.
 
“Не торопись, милая. Только не торопись”, - сказала я мягко. Ее лицо мгновенно посветлело и плечики расслабились.
 
И так мы сидели бок о бок и болтали обо всем на свете. Были даже моменты, когда мы сидели молча, просто улыбались друг другу, любуясь окрестностями и звуками вокруг нас.
 
Я думала, что мой ребенок собирался съесть все до последней капли, но когда она добралась почти до конца, она протянула мне ложку кристалликов льда из сладкого сока. “Я сохранила последнюю ложку для тебя, мама”, - сказала дочь с гордостью.
 
Когда я позволила льдинкам доброты утолить мою жажду, я поняла, что только что заключила сделку всей жизни.
 
Я дала моему ребенку немного времени... и взамен, она отдала мне свою последнюю ложку и напомнила, что вкус становится слаще, и любовь приходит легче, когда перестаешь так нестись по жизни.
 
И теперь, будет ли это поедание фруктового льда, собирание цветов, пристегивание ремня безопасности, разбивание яиц, поиск морских ракушек, рассматривание божьих коровок или просто прогулка, я не буду говорить: “У нас нет на это времени!”. Потому что, по существу, это значит: “У нас нет времени, чтобы жить”.
 
Остановиться, чтобы насладиться простыми радостями повседневной жизни - это единственный способ жить по-настоящему.
 
Поверьте мне, я узнала это от ведущих мировых экспертов по радости жизни.
 
Автор: Rachel Macy Stafford, перевод
Рубрики:  Про нас- про человеков
Личное
Моя семья
Дети

Метки:  

Котлеты

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 19:02 + в цитатник
Исключительно вкусные котлеты
----------------------------------------------
Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 г.
Лук – 1 шт.
Белый хлеб – 3 кусочка
Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
Порошок горчицы – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Холодная вода – 3 стакана
Растительное масло, соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаще смешиваем лук, отжатый белый хлеб и мелко нарезанную петрушку. Все быстро перемешиваем, до получения однородной массы. Затем добавляем сюда же мясной фарш. Перемешиваем полученную массу. Сразу замечу, что сам фарш не должен при этом стать похожим на мелкую кашу. Нам необходимо просто мелко его покрошить. Если у вас дома нет ни комбайна, ни блендера, то воспользуйтесь обычной мясорубкой.
2. Берем глубокую миску и отправляем туда перемолотый фарш. Добавляем сухую горчицу. Из яиц отделяем белок от желтка. Желток отправляем к фаршу. Все хорошенько перемешиваем. Если фарш получится чересчур густым, добавьте немного холодной воды.
3. В другой глубокой посуде взбиваем белки до пены. Однако она не должна получиться слишком крутой. Одну половину белков, при помощи деревянной ложки, соединяем с фаршем. Проделывать это нужно очень аккуратно. Затем добавить и вторую половину белков. Аккуратно перемешайте фарш.
4. Теперь осталось сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Лучше всего формировать котлеты влажными руками.
Рубрики:  Кулина/Второе
Кулина/Мясо

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Городские скульптуры и памятники -3

Среда, 16 Июля 2014 г. 07:57 + в цитатник

Вокзал St.Pancras, откуда, кстати, отправляется знаменитый поезд Евростар из Лондона в Париж и Брюссель,

Рубрики:  Интересное вокруг нас
Путешествия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Декупаж. Браслет.

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:36 + в цитатник

Браслет в технике декупаж с использованием лаковой распечатки 

Рубрики:  Интересное вокруг нас
Про нас- про человеков
Мастер Классы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вот тебе и Соня... Не в бровь, а в глаз

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:22 + в цитатник

Блуждая по бескрайним просторам интернета, время от времени на глаза попадаются просто гениальные вещи, бывают менее гениальные, бывают такие которые раздражают или заставляют смеяться, а встречается что-то такое, что заставляет задуматься… о многом…
 
АЗАРТ – такое увлечение, когда ничем другим заниматься, невозможно, пока силы есть. 8 лет
 
АФРИКАНЕЦ – лучший разведчик для ночной разведки. 10 лет
 
БАБОЧКА – главная примета летнего счастья. 8 лет
 
ВЕТЕР – воздух, который не любит покоя. 8 лет
 
ВЕРЛИБР – стих, который может не подчиняться законам стихосложения и не станет от этого хуже. 8 лет
 
ГРЕХ – короста на душе, отделяющая человека от Бога. 9 лет
 
– мысль или действие против образа Божия в себе. 9 лет
 
ДЕТСТВО – восход судьбы в человеческой жизни. 10 лет
 
ДУША – это пустота в человеке, которую он заполняет Богом или Сатаной. 8 лет
 
ЖИЗНЬ – дуновение щедрости Божией на сотворённую Им природу. 8 лет
 
ЗНАКОМСТВО – встреча разных пониманий мира, или даже разных миров. 8 лет
 
ИГРА – взаправдашняя понарошность. 8 лет
 
ИМПРОВИЗАЦИЯ – игра воображения со словами, звуками, красками, чтобы быстро получилось что-то новое. 8 лет
 
КНИГА – вещь, в которой можно сохранить знания и чувства людей во времени. 8 лет
 
– способ разговора с многими людьми сквозь время. 8 лет
 
ЛОШАДЬ – большое тёплое четырёхкопытное счастье.
 
МАСКА – лицо одного выражения. 10 лет
 
МУДРОСТЬ – мера между «мало» и «много». 10 лет
 
МУЗЕЙ – консервы времени. 8 лет
 
МУЗЫКА – песня Бога в восприятии человека
 
– гармоничное сочетание звуков и эмоций
 
МЫСЛЬ – самая мощная после любви сила в мире. 8 лет
 
– смелость ума оформлять словами образы. 8 лет
 
– то, что отличает мир от хаоса. 8 лет
 
НАУКА – познание, основанное на сомнении. 10 лет
 
– система познания, в которой нет места вере. 10 лет
 
НОВИЗНА – такое явление, что от встречи с ним твой мир становится богаче. 8 лет
 
НОЧЬ – чёрный зонтик со звёздами. 10 лет
 
ОТДЫХ – работа с удовольствием. 8 лет
 
ПРЕОДОЛЕНИЕ – усилие души, в результате которого ум и тело справляются со всякими препятствиями. 9 лет
 
ПРИКЛЮЧЕНИЕ – такое необычное событие, которое изменяет в чём-то твой мир и тебя. 8 лет
 
ПТИЦА – воплощённая мысль Бога о песне и полёте. 8 лет
 
РОЛЬ – это жизнь, которой живут в игре. 8 лет
 
РОМАНТИКА – настроение, когда во всём обычном видишь чудо. 8 лет
 
СКАЗКА – это жизнь, придуманная душой, когда ей не подходит её реальная жизнь. 8 лет
 
СКОБКИ – это стенки для слов в письменной речи. 8 лет
 
СМЕХ – доктор для печальной души. 8 лет
 
СОБАКА – лающее воплощение верности и покорности. 10 лет
 
СОРЕВНОВАНИЕ – это совместное делание чего-нибудь с целью узнать, кто делает это лучше. 8 лет
 
СПИРАЛЬ – застывшая в танце прямая. 10 лет
 
СТОЛ – площадь, на которой разыгрывается жизнь тарелок и всего остального, что на нём оказывается. 8 лет
 
СТЫД – огонь, выжигающий грех из души человека. 9 лет
 
СУДЬБА – это жёсткие событийные границы жизни отдельного человека. 8 лет
 
СТРАХ – возбудитель трусости
 
– тормоз на пути к действию
 
ТРЕВОГА – зудящая щекотка в сердце в ожидании чего-то неприятного или непонятного
 
УДОВОЛЬСТВИЕ – это когда много гостинцев творят чудеса с плохим настроением. 8 лет
 
УРАГАН – сошедший с ума ветер. 8 лет
 
УХО – ловушка для звуков у живых существ. 8 лет
 
ФАНТАЗИЯ – ткань для украшения существования души. 10 лет
 
ФОТОГРАФИЯ – это законсервированный образ. 10 лет
 
ЧЕЛОВЕК – такое живое существо, у которого есть разум, речь, умелые руки и способность решать, как всё это использовать. 8 лет
 
ЧЕЛОВЕЧЕСТВО – это все человеки вместе, если их рассматривать как одного большого человека.
 
ЧЕРЕП – маленькая костяная коробка, в скелете в которой заключена Вселенная 8 лет
 
ШАР – куб без углов и рёбер. 10 лет
 
ЭССЕ – эмоция, выраженная как мысль. 8 лет
 
Рубрики:  Афоризмы мысли притчи
Дети

Метки:  

Помоги себе сам. Помоги другому.

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:16 + в цитатник
Рубрики:  Полезные советы
Здоровье
Про нас- про человеков

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хачапури

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:15 + в цитатник

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
 
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулина/Выпечка
Мастер Классы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Истины

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:12 + в цитатник

Рубрики:  Милый дом
Про нас- про человеков
Афоризмы мысли притчи
Личное
Моя семья
Дети

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пейте воду и будет вам счастье.

Вторник, 15 Июля 2014 г. 09:07 + в цитатник

Правильное время, чтобы пить воду. Очень важно.
 
Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:
 
✔ 2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов
 
✔ 1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению
 
✔ 1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление
 
✔ 1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа
 
Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.❗❗❗
 

Серия сообщений "Советы":
Часть 1 - Как почистить потемнешие серебряные ложки и вилки
Часть 2 - Способы выведения различных пятен
...
Часть 24 - Собираем чемодан. В дорогу! В отпуск!
Часть 25 - Полезности. В хозяйстве пригодится!
Часть 26 - Пейте воду и будет вам счастье.
Часть 27 - Помоги себе сам. Помоги другому.
Часть 28 - Простые советы по уборке дома, которые сэкономят ваши деньги и время
...
Часть 39 - Для тех кто за баранкой.
Часть 40 - Немного о цветовых тенденциях 2016 года.
Часть 41 - Размещаем фотографии на стене.

Рубрики:  Полезные советы
Здоровье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Когда-нибудь я сварю домашний сыр....Мои мечты

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:56 + в цитатник
 
Сыр "Сливочный" домашний
Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.
Приготовление:
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Сыворотку, оставшуюся после варки, не выливайте - из неё можно печь вкусные блины.
Получился очень нежный сливочный сыр.
Рубрики:  Кулина
Мастер Классы

Метки:  

Поиск сообщений в longsh
Страницы: 37 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь