Комментарии (0)

САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ С МОРКОВЬЮ

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:56 + в цитатник

Хочу поделиться рецептом очень простого, но очень вкусного салата. Ингредиенты не требуют особой подготовки, кроме яиц, их нужно отварить. Дальше требуется лишь натереть продукты.
Совсем не обязательно заправлять майонезом, с натуральным йогуртом он не менее вкусный. Можно также поэкспериментировать с морковью, заменить её на корейскую, получится более насыщенный вкус.

Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 10 мин.

Ингредиенты:
Майонез - 5 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Яблоко - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: авторская (фьюжн)

Комментарии (0)

ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМИ ПУПКАМИ

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 15:41 + в цитатник

3216d7b1e847b6c3a1d2a2188c9ca21b_l (600x399, 115Kb)

Куриные пупки можно любить или не любить. Я отношусь к тем, кому желудочки нравятся. Мои домашние разделяют мою симпатию, поэтому время от времени этот продукт появляется на нашем столе в том или ином блюде.
Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного салата из куриных пупков. Ничего сложного в его приготовлении нет. Самый длинный процесс — отварить куриные желудочки. Все остальное уже дело техники. Предлагаю и вам познакомиться с этим блюдом. Возможно, здесь он найдет своих почитателей.

Время приготовления: около 1 часа на подготовку пупков и еще 15 минут на приготовление салата
Сложность: легко

Ингредиенты:
— 200 г куриных пупков (желудочков)
— 1 луковица
— 1 маленькая морковка
— лавровый лист
— пекинская капуста
— 2 соленых огурца
— кетчуп или томатный соус для заправки (можно заменить майонезом, если вам хочется)
— соль по вкусу
— немного перчика

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 15:05 + в цитатник

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (600x450, 218Kb)

Этот салат простой как три копейки.
На праздничном столе он будет чувствовать себя не слишком уютно, словно в непривычном костюме, новом таком, везде колется и жмет, и вести себя надо так, чтоб впросак не попасть. А он так не умеет. Он обычный, простой. Хотя и там, пообвыкнув, найдет своих почитателей.
Но место его все же на повседневном столе. Уж там он в своей тарелке, уж там он разойдется – не остановишь! Сытный, добротный и, что немаловажно, вкусный. Правда, вкусный.
Розочка в конце – это попытка придать ему некой праздничности что ли. Ну как галстук, который один раз, еще на свадьбу, завязали и так и носили, не развязывая.

Сложность: очень-очень и очень просто
Время приготовления: 15 минут, при наличии отваренных желудочков, часа 1,5, если желудочки надо варить

Ингредиенты:
— куриные желудочки (граммов 400)
— 2 крупные морковки
— 1 крупная луковица
— сметана или майонез (для заправки)
— растительное масло (для жарки)
— специи (что-то наше, родное, петрушка там (у меня петрушка), укроп…)
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец по вкусу

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ С ОГУРЦОМ, СЫРОМ И ОЛИВКАМИ

Дневник

Суббота, 26 Марта 2016 г. 15:30 + в цитатник

Для того, чтобы приготовить вкусную закуску, совершенно не обязательно иметь под рукой изобилие дорогих и благородных продуктов, а также кучу свободного времени. Порой даже 2-3 достаточно простых ингредиента и весьма ограниченные временные рамки могут обеспечить исключительный результат. Хотите подробнее?
Этот салат невероятно вкусен. А еще его можно приготовить очень быстро. Пожалуй, это главные показатели, на которые обращаем мы внимание при выборе предпочитаемых закусок. Хотелось бы надеяться, что этот салат обязательно найдет своих поклонников…

Ингредиенты:
— 70 г любого твердого сыра
— горсть оливок (лучше без косточки)
— парочку свежих огурцов
— несколько веточек петрушки
— сметану/йогурт/легкий майонез для заправки

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ "ГНЁЗДЫШКО"

Дневник

Суббота, 26 Марта 2016 г. 14:42 + в цитатник

Предлагаю вам приготовить на праздничный стол салат «Гнёздышко». В интернете масса различных салатов с названиями «Гнездо глухаря,.. перепёлки...» и так далее... Отличаются салаты не только названием, но и различным составом ингредиентов.
Пусть этот салат будет своего рода загадкой, а состав я как всегда приготовила на свой вкус. Салат довольно простой, но вкусный и на столе смотрится привлекательно!

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Колбаса копчёная - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Морковь по-корейски - 150 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Салат зелёный - 1 пучок
Соль - 1 щепотка
Шампиньоны свежие - 250 г
Яйца перепелиные - 9 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская

Комментарии (0)

САЛАТ СО ШПРОТАМИ И СОЛЁНЫМИ ГУРЦАМИ

Дневник

Пятница, 25 Марта 2016 г. 21:01 + в цитатник

Мой салат получился очень сытным и вкусным. Много его не съешь, но даже несмотря на небольшую порцию, которую я себе позволила, мне удалось «сбить оскому» и на некоторое время забыть о шпротах...

Ингредиенты:
— 2 баночки шпрот
— 2 картофелины, сваренные в мундире
— 4 отваренных яйца
— 2 маринованных огурца
— майонез домашний

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ "РАФАЭЛЛО"

Дневник

Четверг, 17 Марта 2016 г. 20:36 + в цитатник

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (685x457, 78Kb)

Предлагаю вам разнообразить меню и приготовить невероятно вкусный салат «Рафаэлло». Существуют различные варианты этого салата: его готовят и с куриным филе, и с индейкой, и даже с крабовыми палочками. Совсем недавно я готовила такой салат с курицей, а в этот раз решила приготовить с индейкой.
Салат можно украсить сырными шариками, по крайней мере у меня было такое видение, и впоследствии их можно намазывать на хлеб.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Индюшиное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 150 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Морковь по-корейски - 100 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 1 г
Сыр плавленый - 50 г
Сыр твёрдый - 130 г
Шампиньоны свежие - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

САЛАТ "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ"

Дневник

Пятница, 04 Марта 2016 г. 13:45 + в цитатник

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (685x457, 64Kb)

Предлагаю вам приготовить салат «Грибы под шубой». Этот салат многослойный и довольно сытный. В основе салата -шампиньоны, обжаренные с луком, а далее они покрываются слоями других продуктов, оказавшись таким образом «под шубой».
Я предлагаю традиционный вариант этого салата, но можно пробовать использовать и другие грибы, например опята или вешенки, меняя таким образом вкус салата. Такое бдюдо разнообразит ваш праздничный стол.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Лук зелёный - 5 пёрышек
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 150 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Огурцы солёные - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль - 1 г
Сыр твёрдый - 100 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

СЛОЁНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

Дневник

Вторник, 01 Марта 2016 г. 00:47 + в цитатник

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (685x457, 65Kb)

Хочу показать вам рецепт любимого салата, который я знаю с детства, а в подростковом возрасте не раз готовила его сама. Салат на первый взгляд простой, но при этом не совсем обычный и призван быть альтернативой, скажем, винегрету. Слоёный овощной салат хорош ещё и тем, что его можно готовить в пост, используя вместо заправки соответствующий майонез.
Наверняка такая закуска понравится и вегетарианцам.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты:
Для салата:
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 200 г
Огурцы маринованные - 200 г
Орехи грецкие - 100 г
Свёкла - 300 г
Яблоко - 200 г
Для соуса:
Майонез - 200 г
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Прованские травы - 2 ч. л.
Сметана - 150 г
Соль - 1 ст. л.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: авторская (фьюжн) кухня ссср

Комментарии (0)

САЛАТ "ПЕЧЁНКИН"

Дневник

Вторник, 01 Марта 2016 г. 00:18 + в цитатник

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (685x457, 49Kb)

Салат «Печёнкин» для любителей печени. Иногда очень хочется приготовить что-нибудь без мяса и этот салат — отличный вариант. Благодаря сочетанию всех ингредиентов, получается очень интересный, насыщенный вкус. Я делаю его как салат-перевёртыш, а можно форму для салатов использовать, тогда слои располагать нужно в обратном порядке.
Можно поэкспериментировать, заменив, например, варёную морковь на корейскую, получится более насыщенный вкус.

Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 1 мин.

Ингредиенты:
Куриная печень - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Морковь - 2 шт.
Огурцы солёные - 2 шт.
Яйца куриные - 4 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

"САЛАТ ФРАНЦУЗСКИХ ЦЫГАН" С ВИНОГРАДОМ И СЫРОМ

Дневник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 00:46 + в цитатник

Он изысканный, он непривычный, да и чего греха таить – он очень простой. Вкус? Резкий, сладковатый и острый одновременно. Ценителям точно понравится. Не ценители, честно скажу, могут не понять.
Вкуснее всего есть его под шампанское (готовлю этот салат по праздникам), но и без какого-либо алкоголя он прекрасен. Как француз. А вкус его необуздан – как цыган. Вот такой интернациональный симбиоз.

Ингредиенты:
— около 400 г сыра типа «Российского»
— сыр с плесенью (приблизительно в количестве половины от основного сыра)
— около 200 г винограда (лучше всего кишмиш, если не лень выковыривать косточки – можно и обычный)
— около 200 г консервированных ананасов
— майонез

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ

Дневник

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 14:51 + в цитатник

Салат с черносливом и грибами можно отнести к простым, закусочным салатам, но наличие чернослива очень обогащает его вкус. Подать такой салат можно к завтраку или ужину, так как он будет отлично сочетаться с любым гарниром.
Для разнообразия меню, такой салат можно приготовить и для праздничного застолья, подав его, например, в тарталетках или порционных салатниках и посыпав сверху грецкими орехами. Выбор за вами!

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Орехи грецкие - 20 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 1 г
Сыр твёрдый - 80 г
Чернослив вяленый - 50 г
Шампиньоны свежие - 200 г

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ СВИНЫХ УШЕК

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:32 + в цитатник

Предлагаю вашему вниманию салат из копчёных свиных ушек, в восточном стиле. Салат готовится быстро, главное, купить копчёное ухо, ингредиентов немного, но салат получается просто бомбезный! Любителям остренького он понравится!
Арахис и кристаллы соли приятно похрустывают, огурец вносит свежесть и лёгкость салату, свиное ухо его не утяжеляет. Чем дольше постоит, тем вкуснее становится!
Кстати, кто не любит копчёные уши, вполне можно заменить их варёными.

Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Арахис - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Огурцы - 1 шт.
Перец чили свежий - 0.5 шт.
Сахар - 1 щепотка
Свиные уши - 1 шт.
Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка
Соус соевый - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: тайская восточная

Комментарии (0)

САЛАТ С САЛОМ

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 19:39 + в цитатник

Я придумала этот салат, когда не знала, как распорядиться кусочком сала с мясной прослойкой. Когда сочинила его, поняла, сколь он хорош в холода. Очень сытный получился! А чего еще нам сейчас надо, когда хочется забраться под одеяло и тихонько там шуршать чем-то особенным?
Не надо переживать, что сало – это сразу же складочка на боках! Нет, диетологи даже рекомендуют съедать немного сала каждый день. Когда идешь на работу, такая трапеза может смело заменить все остальное. Есть долго не хочется!

Ингредиенты:
— 100 г сала (лучше – с мясной прослойкой)
— 100 г перца болгарского
— 100 г сельдерея
— 100 г огурца
— 100 г помидор (можно чери)
— 1-2 зубчика чеснока
— по вкусу зелень
— 1-2 ст.л. заправки
— 1 ст.л. сыра пармезан

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Дневник

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 12:37 + в цитатник

Ох, не зря по социальным сетям распространяется демотиватор со словами: «Хозяйка, помни, картошка начинает жариться сразу после того, как заканчивает вариться!».
Планировалась у нас однажды на ужин картошка вареная обыкновенная со сметаной, но коварная жизнь внесла в мои планы свои коррективы.
Увлекшись очередной серией сериала «Как я встретил вашу маму», вспомнила я о своей картошечке только, когда запах с кухни недвусмысленно дал понять, что что-то пошло не так.
Печальное зрелище предстало перед моими глазами: кастрюлю было не спасти, нижний ряд картофелин — тоже, а вот верхний был все еще довольно симпатичен. Но на ужина для двоих явно не тянул.
Трагизм ситуации усугубляло то, что картошка дома была последняя, а голодный муж явно намекал, что если ужин не появится в ближайшее время, то вместо него буду съедена я.
На этот раз ни кот, ни иные неодушевленные предметы со мной разговаривать не собирались, значит, буду справляться сама.
Что там, по мнению французов, женщина делает из ничего? Шляпку, скандал и салат? Отлично! Головные уборы мне не идут, скандал не планировался, остается только салат.
Значит решено!

Ингредиенты:
— 4 крупные отварные картофелины
— 1 банка зеленого горошка
— 4 яйца
— 300 г. вареной колбасы
— сметана или майонез
— растительное масло для жарки

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КЛЮКВОЙ

Дневник

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:22 + в цитатник

В этот раз я наткнулась на рецепт свекольного салата с добавлением клюквы. Рецепт показался мне стоящим, и я, конечно, его опробовала (в прямом и переносном смысле).
Легкий, простой, полезный и вкусный – вот эпитеты к моему сегодняшнему рецепту.
Действительно – очень гармоничное сочетание получается. К свекле все время хочется добавить кисленького, для чего чаще всего используется уксус. Вкусно, но пользы мало. Другое дело – клюква – настоящий кладезь витаминов. В сезон разгула вирусных заболеваний витамины из натуральных ягод, если уж и не спасут на 100% от инфекции, то и лишними, как их химические собратья, точно не будут.

Ингредиенты:
— 3 маленькие свеклы
— 4 ст. л. замороженной клюквы
— несколько веточек петрушки
— 1 ч. л. сахара
— 1 ч. л. лимонного сока
— соль по вкусу
— 1 ст. л. растительного масла

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 15:51 + в цитатник

Хочу предложить довольно простой в приготовлении и сытный салат с отварным мясом и маринованными огурцами.
Салат будет отличной закуской на праздничном столе, подавать его можно в общем салатнике или порционно. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу. Чеснок можно заменить луком, предварительно залейте его кипятком, чтобы убрать горечь.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Куриное филе -200 г
Майонез - 4 ст. л.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

САЛАТ "СУГРОБЫ"

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 15:31 + в цитатник

Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме. Приготовить салат можно довольно быстро, сварив предварительно яйца и овощи, а на столе он смотрится очень выигрышно.
Для любого праздника такой салат просто находка, ведь часто на украшение блюда тратится гораздо больше времени, чем на само приготовление, а в данном варианте всё просто.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Колбаса копчёная - 150 г
Майонез - 200 г
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 г
Сыр твёрдый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца куриные - 4 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" С ГРАНАТОМ

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 15:07 + в цитатник

Салат «Красная шапочка» с гранатом и готовится несложно, и украсит собой любой праздничный и повседневный стол. Салат можно подать как в общем салатнике, так и порционно. Мясо можно взять любое: копчёную курицу, отварную курицу или запечённую в духовке куриную грудку.
Если будете готовить с не копчённым мясом курицы, советую добавить в салат маринованный лук (на 1 луковицу — 100 мл. воды, 1 ст. л. уксуса 9%, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, мариновать 20 минут). Перед подачей поставьте салат в холодильник на пару часов.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Гранат - 0.7 шт.
Картофель - 1 шт.
Куриное крыло - 3 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Орехи грецкие - 80 г
Сыр твёрдый - 90 г
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Метки: Вид кухни: европейская

Комментарии (0)

САЛАТ "ДЕСЯТИМИНУТКА"

Дневник

Понедельник, 04 Января 2016 г. 15:41 + в цитатник

84a99f49bbfe59161c3ad1271ae6bf50_l (600x399, 145Kb)

У меня для вас ещё один рецепт для праздничного стола. Этот салат я готовила всего 10 минут, так что другого названия даже и придумывать не стала. Все ингредиенты салата вкусные даже сами по себе, а в салате это вообще вкусовая бомба. Думаю, так рождаются вкусные и быстрые рецепты, которые должны быть в арсенале каждой хозяюшки. Из готовых продуктов за несколько минут можно приготовить праздничное блюдо. Все зависит только от быстроты, с которой вы сможете нарезать продукты. Начнем?

Ингредиенты:
— 1 банка консервированной кукурузы
— 300 г консервированных грибов
— 400 г копченой куриной грудки (у меня в рулете)
— 150 г консервированных ананасов
— майонез для заправки
— по щепотке соли и черного молотого перца

Читать далее

Рубрики:

*ГОТОВИМ ВКУСНО*/ - Салаты

Страницы:

10 9 [8] 7 6 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика