Ну вот и праздники подошли к концу.... А в Новый Год,  как обычно, готовишь-готовишь целый день, вот и к празднику готов стол, садимся за стол... и никто ничего не ест. Доедаем всё это потом дня три, в лучшем случае, в этом году готовила новые салаты, пекла хачапури, запекала курицу с розмарином и лимоном, делала тирамису. Что-то понравилось, что-то не очень. Например такой "модный" в этом сезоне салат "Гранатовый браслет" (делала по рецепту журнала "Гастроном" )  вообще не понравился абсолютно, мало того, что журнал "схалтурил" написал в ингридиентах - яйца - 3 шт, а потом благополучно о них "забыл" и я маялась в раздумьях каким же слоем мне эти яйца в количестве 3 штук пустить, убила на салат энное количество драгоценного времени, а он получился абсолютно безвкусный, разочаровал, короче меня и "Гастроном" и их "Гранатовый браслет"

Из того что понравилось - хачапури по-домашнему!

Обожаю все эти хачапури и прочую выпечку с сыром! Этим хачапури меня угостила моя подруга и рецепт этой вкусности я сразу умыкнула.

 

 

Рецепт этого кекса пришел мне по рассылке из дневников, а т.к. я очень люблю всякие вкусности из творога рецепт сохранила и вот вчера воплотила его в жизнь. Кекс мне очень понравился, готовится быстро, легко и я просто обожаю это сочетание творога с лимоном.

Состав:

Смешать сахар с размягченным маслом, добавить яйца, творог, щепотку соли. Всё хорошо перемешать. Изюм промыть и высушить на полотенце, добавить в массу. Сделать цедру с лимона и тоже добавить в тесто. В муку добавиить разрыхлитель, перемешать и просеять в тесто. Всё перемешать до однородного состояния и выложить в форму. Запекать при Т-180-200 градусов -50 мин. Посыпать сахарной пудрой. У меня пудра с корицей, поэтому обсыпка получилась немного сероватая :)))

Этот салат не подсматривала нигде, а  придумала сама. Мужчинам мне кажется он будет мало интересен, а вот  девичьи посиделки с бутылочкой водочки,  вина он очень даже разнообразит  и порадует.

Ингредиенты:

авокадо - 1 шт
сельдерей корневой - 150-200 г
яйцо - 2 шт
укроп
майонез
кедровые орешки - 10-20 г

Авокадо почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и вместе с сельдереем потереть на крупной терке. Всё смешать с майонезом, посолить по вкусу, добавить зелень и если есть - кедровые орешки. Они точно не испортят вкус этого нежного и очень приятного салата.

Этот салат очень сытный и съесть его много не представляется возможным. Я его люблю готовить на Новый Год. Вот сейчас приготовила на ДР мужу. Для салата понадобится:

 

Инструкция:

Это мой любимый суп, потому как обожаю брокколи. Рада ещё что и ребенок тоже любит брокколи, жаль что только муж терпеть её не может, уж очень полезная эта капустка брокколи.

Кладезь витаминов 

Начнем с того, что брокколи – это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые. По наличию бета-каротина (провитамина А - витамина красоты и хорошего зрения) эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. Так одна порция, которая равна примерно одному стакану мелко порубленных овощей брокколи (155 г), дает витамина С в два раза больше, чем рекомендуется к ежедневному потреблению, а витамина А - три четверти рекомендуемой нормы. А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.  

Кроме того, брокколи – это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей – цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.  Но это еще не все! Благодаря огромному спектру физиологически активных веществ брокколи особенно рекомендуется людям с сердечной недостаточностью и расстройствами нервной системы. Хлорофилл, входящий в состав капусты, благотворно влияет на состав крови, а сформировавшаяся, но не видная глазу пыльца в головках брокколи, обладает лечебным свойством.

И, наконец, капуста брокколи считается одним из лучших антисклеротических средств.  И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г! 

Брокколи против рака и язвы 

О том, что брокколи является отличным профилактическим средством против рака, стало известно не так давно. В ходе исследования, проведенного медиками из колледжа Джона Хопкинаса, было установлено, что в брокколи содержится особое вещество сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа. Более того, сульфорафан убивает даже те бактерии, которые невосприимчивы к антибиотикам. Теперь ученые пытаются разработать препараты на базе этого химического вещества, которые бы оптимально усваивались организмом человека.  

 

Познакомившись с полезностью капустки, предлагаю вариант супа-пюре. На 2 порции супа нам понадобится

1 кочан брокколи (300г-400г) или 1/2 пачки замороженной брокколи

0,5 бульона

сливки, соль, перец,  по вкусу.

Капусту помыть если свежая, срезать кочанчики (стебель не выбрасывать!) и отварить в соленой кипящей воде 5 мин. Затем взять бульон, я беру обычно куриный, можно добавить вареной морковки из супа, лук (что нравится) и сложить вместе с вареной брокколи в блендер. Густоту супа регулируете вы сами. В блендер также добавляется соль, перец, мускатный орех всё по вкусу. Вот и супчик почти готов, нужно только поставить на небольшой огонь и добавить сливок (20%) и помешивая, довести до кипения. Я люблю в горячий суп добавить тертый сыр.

А стебель брокколиный нужно потом порезать на кубики и слегка пожарить на сливочном масле можно добавить сетаны или сливки, посолить. Очень нежная и вкусная вещь получается, не описать словами! Деликатес :) одним словом!

 

Этот пирог в разных вариациях пекут все. Я пеку, думаю как и большинство, осенью. Ах как приятно и уютно, когда в доме пахнет яблочным пирогом и корицей. Выкладывая свой любимый рецепт, надеюсь, что тот кто случайно набредет на него, возможно поделится со мной своим любимым рецептом яблочного пирога.

 

Рецепт прост:

 

4 яйца

1 стакан сахарного песка

взбивается при помощи миксера до того момента пока масса не станет цвета сливочного масла.

 

1 стакан муки - добавить в массу и продолжать взбивать. Полученное тесто должно быть консистенции сметаны. В тесто я добавляю  примерно 0,5 ч.л.  разрыхлителя и 1 ч.л. корицы.

 

Для начинки взять 3-4 яблока и мелко порезать. От кожуры я их не чищу, но кому как нравится.

 

Яблоки высыпать в форму, смазанную маслом. По желанию можно добавить изюм и грецкие орехи и залить сверху тестом. Потом, прямо в форме, перемешать  ложкой яблоки с тестом, разровнять поверхность  и отправить в духовку. Готовность проверяю деревянной зубочисткой. Выпекается примерно 40-50 мин при Т - 180-200 градусов.

 

Для пирога решила прикупить симпатичную форму, сказано - сделано , пошла и купила, каково же было моё разочарование, когда моя новая форма не влезла в духовку. Ужас. ужас. Муж пришел на помощь - взял просто и согнул мою новую формочку и теперь пироги у меня будут овальной формы.

 

Последнее фото это не мой пирог - это обалденный яблочный пирог из Друскининкая,  из кафе "Сицилия", ну очень вкусный пирог и цена у такой вкусняшки тоже очень приятная - 5 лит = 50 руб, если добавть сюда чашку приятного каппучино за 5 лит, то на 100 руб ну очень вкусно "отдесертиться" в Литве. Ну это так лирическое отступление и приятные воспоминания.

В сырниках главное  - это "правильный" творог и соблюдение пропорций. Когда я это поняла сырники у меня стали получаться, круглые, ровные, не распозающиеся по всей сковородке и главное вкусные. Да и ребенка они очень радуют, что немаложно, дочка их обожает, творог не ест, а сырники обожает, поэтому стараюсь ей готовить чаще. Вот с блинами у меня как-то не очень хорошо складываются отношение, один раз приготовила 5-летнему ребенку. а она мне и говорит:  "Мам, готовь как ты лучше сырники". Вот я и готовлю сырники.

 

Правильный попорциональный рецепт я взяла на сайте http://www.good-cook.ru/

 

500г творога( я беру развесной 9% творог), 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1/3 стакана муки, соль на кончике ножа, 1/4 ч ложки соды, ванилин, 40г изюма - по желанию.

 

В творог добавить яйцо. сахар, муку, соль, соду, ванилин и всё перемешать. Хорошо размешать, брать ложкой и обваливать в муке, придавая форму лепешки. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде с 2-х сторон  до образования румяной корочки. Подавать горячими со сметаной или вареньем.

Когда начинается сезон созревания перцев, у меня эти 2 блюда неразделимы, а всё от того, что у нас в семье получается так: муж не ест перец ни в каком виде, ребенок только сырой. а я обожаю перец в любом виде. И поэтому, чтобы накормить семью и порадовать себя, любимую, летом и осенью я всегда готовлю эти 2 блюда вместе, тем более, что получается это просто и легко.

 

Беру 1 кг фарша  и добавляю в него примерно 200-300г риса, 1 желток, выдавливаю чеснок, соль, перец и разные приправы для фарша, всё это замешиваю.

 

 Теперь разделение - для фаршированных перцев - чищу этот самый перец, вырезая кончики и сердцевину и затем аккуратно чайной ложкой начиняю фаршем с рисом. Затем всё это плотненько ставлю в кастрюлю и заливаю водой, добавляю лук, морковь, сметану, зелень и тушу до готовности фарша примерно 20-30 минут.

 

Ежики -из оставшегося фарша, леплю небольшие шарики и складываю на сковородку для обжаривая до румяной корочки со всех сторон, после чего всё это складываю в кастрюлю и всё повторяю как с перцами: вода. лук, морковка, зелень - всё по вкусу, можно добавить томата, бульонный кубик,  короче кому как нравится. И тоже тушится это всё до готовности минут 20.

 

Вот вообщем-то и всё, те кому не люб перец, пусть уплетают Ёжики, а я буду наслаждаться фаршированными перцами, ням!

Плов я начала готовить относительно недавно, потому как мои отношения с рисом как-то не складываются, да и если честно не люблю я его. Что первично что вторично в плане, не люблю, не умею готовить не знаю, но вот когда отдыхаю в Турции - рис обожаю, особенно помню в Камелии, в Сиде, его готовили с корицей, ой вкуснятина какая, но у меня такое не получается.

Плов первый раз приготовила, от того, что болел ребенок, в магазин не выйти,  в холодильнике было только куриное филе, ну а рис, с морковкой и луком, конечно всегда есть дома. Решила попробовать, рецепт взяла у  Дарьи Донцовой из книги "Кулинарная книга лентяйка" и получилось очень всё быстро, досточно вкусно и много  :))). а то нажаришь этих наггетсов с филе, так их за 10 минут и съедят все :))). Вот с тех пор я его стала часто готовить, курицу иногда заменяю говядиной (баранину мы не едим) нравится и так и так.

 

Рис - 500 г

мясо - 300-400

морковь - 2 шт

лук- 2 шт

масло растительное - 100 - 150 г

специи

 

Плов готовлю в казане, купила как-то по случаю распродажи в Ашане, с трудом дотащила, тяжелый зараза, но теперь я его, ну очень люблю. Казан нагреть, потом налить туда масло, дно казана должно быть покрыто на 3-4 см. Когда масло нагреется и отнего пойдет дымок, можно приступить к этапу закладке зирвака (умничаю). В масло в строгой последовательности положитьмясо, нарезанное небольшими кусками, лук толстыми полукольцами и морковь, нарезанную соломкой или брусочками.

все продукты пережарить примерно 20 мин сначала на сильном, потом на совсем слабом огне, следя за тем, чтобы зирвак не пригорел. В конце приготовления добавить пряности ( я их покупаю на рынке "для плова") - я кладу 2 ч.л. и ещё 0,5 ч.л. барбариса. готовый зирвак посолить.

Теперь закладка риса. Крупу промыть и обсушить ( я кладу круглый рис). Подготовленный зирвак разровнять, уменьшить огонь до совсем слабого, засыпать ровный слой сырого риса, который аккуратно примять ложкой. не смешивая с зирваком. Потом утрамбовать поверхность и залить водой. Делать нужно очень аккуратно, чтобы не сдвинуть рис. Рис должен быть покрыт примерно на 1-2 см водой. Увеличить огонь, следя чтобы плов кипел равномерно. Воду поверх риса посолить. Казан не закрывать крышкой до полного выпаривания жидкости.Затем плов надо в нескольких местах до дна проткнуть деревянной палочкой и накрыть крышкой для упаривания на 10-15 мин. Можно добавить пару  долек чеснока для аромата и корицы. Ну и всё плов готов, осторожно перемешиваем и можно подавать к столу.

Рецепт этой свинины придумывала по ходу приготовления. В холодильнике лежали шампиньоны, решила всё совместить. Получилось очень ароматно и вкусно!

У меня было 4  свиных антрекота, я их отбила и замариновала в майонезе и специях "Для свиннины" на 2-3 часа.
По прошествии этих часов я  обжарила свинину с двух сторон, совсем не много, чтобы зарумянилась и сложила её в форму для запекания. В  оливковое масло добавила мелко нарезанный чеснок и следом отправила 300г грибов, обжарила, посолила, можно добавить лук и затем жареные грибы выложила на куски свинины, если есть сыр можно посыпать сыром и зеленью и  на 20  минут отправить в духовку. И приятного аппетита!

Рецептуру для оладьев я, как всегда, взяла на этом сайтеhttp://www.good-cook.ru/ и оладьи получились очень вкусными и легкими в приготовлении.

У меня было 2 средних кабачка, я их потерла на средней терке, затем посолила (1/3 ч.л), оставила на пару минут и затем отжала и слила лишнюю жидкость, в массу добавила 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1/4 ч.л соды и мелко нарезанную петрушку и укроп. Всё перемешала. И затем добавила муки (примерно 0,5 стакана), чтобы получилось негустое, льющееся тесто.
Ложкой укладывала на сковородку и обжаривала с двух сторон.

Получилось очень даже вкусно. В следующий раз думаю поэкспериментироватьс зеленью и другими овощами.

Давненько не обновляляла записи в дневнике.

Поэтому спешу внести новый рецепт довольно-таки простого и интересного кекса, этот рецепт я прочитала в новом журнале "Про кухню", весьма неплохой и занимательный журнал оказался.

Ингредиенты:

Танцы в ФК, конечно, субъективный вид спорта, но  когда ТАК катаются фигуристы никакая политика и никакое судейство не сможет вмешаться . По мне это самый лучший олимпийский танец.

http://www.youtube.com/watch?v=KXNmarKjyiY&feature=related

Новое - хорошо забытое старое!

Вчера листала свою старенькую кулинарную тетрадь в поисках простого и быстрого салата и наткнулась на "старушку Мимозу". Почему бы и нет? тем более, что банка "горбуши" завалялась где-то на полках, гостей мы не ждали, готовила на 2 человек, поэтому количество в рецепте я уменьшила и то не доели...)))

Состав:

1 банка лососи или горбуши
3 яйца
по 50 г сливочного масла и сыра,
1 маленькая луковица.
майонез

1 слой - белки на крупной терке
2 слой -  сыр на мелкой терке
3 слой -  рыбу размять вилкой и выложить половину банки
4 слой - масло заморозить и потереть на крупной терке
5 слой - луковицу мелко порезать и залить кипятком, воду слить добавить.
6 слой - рыба остаток
7 слой желтки на мелкой терке.

Майонез я смешала с  соком из банки "горбуши" и поливала по чуть-чуть каждый слой, получилось немного мокровато, в следующий раз наверное сделаю через слой, или вообще буду просто промазывать майонез. Готовила всего 20 мин

Очень простой и быстрый в приготовлении салат, рецепт его нашла в недрах интернета. Чаще всего готовлю его зимой - в деппрессивные зимние дни на столе салатик выглядит очень жизнерадостно!
Для приготвления понадобится
1 маленькая банка кукурузы -150-175г (или половинка большой 330 г)
1 упаковка крабовых палочек
2-3 помидора
петрушка
майонез
соль по вкусу

Палочки мелко порезать, помидоры кубиками, добавить кукурузу, мелко нарезанную петрушку и заправить майонезом, добавить соли по вкусу.

Фигурное катание – «наш» вид спорта! И этим всё сказано!
И первый Олимпийский чемпион в истории России был фигурист, Николай Панин-Коломенкин в 1908 г. и медалей на ОИ Россия, потом СССР, затем СНГ и снова Россия завоевала больше всех – 49 (25+17+7), против 44 ( 13+15+16 ) сб. США.
А успех великой Ирины Родниной, ставшей 3-кратной ОЧ и повторившей результат, норвежки Сони Хени остается недостижимым для сегодняшних спортсменов.
Но времена меняются, география фигурного катания расширяется, и подумать только сегодня на золото ФК претендует фигуристка из Южной Кореи, спортсмены этой страны не только не завоевали ни одной медали за всю историю ОИ, а даже и близко к пьедесталу никогда не подходили.
Золотой триумф Турина, где наша сборная завоевала 3 золотых и 1 бронзовую медаль стал последним успехом нашей сборной, начиная с ЧМ 2006 наша сборная завоевала на всех всего: 1 золотую и 2 бронзовых медали. И это за 4 года!!! И поэтому Олимпиада в Ванкувере будет самая неудачная из всех для наших фигуристов.
Прогноз автора – 3 медали (1-1-1), это в лучшем случае. В худшем, сборная России впервые может остаться на ОИ вообще без золотых медалей!
Главный по ФК в России– В.Писеев списывает такой провал, как и все чиновники, на 90-е годы, что ж истина как всегда где-то посередине, и тренеры уезжали и катки закрывались, всё это было, но не все уехали и не все катки закрылись.
Представительство по численности сб.России в Ванкувере будет самым большим – 16 человек, против 15 у США и 12 у «хозяев» канадцев, завоевано оно было на прошедшем в 2009г. ЧМ в Лос-Анджелосе.
Состав сб. России
Пары
Юко Кавагути и Александр Смирнов, Мария Мухортова и Максим Траньков, Вера Базарова и Юрий Ларионов.

Танцы
Оксана Домнина и Максим Шабалин, Яна Хохлова и Сергей Новицкий, Екатерина Боброва и Дмитрий Соловьёв

Мужчины
Евгений Плющенко, Артём Бородулин.

Женщины
Алёна Леонова, Ксения Макарова

Право участия на ОИ ими было завоевано на ЧР и лишь у мужчин произошла замена, после недачного выступления на ЧЕ Сергея Воронова, по решению федерации он был заменен на Артема Бородулина.

Медали в ФК у одиночников и пар будут разыграны по сумме 2 программ – короткой и произвольной. У танцоров по сумме 3 – обязательного, оригинального и произвольного танца. Фигуристы сборной России имеют шансы завоевать медали в 3 видах, кроме женского одиночного катания.
Все соревнования фигуристов пройдут в Пасифик Колизиуме


Пары. Соревнования пройдут 14 и 15 февраля, стартует 20 пар.
И если ФК в целом российский вид спорта, то пары абсолютно наш вид ФК, его мы выигрывали с 1964 г., где первую медаль советских фигуристов завоевали легендарные Людмила Белоусова и Олег Протопопов(1968 г.), Ирина Роднина-Алексей Уланов (1972 г.), Ирина Роднина-Александр Зайцев (1976, 1980 г.), Елена Валова-Олег Васильев (1984 г), Екатерина Гордеева-Сергей-Гриньков (1988 г. и 1994 г), Наталья Мишкутенок-Артур Дмитриев (1992 г), Оксана Казакова-Артур Дмитриев (1998 г.), Елена Бережная-Антон Сихарулидзе (2002 г.) и Татьяна Тотьмянина –Максим Маринин (2006 г.) и с тех пор «золото» пар было только советско-российским (скандал в СЛС не в счет, это уже шоу).
И вот в Ванкувере, эта приятная традиция может нарушена.
Главные претенденты на «золото», вернувшиеся в спорт, чтобы наконец завоевать самую главную награду своей жизни – великолепные китайцы, обладатели двух бронзовых медалей СЛС и Турина, 3-кратные чемпионы мира – Ксю Шень и Хунбо Джао и 2-кратные чемпионы мира 2008 и 2009 г немцы – Алена Савченко и Робин Шолковы. Всё шло к их противостоянию, но на прошедшем ЧЕ в Таллине российская пара Юко Кавагути и Александр Смирнов смогли улучшить свой результат почти на 20 баллов, обыграть некогда недостижимых немцев и стать чемпионами Европы! Так что, просто так федерация ФК России это золото не отдаст!
В борьбу за медали могут вмешаться ещё 2 китайские пары – серебряные призеры Турина Дань Джан и Хао Джан и чемпионы мира 2006 г. – Цинь Пан и Дзянь Тун, а также наши спортсмены Мария Мухортова и Максим Траньков, к ним в компанию ещё, думаю добавятся хозяева соревнований и бронзовые призеры ЧМ2008г – Джессика Дюбэ и Брайс Дэвисон. Для 3 нашей пары - Веры Базароваой и Юрия Ларионова попадание в 10 будет несомненным успехом!
Добавлю, что все наши пары дебютанты Олимпийских Игр!

Мужчины. Соревнования пройдут 16 и 18 февраля. Стартует 30 спортсменов.
Как уже упоминаналось, 1 золото для России было завоевано в 1908 г Паниным-Коломенкиным. В современной истории Игр, первое золото было завоевано в 1992 г. Виктором Петренко и с тех пор золото в мужском одиночном катании завоевывали только россияне – Алексей Урманов (1994 г), Илья Кулик (1998 г.),
Алексей Ягудин (2002 г.) и Евгений Плющенко(2006 г.)
За 4 года после ОИ в Турине в России не появилось одиночников, способных бороться даже на высшем европейском, не говоря уж о мировом уровне. И вот спасать престиж российского фигурного катания вернулся Олимпийский чемпион Турина и серебряный призер СЛС – Евгений Плющенко. Защитить свой титул ему будет не просто, потому что за время отсутствия Евгения, мужское фигурное катание сместилось, немного не в ту сторону, 2 последних чемпионата мира были выиграны спортсменами без единого четверного прыжка, нынче прыгать многооборотистые прыжки невыгодно, сейчас дорого оценивают разные «крюки-выкрюки» и прочие элементы, больше присущие женскому ФК.
Бороться Евгений будет со своими «старыми» соперниками – таким же «возвращенцем» как и он, швейцарцем, серебряным призером Турина Стефаном Ламбьелем, французом, ЧМ 2007г - Брианом Жубером, американцем - ЧМ2009 г. Эваном Лайсачеком, японцем Дайсуке Такахаси и представителями «новой волны» в ФК, мастерами «крюков-выкрюков» - американцем - чемпионом США10 – Джереми Эбботом и главной канадской надеждой Патриком Чаном.
Второй наш участник - Артем Бородулин, дебютант крупных турниров, в лучшем случае будет бороться за лучшее место во второй десятке.

Танцы. Соревнования пройдут 19, 21 и 22 февраля. Стартуют 24 дуэта.
Самый сложный вид в смысле распределения мест на ОИ. Здесь многое решает политика, влияние федерации и «очередь», хотя красоту и чистоту прокатов тоже никто не отменял.
Традиции в этом виде у нас тоже замечательные, первыми Олимпийскими чемпионами в танцах стали бесподобные Людмила Пахомова-Александр Горшков (1976 г.), а затем Наталья Линичук-Геннадий Карпоносов (1980 г.), Наталья Бестемьянова-Андрей Букин (1988 г.), Марина Климова-Сергей Пономаренко (1992 г.), Оксана Грищук-Евгений Платов (1994 г. и 1998 г.), Татьяна Навка-Роман Костомаров(2006 г.).
Безусловными фаворитами по сезону, не проигравшими ни одного старта, являются американцы Мерил Дэвис и Чарли Вайт, но что-то мне подсказывает, что не они будут основными претендентами на «золото» в танцах, а их соотечественники, серебряные призеры в Турине Танит Белбин-Бенжамин Агосто и основная ударная сила канадской сборной – Тесса Вирту-Скотт Мойр с ними и будут бороться 2 наших дуэта ЧМ2009 – Оксана Домнина-Максим Шабалин и бронзовые призеры ЧМ08 Яна Хохлова-Сергей Новицкий. Есть ещё здесь «темные лошадки» ЧМ 2008 г – Изабель Делобель-Оливье Шонфельдер. Напомню, что в октябре 2009 г – Изабель стала мамой и только тогда пара смогла приступить к подготовке к ОИ, что из этого вышло никто не знает, на ЧЕ они участие не принимали.
Третья российская пара – дебютанты, Екатерина Боброва-Дмитрий Соловьев будет бороться за место во второй десятке.

Женщины. Соревнования пройдут 23 и 25 февраля, стартует 30 участниц.
В этом виде ФК похвастать особо нечем, т.к. у нас нет ни одной Олимпийской чемпионки, очень близка была к этому наша замечательная фигуристка Ирина Слуцкая в СЛС, но…не сложилось. И в Ванкувере наши очаровательные девушки – Алена Леонова и Ксения Макарова, скорее всего не смогут составить конкуренцию в борьбе за награды ОИ, но от этого мы их любим не меньше.
Борьбу за золото поведут кореянка ЧМ09 Юна Ким, японки ЧМ08 Мао Асада, ЧМ07 Мики Андо, не обойдем вниманием хозяйку льда – Джоанни Рошетт, и как уже случалось часто на ОИ, из засады может выпрыгнуть очередная «Сарахьюз» в лице чемпионки США – Рейчел Флэтт, европейские фигуристы вряд ли могут вмешаться в этот спор, кто помнит когда последний раз откатала чисто свою программу 3-кратная ЧЕ итальянка Каролина Коснер, но если вдруг такое и случится, то тогда да – соотечественница самого главного чиновника по ФК в мире, получит свою вполне заслуженную медаль. Нужно добавить, что у женщин не состоялось возращение серебряного призера Турина – Саши Коэн, неплохо откатав короткую программу на чемпионате США , она полностью провалила произвольную, заняла 4 место и её мечта принять участие в 3 для себя Олимпиаде не осуществилась.

Всем нашим замечательным фигуристам хочется пожелать железных нервов, чистых прокатов и удачи!

И в заключении, для читателей «Олимпа» хочу предложить небольшой конкурс «Угадайка»!
Кто угадает больше всех ОЧ и призеров в фигурном катании получит приз, от каждого сообщника 1 прогноз до 12.02. 2010 г.
Свой прогноз дам в комментариях!

При написании были использованы материалы и фотографии с сайта Википедии.