Воротник "Весенняя капель" или "Хоровод" Воротник был связан ещё в мая 2016 года, но показываю ...
Любите свой возраст - (4)Любите свой возраст Любите свой возраст, свой возраст цените – Есть в ка...
Юбочка крючком - (0)Юбочка для девочки крючком ...
Тайцзицигун — оздоровительная гимнастика - (0)Тайцзицигун — оздоровительная гимнастика Тайцзицигун - одна из разновидностей цигун. Цигу...
Цигун: 15-минутный комплекс для долголетия и здоровья - (0)Цигун: 15-минутный комплекс для долголетия и здоровья Во все времена традиционная китайская ме...
Адыгейский сыр (без яиц и уксуса) |
Метки: адыгейский сыр сыр кухня |
Картофельные биточки - разлетаются вмиг |
Метки: картошка пирожки кухня сыр |
ЧАЙНАЯ СМЕСЬ В ПОДАРОК |
Цены в магазине растут, словно зимние сугробы, а зарплата почему-то нет. Однако сей факт не отменяет приятную необходимость дарить новогодние подарки родным, друзьям и коллегам. Согласитесь, Новый Год без подарков теряет свою суть. Приятный презент можно сделать своими руками, благо стоимость чая на развес и специй пока не кусается. Итак, вкусный чай в подарок. Согреться вкусным напитком морозным вечером в уютном кресле - что может быть лучше. Это лишь идея, композицию можете составить на свое усмотрение.
Метки: чай напиток |
Салат Обжорка с курицей - феерия кулинарной фантазии |
Если «обжора» звучит неприветливо и характеризует человека, который не может отказать себе в поедании лишней порции, то «обжорка» напротив - милое и ласковое прозвище. Салат получил это название, скорее всего, из-за того, что как нельзя лучше утоляет голод. Это блюдо - феерия кулинарной фантазии. Еще бы, ведь, чтобы соединить вместе корейскую морковку, чернослив и копченую курицу нужно иметь незаурядную фантазию. Существует не менее десятка разных рецептов этого блюда. Даже сложно сейчас сказать, какой именно рецепт Обжорки можно назвать классический: с печенью, колбасой или курицей. Кто-то добавляет в него свежие огурцы, кто-то соленые. Экспериментировать можно и с видами мяса.
Самый сытный салат «обжорка» получается при сочетании картофеля, свинины, капусты и свеклы. Несмотря на то, что блюдо очень быстро дарит насыщение, оно не такое изысканное, как салат, приготовленный по представленному рецепту.
Если, хотите порадовать гостей индивидуальным подходом, то подавайте «обжорку» в небольших порционных салатницах или стаканах, а если хотите, чтобы блюдо шикарно смотрелось на столе, то поместите его в большую посуду.
Метки: салат салат Обжорка кухня |
МАСАЛА-ЧАЙ |
Метки: чай напиток |
КОНФИТЮР ИЗ КАРКАДЕ |
обещала дать рецепт сиропа, но расскажу про конфитюр. Его потрясающие вкусно есть утром на завтрак, намазав на свежий багет, а можно использовать, как начинку для шоколадных конфет, блинчиков или сырников.
При работе с каркаде следует помнить, что он является природным красителем, так что не окрасьте себя и все вокруг :)
Метки: каркаде конфитюр варенье кухня |
ШИКАРНЫЕ АНЧОУСЫ ИЗ ДЕШЁВОЙ МОЙВЫ... |
Это рецепт не мой. Ну очень аппетитно выглядит!!!
Всем привет! Ciao а tutti!
Всем адептам оригинальных продуктов, возможно, эту статью читать не стоит, т.к. речь пойдет об имитации. Но для меня такого рода действия являются не популизмом, а пищевой необходимостью и страстью к экспериментам!
Метки: рыба мойва |
Морковочка по-корейски |
Берем:
Морковь = 1 кг
Уксус (желательно использовать яблочный или винный, но если такого нет, то берите обычный 9%) = 3 ст. л.
Масло растительное = 0,5 ст
Сахар = 3 ст. л.
Соль = 1 ч. л.
Перец черный (молотый) = 1 ч. л.
Кориандр (молотый) = 0,5 ч. л.
Чеснок (головка) = 1 шт
Готовим:
Морковь натираем на корейской терке, солим, добавляем сахар и слегка мнем руками, осторожно и нежно. Потом кладем перец, кориандр и уксус, перемешиваем.
Затем через чеснокодавку давим чеснок (по вкусу) прямо на моркво и не перемешиваем.
А тем временем растительное масло раскаляем и заливаем им наш на выдавленный чеснок. Так делаем для усиления аромата чеснока и специй.
Вот теперь перемешиваем нашу морковочку, складываем в подходящую емкость и убираем в холодильник, лучше всего на ночь
Приятного аппетита!
Метки: морковь по корейски с приправой |
Овощные котлетки |
на 100г. – 130ккал. (это 2 котлетки)
Для приготовления нам нужно:
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки
Приступаем к приготовлению:
Все овощи пропустить через мясорубку. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
Sonya_kot
Метки: овощи котлеты |
Коржики на сметане |
2.
Метки: кухня выпечка коржики |
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... |
Автор: | античная роза |
Метки: пирожки выпечка кухня |
Без заголовка |
Закуски из овощей
Метки: Маринованная морковь закуска консервирование |
Как из простой выпечки сделать настоящий кулинарный шедевр |
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.
Метки: кухня выпечка фантазия |
Разнообразие вкусных сырных супов |
Метки: кухня сыр суп |
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ |
Метки: выпечка хлеб закваска |
Сделай сам щербет |
Очень рада, что вспомнила эту сладость родом из детства. Тогда, много лет назад, мой папа каждый выходной привозил из деревни вкусное свойское молоко и варил сахар, который мы вечерами уплетали с чаем. И не было лучшего угощения! Уф, непросто было вспомнить все нюансы приготовления, но я это к счастью сделала. И теперь делюсь с вами рецептом вареного молочного сахара – так мы его называли. А щербет – потому что очень похоже на то, что продают в магазине под этим названием.
Метки: щербет кухня |
Слоеное тесто за 10 минут |
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Метки: тесто. выпечка кухня |
Рецепты соли |
Помимо адыгейской оказывается есть множество и других рецептов!
Начну все же с адыгейской ( расширенный так сказать вариант )))
Болгарская соль
Сибирская черная соль
Метки: соль со специями |
Быстро Маринованные Баклажаны |
Очень удачный рецепт. Время приготовления всего 30 минут. Маринуются синенькие в течение 20 минут. Блюдо сразу же можно подавать к столу. Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Можно сказать, что скушала я их сама, просто не успела поделиться. Отличный вкус и оригинальный способ.
Метки: закуска баклажаны перец кухня |
ОВОЩНАЯ ИКРА |
Поднимаю на свет божий старый, но очень актуальный сегодня рецепт.
Этот рецепт сегодня весьма и весьма актуален - рынки просто завалены дешевыми сезонными овощами - баклажанами, перцами и помидорами. Эта икра готовится очень просто и довольно быстро. Вкусна как в горячем, так и в холодном виде, но мне больше понравилась все же в холодном.
Метки: кухня овощи икра |
ПИРОГ СЫРНЫЙ С МАСЛИНАМИ! |
Метки: кухня пирог выпечка сыр |
Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой! |
Метки: выпечка кухня пирог пицца |
Морковные пироги на разный вкус |
Метки: выпечка пирог морковь |
Творожные конвертики с яблочной начинкой. |
Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.
Метки: выпечка яблоки булочки |
Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: консервирование кабачки |
Кабачки по-корейски |
Метки: кухня консервирование кабачки |
Ленивая ....пицца... или пирог ... |
Предлагаю вам отличный вариант завтрака-ленивая пицца или пирог. Готовить легко и не утомительно. Получается очень вкусно и съедается такой пирог практически мгновенно. Попробуйте!
Почему я назвала эту пиццу ленивой? Потому что готовить ее совсем просто, не нужно замешивать какое-то специальное тесто и колдовать над ним. Не требуется даже выкладывать слоями начинку, а всего лишь все перемешать,и выпечь.
Ну давайте все-таки по-порядку. Приступим к готовке.
Метки: выпечка пицца пирог |
Бисквит классический |
источник Лучшие рецепты Повара
Бисквит классический
Ингредиенты: - 1 стакан сахара, - 1 стакан муки, - 4 яйца - ванилин на кончике ножа |
Метки: выпечка бисквит |
Как выбрать качественный чай! |
Чай - пожалуй, самый популярный в мире напиток. Существует множество его сортов, уйма способов заварки.Выбирая напиток, немаловажно принимать во внимание качество чая. Как же выбрать хороший чай?
Все ли покупатели чая знают, на что обратить внимание, чтобы оценить качество чая?
Метки: чай |
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке... |
Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!
Метки: запеканка баклажаны томат сыр |