-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katye_Candy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.07.2011
Записей: 100
Комментариев: 0
Написано: 103





Какие игрушки необходимы ребенку в 1-1,5 года?

Четверг, 29 Марта 2012 г. 18:46 + в цитатник
Кубики, сортиратор (фигурки, которые сортируются по отверстиям), пирамидки, мячики с шипами, музыкальные игрушки (барабан, бубен, кселофон, дудочка тоже полезно-пусть дыхалку развивает). Куклу надо, даже мальчику (ее надо укладывать спать, кормить. Для гармоничного развития мальчика в последующем неплохо бы играть иногда в дочки-матери).
Рубрики:  Полезности
Это может пригодиться!

Метки:  

Морковные кексики

Среда, 28 Марта 2012 г. 21:54 + в цитатник
Ингредиенты:
100 г вареной. моркови,
120 г муки,
100 г сахара,
50 г натурального йогурта,
1 ч.л. разрыхлителя,
4 яйца,
щепотка соли,
30 мл оливкового масла

Приготовление:
Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. Просеять муку и разрыхлитель. Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. Все аккуратно перемешать.
Нагреть духовку до 180 С.
Заполнить смазанные маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут.
Остывшие кексики украсить. Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Марта 2012 г. 19:22 + в цитатник
Насыщайте свою жизнь новыми эмоциями, увлечениями, знакомствами, иначе вы начнете насыщаться едой!
Рубрики:  Цитаты для души
(с)

Пирог с красной смородиной

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 20:39 + в цитатник
Отлично на лето!!!
Ингредиенты:
мука - 200 г.
сливочное масло - 100 г.
сахар - 60 г.
3 желтка
красная смородина - 350 г.
сахар еще - 130 г. (можно больше)
3 белка.

Приготовление:
1) 60 г. муки смешать с сахаром.
2) Масло порубить на кубики, добавить к муке. Добавить желтки и замесить тесто. ПРидать тесту форму шара и положить в холодильник минимум на 30 минут.
3) Охлажденное тесто выложить в форму, наколоть вилкой. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
4) Красную смородину вымыть и высушить.
5) Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков: сначала на маленькой скорости, затем увеличить и постепенно ввести сахар. (Белки комнатной температуры, посуда обезжиренная).
6) На готовый корж поожить смородину, покрыть взбитыми белками. Выпекать 40 минут при температуре 150 градусов. Можно оставить остывать в духовке.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:00 + в цитатник
Кто-то сказал такую глупость, что с появлением детей жизнь заканчивается… Моя только начинается-Я снова играю в мячик и рисую, смотрю мультфильмы… у меня впереди детский садик и первый класс, первая любовь, выпускные экзамены… И Я СЧАСТЛИВАЯ МАМА!!!
Рубрики:  Цитаты для души
(с)

Салат из говядины

Суббота, 17 Марта 2012 г. 19:22 + в цитатник
По-тайски с лаймом и перцем чили.
из "Лизы"

На 4 порции:
450 г. стейков из говядины
растительное масло для жарения
1 огурец
1 пучок зеленого лука
1 веточка базилика
6 листочков мяты
150 г. листьев салата
1 красная луковица
соль, перец по вкусу.
Для соуса:
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
2 ст.л. сока лайма
1 перец чили
2 зубчика чеснока

Приготовление:
1) Стейки натереть перцем и обжать на сильном огне с каждой стороны. Мясо остудить, нарезать тонкими пластинками.
2) Приготовить соус. Чеснок очистить и чили измельчить. Смешать соевый соус, сок лайма, сахар, чеснок и чили. Лук очистить, нарезать полукольцами. Огурец мелко нарезать. Зеленый лук, базилик, мяту мелко нарезать. Смешать говядину, лук, огурец и зелень.
3) Листья салата выложить на блюдо. Сверху выложить салат. По желанию украсить дольками айма.

Время приготовления: 50 минут.
В одной порции 280 ккал.
Белки - 18г. Жиры - 15г. Углеводы - 10г.
IMG_2740 (502x431, 103Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Адобо из курицы и свинины

Суббота, 17 Марта 2012 г. 19:15 + в цитатник
Классическое блюдо филиппинской кухни.
из "Лизы"
На 4 порции:
500 г. куриного филе
500 г. мякоти свинины
250 г. помидоров черри
150 мл. соевого соуса
зелень петрушки для украшения
Для маринада:
0,5 стакана яблочного уксуса
0,5 стакана соевого соуса
4 зубчика чеснока
3 лавровых листа
перец горошком
1 ст.л. паприки
соль по вкусу.

Приготовление:
1) Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, аккуратно нарезать небольшими кубиками. Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, измельчить или пропустить через пресс. Перец горошком растолочь в ступке.
2) Приготовить маринад. В большой емкости смешать яблочный уксус, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, толченый перец, паприку, добавить лавровый лист, посолить.
3) В полученный маринад выложить кусочки свинины и курицы, накрыть крышкой и оставить мариноваться примерно на 2-3 часа.
4) Когда мясо промаринуется, выложить его в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения. После этого убавить огонь и готовить еще в течение 30-45 минут.
5) Затем с сотейника снять крышку и тушить еще 15-20 минут, пока жидкость не испарится и кусочки мяса не станут красивого коричневого цвета.
6) Адобо выложить в глубокую пиалу, украсить веточками свежей петрушки и кусочками помидоров черри и подать на стол. Соевый соус подать отдельно.

Время приготовления: 3 часа 30 минут.
В одной порции 340 ккал.
Белки - 16г. Жиры - 20г. Углеводы - 9г.
IMG_2741 (700x310, 118Kb)
Рубрики:  Кулинария

Запеканка с кабачками, куриным филе и сметаной

Суббота, 17 Марта 2012 г. 18:53 + в цитатник
от Инны
Ингридиенты:
курица (филе или другие части),
соль,
сметана,
яйца,
кабачок.

Приготовление:
Кабачок очистить от кожуры, внутренностей, нарезать оооочень тонкими ломтиками, чем тоньше, тем лучше. Яйца, соль, сметану смешать, хорошенько перемешать. Выложить куски курицы в форму, немного посолить, приправить чем хочешь. Кабачки перемешать со сметанным соусом и выложить сверху на курицу. Можно посыпать сыром.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оранжевый осенний суп

Суббота, 17 Марта 2012 г. 18:50 + в цитатник
На 4 порции:
700г тыквы,
2 крупные моркови,
2 средние картофелины,
3 луковицы,
400-600г куриного филе,
небольшой пучок тимьяна (или сушеный тимьян),
2 ст.л. оливкового масла,
¼ ч.л. порошка карри,
соль, перец.

Приготовение:
1) куриное филе залей 1 литром холодной воды, доведи о кипения на сильном огне, поперчи, посоли, добавь целую очищенную луковицу и пару веточек тимьяна и вари 20 минут.
2) оставшиеся луковицы нарежь кубиками. Туши на небольшом огне минут 5.
3) морковь, тыкву и картошку почисти. У тыквы вынь семечки, нарежь овощи кубиками и добавь к луку.
4) туши овощи 10-15 минут.
5) куриное филе вынь из бульона и отложи. Веточки тимьяна выбрось.
6) в кастрюлю с овощами влей бульон и вари овощи до мягкости.
7) суп сними с огня, дай постоять минут 5 и медленно влей в блендер. Измельчи до консистенции пюре.
8) добавь оставшиеся листочки тимьяна, карри, соль и перец по вкусу.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пончики

Суббота, 17 Марта 2012 г. 11:48 + в цитатник
Ингредиенты:
Молоко - 1,5 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Активных сухих дрожей - 2 1/4 чайной ложки
Яйца - 2 шт
Масло сливочное (для теста) - 150 г
Мука - 3 стакана
Соль - 1/4 чайной ложки
Масло сливочное (для глазури) - 1/4 стакана
Молоко - 1 столовая ложка
Кукурузный сироп - 1/4 столовой ложки
Горький шоколад - 60 г
Сахарная пудра - 1/2 стакана

Всыпьте в молоко дрожжи c сахаром. Взбейте яйца с маслом. Объедините эти две смеси и хорошенько перемешайте.
Аккуратно всыпьте муку.
Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 1-1,5 часа
Раскатайте тесто толщиной 1-1.5 см и вырежьте пончики двумя стаканами разного диаметра. Выпекайте при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут
Приготовьте глазурь из ложки молока, сливочного масла, сахарной пудры и горького шоколада. Готовые пончики обмакните одной стороной в глазурь
Сверху присыпьте разноцветной сахарной крошкой. Блюдо готово!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные шашлычки на шпажках

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:45 + в цитатник
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт. (примерно 500-600 г.)
майонез - 2 столовые ложки
чеснок - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Порежьте куриное филе на крупные кусочки. Майонез, соль, перец и раздавленный чеснок перемещайте в миске.
В получившемся соусе тщательно обмажьте кусочки филе и нанизайте на шпажки.
Далее выкладываем шашлычки в любую форму и ставим в духовку на 30-40 мин.
Подавать лучше всего с овощами (на фото - зеленый салат с яйцом).
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз

Как правильно пожарить мясо

Среда, 14 Марта 2012 г. 21:34 + в цитатник
Один из главных секретов - высокая температура жарения. Только так на куске мяса быстро образуется корочка, которая закрывает выход мясному соку.
Масло используй растительное, очищенное (оно выдерживает нагрев до высоких температур, не перегорая).
Крупные куски мяса обжаривай, а затем доводи до готовности на слабом огне, заворачивай в фольгу, чтобы мясной сок распределился равномерно.
Гуляш останется сочным, если ты нарежешь его полосками поперек волокон, и, помешивая, поджаришь небольшими порциями, чтобы в сковородке не скапливался сок. Обжарив мясо, добавь приправы.
Стейки обсуши бумажным полотенцем, обжаривай на растительном или топленом масле по 5 минут с каждой стороны, а затем посоли.
Рубрики:  Полезности
Это может пригодиться!

Метки:  

Как жарить картошку

Среда, 14 Марта 2012 г. 21:28 + в цитатник
Картошку жарят на сильно разогретой сковородке и солят, когда ломтики со всех сторон зарумянились. Если посолить раньше, то она потеряет сок, форму, цвет и вкус.
Рубрики:  Полезности
Это может пригодиться!

Метки:  

Салат "Витаминный" (салат с редисом)

Вторник, 13 Марта 2012 г. 18:56 + в цитатник
Ингредиенты:
Редис - 1 пучок
Вареное яйцо - 2 шт.
Сыр - 150 г
Огурец - 2 шт.
Сметана - для заправки.

Редис, яйца, сыр и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Заправьте сметаной.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Гуляш по-венски

Вторник, 13 Марта 2012 г. 18:51 + в цитатник
Ингредиенты:
свинина - 1 кг
лук репчпатый - 1 кг
болгарский перец - 2 шт.
чеснок - 1 головка
томатная паста - 3 ст. ложки (больше, если паста не очень хорошая)
уксус
соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Почистить лук и нарезать некрупными кубиками.
В кастрюлю (или глубокую сковородку) налить растительное масло, разогреть. Выложить лук и обжарить его до прозрачности, постоянно помешивая.
Нарезать мясо небольшими кусочками, добавить к луку, готовить 15 минут, периодически помешивая.
Добавить в кастрюлю (или глубокую сковородку) воды, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь - пусть тушиться 1-1,5 ч.
Готовим заправку:
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Добавить немного уксуса и обжарить на сковородке. Головку чеснока очистить и мелко порубить.
Добавить к перцу томатную пасту, обжарить. Добавить чеснок, обжарить минут 5.
Добавить обжарку в гуляш, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, и потушить ещё минут 30.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:32 + в цитатник
Если какой-нибудь мужик родит мне детей, забив при этом на свое здоровье и внешний вид, будет мне готовить, стирать, содержать дом в чистоте, воспитывать детей, лечить их, учить с ними уроки, ждать когда я приду с гулянок ... я готова сама его обеспечивать!!!!!
Рубрики:  Цитаты для души
(с)

Куриные грудки с томатами и базиликом

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:23 + в цитатник
Ингредиенты на 3 порции:
3 куриных филе
2-3 помидора (лучше брать помясистее)
пучок базилика
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Грудки помыть и промакнуть бумажными полотенцами. Каждую надрезать не до конца и распластать. Посолить и поперчить грудки внутри. В середину каждой грудки положить базилик и ломтики помидора.
Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тест-полоски.

Суббота, 10 Марта 2012 г. 11:41 + в цитатник
1. Балансируем.
"В норме влагалищная среда кислая, - объясняет руководитель отделения профилактики и лечения невынашивания беременности Научного центра акушерства, гинекологии и перинатологии имени В.И. Кулакова, д.м.н. Нана Тетруашвили. - В молочной кислоте гибнут патогенные и условно патогенные бактерии. Когда же нарушается pH-равновесие, среда становится благоприятной для развития вагинальных инфекций. Контролировать состояние биофлоры влагалища и помогают тест-полоски pH-баланс. Если они сигнализируют о проблеме, значит, тебе пора к гинекологу: сдать мазок, пройти обследование и начать лечение".
Тест pH-баланс похож на полоски для определения беременности, только после отрезка со штрихами имеется довольно длинная "ручка", за которую удобно держать. Заштрихованная часть вводится во влагалище секунд на 10. Когда она извлекается, то по привычной схеме - цвету и числу штрихов (подробнее - в инструкции) определяется уровень кислотности. И становится понятно: все в порядке или надо сегодня же записаться к врачу.
Когда использовать? При изменении цвета, количества или запаха ежедневных выделений. Причем в том числе и в период ожидания ребенка. "Беременным женщинам, в первую очередь тем, у кого уже были преждевременные роды, не помешает тестироваться регулярно, каждые одну-две недели. Также это полезно тем, у кого прежде диагностировался бактериальный вагиноз или были потери плода на любых сроках".

2. Держимся на плаву.
Во время беременности ты также можешь воспольоваться тестом, который позволит выяснить, каковы условия обитания и "планы" твоего ребенка. "Это тест-полоска на околоплодные воды, которая реагирует на плацентарный альфа-1-микроглобулин, присутствующий только в околоплодной жидкости. Данный белок фетального, детского, происхождения, он вырабатывается только в период вынашивания". Тест чувствительный и высокоточный, он реагирует на малейшее подтекание - постоянное мельчайшими каплями или периодическое, поможет отличить околоплодные воды от "просто выделений". Это очень важно, поскольку даже самое незначительное излитие вод создает угрозу преждевременных родов или инфицирования ребенка. Своевременный сигнал поможет тебе или твоему врачу выбрать верную тактику лечения и сохранить беременность.
Когда использовать? Если у тебя раньше было невынашивание или сейчас существует угроза такового, тестироваться имеет смысл регулярно. При нормально протекающей беременности можешь использовать тест, чтобы не переживать по поводу появившихся вдруг выделений: они не всегда свидетельствуют о чем-то плохом.
Рубрики:  Полезности
Это может пригодиться!

Метки:  

Салат "Здоровье"

Суббота, 10 Марта 2012 г. 11:09 + в цитатник
Ингредиенты:
2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана сметаны
1/4 среднего лимона
1-2 помидора

Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.
Все перемешать и заправить сметаной, добавить лимонный сок, соль, сахар. Помидоры нарезать ломтиками и украсить ими салат сверху.

Благодаря сырым овощам и фруктам, этот салат содержит значительное количество витаминов.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 08 Марта 2012 г. 21:20 + в цитатник
Карьера — чудесная вещь, но она никого не сможет согреть в холодную ночь.
Рубрики:  Цитаты для души
(с)


Поиск сообщений в Katye_Candy
Страницы: 5 4 [3] 2 1 Календарь