ПИТА - лепешки-кармашки для любой начинки!

Сегодня предлагаю приготовить питу. Это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб.

Кребли по-немецки

Попробуйте обязательно этот простой и очень вкусный рецепт - кребли по-немецки!

видео

Ну ооочень вкусные лепешки с творожно-чесночной начинкой

Не описать словами. Нужно пробовать
- 200-220 грамм муки
- 120 мл горячей воды
- по 1/3 чайной ложки соли и сахара
- 1 столовая ложка растительного масла

Начинка:
- 300 грамм творога
- 30 грамм растопленного сливочного масла
- соль по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока

ЭКМЕК: ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ

Читать далее...

Вкуснющие закусочные оладьи:

Рецепт с видео

Мягкие, ароматные, аппетитные лепешки - вкусный завтрак или перекус.

Мягкие, ароматные, аппетитные лепешки - вкусный завтрак или перекус.


+ читать дальше

ЛАМАДЖО: АРМЯНСКИЕ ЛЕПЁШКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Читать далее...

Плацинды с грибами

Плацинды - это молдавские лепешки с начинкой. Тесто для плацинд можно приготовить на основе кефира или любого кисломолочного продукта. Начинку обычно делают из творога и сыра.
По совету Елены попробовала сделать плацинды с грибной начинкой. Получилось очень вкусно. Даже, пожалуй, вкуснее, чем просто с сыром.

Читать далее...

Очень вкусные картофельные слоечки

Для 16 штук:

200г картофеля в мундире
50 мл растительного масла (или растопленного сливочного)
1 яйцо
150г муки (+ чтобы подсыпать)
2/3 ч.л соли

Присыпать: сыр, семечки, специи, соль

ПИТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Читать далее...

Кабачково-луковые лепёшки на сковороде

Урама ханум

500 гр мука
300 гр крутой кипяток
подсолнечное масло 30 мл
соль 1 ч л

Начинка:
лук, перец, помидор, зеленый лук
фарш 200 гр
соль , перец по вкусу

Вкусные картофельные лепешки с сыром за 5 минут + рецепт сметанно-чесночного соуса!

далее

Мгновенные пирожки с сыром и сосисками. Вкусно до мурашек, а делаются в два счёта

Читать далее...

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью - тонкие, пористые и нежные

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью получаются невероятно ароматные и вкусные! Подавать их лучше всего в теплом виде, но и в холодном они тоже хороши. Подойдут они к горячим блюдам, как альтернатива хлебу или в качестве перекуса с чаем в течении дня.

Берём воду и муку: за пару минут делаем вкусноту

Читать далее...

Турецкая лепешка с начинкой из мясного фарша и овощами🍔 покорила с первого кусочка

Эта турецкая уличная еда меня покорила с первого кусочка. Лепёшка чем – то напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это что-то другое, что –то особое. Результат превосходит все ожидания. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. 

Замена хлебу за 15 минут. Подсмотрели у китайского повара: достаточно обжарить тесто в масле

Читать далее...

Смешиваем лук, муку и манку: готовим вкусные бюджетные лепешки из простых продуктов!

С помощью всего двух основных компонентов вы сможете быстро приготовить ужин. Кто бы мог подумать, что лук и яйца могут стать основой для такого аппетитного блюда?

далее

Китайское тесто




РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

Кипяток, Мука, Майонез! Забытый Копеечный Рецепт Лепешек из 80-х годов!

Готовим восхитительные, хрустящие и пузырчатые жареные лепешки на сковороде. Эти лепешки прекрасно сочетаются с чаем в качестве перекуса, а также могут быть использованы вместо хлеба к супу или борщу. Рецепт лепешек на майонезе без использования дрожжей основан на простых и доступных ингредиентах, которые всегда под рукой на любой кухне. Ингредиенты:

Читать далее

СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ

Читать далее...

Если любите и пиццу, и чебуреки, для вас - Лепёшки-пиццы

Жареные пирожки-лепёшки с хрустящим бездрожжевым тестом из воды и муки - как чебуреки. А начинка - как в пицце: с колбасой, помидорами и сыром. Жарятся они на сковороде буквально пару минут.

Быстрые лепешки на кефире БЕЗ сыра, БЕЗ дрожжей и БЕЗ раскатки теста.

 Я их называю Хачапури по-сибирски. Очень вкусное, сытное, бюджетное и главное не хлопотно. Для меня это просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать.

Читать далее...

Лепёшки теперь всегда получаются как подушки. За 10 минут уже на столе

Читать далее...

Простая картошка, а рецепт будут выпрашивать все соседи. Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус.

Читать далее...

ЙОГУРТОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Читать далее...

Хачапури с сырно-творожной начинкой "Нежность со вкусом"

Хачапури с сырно-творожной начинкой "Нежность со вкусом"


+ читать дальше

Рецепты домашних лепёшек и начинок к ним

Читать далее...

БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА!





Вода 250 мл (тёплая)
Сахар 1 ч.л
Дрожжи 1 ч.л
Мука 500г
Соль 1,5 ч.л
Растопленный масла 20 мл

ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ - НЕ ЧЕРСТВЕЮЩИЕ до недели без молока

Слоистая катлама с луком на сковороде


Катлама — это национальное блюдо многих тюркских народов. Его готовят из простого теста на воде и муке. Начинка может быть самой разной: от мяса до мака. Главное — запомнить рецепт теста и технологию его приготовления, а остальные ингредиенты выбирайте по вкусу!

Гостившая у нас в прошлом году родственница мужа из Узбекистана показала, как готовить катламу с луком. Теперь это блюдо у нас вместо хлеба! Подаю его и к супу, и к салату, и к горячему. Ароматная и мягкая закуска съедается тут же.



Как готовится катлама с луком на сковороде

Ингредиенты
Пшеничная мука600 гПодсолнечное масло2 ст. л.Соль2 ч. л.Вода300 млЛук4 шт.Зеленый лук1 пуч.Паприка0,3 ч. л.Сливочное масло70 гЧерный перец (молотый)по вкусу
НАПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
Приготовление
https://sovkusom.ru/recept/katlama-s-lukom/

Лепёшки «Лобиани» (Рача)

Ингредиенты для "Лепёшек «Лобиани» (Рача)"
Мацони 500 г
Молоко 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Масло растительное 150 г
Мука пшеничная 0,8-1 кг
Дрожжи сухие 1 ст. л с горкой
Соль щепотка
Сахар щепотка
Начинка:
Фасоль сухая 300-400 г
Сало свиное топлёное или сливочное масло 100 г
(плюс ещё немного для подачи)
Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

Читать далее...

Беру майонез, соды и муки. Век живи, век учись: гениальный рецепт нежных лепешек

Читать далее...

Лепешки из картофельного пюре на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде можно приготовить в качестве быстрого, вкусного и сытного перекуса. Начинка из сыра будет таять при нагревании и сделает их вкус еще приятнее. Приготовить их очень просто. К столу следует подавать со сметаной и свежей зеленью. Перед румяным видом блюда и аппетитным ароматом никто не устоит.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

Божественные ХАЧАПУРИ «Бездуховочно-Сковородочные»

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.

Читать далее

АЛЬМОЙШАВЕНА - безумно вкусная, с хрустящей корочкой лепешка к чашечке любимого кофе

Альмойшавена – очень вкусная, чудесная, сладкая лепёшка испанских евреев. Это вкусно и просто - лепешка, для любителей заварной выпечки, от которой просто невозможно оторваться.

Увидела рецепт этой лепешки и сразу загорелась ее испечь. У нее сложное название - Альмойшавена. Продукты для ее приготовления нужны самые простые. Посыпать лепешку можно коричневым и белым сахаром, а также корицей или ванильным сахаром. Она получается такой воздушной, легкой и просто тает во рту. Ее можно сделать посуше или помягче. Надо ли говорить, как это вкусно...

Простое Бюджетное блюдо — мечта всех Хозяюшек!

Каждая хозяйка иногда обязательно задается вопросом: «Как же приготовить простое бюджетное блюдо да так, чтобы оно было вкусным и красиво смотрелось на столе?». Мы нашли рецепт такого блюда и сегодня обязательно порекомендуем Вам его.

Чтобы приготовить это простое бюджетное блюдо, нужно:

Для теста:

• четыреста грамм муки
• стакан воды
• чайная ложка соли

Для начинки:

• три большие моркови
• две головки репчатого лука

Для обжарки и готовки:

• три столовые ложки подсолнечного масла
• две щепотки соли
• черный перец – по вкусу

Читать далее

Вкусные лепёшки "Катлама".

Раскатала тесто, насыпала лук. Посолила, поперчила и отправила на сковороду.

Лепешки с начинкой на сухой сковороде: пеку двойную порцию и часть замораживаю (останется лишь разогреть)

Очень быстро и очень вкусно!

Кузикмяк

Ингредиенты: ⠀ ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт ⠀

Свекровь научила: все кто пробует, просят рецепт. Узбекская мясная лепешка

Это очень аппетитное и вкусное блюдо, которое вы сможете быстро сделать на своей кухне. Особенность лепешки в том, что получается слоенное тесто с вкусной, мясной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• вода, 250 мл;
• мука, 500 г;
• соль, сахар, разрыхлитель по 1 ч.л;
• яйцо, 1 шт;
• масло растительное, 30 мл;
• фарш, 300 г;
• лук, 2 шт;
• картофель, 1 шт;
• соль, перец, кориандр, специи, зелень;
• масло сливочное.

Процесс приготовления

Белок смешиваем с солью и сахаром, растительным маслом и водой. Перебиваем массу венчиком.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем податливое и мягкое тесто.

Накрываем массу и оставляем на 20 минут.

В фарш добавляем мелко резанный лук.

Совет: если вам больше нравится тертый лук или измельченный блендером, делайте таким способом.

Заправляем тесто солью, перцем, специями, тертой картошкой, луком, мелко рубленой зеленью.

Массу нужно очень хорошо вымешивать, постепенно вливая немного воды для однородности.

Тесто делим на порционные куски и каждый скатываем в колобок.

Раскатываем в лепешку, смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем тонким слоем фарш.

Читать далее

Пита с рубленой котлетой гриль и французской горчицей


Думала дышать не могу без него, оказалось насморк…

Ирина Круг " Любить не страшно "


Пита – это отличная лепёшка, которую можно заполнить самой разнообразной начинкой, на которую только способна ваша фантазия

Я её делаю из обычного дрожжевого теста для пиццы, которое, если его поджарить на сковороде, образует внутри карман характерный для питы, и как раз в него мы и будем закладывать нашу начинку.

Ингредиенты

ДЛЯ ПИТЫ:
Вода — 100 мл
Соль — 0,5 чайной ложки
Дрожжи сухие — 1 чайная ложка (5 г)
Мука — 200 г

ДЛЯ НАЧИНКИ:
куриное филе, лук репчатый, петрушка, листья салата, красный сладкий лук, огурец и французская горчица — по вкусу и желанию

Хлеб-лепешка с сыром и зеленью



для теста:
мука — 280–300 гр.
молоко — 180 мл.
дрожжи свежие — 15 гр. или сухие — 5 гр.
сахар — 10 гр.
соль — 5 гр.
масло растительное — 20 гр.

Кока-кола для приготовления жареных палочек из теста в Японии

Читать далее...

Batbout. 🥯🥯

Batbout. 🥯🥯









200гр мелкой манки
100 гр муки
1/2 ч.л соли.по вкусу
1 пакет сухих дрожжей.
Воды теплой примерно 200 мл
Всё замесить и дать подняться
Расскатать в пласт не очень тонкий и вырезать маленькие кружки..и дать им тоже подняться
И жарить на сухой сковороде..
Разрезать и положить начинку по вкусу

Серия сообщений "КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА":

Часть 1 - Отличные рецепты простых блюд и кулинарные советы в картинках
Часть 2 - Рецепты и кулинарные советы в картинках
...
Часть 36 - Салат с корейской морковью и крабовыми палочками
Часть 37 - Салат с кальмарами — 10 самых вкусных и простых рецептов
Часть 38 - Batbout. 🥯🥯

Картофельные лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Вкусный и сытный завтрак из доступных продуктов, на приготовление которого уйдет не более пятнадцати минут.

видео

Все удивляются, что я готовлю из риса и картошки / Обалденные лепешки на сковороде

Перекус выходного дня за 15 минут. Вы не поверите, как я использую рис для этих лепешек! Очень нежные, ароматные и вкусные. Моя семья их обожает, попробуйте и вы!
Рецепт:
рис 1 стакан
картофель (отварной) 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
зелень петрушки
соль, черный перец, хмели сунели
разрыхлитель 1/2 ч.лож
сметана 3 ст.лож
вода
чеснок 1 зуб (на ваш вкус)