фильмы о првильном мышлении |
|
|
кефирный торт |
Если у Вас нет времени на выпечку более сложных тортов, то это то что надо.Этот кефирный торт готовится без особых хлопот, да и вкусный очень. Такие ингредиенты как у него, дома найдутся у каждого.
|
Метки: рецепт торт кефир сметана |
Без заголовка |
|
|
красивые плюшки |
|
Метки: плюшки красивое плетение |
завтрак для любимых |
|
Метки: завтраки романтические с сердечками |
готовим курицу,рецепты |
|
|
|
Метки: рецепты курица |
пряники |
Кто со мной? Тогда вперёд!|
Метки: рецепт пряники кефир |
пельмени с лососем |
Серия сообщений "пельмени,вареники":Моя_кулинарная_книга
|
Метки: рецепт рыба пельмени |
стейк |
|
Что такое стейк? Это отрезанный кусок мяса или рыбы, толщиной не менее трех сантиметров. Стейк должен быть сочным и нежным, а достигается это благодаря многочисленным жировым прослойкам в мясе или рыбе. Как пожарить стейк? Как сделать маринад для стейка? И какое мясо для стейка выбрать? Сегодня и поговорим. Стейк из говядины Читать далееСоветуем почитать: антрекот из говядины рецепт |
|
Метки: рецепт стейк |
куриные окорочка |
|
Вы любите готовить так, чтобы получались вкусные и красивые блюда? Множество интересных блюд из курицы было Вам уже предложено. На этот раз предлагаю Вам заняться приготовлениемна ужин куриных окорочков. Хорошо, что российская промышленность сделала шаг вперед и, теперь нам не приходится покупать ножки буша, напичканные модифицированными добавками. Дом Советов рекомендует вам воспользоваться рецептами приготовления на ужин из куриных окорочков. Разнообразие рецептов вдохновляет на кулинарное искусство - окорочка можно тушить с овощами, рисом, картошкой, запекать в духовке, в фольге ифаршировать грибами. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром. Окорочка под соусом "Венгерский паприкаш"Окорочка – 2-3 штуки
0,5 кг. Свежих или маринованных грибов 2 луковицы 2 свежих помидора Соль перец Для соуса: Сметана – 200-250 грамм Мука – 2 столовые ложки Окорочка посолите, поперчите и обжарьте, пока на них не образуется золотистая корочка. Сложите в глубокую посуду для запекания. Свежие или маринованные грибы обжарьте с луком, порезанным полукольцами. Свежие помидоры, порежьте кубиками. Муку смешайте со сметаной. В окорочка добавьте овощи, залейте приготовленным соусом и тушите 20 минут. Окорочка пикантные, тушенные с овощами3-4 шт. окорочка Картошка Капуста
2 яблока 2 апельсина 1/2 лимона 2 кубика куриного бульона 150 мл. воды 3-5 зубчика чеснока На дно большой кастрюли выложите нарезанный жир с окорочков. Окорочка разрубите на две, выложите на жир, на них картошку, разрезанную на половинки, капусту, порезанную большими кусками, морковь, нарезанную крупными кусочками, целые зубчики чеснока, яблоко, порезанное на четыре части (сердцевину удалите) и нарезанные кружочками апельсины без цедры. Апельсиновую цедру натрите на терке, посыпьте ею сверху блюдо, добавьте сок и мякоть лимона, куриные кубики, воду. Солить не нужно. Тушите 40 минут при средней температуре. Окорочка с апельсинами, запеченные в духовкеОкорочка – 2-3 штуки Свежая зелень Лук репчатый -2-3 штуки Соль Прованские травы 1 апельсин
Для маринада: Сок одного апельсина Сметана -250 гр. 1 головка чеснока Приготовление маринада: Чеснок измельчить, соединить с апельсиновым соком и сметаной. Окорочка, если крупные, разрежьте пополам, посолите, обмажьте специями и дайте настояться 30 минут. Затем сложите в посуду, залейте маринадом и оставьте настаиваться еще часа 1,5-2. Уложите окорочка в посуду для запекания, залейте маринадом, сверху выложите порезанный полукольцами апельсин. Запекайте в духовке тридцать-сорок минут при 180-200*С. Во время жарки периодически поливайте появляющимся соком. |
|
Метки: рецепт окорочка картошка духовка |
салат Цезарь |
Сегодня в информационных источниках представлено такое огромное количество салатов Цезарь, что трудно разобраться, какой именно из них является настоящим. Хотя по большому счету это и не важно. Ведь главное, чтобы салат получился вкусным и полезным.
Сегодня мы расскажем читателям о том, как приготовить салат Цезарь. Предложим несколько популярных рецептов.
Но сначала небольшой экскурс в историю
Согласно преданию, впервые этот салат приготовил итальянец по имени Цезарь Кардини. Легенда гласит, что рецепт салата был составлен совершенно случайно. Итальянцу было необходимо было приготовить что-то сытное и вкусное из того небольшого набора продуктов, которые были в его распоряжении.
Для аппетитного аромата он натер дно миски чесноком, уложил в нее листья салата, разбил в них яйца, сваренные всмятку, потер сыра, обжаренных гренок, порезал зелени. Все заправил оливковым маслом и лимонным соком.
На основе этого незамысловатого рецепта позже было составлено множество вариантов итальянского салата. Современные повара улучшают салат Цезарь беконом, крабовым мясом, креветками, помидорами и огурцами, грибами и многими другими продуктами. В качестве заправки помимо масла с лимоном нередко используется майонез, сметана, соевой соус и даже смесь горчицы со сливками.
Итак, давайте выясним, как приготовить салат Цезарь и рассмотрим несколько интересных рецептов.
Рецепты салата Цезарь
Сначала рассмотрим классический рецепт салата Цезарь. Для приготовления этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты:
• 150 грамм хлеба;
• 3 куриных яйца;
• 150 грамм зеленого салата;
• 50 грамм анчоусов;
• 40 грамм пармезана;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла.
Для приготовления заправки понадобятся следующие продукты:
• 1 куриное яйцо;
• 1 чайная ложка горчицы;
• Сок половины лимона;
• 150 миллилитров оливкового масла.
Процесс приготовления:
Измельчаем чеснок и смешиваем его с оливковым маслом. Обваливаем в полученной смеси хлеб, нарезанный мелкими кубиками. Кладем на противень и помещаем в духовку, разогретую до 200’ C. Запекаем в течение 10-15 минут. Тем временем варим яйца вкрутую и приступаем к приготовлению заправки.
Смешиваем все ингредиенты и тщательно взбиваем. Если соус получится слишком густым, разбавляем его парой чайных ложек кипяченой воды.
Укладываем на дно миски порезанные кусочками среднего размера листья салата. Отдельно смешиваем все ингредиенты с заправкой и высыпаем на салатные листья. Вареные яйца, порезанные на четвертинки, укладываем сверху. Салат готов.
|
Метки: рецепт салат |
баночки,лепка |
|
Метки: лепка украшение бвночек кухня |
салат из помидор с огурцами и сыром |
|
Метки: рецепт салат |
йоркширские пудинги |
|
Метки: рецепт блинные булочки |
овсяное печенье |
|
Метки: рецепт печенье геркулес |
дыхательная гимнастика для похудания |
|
Метки: гимнастика дыхание похудение |
шашлык в духовке |
|
Метки: рецепт шашлык духовка |
15 низкокалорийных блюд |
|
Метки: рецепты низкокалорийные |
тортик из печенья рыбки |
Рецепт ,,гениального" тортика, он прост в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты:
крекер ,,Рыбки"- 500 гр.;
сметана - 1 литр (я добавляю на 250 гр. больше);
сахар - 250 гр.;
один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи);
маленькая плитка шоколада.
1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.
2. Всыпать крекер, перемешать. Всё отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.
3. Выложить на блюдо и оформить.
4. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.
,,Гениальный" тортик готов. Приятного аппетита!
P.S. Фото с инета.
|
Метки: рецепт торт печенье рыбки |
луковый суп |
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1004025
Автор: Андрей Бугайский
Луковый суп – одно из культовых детищ французской кухни, разнообразные апокрифы сообщают ему монархическое происхождение. Александр Дюма-отец в своем «Большом кулинарном словаре» приводит штук восемь вариантов, но самым распространенным и любимым остается парижский луковый суп.
Как известно, слово «ресторан» произошло от глагола restorer – восстанавливать, и в первом парижском ресторане подорванное здоровье восстанавливали крепким бульоном. Восстановление королевской власти тоже называлось Реставрацией, между прочим. Шли годы, и парижане додумались до лукового супа, куда более эффективного способа вернуть силы на рассвете. Вот что пишет в своей автобиографической книжке «Подмастерье» знаменитый Жак Пепин, когда-то бывший личным поваром генерала де Голля, а теперь любимец телепублики:
«Одним из моих любимых развлечений во время работы в Париже было отправиться с коллегами-поварами и поварятами на ле Алль, большой рынок в Париже, протянувшийся на многие улицы в районе Шатле.
Оживление на улицах и в кафе начиналось около трех утра и заканчивалось часам к 7-8. Наши ночные вылазки чаще прочего заканчивались в «Свиной ноге», наитипичнейшей ночной харчевне в ле Алль. Там здоровенные и громогласные мясники в заляпанных кровью фартуках вращались рядом с элегантными парижанами во фраках и парижанками в вечерних платьях, заглянувших на бутылочку шампанского и поздний ужин после спектакля в Опере или театре. Ресторан был знаменит своим луково-сырным гратине – одним из лучших в Париже и сотни порций подавались еженощно».
Ресторанный рецепт лукового супа однозначно упрощен до утилитарности, хотя следует признать, что и начинался он с пары луковиц в охотничьем домике. Потом король Леопольд довел его до вершин, но это уже другая история.
Что надо
|
Метки: рецепт суп мастер-класс лук |
домашний мармелад |
|
Метки: рецепт мармелад |
Торт без названия |
Короче, когда я несколько лет назад увидела рецепт этого торта у Сони buxgalter_sofi, я очень обрадовалась, потому что очень простой, быстрый, шоколадный и из белков. Да еще и без названия...
|
Метки: рецепт торт |
тарталетки с тунцом |
мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
|
Метки: рецепт закуска |
Голландский кулич |
Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте - их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру, вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.
Ингредиенты:
Из расчёта на 2 батона как на фото:
Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 7 гр. (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
Масло сливочное - 50 гр. + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ч. ложка. (я добавила 1 ст.ложку)
Изюм - 300 гр.
Сушёная клюква - 100 гр.
Засахаренная вишня - 50 гр.
Орехи - 100 гр.
Ром - 4 ст. ложки
|
Метки: рецепт сладости сухофрукты выпечка |
молочные коктейли |
Вы думаете, что добиться идеальных форм можно только сидя на диетах, и систематически употребляя невкусную, пресную пищу?
Неправда, строить свое тело можно с удовольствием, и в этом вам поможет молочный коктейль.
Это вкусно, полезно, а порой просто необходимо организму.
Для чего нужен молочный коктейль?
|
Метки: рецепт коктейль молоко творог фрукты |
изучаем английский |
Учим английский язык
ХОРОШАЯ ПОДБОРКА для ЦИТАТНИКА
Учебники, грамматика, самоучители, пособия и т.п.
- 3000 английских слов. Техника запоминания. Тематический словарь-минимум." Литвинов П.П.
- Cambridge English Grammar. (Грамматика английского языка.) Кембриджский курс. Электронный учебник.
- Практическая грамматика английского языка с упражнениями и ключами. К.Н. Качалова, Е.Е. Израилевич.
- Collins Cobuild English Grammar. Грамматика английского языка.
- Specific English (Грамматические трудности перевода). М.А. Аполлова.
- Spoken English. Пособие по разговорной речи. Ю. Голицынский ( + Audio)
- Английский шаг за шагом. Н.А. Бонк , И.И. Левина, И.А. Бонк. В 2-х томах. (+ Audio)
- Английский язык в помощь математикам. Арушанян О.Б.
- Английский язык для делового общения. Гертруда Гаудсвард
- Английский язык для пользователей ПК и программистов. Самоучитель. Гольцова Е.В.
- Базовый курс английского языка. Essential English ...gn Students. К.Э. Эккерсли
- Живой английский - Living English (+ аудио)
- Новое в английской грамматике. Вейхман Г.А.
- Популярная грамматика английского языка. Е.В. Некрасова
- Самоучитель английского языка. Комаров А.Н.
- Современный американский в диалогах. Easy Talk. Кенита Сью
- Словари.
- Англо-русский словарь. Мюллер В.К. (66.000 слов)
- Англо-русский тематический словарь. Шаталова Т.И.
- Большой англо-русский словарь. Авт.-сост. Адамчик Н.В. (100.000 слов и выражений)
Разговорники.
|
Метки: учеба английский |
торт Бегемот |
Ингредиенты
Тесто:
Сметана 20% 150 г
Маргарин или масло 100 г
Яйцо /либо желтки 2 шт. 1 шт.
Сахар 1/2 ст. (100 г)
Разрыхлитель 1 пкатик
Мука 2,5 - 3 ст.
|
Метки: рецепт торт |
печем Хичины |
|
Метки: рецепт осетинский пирог картофель сыр |
50 рецептов ккорейских салатов |
|
Метки: рецепт салат корейский |
