Приготовление:
Нарезаем варенную свеклу и соленую селедку. Отправляем их в глубокую миску, добавляем зеленый горошек, свежую зелень, маринованный лук, немного перца. Заправляем растительным маслом и все хорошо перемешиваем. Обязательно пробуй! Это очень вкусное сочетание!
Салат Чафан - простой в приготовлении, популярный, вкусный салат.
Отлично подходит как на праздничный, так и на повседневный стол. Рецептов приготовления салата Чафан много, но они все похожи и готовятся по одному принципу. Овощи можно брать любые по вашему вкусу, хорошо сочетаются в салате капуста, морковь, свекла, картофель. Мясо может быть любое. В классическом варианте - говядина. А у нас свинина, поэтому мы готовим салат со свининой.
Салат Чафан со свининой
Ингредиенты: Ингредиенты: картофель 1 шт, свекла 1 шт, морковь 1 шт, капуста 150 г, мясо свинина 300 г, лук репчатый 1 шт, лимон 1 шт, масло растительное 150 г, соль
Если вы хотите увеличить количество салата, просто берите ингредиентов больше в нужной вам пропорции
Приготовление
Овощи очистите, измельчите их.
Капусту нарежьте соломкой или воспользуйтесь шинковкой, слегка обомните.
Свеклу натрите на крупной терке.
Морковь натрите на крупной терке, можно на терке для корейской моркови.
Можно морковь и свеклу припустить слегка, буквально пару минут. Тогда они станут мягче, но вкус будет уже другой. Но это по вашему желанию.
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами и замаринуйте с соком лимона (горячая вода 50 мл, щепоть соли и сахара, сок половины лимона и цедру, залейте лук и оставьте на 10 — 20 минут)
Картофель натрите на терке для корейской моркови, обсушите салфеткой (второй вариант — можно нарезать тонкой соломкой)
Мясо нарежьте мелкими кубиками или мелкой соломкой, у меня мясо нарезано кубиками
Мясо обжарьте в растительном масле, картофель обжарьте во фритюре. Затем картофель выложите на бумажную салфетку, чтоб не было лишнего масла
После того, как все овощи для салата подготовлены, разложите их небольшими порциями на плоском блюде в следующем порядке: каждый вид овощей расположите на тарелке напротив друг друга, например: небольшая порция моркови на одной стороне тарелки, другую порцию моркови расположите на другой стороне тарелки. Таким образом разложите все подготовленные овощи.
Мясо расположите в центре тарелки.
Салат «Чафан» можно украсить зеленью. Заправить салат можно майонезом, расположив небольшое количество его на тарелке между кучками овощей. Я предпочитаю без майонеза, использую в качестве заправки мясо в масле.
Салат Чафан подается в таком виде на стол. Перемешивают салат непосредственно на столе.
При перемешивании салата, все овощи пропитываются заправкой, будь это майонез или масло. Вкус салата становится ярче.
Для того, чтоб салат выглядел красиво, смешивать его нужно аккуратно. Хороший вариант- унести на кухню, смешать салат там и затем принести на стол.
Салат Чафан вкусный, полезный, красивый и готовить его очень просто.
На моем сайте есть много простых и вкусных салатов на повседневный стол и на праздник https://www.100rezeptov.ru/2021/02/09/delicious-salads/
#кулинария #кулинария #салаты #салатчафан #чафан #салатысовощами #салатысосвеклой #салатыовощныесмясом #праздничныйсалат #простойсалат
Нетривиальный салат с крабовыми палочками - сочно, нежно, легко и очень аппетитно!
Сочный вкусный салат с крабовыми палочками и овощами.
Нежный сочный оригинальный и вкусный салат с крабовыми палочками. Он выгодно отличается от множества других салатов с крабовыми палочками благодаря своей оригинальной нарезке и тем, что в его составе нет майонеза и других калорийных ингредиентов. Крабовые палочки предварительно маринуются в легком маринаде с добавлением лимонного сока, благодаря этому приобретают интересный кисло-сладкий привкус.
Готовится салат очень просто, а его употребление никоим образом не скажется на вашей фигуре. Получается сочно, нежно, легко и очень аппетитно!
Давно обещала поделиться салатом из свёклы, рецепт супер! Салат стоит в холодильнике целую неделю и становится только вкуснее! А еще поделюсь рецептом салата из капусты, тоже заготовка впрок!
Ни один праздничный стол не обходится без салатов и деликатесов. Еще со времен СССР язык считается деликатесным продуктом. Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного салата с языком, который всегда в моем меню на праздники, независимо от того Новый год это или День рождения. Такой салат всегда уместно смотрится на праздничном столе!
Ингредиенты:
Язык свиной - 2 шт. (400г)
Чернослив - 150 г
Огурцы - 200 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 100 г
Зелень петрушки и укропа - 1 пуч.
Соль - по вкусу
Видео-рецепт:
Приготовление:
Предварительно, языки необходимо отварить с добавлением соли, лаврового листа, горошин душистого перца, лука и моркови.
Как только языки сварятся, опустить их в холодную воду и снять шкурку.
Языкам даю время остыть.
Для приготовления салата. Охлажденные языки нарезаю соломкой, также поступаю с огурцами и черносливом.
Измельчить зелень, я использую укроп и петрушку.
Салат нужно посолить по вкусу (с солью будьте осторожны, лично я салат не солю, мне хватает подсоленного языка и майонеза), заправить салат майонезом и выложить на тарелку или салатник, в котором будет подаваться салат.
Классический рецепт знаменитого салата, сегодня приготовим немного изменив. Сделаем для селедки тигровую шубку и добавим кое-что вкусное! Делюсь семейным рецептом селедки под шубой, повторите и вы поймете почему наш рецепт самый вкусный!
Продолжаем делится с вами праздничными рецептами! Сегодня вкуснейший салат с кальмарами! Простые продукты, которые отлично сочетаются и моя любимая заправка для салатов! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
В мире очень популярен "русский салат", где его только не готовят! И что туда только не добавляют, но основа, это наш салат "оливье". Вот и сегодня для разнообразия праздничного стола, хочу поделиться с вами рецептом финского салата! Очень интересный и вкусный!
Очень быстро и вкусно! Новенький салат "Веселая Курочка" отлично подойдет к новогодним праздникам! Почти все ингредиенты привычные, кроме одного! Но поверьте, получится здорово!
Подготовка к праздникам продолжается, сегодня шикарный слоеный салат "Грибное Лукошко"! Яркий вкус, нарядный вид и можно подать в двух вариантах! Смотрите, пробуйте, мне кажется это серьезный конкурент старым салатам!
Решила, что это салат приготовлю на новогодний стол. Салат, на который не нужно ничего отваривать, самый удачный вариант закуски на новогодний стол. Ведь в предновогодних хлопотах, всегда мало времени, а этот салат готовится за считанные минуты, а получается вкусным с пикантным вкусом и сытным. Кроме всего, это не банальный салат "Оливье", гости точно обратят на него внимание!
Ингредиенты:
Копченая колбаса - 250 г
Сыр твердый (у меня Российский) - 100 г
Копченый чернослив - 100 г
Консервированный горошек - 1 бан.( 420г)
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 150 г
Зелень петрушки - 1 вет. (для украшения)
Минутное видео с подробным рецептом:
Приготовление:
Измельчаю колбасу, сыр и чернослив соломкой.
Добавляю к измельченным ингредиентам консервированный горошек, предварительно освободив его от жидкости.
Готовлю заправку для салата. Для этого в майонез натираю на мелкой терке чеснок.
Смешиваю все ингредиенты салата и салат готов.
Всем добра и с наступающими праздниками, которые стремительно приближаются!
Салат из свеклы на каждый день, рецептом которого сегодня поделюсь, из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха только дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминный и сытный салат. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе, смело заменяйте этот ингредиент на сметану!
Ингредиенты:
Свекла вареная - 400 г
Яблоко кислых сортов - 1 (большое)
Распаренный изюм - 100 г
Грецкие орехи - 5-6 штук
Майонез - 100 г
Зелень петрушки - 1 пуч.
Видео-рецепт:
Приготовление:
Натираю свеклу на крупной терке, добавляю мелко нарезанное яблоко (лучше использовать яблоко кислых сортов), изюм, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
Посыпаю измельченной петрушкой и добавляю майонез (можно заменить сметаной).
Перемешиваю и можно выложить в кулинарное кольцо, а можно подавать, выложив горкой.
Точно будем готовить этот салат на Новый год! Всей семье очень понравился, продукты простые, сделали за пять минут! Яркий, вкусный и немного мексиканской кухни на праздничном столе!
Это один из самых нежных салатов из печенки, который я пробовала. Слоеные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат действительно один из самых вкусных, просто объедение, а готовится он из самых простых и привычных продуктов.
Простой и вкусный салат, который быстро готовится, из самых простых продуктов, при этом получается очень вкусным. Отличный вариант салата, как на каждый день, так и на праздничный стол.
Пробуем новые, яркие рецепты салатов и закусок! Сегодня рецепт сочного салата с курицей и редиской, который очень понравился мужу! Так что с одним праздничным рецептом мы определились! А вы приготовьте и попробуйте на здоровье!
По ингредиентам этот салат очень напоминает знакомый рецепт! Но на вкус совсем другой и мне очень нравится! Так что смотрите, повторяйте и готовьте на здоровье! Картофельный салат с оригинальной заправкой, отличный рецепт для праздничного стола!
Вкусный салат всего за пару минут из минимума продуктов, а получается бесподобно вкусным и очень нежным. Почему "Прованс", спросите вы, а я не знаю, что вам ответить) так этот салат был записан в моей кулинарной книге.
Салат получается с изысканным вкусом и уместно будет смотреться на любом столе. Такой салат можно готовить и каждый день, и на праздничный стол.
Делюсь рецептом невероятно вкусной заправки, которую готовят знакомые уйгуры. С такой приправой можно съесть все, тем более салат из молодой капусты. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Расскажу рецепт закуски от которой будет вам счастье! Вкусно, просто, интересно и еще добавим любисток, который называют приворотной травой! Так что держите идею, как переработать урожай любимых овощей.
Делюсь потрясающей идеей, вкусный слоеный салат, который чаще всего готовлю весной. Для сочности и яркого вкуса в один из слоев добавляю маринованные овощи. Обязательно попробуйте, очень вкусно и красиво!
mega-san
Another_Kitchen_life
