ИСТОЧНИК E-Dietolog.ru
Рецепт:
• 250 г копченой рыбы
• 2 луковицы
•1 морковь
• 50 г корня сельдерея
• 2 яблока
• 1 маринованный огурец
• 50 мл растительного масла
• 30 мл уксуса
• сахар по вкусу • соль
• молотый черный перец
• зелень петрушки

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Морковь и корень сельдерея натереть на средней терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурец нарезать кружочками, яблоки очистить и нарезать кубиками. Все соединить в салатнике и хорошо перемешать.
Для соуса растительное масло, уксус, соль, сахар, молотый черный перец соединить и хорошо перемешать.
Заправить салат с копченой рыбой получившимся соусом, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей украсить зеленью петрушки.

Еще МНО-О-О-О-ГО салатов с копченой рыбой

ТЕСТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ИЗУЧАЕТ СОВРЕМЕННЫЙ АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК

АРХИВ. Все учебные курсы
2003-2013 гг.
- здесь

Разрешение проблем Вежливые фразы Сожаление о прошлом Предлоги (часть 1) Предлоги ( часть 2) Предлоги (часть 3) Употребление глагола would Значения глагола get ВСЕ ЯЗЫКОВЫЕ ТЕСТЫ - ЗДЕСЬ

Черты характера Фразовые глаголы Раздражение и гнев Разрыв отношений по-английски Страдательный залог Повседневная речь Слова, которые мы путаем (часть 1) Слова, которые мы путаем (часть 2) Выбирайте тему и проверяйте знания!

Читать далее...

ИСТОЧНИК

Ингредиенты для приготовления солянки «Донская»

осетрина (желательно свежая) — 100 гр. головизна — 50 гр. морковь — 20 гр. соль (по вкусу) каперсы — 10 гр. корень петрушки — 15 гр. лук репчатый — 40 гр. огурцы соленые — 30 гр.

томат-пюре — 25 гр. маслины (консервированные) — 20 гр. масло (сливочное) — 10 гр. оливки (консервированные) — 10 гр. помидоры (свежие) — 40 гр. лимон — 1/10 шт. лавровый лист, зелень (по вкусу) перец черный (молотый).

Способ приготовления солянки «Донская» Читать далее...

Для нее вам понадобятся:

4 яйца
1 стакан муки
1 стакана сахара
300 грамм свежей или замороженной вишни
2 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. панировочных сухарей
1 ст. л. крахмала
ванилин на кончике ножа
Приготовление: Читать далее

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:

500 гр. свинины, 2 помидора, 1 луковица, 150 гр. соуса сацебели (полбанки), Перец красный молотый по вкусу,

1 зубчик чеснока 2 ст. ложки растительного масла, Соль по вкусу, 2 ст. ложки кетчупа, Укроп сушеный по вкусу

Читать далее...

ИСТОЧНИК


Мясо, рыба, птица

Хорошо совместимы

Лук, авокадо,кервель, огурцы, брюква, портулак, турнепс, ревень, брокколи, цветная, брюссельская,

белокочанная и краснокочанная капуста, салат-латук, маслины, кресс-салат, укроп, баклажан, морковь, щавель, уксус

Читать далее...

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
* свинина – 400 г
* жир – 40 г
* яблоки – 60 г
* мука – 20 г
* тмин или майоран, соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления Тыц сюда, на девайс!

ИСТОЧНИК
Масло из виноградных косточек, другое название виноградное масло, представляет собой жидкость светло-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком. Зеленоватой окраской оно обязано высокому содержанию хлорофилла – пигмента, обладающего тонизирующим, а также ранозаживляющим свойствами. Масло из виноградных косточек практически не имеет запаха, а на вкус улавливаются легкие нотки орехового привкуса и вина. По латински оно называется Vitis vinifera.

Более высокой пищевой ценностью обладает масло, полученное путем холодного отжима косточек винограда. При этом способе производства в виноградном масле сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих его разнообразные кулинарные, лечебные и косметические свойства.
Читать далее...

ДОМАШНИЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ

ИСТОЧНИК
Исследования показывают, что зимой и ранней весной овощи и фрукты из морозилки более полезны, чем те, которые вы видите на прилавках магазинов. Конечно, чтобы замороженные продукты оставались полезными, нужно учитывать некоторые нюансы помимо того, что они должны быть изначально свежими. И на них я сейчас остановлюсь.

Первый нюанс – уделяем внимание упаковке. Те пакетики, в которых вы обычно приносите продукты из супермаркета, для заморозки не годятся (разве что на короткий срок). Лучше всего замораживать в специальных контейнерах или плотных пакетах, предназначенных для этой цели, которые не порвутся. Читать далее...

Мини пекарня или особенности конвекционных печей

Циркуляция горячего воздуха в вашей конвекционной печи обеспечивает равномерное приготовление пищи, при более низкой темературе, и зачастую при меньших затратах времени и с лучшим результатом. Читать далее
ИСТОЧНИК - http://homely.com.ua/printable.php?productID=1517
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ РЕЖИМЫ
ЕЩЕ - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ С ГРИЛЕМ
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ
http://recipecook.ru/category/retseptyi-dlya-konvektsionnoy-pechi/

Автор cezeriye
ИСТОЧНИК и МК
Читать далее...

ИСТОЧНИК и МК на КЛУБ КУЛИНАРОВ

Ингредиенты
1 ст л растительного масла
1 ст л уксуса
1 ч л сахара
1 ч л соли
3,5 cт мукиЧитать далее...

Сегодня готовим паровые котлеты. На гарнир будет вареная стручковая фасоль.

Читать далее...

ВИДЕО

На данном сайте отражены вопросы о цесарках и цесарководству.
Цесарки относятся к подклассу килегрудых птиц (Carinata), отряду куриных (Galliformes), семейству фазановых (Phasianidae), подсемейству цесарковых (Nimidinae).
Родина цесарок - Африка.
Там и сейчас встречается дикие формы птиц этого вида.

Дикий вид, стайная птица, всеядна.

Все цесарки - наземные птицы средних размеров (30-40 см), с головой почти лишенной перьев, частично голой шеей, различными кожными и хрящевыми выростами на голове (сережки, шлем, хохол из перьев). Читать далее

НЕСКОЛЬКО БЛЮД ИЗ ЦЕСАРКИ:
СУП ИЗ ЦЕСАРКИ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ http://ru.geniuscook.com/dieticheskie-bljuda/sup-iz-tsesarki-s-korichnevym-risom/
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЦЕСАРКА http://povar.ru/recipes/rojdestvenskaya_cesarka-9213.html
САЛЬМИ ИЗ ЦЕСАРКИ. Salmis de Pintade. http://www.freee.ru/vtorye-blyuda/salmi-iz-tsesarki-salmis-de-pintade
ЦЕСАРКА В КРАСНОМ ВИНЕ http://www.recepty-prigotovleniya.com/vtorie-ptica-cesarkavino.html
ЦЕСАРКА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ http://www.vsluhblog.ru/2012/12/blog-post_21.html

Вам понадобится:

Семга 1200 г Морковь 150 г Лук репчатый (100г) 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5 шт. Растительное масло 40 мл

Помидоры красные 500 г Каперсы 40 г Соль морская 1.5 ч.л. Маслины без косточки 100 г Лимоны 1 шт. Петрушка 20 г

Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой
Подробнее: http://foodclub.ru/detail/10276/
Автор Мадлер

Ингредиенты: вареные мидии —100—150 г, маринованная морская капуста — 100 г, квашеная белокочанная капуста — 200 г, морковь — 1—2 шт., корень петрушки, лук репчатый — 1 головка, крупа (пшено, рис или перловая) — 2—3 ст. л., томатная паста — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., сметана — 4 ст. л., специи, чеснок, зелень (по вкусу).

Вареные мидии нарезать, обжарить на масле вместе с луком и кореньями. Отдельно в бульоне почти до готовности отварить крупу, добавить квашеную и маринованную морскую капусту, положить томат, обжаренные мидии, коренья и лук. Затем варить до полной готовности. В конце варки положить соль, специи и мелко нарезанный или растертый чеснок. Подавать готовые щи с кусочками мидий, сметаной и зеленью.
"НАРОДНАЯ ГАЗЕТА" 18.01.2013 http://www.ng.by/

Фото - http://kuharka.com/krucheniki.html
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (наружная и боковая части задней ноги) 250,
белокочанная свежая капуста 200,
(можно заменять тушеной кислой капустой)
репчатый лук 15,
сало-шпик 30,
томат-пюре 15,
пшеничная мука 7,
жир 10,
сахар 1,5,
уксус девяти процентный 3,
соль.
Читать далее...

ИСТОЧНИК - Из выпуска от 16-01-2013 рассылки
«Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru»

Ингредиенты:

кусок форели — 300-350 г.
морская соль
свежесмолотый черный перец
сушеный укроп
ликер Куантро — 3/4 колпачка

Способ приготовления:Читать далее...

Ингредиенты на 8 порций:
бургуль (булгур) – 200 г;
вода теплая – 500 мл;
фарш мясной (говядина или телятина, в идеале баранина) – 0,5 кг;
кориандр молотый – ¼ чайной ложки;
молотая паприка – ¼ чайной ложки;
сумах – ¼ чайной ложки;
кумин – ¼ чайной ложки;
соль – по вкусу;
черный перец – по вкусу;
лук репчатый – 1 штука
масло растительное – 1-2 столовые ложки;Читать далее
Фото и рецепт: Lorchen
Оригинал - http://na-vilke.ru/meat/kubbe-arabskie-kotlety-s-bulgurom.html
ИСТОЧНИК- Из выпуска от 13-01-2013 рассылки
«На вилке. Домашние кулинарные зарисовки»

Вопрос как правильно разморозить мясо? – отнюдь не праздный. Нюансов тут немного, но о них нужно знать, иначе замороженное мясо превратится в кусок питательной, но не слишком вкусной биомассы. Разумеется, никто не запрещает разморозить мясо под струей горячей воды или в микроволновке, но если вы хотите, чтобы замороженное мясо после разморозки было неотличимо от свежего (по крайней мере, после термообработки), следуйте паре нехитрых правил. Но сперва – о том, что такое замороженное мясо и в каких случаях без него не обойтись. Читать далее
ИСТОЧНИК - Кулинарные заметки Алексея Онегина
«ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»

ИСТОЧНИК
Тушеные баклажаны можно подавать в качестве как гарнира, так и вегетарианской закуски. Кроме того, их можно есть и в горячем, и в холодном виде, к тому же они неплохо идут на тостах. Словом, главное приготовить, а уж съесть всегда получится.
2 порции

1 баклажан
3 средних помидора
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
1 ст.л. каперсов
1 горсть оливок
уксус из белого вина Читать далее...

Что надо:
750 г говяжьего бульона
4 ст. л. оливкового масла
1 головка чеснока
4 куска белого хлеба без корочки
1 ст. л. паприки
4 яйца
1 ст. л. нарезанного зеленого лука
1 ч. л. черного перца
Щепотка молотого кумина
Соль по вкусу

МК - Читать всё: http://www.mhealth.ru/diet/videorecipes/reczept-madridskij-chesnochnyj-sup/

Recipe: Sopa de Ajo http://yumandyummer.com/2012/05/rainy-days-in-madrid-with-sopa-de-ajo/

Ингредиенты:

400 г свиного окорока (пласт),
300 г квашеной капусты,
2-3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. клюквы мороженной,
3-5 шт. лук зеленый (перо),
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление: Читать далее...

1. ШАРЛОТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
Автор kiselevalena
Для шарлотки нам понадобится:
5-6 яблок, желательно антоновки, чем кислее — тем лучше.
3 яйца
Панировочные сухари или немного муки
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса
Сахарный пюдер (по желанию, делается обычным миксером)
немного вашего бесценного времени
2. ИСТОЧНИК И МК НА ПОВАРЕНОК.РУ
Время приготовления: 60 минут[more\
Количество порций: 8
Описание: Сегодня приготовила свой первый пирог в аэрогриле и хочу поделиться с вами полученным результатом. Очень сильно переживала, так как начиталась всякого в инете: и не пропекается, и не поднимается, и сгорает... Но, о чудо, все прекрасно получилось. Конечно, это банальная шарлотка, но... в аэрогриле, и поэтому есть свои тонкости. Кому интересно, заходите посмотреть. Читать далее...

Существует мнение, что растения в спальне держать нельзя. Объясняют это тем, что в ночное время любые растения поглощают кислород, следовательно они будут вредить спящим людям. Однако есть комнатные растения для спальни, которые будут приносить только пользу, очищая воздух, увлажняя его, поглощая токсины и создавая особый микроклимат. Кроме того, некоторые растения именно ночью выделяют кислород, а также летучие фитонциды, стимулируя тем самым защитные функции организма.
Например, мирт обыкновенный благодаря выделяемым фитонцидам снижает количество болезнетворных микроорганизмов вдвое, а хлорофитум хохлатый за 24 часа очищает воздух от микробов на 88%!

Требования к комнатным растениям для спальниЧитать далее...

КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ В ДУХОВКЕ

ЕЩЕ МНОГО РЫБЫ :-)