Вкуснейшие рецепты шарлоток
 

Martina25

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
 

МНОГО РЕЦЕПТОВ

Немного рецептов из хурмы!

Десерт из хурмы, ананаса и кокоса

Ингредиенты:
4 стакана мякоти зрелой хурмы
1 стакан кусочков свежего ананаса
1 стакан кусочков кокосового ореха
2 столовые ложки лимонного сока
4 столовые ложки меда

Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и охладите.
***

ПРИГОТОВЬ
 

Супы, десерты, салаты, мясные блюда, малосольные огурчики - пальчики оближешь!
 

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Как огурчик: ТОП-16 необычных блюд из огурцов Свежие, хрустящие, только с грядки - огурцы сейчас в самом соку! Скорее торопись, пока один из самых вкусных и полезных овощей есть не только на грядках, но и на прилавках магазинов и рынков. Из настоящих отечественных огурчиков, которые к тому же сейчас очень дешевы, можно приготовить массу новых, интересных и необычных блюд. И сегодня мы подобрали для тебя 16 вдохновивших нас рецептов из свежих огурцов. Пробуем! Кстати, в огурце содержится не только много необходимых нашему организму минеральных веществ и витаминов, он к тому же является диетическим блюдом. И если сочетать огурчики с остальными овощами и другими низкокалорийным продуками, за лето вполне можно сбросить несколько лишних килограммов. Ну а если ты любишь вкусно покушать и ни в чем себе не отказывать, попробуй приготовить отобранные нами рецепты. Мы уверены, тебе понравится!   Читайте также Огуречная диета: как похудеть на 5 кг за неделю? Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из "манящей" ягоды Полезные свойства авокадо и маракуйи Специя - секрет долголетия горцев Ешь и худей: ТОП-7 летних продуктов для пляжа Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Гаспачо из томатов и огурцов Огурцы с крабовой начинкой Салат из огурцов с топинамбуром Низкокалорийный салат с огурцами и брынзой Бульон с огурцами и свининой Десерт из огурцов с медом Салат "Огурчик" Огуречно-сырный тартин Закуска "Австралийская" с огурцами Салат из осетрины с огурцами Картофельный салат с огурцами Крабовый бульон с огурцами Картофельные цветы от Юлии Высоцкой Малосольные огурцы без рассола Зеленый фреш с огурцом и яблоком Огурцы с чесноком

10 блюд из капусты
 

Капуста, известная как «королева огородов», была впервые введена в культуру еще в доисторические времена. Сегодня она считается одним из важнейших овощных растений - насчитывается несколько сотен сортов капусты. Самые популярные - кочанная, цветная, брюссельская и брокколи.

В капусте содержится большое количество полезных химических элементов и веществ - фосфор, марганец, йод, калий, кроме того, каротин, лактоза, клетчатка, а также витамины A, B1, C, P, K, B6, U, жиры и углеводы. Особенно богаты полезными веществами брокколи и брюссельская капуста. Белокочанная капуста отличается высоким содержанием железа.

Неудивительно, что при всех своих полезных свойствах капуста всегда находит широкое применение в кулинарии. Еще один немаловажный факт: в 100 г сырой «царицы овощей» содержится всего лишь 24 ккал, а в вареной - 15 ккал.

Италия - страна непостоянных донжуанов
 

Италия - страна непостоянных донжуанов, где эмоции и безрассудство просто витают в воздухе вперемешку с неповторимыми кулинарными ароматами итальянских харчевен, ресторанчиков, с запахами, которые разносятся прямо из окон домов, вызывая голодные спазмы то ли в душе, то ли в желудке, впрочем, Италия - одна, но неизменная страсть.

Итальянская кухня складывалась на протяжении многих веков. В ней выделяют два основных направления: северное и южное. Кухня Южной Италии - это блюда из макаронных изделий, которые здесь называют пастами, морепродукты и овощи; кухня Северной Италии - зоопродукты и знаменитые красные тосканскиe вина. Еще есть Сицилия, которая дорога сердцу каждого русского мафиози. Она имеет и неповторимые кулинарные пристрастия, самое народное из сицилийских блюд - маритата - куски селезенки и поджелудочной железы на лепешке, поверх которых - жир, творог и зелень. На маленькой площади в Палермо есть указатель - Casa Kaliostro и доска на трехэтажном доме: 'В 1743 году здесь родился и жил Джузеппе Бальзамо...', известный нам как граф Калиостро. Туристы рассказывают, что дом знаменитого итальянского авантюриста просто пропитан запахом этой самой маритаты. И если как гласит народная молва, юный Джузеппе сбежал из родного дома, гонимый этим запахом, то его можно понять. Говорят, что маритату можно либо любить, либо бежать с Сицилии.
Говорим 'Италия' - подразумеваем 'спагетти'. И как всегда ошибаемся. Италия - это макароны (по-итальянски - пасты). Не случайно аристократическая Европа высокомерно прозвала итальянцев макаронниками. Те - не в претензии, живут по принципу: 'Васька слушает да кует'. В конце прошлого века отмечали то ли 600-ю, то ли 700 с хвостиком годовщину своего блюда. Какую точно - они и сами не определились. С одной стороны, признают, что макароны завез из Китая в Италию Марко Поло и даже хотят за это поставить ему памятник, с другой стороны, не желают делиться лаврами первых макаронников' с какими-то там китайцами. Сегодня в кулинарном словаре итальянцев лишь одна из разновидностей пасты, а блюд... Есть в математике понятие - бесконечное множество. Главное в пастах - разнообразные соусы и заправки. Итальянцы не едят макароны 'голышом'. Помимо роскошных и парадных соусов, приправ и подлив каждая итальянская хозяйка может приготовить соус 'сам себе кулинар' - из того, что наличествует в холодильнике на данную минуту. Спагетти 'А-ля карбонара' - из устоявшихся и хорошо известных блюд. Если перевести на русский - 'макароны революционные', потому как карбонарии всего-навсего члены тайных общин, боровшиеся 200 лет назад против римского папы.

WMJ.ru - рецепты. Клубничка: 16 вкусных десертов из летних ягод
 

Клубника, черника, вишня, черешня, земляника - эти ягоды так и просятся на твой стол!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Клубничка: 16 самых вкусных десертов из летних ягод Пальчики оближешь!.. Сладкая клубника, черника, вишня, черешня, земляника - эти ягоды так и просятся сейчас на твой стол. Смотри не опоздай - скоро они исчезнут не только с кустов, но и из продажи (по крайней мере, действительно свежие, собранные у нас - точно). Скорей попробуй вкусные десерты из летних ягод, рецепты которых мы с удовольствием собрали для тебя в этом выпуске! Блюда из ягод вкусны и невероятно полезны - в них содержится целый комплекс витаминов и минералов, а также природные сахара. Так что чем больше ягод будет присутствовать в нашем летнем меню, тем больший запас жизненной энергии, здоровья и красоты мы создадим. Ешь ягоды в свежем виде - с йогуртом, сметаной, молоком или сливками - делай пирожки и легкие бисквиты, замораживай, суши, готовь компоты, соки, смузи и коктейли: ягодная кулинария не имеет ограничений, хотя и обладает секретами. WomanJournal.ru готов поделиться своими - 16 лучших рецептов десертов из ягод, которые ты с удовольствием включишь в свою кулинарную книгу, чтобы радовать себя и близких восхитительными блюдами родом из детства и праздника. Угощайся!     Читайте также Смузи: 10 летних рецептов холодных десертов "Холодная диета": килограммы просто тают Готовим дома салат Цезарь с креветками Эта чудодейственная заморская пряность приравнивалась к эликсиру молодости и стоила очень дорого Рыбий жир поможет справиться с алкоголизмом Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Тирамису с клубникой Десерт из земляники и абрикосов Вишневый рулет Легкий Фруктовый десерт Клубнично-молочные пирожные Запеканка с вишней и корицей Пудинг с нектаринами клубникой и миндалем Фрукты и ягоды в сиропе Вишня под сливочной карамелью Безе с клубникой и ликером Домашнее ягодное пирожное Диетический творожный торт с вишней Нежный Десерт "Дамский каприз" Крекеры с рикоттой и клубникой Корзиночки с ванильным кремом и черникой Взбитые сливки с вишней и орехами

Клубника: коллекция рецептов.

Клубника уж поистине королева десертов и любимица взрослых и детей! Но кроме ее красоты и вкуса, клубника обладает массой полезных свойств.
Если клубника будет находится на вашем столе каждый день, вы значительно улучшите свое здоровье, так как она укрепляет иммунную систему и стенки сосудов.

Клубника, защищает организм от вирусов, и есть ее можно в качестве профилактики от заболеваний гриппом и простудой.

Она обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому клубнику даже прописывают в качестве лекарства людям с больным желудком! Также антимикробные свойства ягоды-клубники используют для лечения воспалительных заболеваний носа и горла. Помогает так же устранить неприятный запах изо рта.

Еще в клубнике содержится йод. И при достаточном употреблении ягод в летнюю пору, можно отказаться от дополнительного йодирования пищи.

Клубника – это почти как аптечка на многие случаи жизни.

Клубника, несмотря на свой сладкий вкус, обладает сахаропонижающим действием. А свежий клубничный сок, примерно четверть стакана, выпитые утром на голодный желудок будут помогать при желчнокаменной болезни.

Клубника обладает мочегонными свойствами, и полезна все у кого имеются проблемы с почками и печенью.

Для тех, кто хочет похудеть – клубника станет незаменимой во время разгрузочных дней. Если, конечно, у вас нет на нее аллергии, так как съедать ее необходимо от 1 до 1,5 кг. Не забывайте про ее мочегонные свойства!

Клубника поможет вывести лишнюю воду из организма.

Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме.

А еще эта ягода помогает при бессоннице.

Тыква - лекарь и кормилица
 

30 манников
 

Турецкое пироженое	Бисквит "Манечка"	Манник с цукатами
Манник с творогом и сгущенкой	Манник нежный	Манник изумительный
Манник "Осенний карнавал"	Тортик "Волшебная шляпка"	Манник
Манник с топленым молоком	Манник (класический рецепт)	Две вариации на тему - МАННИК
Вкусный нежный манник	Пирог «Молочный лимонник»	"Манник"
Манник	Манники	Маник с творогом
Манник быстрый	Сладкий восточный десерт	Кох
Манный пирог в сиропе	Пирог кукурузно-картофельный с…	Манники с мясом
"Басбуса" - манный пирог	Быстрый "Манник"	Десерт из манки с миндалeм в…
Манный пирог с лимоном	Манник с вишней	Манник "И снова абрикосы!"

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом

Все об имбире
 

ИМБИРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Имбирь - отличный помощник для похудения. Если вы ещё не знакомы с этим удивительным растением, самое время начать! Польза имбиря для здоровья огромна. В переводе санскрита имбирь означает - универсальное лекарство. И он полностью оправдывает свое название. Имбирь улучшает обмен веществ, а потому помогает похудеть и оздоровиться. Читать подробнее о имбире для похудения >> Имбирный напиток для похудения >> Отзывы о похудении с имбирем >>

ПРИМЕНЕНИЕ ИМБИРЯ

Отзывы о похудении с имбирем

Имбирь — противопоказания

Как сохранить имбирь

РЕЦЕПТЫ С КОРНЕМ ИМБИРЯ

Салат с авокадо и гренками	Салат с баклажанами и имбирем	Свиные ребрышки с ананасами и имбирем
Креветки с имбирем и рисом	Лимонный пирог с имбирем	Тайский суп с рисовой лапшой и имбирем

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ
Полезные свойства имбиря	Корень имбиря - свойства	Имбирная настойка
Имбирь славится своими лечебными свойствами. Пользу приносит и корень имбиря, и имбирное масло, и молотый имбирь. О том, чем полезен имбирь мы расскажем...	Корень имбиря - настоящий волшебник. Он улучшает обмен веществ и может служить в роли... афродизиака!	Настойка имбиря поможет справиться с простудой и улучшит зрение. Проверено!
читать далее >>	читать далее >>	читать далее >>

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

При первых признаках простуды нет ничего лучше, чем имбирный чай с медом. Он избавит от кашля, заложенности в горле и насморка.

В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе. Смотрите также: классический рецепт имбирного чая >>

ИМБИРЬ - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Применение имбиря имеет ряд противопоказаний - если вы сомневаетесь в том, стоит ли его употреблять в пищу - читайте статью: имбирь - противопоказания >> и посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Блюда из яблок. Кулинарные рецепты приготовления
 

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/vypechka_recepty_testa/bljuda_iz_jablok_kulinarnye_recepty_prigotovlenija_bljud_iz_j

Ученые ряда Университетов США и Евросоюза составили список продуктов питания, которые обладают способностью омолаживать организм. В этих продуктах содержатся активные вещества, которые благотворно воздействуют на сложные биологические процессы. В этот список входят яблоки. Они поставляют в наш организм биохимические элементы, которые предохраняют и удлиняют срок жизни клеток.

Яблоки

– одни из наиболее доступных фруктов. Продаются они в каждом магазине, у них большой срок хранения.  И всем известен совет: нужно съедать по два яблока в день ради того, сохранить здоровым сердце и уберечься от инсульта. Можно долго перечислять все полезные свойства яблок: они очень полезны при гипертонии, предупреждают и излечивают малокровие, благодаря содержащемуся в них железу. Также в яблоках присутствуют фолиевая и аскорбиновая кислоты, витамины С, В1, В2, калий, марганец. Нерастворимые волокна в яблоках, способствуют выводу из организма холестерина, уменьшая риск возникновения закупорки сосудов и возникновения сердечных приступов. Содержащиеся в них кахетины полезны мужчинам для профилактики рака простаты, печени и легких. Также, сырые тертые яблоки являются лучшим укрепляющим средством при поносе. За счет присутствующих солей калия они обладают легким мочегонным действием, поэтому их назначают больным мочекаменной болезнью и подагрой. Сырые или печеные яблоки также полезны при отеках почечного и сердечного происхождения. Хлоргеновая кислота, содержащаяся в яблоке, способствует выведениющавелевой кислоты из организма, а также нормализует работу печени. Полезны яблоки пожилым людям с пониженной кислотностью желудочного сока. Пектины яблок, в совокупности с дубильными веществами, ускоряют выведение вредных веществ из толстой кишки, таких как свинец и мышьяк. Если разрезанное яблоко терпкое на вкус и быстро темнеет, то оно полезно для людей, у которых наблюдается повышенная ломкость кровеносных сосудов. Узнайте, как с помощью яблок можно снизить уровень холестерина в крови 

Как декорировать блюда: Мастер-класс французских кулинаров
 

Как декорировать блюда: Мастер-класс французских кулинаров 

Автор: Умблот Э. Жакмен Ф.
Серия: Золотая библиотека хозяйки.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц: 122
Формат: djvu

 

 

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному — сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".

Читать дальше