рецепт салата - Самое интересное в блогах

Lukachka

Салат из помидоров

Четверг, 18 Июля 2024 г. 23:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде.

2835299_zakyska_iz_pomidor1 (700x434, 83Kb)

Шашлык для многих людей — это не просто блюдо, это настоящий обряд. Жаренное на огне мясо не только вкуснее, оно может быть полезнее для организма. Однако, не менее важную роль в шашлычном ритуале играют закуски. Что можно использовать для закуски к шашлыкам?

Маринованные или солёные огурцы, помидоры, перцы и другие овощи отлично сочетаются с жареным мясом. Они могут быть домашними или покупными.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис и зелень — это классический выбор для шашлычной вечеринки.

Овощи содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку, которая помогает пищеварению.

Приготовим вкусную простую закуску под шашлыки

Ингредиенты:

Помидоры — 300 г;

Лук — 1 шт.;

Чеснок — 3 зубчика;

Укроп — пучок.

Ингредиенты для заправки:

Растительное масло — 3 ст.л.;

Сушеный базилик — 1 ч.л.;

Мёд — 1.5 ч.л.;

Яблочный уксус — 1.5 ч.л.;

Соль — 1 ч.л.

Приготовление закуски:

Нарезаем помидоры небольшими дольками, лук полукольцами, натираем на крупной терке чеснок. Слоями в банку выкладываем сперва лук и укроп, затем помидоры, а потом чеснок.

Чередуем слои, пока не заполним банку полностью. В отдельной таре смешиваем в растительном масле сушеный базилик, мед, яблочный уксус и соль. Выливаем в банку данную смесь, закрываем крышкой и слегка трясем.

Спустя час в холодильнике получается простая закуска к шашлыкам. Это отличное блюдо, которое дополнит вкус жаренного на углях мяса.

2835299_zakyska_iz_pomidor2 (700x558, 64Kb)